祁门红茶，向来就是红茶中的精品，生活中有许多人都爱喝这种温和香浓的茶。有许多人在冲泡祁门红茶的时候，往往为了贪图方便，一冲泡就是几个小时，其实殊不知这是一种对身体健康有害的饮茶方式。具体详情，一起继续往下看看。
一般来说，祁门红茶的冲泡时间，也就是出汤时间，一般都控制在3分钟左右就可以了，这样的时间可以让里面的茶气、香气、营养都充分的稀释出来；冲泡后的5-6分钟时间，营养成分释放得最为丰富，然后慢慢的开始香气逐渐低沉，滋味淡薄；同时茶叶中的苦涩成分也开始慢慢的稀出来，所以这个时候口感是比较差的，营养释放完了，茶气也没有了，剩下的是苦涩感，所以再继续冲泡也没有多大的意义。当然了，还有一个说法就是茶叶是不可以久泡的，否则的话会很索然无味。
祁门红茶放置几小时以后，尤其是放在暖水瓶、炉灶上，那么是很容易发生化学变化的，这样也就会失去了原有的香气，并且呈现出褐色。
茶叶久泡，里面的茶多酚，芳香物质等会自动氧化，降低茶汤的色、香、味；并且茶叶中的维生素C/P、氨基酸等也会因为氧化而减少，这也就影响了茶汤的营养价值了。
茶叶里所寒的咖啡因比咖啡里面所含的含量要更高一些，而新泡的茶汤对神经心血管系统产生兴奋作用；cY316.com
如果茶水浸泡时间太长，茶水里面的咖啡因因为累积过多，就会产生刺激的作用，这对于心血管、神经系统疾病的人来说，饮用后是非常不舒服的。
因为，这对于那些有通风、尿酸疾病的人群来说，是非常不适合饮用浸泡太久的茶水，否则会对这些疾病都产生一个不良影响。
也就是说，祁门红茶在冲泡的时候，前几泡的过程中，内含物质已经释放得7788的了，如果这个时候再继续用高温的热水浸泡的话，那么是没有什么饮用价值可言的。如果当茶叶里面的营养物质都释放出来以后，再继续泡的话，只可以当做是解渴了。
因此，建议大家在泡茶的过程中，一定要多留意和关注一些细节，尤其是茶汤的变化，是很重要的；在这里不建议大家冲泡祁门红茶太久的时间，久泡的茶叶虽然可以喝，但口感滋味并不是那么的好；不像普洱茶一样，是越泡到后面的滋味越好，潜力也被很好的恢发出来，后面几泡饮用的口感是最棒的；
当然了，祁门红茶毕竟不同于普洱茶，从口感上来说，冲泡几次以后的祁门红茶滋味口感都会比较苦，而且一壶茶饮用的时间太久，也是会产生一定的细菌，危害我们的肠胃健康。因此，在这里还是要建议大家，祁门红茶最好是即泡即饮，这样的话才可以喝出健康来哦。
总结：祁门红茶不适合久泡，但却适合用煮的方式去饮用，并且煮的茶汤比泡的茶汤滋味口感都还要好，因为茶叶中不同物质的沸点是不同的；泡茶的水温一般在90度作用，这时候茶叶中的溶于水的物质是低沸点物质，煮茶的时候，茶叶中的沸点物质才可以尽情的释放，这个时候茶汤会更加的香醇，更加的好喝，韵味忧长。
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祁门红茶也叫祁红，是我国红茶中最高品质的代表。作为中国历史名茶，祁门红茶创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门红茶主要产于我国安徽省祁门等地。一般来说，祁门红茶是属于红茶中的精品，但是在茶叶制作过程中，也有一些因素会对其品质造成影响。那么，隐形祁门红茶品质的因素有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
祁门红茶
祁红以其香气清鲜持久、似花似果似蜜的独特香味—“祁门香”而闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。其优秀的品质特点早以得到世界的认可，1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。30年代更是驰名中外，当时出口一担红茶，可获360两银子，可见祁红的价格之高。影响祁门红茶品质的因素比较多。
采摘标准对祁红的品质影响很大。祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。优质高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。其中又以春茶品质最好。
祁门红茶的自然品质以黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
祁红植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含功效成分丰富，又以3-4月份所采收的品质最佳。储存的方法和时间也影响祁门红茶的品质，一般密封，避光，避潮利于保持祁红的品质，可以保持3年。
以上就是关于影响祁门红茶品质的因素的介绍。从上面我们知道，祁门红茶虽然在质量上比其他红茶要好，但是，和普通的茶叶制作过程一样，在红茶制作的过程中，总会产生一些干扰因素，这对于后期的红茶品质具有极其重要的影响。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
玫瑰花茶的泡法其实很简单，就是用开水进行冲泡就可以了，但是不同人泡出来的玫瑰花茶的口感还是存在很大差别的。想要泡出一壶好喝的玫瑰花茶，还是要注意掌握玫瑰花茶的泡法，了解哪些因素会影响口感的玫瑰花茶的口感。
玫瑰花茶的泡法之茶具的选择
泡玫瑰花茶要选择适当的茶具。茶具的好坏不仅影响花茶的口感，同时还会影响品茶人的心情。用上好的茶具泡玫瑰花茶，特别是用品茶的人喜欢的茶具泡玫瑰花茶，那么一样的茶却能发挥更好的养生功效。泡玫瑰花茶建议选用玻璃茶具，玻璃茶具使透明的，能够很好的观赏玫瑰花在冲泡过程中的舒展情况。
玫瑰花茶的泡法之花茶的品质
泡玫瑰花茶需要选择上好的花茶品种。现在市场上的玫瑰花茶品种很多，玫瑰花茶价格差别也很大，但是并不是越贵的玫瑰花茶质量就是越好的。好的玫瑰花茶，应该是由开得正鲜艳的玫瑰花制成，它的香味纯正，清淡却不易消散。
