醉茶,是因饮茶过浓或过量,都会导致醉茶。醉茶时,人体血液循环加速,打破人体内电解质平衡,出现失眠、头痛、恶心、等现象。实际上,这是饮用过量咖啡碱所导致。
一般发生茶醉的原因,主要有三种:一种是:平时很少喝茶的人,稍微多喝,就可能饮茶过量而醉。另一种是:平时喝的茶是高发酵的熟茶,比如:红茶、冻顶乌龙茶、陈年老茶等,突然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,往往因这些茶所含的茶碱较高,加上饮用过量,就会茶醉。还有一种是:空腹时,茶喝多了也容易茶醉。
那么,如何避免醉茶呢?多学习茶知识文化,早预防;饮茶有禁忌。新茶如酒易醉人。新茶是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶刚刚加工而成的新茶叶。茶叶并不是都是越新鲜越好,比如普洱茶和黑茶就是越陈越好,哪怕是追求新鲜绿茶,也不是现采现喝。由于新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,容易使人出现神经系统兴奋,这对心脑血管病人十分不利。另外,新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,对胃肠粘膜都有较强的刺激作用,胃肠功能差的人喝了新茶以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。因此,刚购买的茶叶要放置半月之后,低温密封保存。饮茶时,头遍茶应该弃之不喝;不空腹喝茶;饭后一小时再饮茶;生病不喝茶;喝茶后不嚼茶根等。
其实,防止醉茶最后的方法是避免饮用过量,毕竟过犹不及,适可而止最好。喝茶时可搭配一些茶食一起食用,例如红枣、花生、甜点等,既可以补充人体所需的钠离子,又能增加血糖。
平淡的满足,是生活中真正的清富。茶是生命惊喜的邀请,而人生是一场又一场美丽的茶宴!幸福生活,从一杯“心茶”开始。
现代人真忙,忙着追求物欲的满足,但是物质满足了,心灵就能满足了吗?幸福的感受、单纯的喜悦、平静的心情该从哪里寻找?答案是,从喝一杯茶开始。
喝一杯茶,单纯地享受它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入体内。眼睛放松,嘴巴放松,耳朵放松,鼻子放松,将身心都放松了,才能喝出水的滋味、茶叶的香气,甚至可以感受到茶叶生长时的阳光、空气和土壤。
喝一杯茶,就能拥有这样的满足。每个当下都要用这样满足的心情,去面对每一个念头,面对生活,面对自己的生命。
放慢脚步,才能真正看到风景。放空心绪倾听,才能听出话语真意。放松喝茶,因为人生无来无去,我们用心单纯地生活。这样的人生,多美!
这个时候,你喝的便不再只是一杯茶,而是“心茶”。这杯茶映照了你自己的心,你喝下的是对自己生活的体会和感受。这是平淡的,却也是真实的。平淡的满足,是生活中真正的清富。
茶是生命惊喜的邀请,而人生是一场又一场美丽的茶宴。借着生活中无所不在的茶,让心灵安顿。放缓呼吸,让全新的今天从喝一杯心茶开始!
禅茶一味:观茶的浮沉
入夜,明月初升,街灯依旧,灯月交辉,给夜平添了几分幽静。
沏一杯清茶,借着柔和的光,一边品,一边看。
茶叶在热水中漂浮激荡,忽上忽下,不停的动,有的到最后干脆浮到了水面上,有的则沉到了水底。
不由得浮想联翩……
人生如茶
从一出生,来到这个纷扰的世界上,就注定在红尘中浮沉。
人之初,适应环境,学做人,练本领,掌握如何生存,为生计奔波劳顿,辛酸甘苦下来,归于尘土。
情性如茶
人的性情,有时浮躁,有时冷静,如茶浮沉。
浮躁时随情随性任意东西,不计得失,不管后果,只图一时之快,常常得不偿失。
冷静时以不变应万变,看沧海桑田,观云起云落,淡定心神,理智处事。
涵养如茶
饱含水分越多的茶叶越容易沉下去,相反则浮在水面或东摇西逛。
人常说一瓶不满,半瓶子逛荡,说自己傻的人一定不傻,说自己聪明的人不一定聪明。
饱满的谷穗总是低着头,不去张扬。越是有涵养的人,越谦逊有礼,对谁都尊重包容,关爱有加。
境界如茶
茶叶展开的越多,与水的接触面就越大,越容易沉下,越是卷曲,把自己局限起来,越是浮着。
有境界的人如沉下去的茶,站的稳,看的远,凡事从大处着眼,通盘考虑,不计眼前得失,会有意想不到的收获。
境界小的人,往往只顾眼前,不会有大的收益。
人与人之间的情感,如茶的颜色味道,无色到有色,无味到有味,渐浓渐强,渐无味。
岁月如梭,人要是能经常品品茶,联想一下自己身边的人和事,练就一种平和的心态,那么,还会有什么看不开呢?
我们曾从茶的本身,茶底、汤色说什么是好茶,也曾从人的口感,甜、酸、苦、甘、鲜、滋味等说什么是好茶。但在现实生活中,一些人对一些很差劣的茶,却喝得津津乐道。这到底为什么呢?因为“茶”的原因,经常会接触到不同的人,不同的茶。有一些人喝很大缺点的茶,居然喝不出缺点,觉得很好喝。譬如,一些抽烟喝酒睡眠不足的人,又苦又涩的茶,都觉得好喝。同样的茶,我们喝一小口都受不了。还有,同一款茶,同一个人,不同时候喝,其他条件相同,都会有不同的反应。举一个明显的例子,我们先后喝两款质量相差较大距离的茶,一个好,一个差。
无论任何人,先喝好的,再喝差的,都会觉得差的难以入口,很难接受;但如果调转,先喝差的,再喝好的,会觉得好的无比的好,特别好。
何解呢?人的口感,人自身的口感。这并不是说人的口感没有一定的标准,而是由于自身的身体状况反应出的不同口感有很大的差别。凡是人都有一定的饮食文化,口味的喜好大致是相同的。像我们去饭馆吃饭,厨师煮出来的菜,我们能分辨好不好吃,而且这个“好不好”,大家的评判大致是一致,不然就不会存在大众厨师了。正所谓,百口鲜味能知焉。就像世界各地的美食,世界各地的人都会觉得好吃一样道理。但同一个人,不同时期的不同身体状况,口感的差异是非常大的。譬如,人有时会喉干舌燥,口水又苦又酸;身体健康时,口腔咽喉滋润,口水又甜又甘。
这两种状况,喝同一个茶,情况是截然不同的。前者喝很差的茶,都会觉得好喝;后者,可能喝不差的茶,都会喝出缺点,觉得不好喝。这里想说明的是,如果我们要试一个茶的口感好不好,先要清楚自身的口感好不好。如果自身口感不好是不适宜试茶的,这会偏差很大,很不准。只有身体健康,自身口感中正平和,试茶才会准的。中医说,人生病是身体违和,就是不平衡,失衡的意思。人体失衡,津液自然失衡,口感也就不正常了。不正常的口感试茶当然就不会准。所以试茶前,先要感觉自身的口感好不好。
不但茶有一定的客观性,人的口感也是有一定的客观性的。很多不明此理的茶友,以为其他任何人说这个茶好不好都没有关系,主要是自己觉得这个茶好不好就行了。这只能是自我陶醉。照这样的以为,就任何人都可以创造出一个好茶了。事实上肯定是不可以的。因为好茶是需要大众公认的。我们只有遵从“茶”的客观性,才会找到好茶,喝上好茶的。
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