黄茶是中国的汗青名茶，是今朝为止汗青最久长的茶叶，正在中国的茶叶汗青下面有着无足轻重的位置，固然黄茶也失掉了良多人的爱好，那黄茶是寒性仍是热性呢？毫无疑难，黄茶是寒性茶，上面咱们就详细来理解一下吧！
黄茶是寒性茶
黄茶性寒，成效也跟绿茶大抵类似，差别的是口感，绿茶清新、黄茶醇厚。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老新苗叶巨细又分为黄芽茶、黄小茶以及黄年夜茶。黄芽茶次要有君山银针、蒙顶黄芽以及霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水当前，秭归山区终年雾气覆盖，构成了独具特征的秭归黄茶，也属于黄小茶。
安徽皖西金寨、霍山、湖北英山以及广东年夜叶青则为黄年夜茶。黄茶的质量特色是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
喝黄茶的留意事变
一、缺铁性血虚者不克不及喝
茶中的鞣酸会影响身材对于铁的汲取，使血虚减轻。
一、神经健康者不克不及喝
茶中的咖啡因能令人高兴，惹起根底代谢增高，减轻失眠。
三、动性胃溃疡患者不克不及喝
咖啡因安慰胃液排泄，减轻病情，影响溃疡愈合。
四、泌尿系结石者不克不及喝
茶中的草酸会招致结石增加。
五、肝功用没有良者不克不及喝
咖啡因绝年夜局部经肝脏代谢，肝功用没有良的人吃茶品茗，将添加肝脏担负。
六、哺乳期主妇不克不及喝
咖啡因可经过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发作肠痉挛，血虚，还会影响孩子的就寝。
七、心脏病者不克不及喝
吃茶品茗过量，会使心跳放慢，有的还可呈现心律没有齐。
八、妊妇不克不及喝
吃茶品茗过量，会使婴儿肥大体弱。
九、醉酒者不克不及喝
酒精对于血汗管安慰很年夜，咖啡因可以使心跳放慢，二者一同发扬感化，对于心脏功用欠佳者，非常风险。
总的来讲，固然黄茶属于发酵茶，可是黄茶的发酵水平并非很高，以是黄茶属于寒性差，也由于这缘由良多的人都不克不及喝黄茶，以是倡议大师正在喝黄茶以前必定要看一下本人是否是合适喝黄茶！
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绿茶是很多养生之人会喜欢的茶类，其不仅口感清爽，而且营养价值高。而自古就有“日饮香茗三五杯，有益健康精神爽”的说法，饮茶在我国已经有近千年的习俗，茶有红茶和绿茶的区别，并且也有具有食物的五性，那么今天我们了解下绿茶是热性还是寒性的。
一、绿茶是热性还是寒性？
绿茶是凉性茶。
要判断绿茶的食物属性其实还是比较简单的，毕竟它在众多茶类当中是属于生茶，也就是没有经过发酵的，这种茶保留着茶叶原有的属性，性偏寒凉，含有较多的寒气，因此适合燥热体质的人以及在炎热夏天饮用，可以起到很好的清热、降火、避暑的效果。
二、绿茶是酸性还是碱性？
绿茶是碱性茶。
绿茶是酸性还是碱性一般不是以它的味道口感来决定的，而是由以代谢吸收后的最终产物为准。那么由于绿茶中含有较多的植物碱，在食用时PH就偏向碱性，并且绿茶中含有很多的矿物质，在经过胃肠消化之后，其最终产物也偏向弱碱性。因此，在营养学上来说，绿茶属于碱性食物。
三、喝绿茶有什么好处？
1、清热去火
喝绿茶有清热去火的好处，从而能够有效去除体内火气。因为在食物属性上，绿茶属于凉性的食物，含有较多的寒气，食用能清除体内的热气，起到清热去火之效，尤其在夏天天气炎热时，饮用绿茶其清热避暑效果极好。
2、减肥降脂
喝绿茶有减肥降脂的好处，对于减肥人士来说是理想的饮品。因为绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇，起到减肥降脂的效果。
3、延缓衰老
喝绿茶有延缓衰老的好处，从而能够有效保持青春容颜。因为绿茶中含有儿茶素，这种物质能提高身体中超氧化物歧化酶的活性，增强其抗氧化功效，能清除体内的自由基，可起到延缓衰老的功效。
四、哪些茶属于绿茶？
在日常生活中，我们的茶类有很多，一般都是按颜色来分，其中就有红茶、绿茶、白茶、黑茶等常见的，并且每种分类下都有很多品种，比如：西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等都属于绿茶。
五、哪些人不适合喝绿茶？
1、寒性体质和经期的女性不宜喝
寒性体质和经期的女性是不适合喝绿茶的，否则会引起宫寒痛经等症。因为绿茶属于凉性的茶，食用后会增加身体寒气，因此，这类人群不适合喝绿茶，以免体内寒气过重，引起宫寒痛经等症。
2、失眠多梦、睡眠质量很差的人不宜过多饮用
失眠多梦、睡眠质量很差的人不适合过多饮用绿茶，否则会加重失眠的症状。因为绿茶中咖啡因的成分含量很高，兴奋神经作用很强，在食用之后大脑会长时间保持兴奋，因此，这类人群不适合过多饮用，以免加重失眠症状。
区分寒性食物和热性食物的方法：
①从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
②从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。
③从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。
④从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。
⑤食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、白萝卜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、柚子等。
喝对茶更有益身体健康。
喝茶，要讲茶道，还要讲体质。
每个人的体质不同，适宜的茶也不同，
因为茶有药性
茶也分寒性与热性。
中国茶叶统分为六大茶类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
绿茶是我国饮用最广泛的茶，黄茶中有黄芽，白茶中有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等，这些茶是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的。
凉性的茶：绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】，白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
中性的茶：乌龙茶中的大红袍【岩茶，如果足火烘焙，时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】，凤凰单丛，属于中性的茶。
温性的茶：经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。
热性的茶：红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。
黑茶类：（茯砖、六堡茶、普洱熟茶（渥堆发酵普洱茶）等）为后发酵全发酵茶类，热性。
在目前自然环境被污染的情况下，
居住在城市里的人们，应该多喝来自大自然的茶。
根据身体特征，建议喝茶应该选择适合自己的茶：
1.如果有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶；
2.如果是肠胃虚寒，平时常常觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者是温性茶；
3.如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶；
4.处于亚健康的都市病患者，建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶，尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合；
5.若血糖本身不高的人，可以考虑在茶中加一点点糖，味道可能更好。
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分，但是每个人的体质都会表现出主要的症状，所以饮茶的时候，应以主要症状作为依据。
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