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秋季养生“茶吃食疗”

2019-12-23
秋季,自然界阳气渐收,阴气渐长,秋风劲急,气候干燥。人们起居调摄应与气候变化相适应,以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响。

秋季气候干燥,常有秋燥之疾,人们常感到口渴、咽干、皮肤干燥、大便干结等。有滋阴清热之法,可用麦冬30g,煎水代茶饮用。麦冬甘寒,有养阴润肺,清心除烦,益胃生津的功效,是秋季防治秋燥的良好保健饮品。常饮本品,可解秋燥,也可润肤美容,其麦冬饮对老年人及心脏病、糖尿病患者也有保健作用。

秋季养生茶疗方

茶疗方简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。

在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。

萝卜茶

白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。

姜苏茶

生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。

银耳

银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。

银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。

桔红茶

桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

莲子汤:莲子克、生甘草10克、水一大碗。小火煮至莲子软熟,少加冰糖,吃莲子喝汤。可治疗泌尿系统感染,兼治虚烦、低热等症。

清心莲子饮:白莲子50克、银耳50克、山药15克、白糖适量。白莲子洗净,山药切薄片,与发好的银耳放入砂锅,加足水大火烧开,小火煨一夜,次日晨加入白糖,再烧10分钟即可食用。可补心肾。

莲子黑米粥:白莲子50克、黑米100克、糯米50克、白茯苓20克、白糖适量。将白莲子和白茯苓用温水浸泡1小时后捞出,与黑米一起煮30分钟,再加入糯米煮30分钟,改为文火煨约2小时,加入白糖即可食用。可补中气、安神益智。

延伸阅读

养生茶疗:吃药不如食疗,食疗不如茶疗


茶疗已经成为了当今都市潮人的生活必备品,其中汉方茶疗系列是茶疗领域的领先者,汉方茶疗些列产品包括汉方育发茶、汉方清新茶、汉方甘泰茶等。

所谓茶疗,即是通过饮茶的方式来调理自己的身心,防治各种身体的不适,达到养生健体的目的。

茶疗产品不是普通的茶叶,而且利用传统的中药组方来做成茶饮的剂型,既能达到确切的功效,饮用起来又很方便,摒弃传统喝中药的苦味及熬制的繁琐,汉方茶疗运用现代加工萃取技术,从中药中萃取有效成分,制成茶袋,用开始冲泡即可享用。

为什么要饮茶

既然要说茶如何养生,就先好好介绍一下“茶”——它有哪些营养成分,饮茶为什么有利于健康?

茶叶中含有几十种营养成分,如茶多酚、氨基酸、茶多糖、生物碱、维生素、叶绿素、胡萝卜素,还有钾、硒、锌等元素。这些成分犹如一剂营养保健作用非常全面的中药复方,是人体正常的生长发育所必需的,可以帮助人体预防和治疗一些疾病。因此,茶是大自然赐于人类最好的健康饮品。

中国有六大茶类,茶叶中的很多共性成分在六大茶类中都含有,因此,不论饮用什么茶,对健康都是有益的。

现在,我就说说茶叶中的共性成分,哪些茶里含量高,对人体健康有什么帮助?

先说茶多酚,相信很多读者经常在电视广告中看到这个词。茶多酚的作用很大,能提高免疫功能;解毒,抑菌灭菌,抗病毒;降血脂,保护心血管,防止肥胖;降血压、降血糖;防治辐射损伤;抗癌、抗突变,减少癌症发生等等。

不同的茶类,茶多酚的保留量不一致。其中,绿茶最多,其次是白茶、黄茶,再次是乌龙茶,红茶和黑茶中茶多酚保留量较少,黑茶最少。

茶氨酸,这是茶叶中特有的氨基酸。能调节神经输导功能,对预防老年痴呆症有帮助;能镇静、减轻心理压力,提高记忆力;减轻妇女经期综合征;提高人体免疫功能,抵御病毒侵染。

茶叶中氨基酸的含量一般为1%—5%,春茶高于夏秋茶,细嫩茶叶高于粗老茶,芽和嫩茎中的含量高于成熟叶片,更高于老叶片。

维生素,茶叶中的维生素,含量最多的是维生素C,还有多种维生素B类物质、维生素E、A、K、U等。

绿茶是富含多种维生素的饮品,含量最多的是维生素C,其含量以高档绿茶为多,低档绿茶和红茶都较少。特级龙井茶中维生素C含量可高达300—500mg/100g。

还有茶多糖,能提高人体的非特异免疫功能,降血糖,防治糖尿病。茶黄素,能抗氧化,清除自由基,延缓衰老。

秋季养生喝什么茶 秋季养生喝茶指南


秋天因为天气比较干燥,所以会令人感觉口干舌燥,身体不适,像这种“秋燥”补水至关重要,所以秋季养生喝什么茶最好呢? 茶疗既可以帮助人们补充身体水分,还能养肺。在秋天,人们可以根据自己的身体特质,饮用适合自己的养生茶。

秋季养生喝什么茶最好呢?菊花茶是秋季养生茶中比较常见的一种滋润茶,因为菊花茶可清热解毒。每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草可以和煎代茶一起饮用,煎煮时间不能太长。

秋季养生喝什么茶最好呢?在秋季食用银耳可以滋阴润肺哦!银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。

秋季养生喝什么茶最好呢?乌龙茶是比较常见的一种茶,这种茶可以缓解人们因为秋季气候造成的身体干燥。冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”的美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中。其茶性适中,不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

秋季养生喝什么茶最好呢?萝卜茶,就是先泡好茶叶后,导入煮烂的萝卜汁里,这种茶具有润肺开胃的功效哦!白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。

以上就是关于秋季养生喝什么茶的详细介绍,秋季因为天气的原因,人体很容易缺水,所以补水很重要。喝养生茶是个不错的选择,不过在此小编需要提醒大家,泡茶的冲泡次数不宜太多。一般情况下3~4次最好。

秋季茶疗养生


在秋季采用茶疗养生,简单方便,还能较好地预防疾病,增强体质,大家可按照自己的实际情况进行选择。在此,福建茶叶门户网介绍几种常用的茶疗。

姜苏茶 此茶适用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。选取生姜,苏叶各3克。将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟,代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。

萝卜茶 此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。选用白萝卜100克,茶叶5克。先将白萝卜洗净,切片,煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后,倒入萝卜汁内,即可服用,每天2次。

银耳茶 此茶有滋阴降火、润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净,加水与冰糖炖熟,将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。

桂花茶 此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克,红茶1克或绿茶3克。用沸水适量冲泡,盖闷10分钟后,便可随时饮用。

苦瓜茶 此茶有利尿等功效。把苦瓜去瓤,装入绿茶,挂在通风处阴干。饮用时切碎苦瓜,取10克用沸水冲泡,即可。

茄茎茶 此茶适用于支气管炎。可把秋茄子的茎、根洗净,晒干后切碎,加入绿茶,用开水冲泡。

茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《秋季养生“茶吃食疗”》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如秋季茶疗养生茶专题供您阅读!

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