下面小编为大家带来一篇《荷叶茶是寒性的吗?荷叶茶是凉性还是热性?》,希望能够帮助到大家。
夏天这时候已经开始吃莲蓬,莲子了,而荷叶也被当作夏天一款消暑解热的茶饮。那么,荷叶茶是寒性的吗?荷叶茶是凉性还是热性?
荷叶茶是寒性的吗
大部分的资料告诉我们,荷叶是是寒性的,这个观点是大多数的中医专家所认可的,但是着名的养生专家陈允斌却认为,荷叶是平性的,她在自己的书籍《回家吃饭的智慧》一书曾经这样写道:
荷叶是平性的,不凉不燥,其味苦涩。它是药中之淑女,润物细无声,不勉强从正面着力,故无伤身之虑。它去暑热不靠寒凉,而是以苦味入心,平息心火。心为血之府,心火一平,血热自消。它健脾胃也不靠补益,而是以涩味入肝,升发清阳。清阳既升,水湿得化,浊阴乃降,解除了脾胃之困,自然就改善了脾胃的功能。
这里值得注意的一点是:大家可能都知道,荷叶有清热去火的功效,一般下火的中药都是寒性的,但是陈允斌却认为荷叶下火不靠寒凉。或许大部分人都从荷叶能下火这点,判断出荷叶是寒性的,也许这样得出的结论是错误的。
我们倾向于荷叶是平性的这种说法,因为在实际中,寒性体质的人喝荷叶茶,没有任何不良反应。
饮用技巧
1.冲浓一点效果更好,应多次续水冲泡,以便有效成分大量溶解出来。不要只冲一次就倒掉。
2.有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通,对减肥更有帮助。
3.最好是饭前饮用,但应避开饭前半小时内,以免影响食物消化。饭后如果要喝的话,应间隔一小时再开始喝。
注意事项
荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。但是,喝荷叶茶有几点必须注意:荷叶茶的药性是寒的,建议与决明子、乌龙茶等组方为觉乌汤代茶饮用,女性月经期不宜饮用。脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶,体瘦气血虚弱者慎服。喝荷叶茶也要有度,不宜过量饮用,体瘦气血虚弱者慎服。荷叶茶不能单独当减肥茶使用,请不要长期饮用。
关于本文《荷叶茶是寒性的吗?荷叶茶是凉性还是热性?》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
本文《红茶是热性还是凉性?红茶是热性吗?》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!
红茶是常见的茶品,具有独特的风韵,红茶有着很好的养生价值和香醇的口感。红茶是热性还是凉性?红茶是热性吗?
红茶是热性还是凉性
红茶是属于温性的,胃不好的可以常喝,不会导致腹泻,相反已经发生便秘的人,不能喝红茶,会加重便秘病情,即使是绿茶,如果喝浓茶仍然会导致便秘
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名
红茶的功效
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
竹叶茶是人们采集鲜嫩的竹叶,经过多道加工工艺得到的绿色养生茶,它具有淡雅的香气,而且色泽碧绿,冲泡以后茶汤清澈透明滋味甘醇,人们饮用它以后对身体有很多好处。但是有人担心竹叶茶是寒性会对身体健康不利。那么竹叶茶到底是寒性还是热性呢?接下来就带大家了解这个问题,并让大家全面了解竹叶茶的功效与禁忌有哪些。
竹叶茶是寒性还是热性
竹叶茶是以新鲜竹叶为主要原料制成的茶叶,而竹叶又是一种性质寒凉的存在,用它制成的竹叶茶,也是寒性饮品,人们也用它以后能清热解毒,也能预防上火,但生活中那些寒性体质的人群是不适合喝竹叶茶的,不然会让身体内的寒性物质增加,对身体健康会产生一些不良影响。
竹叶茶的功效
1、清热消炎
竹叶茶中含有天然的皂苷和丰富的维生素a以及维生素c还含有一些天然多糖,平时人们冲泡饮用竹叶茶,能起到清热消炎杀菌、抗病毒等多种功效,人们经常冲泡饮用竹叶茶,可以预防身体内炎症发生,也能提高人体的抗病能力。
2、利尿解毒
利尿解毒,解渴消暑,都是竹叶茶的重要功效,这种茶冲泡饮用时,不单清香可口,还能为人体补充丰富营养,更能生津止渴,清热解毒,它对人类的身体浮肿和小便不利都有明显预防作用,另外人们在炎热的夏天饮用竹叶茶时还能预防中暑并能防止暑热烦渴等症发生。
竹叶茶的禁忌
竹叶茶是一种性寒无毒的饮品,人们饮用以后能清热解毒也能提高身体抗病能力,但那些体虚和脾胃虚寒的人群是不能喝竹叶茶的,这是人们喝竹叶茶的重要禁忌,他们喝竹叶茶以后会让体虚和脾胃虚寒的症状加重,会直接危害人们的身体健康。
对于喜欢喝红茶的人来说,对金骏眉这种茶肯定是不会太陌生的,其不仅是红茶中的贵族还是一种营养价值很高的茶,有众多的保健功效,常饮之对身体有许多的益处。那么你知道金骏眉是凉性还是热性的吗?以下我们就来一起了解下吧。
一、金骏眉是凉性还是热性?