玫瑰花茶的泡法之水质的选择
泡玫瑰花茶用上好的水泡茶。被污染的水，有味道的水，会使泡出来的玫瑰花茶有异味，让玫瑰花茶的养生功效大打折扣。因此要泡一杯好喝的玫瑰花茶，最好能够用优质的纯净水，或者干净的山泉水。
玫瑰花茶的泡法之水温的选择
泡玫瑰花茶不要用温度过高的水，温度过高的水会冲淡玫瑰花茶的香味和营养价值。
在玫瑰花茶的泡法中，茶具、花茶的品质、水质、水温是影响玫瑰花茶味道和功效的四个主要因素。一般来说，掌握好这四个要素就能泡出好喝又营养的玫瑰花茶了。想喝的话，赶紧试一试吧!
这个问题可以是现在是一个老生常谈的问题了，那么为什么会爆发这样的问题的呢？主要是食品安全问题，然后记得曾经在一个权威的电视节目中有相类似的报道，但是很多人选择曲解其中的意思，抓住某个部分一直紧抓不放。
那么我们茶叶有没有使用农药？
答案是有，不管是茶叶还是蔬菜，不管是国内还是国外，但是农田里使用的农药都是经过国家控制的，也都会经过毒理学试验、风险评估等方法，对各种农药规定一个足够安全的限量标准。农药量在限量标准之内的，理论上来讲都是足够安全的。当然，农药残留超标的不合格茶叶流入市场，那就是另外一个问题了。但这个只是占据非常少几乎豆没有，因为你如果是在茶商那里购买的，他要的是回头客，不会因小失大，毕竟这个社会已经不是当年的社会了，现在的顾客也不是当年的顾客了，你信不信现在就算是茶商卖假茶都也很难在这个地区上生存了。
那么茶叶上是否真的有农药残留？
茶叶中可能会有少部分农药残留，但是这个茶水中的含量不是一回事。事实上，现在流传在市面上的农药都是脂溶性的，吸附在茶叶的组织上，不易迁移到茶水中。目前在茶叶生产中推广使用的农药，多是水溶解度极低的农药品种。推广使用的农药进入茶汤中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克这个世界上平均最高的茶叶消费量来算，即使这些茶叶有一点农残超标，真正随茶汤喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶叶，就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性。
茶水是日常生活中健康的饮品之一，而很多人喝茶的原因，不仅仅是因为茶中含有的有益成分，还因为茶的味道清香好喝。可在一些传言当中，却说隔夜的茶水不能喝了？长期喝只会影响健康？
这主要的原因就是其中的亚硝酸盐。事实真的是这样吗？长期喝隔夜茶对健康有益还是有害？喝什么样的水才是最安全的？今天告诉诉你答案。
先来先来长期喝隔夜茶对健康有益还是有害？
说隔夜茶有害是因为茶水中的亚硝酸盐。如果真要说它对身体健康有危害，是因为这种成分在体内转化为了亚硝基化合物，而这种物质是世界卫生组织已经明确的致癌物。
但它如果没有变成亚硝基化合物，亚硝酸盐本身跟我们日常所食用的食盐是非常相似的。通常情况下，在一些食物加工中，尤其是肉加工制品，可以延长肉的保存时间，还能够减少外界微生物对肉的伤害，甚至是滋生对身体健康有害的成分。
可这种物质大量食用，也会对健康有伤害。如果一次性的食用过多，严重的会出现食物中毒的现象，如胸闷喘不过气、呼吸困难等等。如果是长期食用，还能够成为增加食管癌发生的危险因素之一。
因此，对于本身含有亚硝酸盐的食物，不建议大家多吃以及长期食用，偶尔的吃一次就可以了，就比如含有亚硝酸盐的加工肉制品。
那隔夜茶水中含有这种物质吗？在相关的研究上发现，隔夜茶水中虽然含有一些少量的亚硝酸盐，但是这个含量也完全在国家允许的范围之内。所以，大家完全不用担心其中亚硝酸盐的问题。
真正需要注意的是，放置了一晚上的茶水，很可能会感染细菌，出现食品安全问题。综合来看，对于隔夜的茶水，大家还是不喝为妙，更何况过了夜的茶水味道也会不好了。倒不如喝新鲜的茶水，味道以及营养成分都是很好的。
陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。陆羽认为山水最好，其次为江水和井水。但现代人饮茶用水往往没有古人这般用心，在我们常见的四种水中，你选择什么水泡茶呢？
自来水
自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，为暂时硬水。因其含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过0.5‰时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先储存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。
纯净水
纯净水是蒸馏水、太空水的合称，是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用。用纯净水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透彻，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。
矿泉水
我国对饮用天然矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿泉水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水与纯净水相比，矿泉水含有丰富的锂、锶、锌、溴、碘、硒和偏硅酸等多种微量元素，饮用矿泉水有助于人体对这些微量元素的摄人，并调节肌体的酸碱平衡。但饮用矿泉水应因人而异，由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同，不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，虽然水中含有丰富的营养物质，但用于泡茶效果并不佳。
