许多人都说,晚上不能喝茶,喝了会失眠。在晚上的时候喝茶,一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用,这是毋庸置疑的,但,茶也能安神,只要科学的调整饮茶种类及方法,不仅不会影响睡眠,还能帮助保证睡眠质量。
喝茶失眠主要原因:
大家常说喝茶会失眠,是因为茶叶里含有咖啡碱,它既能起到提神醒脑的作用,也会使人精神振奋没有睡意。但是,说喝茶会失眠,不可一概而论。
茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素,比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,还有冲泡都会影响;每个人因体质、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。所以,有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐,而很多常喝茶、爱喝茶的人,睡前喝茶照样睡得香甜。
这样喝茶,让你不失眠:
1、提前至睡前3-5小时饮茶
如果晚上11点钟睡觉,那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶),一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失。
2、洗茶1-2遍
因为咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中,弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤,对避免喝茶失眠也有一定作用。
3、喝淡一点的茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度,比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言,淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。
4、喝发酵程度高一些的茶
比如全发酵的红茶。红茶因为发酵,茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低了其对肠胃的刺激性;同时,这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用,因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。
5、喝口感带甜的茶
茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖,还有带甜味的氨基酸,比如茶氨酸等。大量研究表明,茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用,这样的功效对睡眠是很有助益的,且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶,其茶氨酸含量居六大茶类之首。
6、喝熟茶、老茶
熟茶、老茶,性情较平和,刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚,对神经刺激作用明显。红茶、熟普、老白茶之类,不仅不会让人失眠,反而是有助睡眠的。尤其是老白茶,煮着喝效果更佳。
7、吃点甜食
偶尔一次饮茶过量,只要吃些甜食或者茶点“解茶”,就不用担心睡不着了。
睡前喝茶,有时只是为了解那口茶瘾,如果你是因为睡前喝茶的方式不对,导致失眠,不妨试试文中的方法。
2002年,我省茶区遭受到历史罕见的干旱,年降雨量只有常年的50%,致使茶树生长长期处于干旱饥渴状态,加上冬季持续低温的危害,导致茶树普遍受冻。据调查,全省茶园受冻害面积占茶园总面积的50%,有些县高达80%左右。据初步分析,茶树冻害造成茶叶减产在30%左右,个别县、市、区春茶绝产。从冻害调查的情况看,一是幼龄茶园比投产茶园重,二是管理粗放,造成树体衰弱的茶园受冻害重,三是越冬防护措施不得力的茶园冻害重。为此,对遭受冻害的茶园,应加强管理,具体抓好以下几项措施。1、及时修剪:根据茶树受冻害的不同程度,采用轻修剪、重修剪和台刈措施,修剪的时间应在3月底之前完成。在修剪时应注意两点,一是无论采用哪种修剪措施,应将剪口落在茶树枝干受冻部位以下的新鲜处;二是在同一地块茶园或同一行的茶树中,会出现没有受冻害的茶树,在修剪时也应和受冻害的茶树一样剪齐,不要人为地形成高低不平的“二层楼”现象,以培养整齐的茶树蓬面,以利于今后的茶园管理和采茶。2、茶园耕作:茶树修剪以后,要进行耕作来疏松茶园土壤,并清除茶园中的枯枝落叶开沟埋入茶园中,既能减少病虫害的发生,又能增加土壤有机质的含量,增加土壤的通透性,提高茶园的保肥保水能力。春季茶园耕作一般以浅耕为主,耕作深度为10厘米左右,时间在3月底至4月初。耕作过深会损伤茶树吸收根系,影响茶树生长。耕作时间推迟不利于土壤温度的提高,影响茶芽的萌发。3、适时施肥:春季茶园第一次施肥称为“催芽肥”,一般应在茶芽萌发前的20天左右施入茶园中,我省茶区的催芽肥使用应在4月初进行。催芽肥一般是以速效化肥为主,既易溶于水又易被茶树吸收利用,以保证茶树生长对营养元素的需求,它对促进茶树第一轮新梢生长有很大的作用,并能为第二轮新梢的分化打好基础。催芽肥要开沟施,即使是台刈的茶园也要在原树冠垂直下开沟施,因茶树的吸收根就分布在这一范围。开沟深度在20厘米左右,亩施硫酸氨或尿素50公斤左右,施肥后立即盖土,以防肥效流失。4、及时灌溉:水分不但影响茶叶的产量,也影响茶叶的品质,当水分充足时,茶树生长就旺盛,新梢生长量大,鲜叶的嫩度好。茶园施入的肥料只有被水溶解,茶树才能吸收利用。所以,茶园施肥后要根据土壤的墒情及时浇水,也叫“催芽水”。灌溉的方法有喷灌、滴灌和沟灌三种,无论采用哪种方法都要浇透浇匀,要防止灌水过多以引起肥水流失以及造成土壤板结。5、铺草保墒:茶园行间铺草是一项传统的管理措施,它不仅能起到保温、保湿、灭草的作用,而且能改善茶园土壤环境,增加土壤有机质含量,对提高茶叶产量和质量极为有利。茶园行间铺草时间应在施肥、浇水和茶园耕作以后进行,铺草的厚度在15厘米~20厘米左右,玉米秸秆、麦草、稻草等均可。6、病虫防治:茶树修剪以后,要喷施0.3波美度~0.5波美度的石硫合剂,以防病害危害茶树。待茶芽萌发后,根据害虫发生的种类,按照无公害茶园允许使用农药的要求防治。如叶蝉类的害虫可用10%吡虫啉4000倍~5000倍;35%赛丹1000倍;2.5%鱼藤酮300倍~500倍防治。茶蚜害虫可用10%吡虫啉5000倍~7500倍;50%辛硫磷1000倍~1500倍;2.5%溴氰菊酯6000倍~8000倍防治。茶叶螨类可用73%克螨特1500倍~2000倍;20%四螨嗪1000倍防治。卷叶蛾类可用80%敌敌畏800倍~1000倍;2.5%嗅氰菊酯4000倍~6000倍;0.2%苦参碱1000倍~1500倍防治。黑刺粉虱可用50%辛硫磷800倍~1000倍;10%吡虫啉2000倍~3000倍;黑刺粉虱真菌制剂等防治。蚧类害虫可用45%马拉硫磷800倍;48%毒死蜱(乐斯本)800倍~1000倍防治。7、轻采养蓬:受冻害后的茶园,如何使其尽快恢复树势,扩大茶蓬采摘面积,轻采养蓬是关键措施之一。对于冻害后轻修剪的茶园春茶要留一叶采,夏、秋茶要各留2叶~3叶采,以确保叶绿层的厚度;重修剪的茶园春茶新梢长到10厘米左右打顶采,夏、秋茶要留2叶~3叶采;台刈的茶园采摘和幼龄茶园相同,采用以采代剪的方法进行定型修剪,即第一轮新梢长至15厘米左右时,打顶采茶,促进侧芽萌发,形成有效侧枝来扩大茶树蓬面。在两年之内要以养蓬为主,以采茶为辅。以上措施的综合运用,才能使受冻害的茶园尽快恢复树势,达到优质高产的目的。
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