在很多爱茶人的眼里，浪费茶是一件很可耻的事。我们常常都会听到要“爱茶”、“惜茶”，不要浪费茶。
可是在有些时候，有些人往往因为不会浪费茶，导致身体受到伤害。
曾今看过这样一个报道：蔡大爷因为不舍得丢掉发潮，还略带霉味的上好铁观音，认为这么贵的东西扔了太浪费，继续喝此茶。一个星期后，赵大爷就突然出现腹泻、腹痛、头晕、四肢 无力等症状，病倒在床。
相信一部分茶友都有过蔡大爷这种心理，因为茶叶贵，不舍得浪费，所以总是把发霉、变质的茶留着继续喝。这些发霉变质的茶含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素，要是这些毒素进入人体，会出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状;长期饮用还会导致肝脏、肾等脏器变性、坏死、甚至致癌等疾病。
所以，你必须要学会浪费发霉、串味等已经变质的茶。有时候浪费茶并不是一件坏事，不要因为茶叶的价格而舍不得浪费，最后因小失大，损害了自己的身体健康。
茶之所以会变质，那是因为没保存好。
想要完整的保存好茶需要从下面几个方面入手：
环境要求：保存环境要干燥、通风透气、仓储不可有异味，尤其有香味、气味重的物品;
温度：茶叶储存的适宜温度在23℃~28℃之间，在正确的储存条件下，温度每平均增加10℃就会加快茶叶3-5倍的质变;
湿度：茶叶正确的含水率在3%以内，含量≤5%，容易产生霉变。
氧气：茶叶要避免直接裸露在外面，否则会容易加速氧化，导致叶绿素逐渐失去，干茶颜色变深，茶汤浑浊。
光线：避免阳光、灯光，紫外线直射。
各类茶应该怎样保存比较好?
绿茶：
绿茶发酵程度轻，最好放在冰箱里储存。如果需要随时拿来喝的，建议可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶放入冷冻室，可以保存一年以上。
红茶：
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，用锡箔纸、锡箔罐、紫砂罐、锡罐存放比较好。
另外，在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。
黄茶：
黄茶也适宜放在冰箱保存，但要注意并注意避免与其他食物一起冷藏，令避免茶叶吸附到异味。在保存黄茶时，最好用铝箔袋好茶叶后再放入容器中，保存的温度最好控制在5℃左右。
白茶：
白茶可以用锡罐、铁管等密封性好的茶叶罐来保存;可以常温保存，也可以放在冰箱里保存，放在冰箱保存茶叶的含水量要求要在在6%以下并且温度最好保持5℃。
青茶：
乌龙茶属于半发酵茶，含有绿叶素一，所以存放乌龙茶要注意避光、防潮。乌龙茶可以用锡罐、铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来保存。不过，为了减少氧化，茶叶装入罐里一定要装满。
黑茶：
保存黑茶要注重通风干燥、无异味。保存黑茶最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封进行保存，但是要记住千万不要使用塑料袋密封。在保存的时候还可以在其周围放置一定量的炭吸收水分和异味。
无论用什么来保存茶，最后要记住的是：茶叶不能直接和金属接触，保存茶叶时需要在金属内壁隔一层纸或者袋子隔开。
茶叶没保存好是浪费，喝变质的茶更是“浪费”自己的健康，所以各位茶友要做好茶叶的保存工作，要是茶变质了，还是了浪费掉为好。
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每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。此外，喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，因此要学会选茶。
按体质选茶
中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如：绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似。青茶(乌龙茶)性平，适宜人群最广。红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。黑茶(普洱茶)性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。
按季节选茶
春夏季节应多喝绿茶，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天最该喝青茶，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。杨力表示，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。
中国是产茶大国，随着人们生活质量地提高，又开始恢复喝茶养生与精神追求，茶，又成为了中国的国饮，这也是大自然特别恩赐给我们人类的排毒饮料，不然面对如此天气，人类真不知道如何生存。
中国茶可以说是见证历史兴衰的最好例子，当国家处于不好的时候，老百姓哪有时间去喝茶，此时，谈喝茶，显然是一件非常奢侈的事。而当国家安定，老百姓安居乐业之时，茶又会自动兴旺起来，因为茶，可以可以养生保健，让我们的寿命延长。茶还是精神的，他可以让我们有新的价值追求。
茶叶也才兴旺起来，爱喝茶又是我们的习惯，有很多不正常的泡茶方法，我们也来聊一下。特别是本来就好不容易得到一杯好茶，却因为没有泡茶，白白浪费掉，没有享受好茶应该带来的乐趣。
一、爱喝浓茶
很多老茶客，喜欢泡浓茶，对于一些刚想学喝茶的茶友，很多学习的资料都是来自老茶客所带，所以也习惯泡浓茶。对于身体还没有完全适应的茶友来说，其实茶不要太浓，容易对心脏产生负担。
二、泡了茶还要煮
其实从科学角度看，茶叶有利于身体的物质，还有一些不利于身体的物质，如果用一杯泡到晚的泡法，本身茶叶的有害物质会被析出。茶叶有利物质，按正常泡法，就可以完全泡出来，有害物质反而不会泡出，所以不建议长时间浸泡几小时的浸泡，更不建议去煮茶，那只是一种口感的享受和良好的感觉而已。
三、沸水泡茶高温喝
有些茶需要高温，才能将茶性尽展开来，特别是陈年茶，更需要高温的杀菌与消毒。虽然这些茶用高温去泡，但也不建议直接高温喝，因为口腔能够容忍的温度是65度，如果长期喝超过这个温度的茶，容易出问题。
还有一些茶，本身就不需要高温来泡，建议尽可能半温度降低到85度左右来泡，这样，茶又可以更好喝，还更有利于健康。
泡茶的方法并没有固定的要求，各种茶因为工艺不同，所需要和能承受的温度也不同，但我们喝茶所能承受的温度是恒定的，如果用高温泡的茶，建议要等稍凉了再喝。中国天气不高，海拔也不同，开水所呈现的温度也截然不同。我们要根据实际情况，多次摸索，把一杯好茶泡好，别浪费一杯得之不易的好茶。
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