活性水
活性水包括磁化水、矿化水、高氧水、离子水、自然回归水、生态水等品种。这些水均以自来水为水源，一般经过滤、精制、杀菌及消毒处理制成，具有特定的活性功能，并且有相应的渗透性、扩散性、溶解性、代谢性、排毒性、富氧化性和营养性等功效。由于各种活性水内含微量元素和矿物质成分各异，如果水质较硬，泡出的茶水品质较差；如果属于暂时硬水，泡出的茶水品质较好。
祁门红茶冲泡之后，口感鲜醇、甘甜而细腻，香气清香持久，似果香又似兰花香，汤色红艳明亮，香味高浓，即使和牛奶、糖或蜂蜜等调饮，其香醇的味道不仅不减，反而更加馥郁哦。
祁门红茶的鉴别：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润，茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，回味隽永。
1、外形，
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、叶底，
叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3、色泽，
色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4、汤色，
汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、滋味，
滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6、香气，
香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
祁门红茶颜色为棕红色切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽，假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
7、品类，
祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。
祁门红茶品质特点精制加工后的祁门红茶，外形条索紧结、细小如眉，毫苗显盛，色泽乌润;香气高雅，有淡淡的果香或兰花香。冲泡之后，汤色红艳明亮，口感鲜爽酣厚，浓醇回甘，非常的甘甜可口。
由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。
1、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6、养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。
虽然说睡前不能喝茶，喝了睡不着，但是还是有一些人有着睡前喝茶的习惯，下面的小编为你们介绍红茶会影响睡眠吗？喝红茶会睡不着吗？
红茶会影响睡眠吗
红茶不会影响睡眠，红茶是发酵的茶叶，对于睡眠影响不大。
红茶怎么样打开包装盒，看着就很舒服，店家细节做的很好。
此茶是用心之作，茶香浓厚，香而不腻，烟熏香味中有丝丝果香，入口茶香厚重，余味甘甜。总之此茶是我喝过的红茶里面很好喝的，应该是物美价廉，个人喝还是很值得推荐。
茶香的厚重绵长上，店家还有进步的空间。可能会有人不习惯此茶的香型，喜喝绿茶的人要慎重选择。
包装完好，没破损，打开整整4大罐，量很大，茶叶完整，不存在压碎什么的，还是挺用心的。
日期都是最新的，不是陈茶。茶底干净，没有什么杂质，说明茶叶还是比较干净的。
口感香醇，回甘持久醇厚，茶汤颜色也很OK，感觉这个茶比别的茶叶耐泡。
包装完好，没破损，打开整整4大罐，量很大，包装很正规，简单大气，
内包装很用心，保证了茶叶既不会碎，也不会因为放置而受潮变质。日期都是最新的，不是陈茶。这个还是比较在意的。茶香味足，汤色橙红透亮无杂质，入口很甘甜，满嘴茶香，纯正自然。
包装好，量很大，茶叶完整，日期比较新，茶香味足，口感香醇，回甘持久醇厚，茶汤颜色也很好。
红茶好喝吗打开包装，一股浓厚的茶香，茶叶外形很好，整齐，有些褐色的细毛，应该是好茶!
迫不及待取出茶叶，添上开水，茶香扑面而来，茶香浓厚，带着一股浓浓的烟熏香，久闻不腻。
汤色清澈明亮，红褐色，浓浓的茶香飘来，裹着一股果木香，烟熏味似乎又夹带着一丝甜味，很不错。
此款红茶香味比较纯正，没有杂味，香气醇厚，口中留甘。喝起来很舒服，值得推荐。
但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2%～5%的咖啡因，每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实，孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。科学家进行过试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%，而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。
饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益，但绿茶中也含有鞣酸，也能妨碍铁的吸收。怎样做才能使喝绿茶既对孕妇及胎儿有利又不影响铁的吸收呢?孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶，就可以解决这个矛盾了。
没有饮茶习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料，因为维生素C能帮助铁的吸收，还能增强机体抗病能力。
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