金骏眉属于温性的茶。
金骏眉是哪种属性的茶,其实我们可以先看看它是属于哪个茶系的,而我们都知道,金骏眉它是属于六大茶系中的红茶。那么红茶它是属于温性的,胃不好的可以常喝,不会导致腹泻,相反已经发生便秘的人不能喝红茶,会加重便秘病情,即使是绿茶,如果喝浓茶仍然会导致便秘。
作为一种优质的红茶,金骏眉的生长环境是非常重要的,好的生长环境才能种植出好的茶叶。不过对于金骏眉来说,它其实没有一个品种上的区分,有且只有一种,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,只以头春茶芽为原料,只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。也就是金骏眉不属于凉性也不属于热性,金骏眉属于温性的茶。
二、金骏眉的三大功效
1、预防动脉硬化
金骏眉有预防动脉硬化的功效,从而能够有效促进血液循环。因为金骏眉这种茶叶中含有大量的茶多酚和丰富的维生素C,它们不但能活血化瘀,而且能增加血管弹性,促进血液循环,平时人们经常冲泡饮用金骏眉能预防动脉硬化,也能降低高血压与高血脂的发病率。
2、降脂减肥
金骏眉有降脂减肥的功效,对于减肥的人士来说是个理想的瘦身茶饮。因为金骏眉中含有丰富的咖啡碱和叶酸以及肌醇等营养成分,这些物质被人体吸收以后,能加快人体内脂肪的分解与代谢,而它含有的茶多酚和维生素C还能清理人体内淤积的胆固醇,能防止它对人体产生不良伤害,平时多喝金骏眉既能降低胆固醇预防高血脂,也能预防身体肥胖,能起到减肥瘦身的重要作用。
3、补充体力缓解疲劳
金骏眉有补充体力缓解疲劳的功效,从而能够有效提神醒脑。因为金骏眉中含有的茶碱和咖啡因等物质,能直接作用于人类的神经中枢,能让人类的大脑皮层保持兴奋,人们饮用以后能起到提神醒脑的重要作用。另外,人们冲泡饮用金骏眉还能促进血液循环加快身体内乳酸代谢,也能为人体补充一定的能量,它能缓解身体疲劳,促进体力恢复。
经常会碰到刚刚接触普洱茶的朋友问,普洱茶的茶性是属寒还是属热?
这个问题还真不能笼统的回答。因为普洱茶有生茶熟茶之分,有新茶老茶之别。凡事都要用辩证的和发展的观点看问题。《本草纲目》里说的茶是一个大的概念,细分开来,茶性也会随着各种制作工艺而发生改变。比如明代的李时珍一定没办法研究1973年才出现的熟普洱茶的茶性。
就茶性而言,要根据茶叶制作工艺的发酵程度由低至高划分的。通常没有发酵或发酵程度浅的绿茶、白茶就属于寒性的茶。老白茶是后发酵茶,茶性又转温,故白茶又有一年茶,三年药,七年宝之说。普洱生茶紧压茶早期属于发酵程度浅的,当属寒性。随着时间的推移,后发酵的深入,普洱生茶逐渐变成老生茶,其茶性逐渐转温凉。所以老生茶冬天喝可以温胃。
对于老年人而言,能喝到老生茶又何尝不是一件很幸运的事情呢?当然你年轻的时候不储存茶也行,但你至少得多储蓄一点人民币吧。红茶、熟普洱茶属于深发酵茶,茶性温,最宜脾胃虚弱不思食者品饮。说到底,茶性的变化是由茶叶中茶多酚、儿茶素、茶碱、氨基酸、茶多糖等物质比例的转变决定的,这是从微观方面来看茶性。茶性寒热是中医的概念,中医历来是从宏观层面进行辩证把控的。现在您弄明白了普洱茶的茶性了吗?
