肝是人体内最重要的解毒器官，平时吃的食物，药物，喝的水都通过肝把毒素分解排出去，肝不好可是不行的。
影响肝功能的因素有吃的太油腻，生气，睡眠不好，吃的药物伤肝等。
最伤肝的就是抽烟喝酒熬夜加上暴饮暴食，而“抽烟喝酒熬夜加上暴饮暴食”这正好是很多现代人的日常生活习惯，所以就造成了大量的人肝不好。如果肝不好，就会造成解毒功能出现问题，免疫力低下，容易病，不容易好。
传统上讲究吃东西补肝，比如黑色的芝麻、黑色的枣之类的黑色食品，还有动物的肝，龙眼，紫葡萄都是可以补肝的。
但其实最生要的不是补而是养，就是不抽烟，少喝酒，按时睡觉，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，养成良好的生活习惯。
学习喝茶，学习正确的喝茶，本身就是一种道，选好茶，烧好水，平静祥和的行一套，能让人心境变的平和，自然脾气也会变好，不发脾气，肝火也就不那么旺了。
喝茶的时候尽量选滇红茶，普洱熟茶，这样的性温和的茶，偶尔可以喝喝普洱生茶和绿茶。合理的选茶和喝茶时间，可以改善体质。
每天饮后30分钟喝点普洱茶，下午4点多5点的时候喝点红茶，再配上甜点，就会让你不会觉得特别饿，晚上也就自然不想暴饮暴食了。
晚上喝点好的滇红比如莽玉紫娟之类的再搭配上牛奶，可以安神，有助于睡觉。
肝是特别重要的身体器官，请一定好好对待他。
什么茶养肝护肝
白菊花茶
白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。
枸杞茶
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化。
金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效。
养肝护肝茶适用哪些人群
养肝护肝茶适合工作繁忙，情绪紧张，饮食失调，烟酒过度及生活在各种环境污染下的男女老少，均可常年饮用。
养肝护肝茶要注意什么
养肝茶具有补气养血，清热解毒，疏肝理气，维护肝脏正常的生理功能，但喝养肝茶要注意以下事项：
1、喝养肝茶要多饮水、少饮酒;
2、喝养肝茶要保证饮食平衡，不暴饮暴食;
3、喝养肝茶要保证少动气，尽量保持心平气和;
4、喝养肝茶要适量运动;
5、喝养肝茶要多食水果、蔬菜，少食辛辣食物;
6、孕妇及哺乳期妇女、少年儿童不宜饮用养肝茶
扩展阅读
吸烟、喝酒、饮茶对人的健康影响却各不相同，很多人都觉得茶烟酒不分家，其实这是不对的。茶有益健康提倡多喝茶，酒少喝有益，多喝有害，因此建议少喝酒。而烟大家都知道的，吸烟有害健康。多喝茶少喝酒，不抽烟！
1、茶与酒不太适合
浓茶醒酒，不太靠谱。有些人会在酒醉后大量喝茶，甚至是高浓度的茶，认为茶能解酒。这也是错误的观点。茶能加速利尿，会促使人体内的酒精在尚未完全转化为二氧化碳和水的时候便随尿液排泄，长此以往，可能会在肾脏残留酒精有害成分，加重肾脏负担并造成损害。
2、茶与烟适合
茶是人类最理想的健康饮料，合理饮茶，百利无害。如果一定要抽烟，请多喝茶。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。一般情况下，人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中，茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质，是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂，有助于抑制由吸烟引起的肿瘤发生。
3、烟与酒不适合
吸烟有害健康。酒精又是烟草中致癌毒物很好的溶剂，烟草中的有毒物质可以很快溶解于酒精中，随酒精进入人体各个部位，于是人体受烟草中有毒物质的危害就更大、更深了。
现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶，茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。
1、茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
2、晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
4、晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
预防脂肪肝首先要做好保肝：
1、最重要的是控制饮酒;
2、做到饮食定时定量，尤其要控制晚餐摄入量，以占一日总量的30%为宜;
3、营养要均衡，食物安排要多样化，最好以谷类为主;
4、多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和动物脂肪;
5、进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持合适的体重;
6、坚持体力劳动和合理运动，增加肝内脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆转，改善肝功能;
7、如果血脂、血糖升高，要用药物控制高血脂、糖尿病。
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据台湾“中央社”报道，台湾裕隆集团董事长严凯泰3日因食道癌辞世。医师提醒，食道癌患者多达9成是男性，初期无症状可循，民众应避免抽烟、喝酒，少喝滚烫热汤和热茶。
台大医院食道癌治疗团队召集人李章铭表示，食道癌高居男性10大癌症死因中第6名，台湾盛行率达每10万人约14-15人，每年平均增加约2400名新病例，尤其易发病于50岁以上人群，多达9成以上患者是男性。
李章铭指出，食道癌是食道的恶性肿瘤，主要是食道黏膜长期受到刺激，反复发炎，引发病变。但因食道是很长的器官，和吞咽功能直接相关，加上旁边都是大血管、心脏、脊椎等重要器官，没有屏障阻挡，一旦长了恶性肿瘤，不仅手术难切除干净，扩散风险也较高。
由于食道没有感觉接受器，因此食道癌初期患者几乎不痛不痒，多达8成患者发现异常时，恶性肿瘤往往已经阻塞食道，东西都吞不下去，才去就医，这时早已步入癌症中晚期，癌细胞甚至扩散到其他器官。
另外，2成早期诊断的患者大多是做健康检查、胃出血检查时刚好看到，趁黏膜还没被侵犯就发现，可以直接以内视镜切除，第1期和第2期患者的5年存活率可高达8-9成。
不过，食道癌在治疗上进展较慢，标靶和免疫疗法疗效都不是很好，因此第3期的患者只能以手术搭配化疗。随着微创手术进步，不仅肿瘤清除得更干净，患者恢复也更快，多达一半的患者有机会存活超过5年，或是病情好转，因此，即便罹患食道癌，患者也务必听从医师指示，耐心治疗，不要灰心放弃。
李章铭说，长期抽烟、喝酒是患食道癌最主要的2个危险因素，超过摄氏58度的热汤、热饮也被列为食道癌的致癌物质，但民众喝汤不可能量温度，医师建议，只要舌头觉得烫，就应等到凉一点再喝，避免伤到喉咙。
医师还提醒，有吸烟喝酒习惯、长期胃酸逆流的民众以及头颈癌、口腔癌患者最好45岁后就到医院自主筛检，避免食道癌找上身。
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