黄茶是中国历史茗茶,是迄今为止历史最久远的荼叶,在我国的荼叶历史上边拥有至关重要的影响力,并且黄茶还获得了许多人的喜爱,那黄茶是寒凉還是性热呢?不容置疑,黄茶是寒凉茶,我们一起来往下深究一番!
黄茶是寒性茶
黄茶性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。
安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
喝黄茶的注意事项
1、缺铁性贫血者不能喝
茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收,使贫血加重。
1、神经衰弱者不能喝
茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
3、动性胃溃疡患者不能喝
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
4、泌尿系结石者不能喝
茶中的草酸会导致结石增多。
5、肝功能不良者不能喝
咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
6、哺乳期妇女不能喝
咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。
7、心脏病者不能喝
饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。
8、孕妇不能喝
饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。
9、醉酒者不能喝
酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。
综上所述,尽管黄茶归属于发酵茶,可是黄茶的发醇水平并非很高,因此黄茶归属于寒凉差,也由于这缘故许多的人都不可以喝黄茶,因此提议大伙儿在喝黄茶以前必须要看下自身是否合适喝黄茶!
区分寒性食物和热性食物的方法:
①从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
②从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。
③从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
④从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
⑤食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、白萝卜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、柚子等。
喝对茶更有益身体健康。
喝茶,要讲茶道,还要讲体质。
每个人的体质不同,适宜的茶也不同,
因为茶有药性
茶也分寒性与热性。
中国茶叶统分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
绿茶是我国饮用最广泛的茶,黄茶中有黄芽,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。
凉性的茶:绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】,白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶:乌龙茶中的大红袍【岩茶,如果足火烘焙,时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】,凤凰单丛,属于中性的茶。
温性的茶:经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。
热性的茶:红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。
黑茶类:(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类,热性。
在目前自然环境被污染的情况下,
居住在城市里的人们,应该多喝来自大自然的茶。
根据身体特征,建议喝茶应该选择适合自己的茶:
1.如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;
2.如果是肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;
3.如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;
4.处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合;
5.若血糖本身不高的人,可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。
我国有六大茶类,不同的茶叶有不同的功效作用,而且,不同体质的人适合的茶叶种类也不一样,因为茶叶也分寒性和热性,那么,哪些茶叶是寒性的,哪些茶叶是热性的呢?
绿茶是我国最广泛的茶,黄茶中有毛尖,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些我们平常都会遇到的茶,基本上是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。
茶叶怎么分寒性还是热性?
凉性的茶:绿茶和青茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶:青茶中的乌龙茶、大红袍,属于中性的茶。
温性的茶:普洱茶属于温性的茶。
热性的茶:红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。
茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等为后发酵全发酵茶类,热性。
根据身体特征,建议喝茶应该选择适合自己的茶:
如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;
如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;
如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;
处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合,在茶中加一点奶,做成奶茶效果也不错;
若血糖本身不高的人,还可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。
不过,现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,有的人从表现上看两种体质都有,比如体形较胖,又容易上火,但是吃一点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦,明显脾胃虚弱,又十分热气,这都是因为不良的生活习惯所致。
比如爱抽烟、喝酒、熬夜,这些都会导致体质的变化。但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。
总的来说,不同的茶有不同的效果,只有喝对茶,才能更养人。
泾阳茯茶是产自陕西的一种名茶,其生产历史悠久,品质上乘,而且内质丰富,滋味醇厚,适宜人群广泛,男女老少都可以饮用。只要合理饮用,对身体的益处是非常多的。那么,泾阳茯茶是热性还是凉性的呢?下面一起来了解看看。
一、泾阳茯茶是热性还是凉性?
要判断泾阳茯茶的属性其实还是很简单的,只要根据它的工艺及茶类便可知道了。那么阳茯茶属于后发酵茶,是黑茶类茶饮珍品。至于它属热性还是凉性呢?其实泾阳茯茶既不是热性的,也不是凉性的,它是属于温性茶品,一般人皆可饮用。
而茯砖茶的茶性是温性,这其中主要的原因还是跟它所用的原料,以及加工方式有着很大的关系。那么茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制,年产量约2万吨,产品名称改为湖南益阳茯砖。
目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料,而压制普通茯砖的原料中,三级黑毛茶只占到40~45%,四级黑毛茶占5~10%,其他茶占50%。
当然,特制茯砖和普通茯砖都有各自不同的特点,特制茯砖其砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。而普通茯砖其砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。
二、喝泾阳茯茶的好处
1、帮助消化、减肥
喝泾阳茯茶有帮助消化、减肥的好处,从而能够有效调理肠胃和瘦身。因为泾阳茯茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等帮助身体消化,调节脂肪代谢,咖啡因刺激可以改善胃液的分泌,从并增加食欲帮助消化。泾阳茯茶在分解脂肪比任何其他茶叶,具有极强的解油腻、消食等功能。
2、利尿
喝泾阳茯茶有利尿的好处,从而能够有效保护肾脏。因为泾阳茯茶具有明显的利尿作用,是通过肾脏过滤率促进尿液达到。此外,咖啡因刺激膀胱的作用也可以帮助利尿,茶碱通过扩张肾微血管和抑制肾小管重吸收引起的显着的利尿作用。利尿剂也有助于清醒和缓解酒精中毒。
3、增强毛细血管
喝泾阳茯茶有增强毛细血管的好处,从而能够有效防止微血管破裂。那么当身体脂肪食欲过大时,毛细血管通透性增加,脆性会增加,容易引起微血管壁破裂和出血。而泾阳茯茶因含有8-10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性。为了防止对牛、羊、牛奶、黄油作为消费者主食的微血管破裂是特别重要的。
三 、泾阳茯茶的适宜人群
1、长期宴席应酬人士
如果是长期有宴席应酬的人群,饮用泾阳茯茶可以有效保护肝肾。因为茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
2、年迈长辈三高人群
如果年迈长辈三高人群,饮用泾阳茯茶可以有效保健身体。因为茯茶有降血糖、降血压功效,尤宜三高长辈饮用。现在中老年人普遍都有睡眠障碍,以及三高等病症,而茯茶区别于各种保健药品,是天然的无添加的健康饮品。
3、经常性便秘人群
如果是经常性便秘人群,饮用泾阳茯茶可以有效缓解便秘的症状。因为茯茶茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能,茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,消化肉类食物,帮助肠道消化吸收。
4、体脂过度肥胖人士
如果是体脂过度肥胖的人群,饮用泾阳茯茶可以有效瘦身减脂。因为茯茶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,生成一些低分子的可食性寡糖类,这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。茯茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
5、工作疲劳上班族
如果是工作疲劳的上班族人群,饮用泾阳茯茶可以有效缓解疲乏和减压。因为饮茯茶可驱散疲劳,清思明目,促进人体新陈代谢,增强体质。上班族普遍精神压力大,而茯茶中的茶氨酸和儿茶酸能够有效缓解人体精神压力。
普洱生茶未经过渥堆发酵处理,茶性较烈;新制或陈放不久的生茶汤色黄绿,滋味苦涩浓烈,刺激性强。在《本草纲目》中亦记载“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。”长期饮用寒性较重的普洱生茶,导致人体的正气受损,使脾胃系统和新陈代谢受到影响。
对于喜爱喝生茶的茶友们,往往要通过其他食物来平衡,或者选择时间和金钱成本较高的老生茶来品饮。
另一方面,普洱熟茶采用渥堆发酵工艺制作,以其陈香、醇滑等特性,广受茶友们喜爱。但是,也有很多茶友会说,喝新制的熟茶会上火。
因为普洱茶发酵工艺的因素,茶叶在数个发酵周、几十天内受五十多度高温的锤炼,茶性逐渐转温热;加上后期的蒸制、烘干,燥热更加明显。发酵的程度轻重,也决定了熟茶的燥热程度的轻重;而且夏秋冬三季发酵出来的熟茶,也会有带有不同程度的燥热。
熟茶的退火,需要通过合理选择发酵节令、精准控制发酵工艺、加长原料醇化周期等方式来实现。喜欢熟茶的茶友们,往往更难选择合适的心头好。
所以我们在喝茶的时候,也一定要通过把握茶的冷热来控制它的寒热,以免身体喝出问题。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +