泡茶也是一门技艺，在冲泡茶的过程中，需要讲究的事项有很多，毕竟冲泡出一手好茶，除了茶叶本身的质量要过关以外，那么冲泡手法也是非常重要的。祁门红茶冲泡的时候，出汤时间选择在几分钟左右才可以喝呢？下面一起来看看，关于祁门红茶的泡多久可以喝，也就是出汤的时间。
用最为简单的方法去冲泡祁门红茶，那么冲泡时间长最好是在一分钟左右。
而如果是用功夫茶的方法去冲泡祁门红茶的时候，那么一般采用的都是壶泡法，做法很简单，首先把茶叶按照一定的比例，放入茶壶中，加入适量的开水冲泡，冲泡时间，建议2-3分钟作用，然后按照循环茶法，注入茶杯中，使茶汤浓度均匀一至。并且在品尝的过程中，一定要做到细品慢饮，好的功夫茶，一般可以冲泡2-3次，所以大家最好是把祁门红茶的冲泡时间控制在3分钟，出汤时间是3分钟。
当然了，关于祁门红茶的冲泡时间多长，这是关乎大家个人喜好，喜好喝浓点，可以泡久一点；如果喜欢喝淡的，则可以尽量少泡点时间。其实，祁门红茶作为一种好茶来说，茶气、茶香，最好的释放时间是在3分钟。
1、盖碗泡法
（1）准备好茶具，盖碗、随手泡（电热水壶）、公道杯、品茗杯、茶匙等。
（2）沏茶之前，将沸水注入盖碗，约10秒过后，将水弃去，此法有助于提高盖碗的温度，以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。cy316.CoM
（3）用盖碗冲泡，建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。
（4）祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶，如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶，建议冲泡10秒后即可出汤，冲泡次数增加一次，冲泡时间可适当延长5～10秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。
（5）茶汤倒入公道杯后，这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。这样，一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。
祁门红茶泡多久可以喝？3分钟左右！
2、飘逸杯泡法
（1）投茶：取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆，建议投茶量3～5克。
（2）注水冲泡：往飘逸杯中冲入沸水，冲泡水温以90℃左右为佳。
（3）静候茶汤：盖上盖子，静候茶汤片刻。祁门红茶第一泡的浸泡时间约10秒，冲泡次数增加一次，浸泡时间可适当延长5～10秒。
（4）出汤：按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。
（5）倒茶入杯：将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。
提示：其实，不同的等级，也就是茶叶的细嫩度不同，泡的时间长短也是不同的。如果是一些特级的嫩芽，那么出汤时间建议在15-20秒；如果是一、二级的话，出汤时间在30秒左右就可以了；随着冲泡次数的增加，那么出汤时间可以稍微延长个几秒时间。不过，以我多年来的饮茶经验来看的话，无论是任何一种冲泡方法，祁门红茶的出汤时间都最好是在3分钟。
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祁门红茶是可以冲泡上三到四次的，祁门红茶很耐泡，茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。
祁门红茶的功效与作用：一、祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
二、低热能：祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。
三、提供大量的维生素：祁门红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。
四、提供矿物质和微量元素：祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
祁门红茶的辨别：1、看：
一般越早期的茶叶金豪显露更多，至少从原料的角度来说，早期的茶叶更多的金豪显露，但如果是满片的金豪，那么肯定不是祁门的茶种制作。在一个看叶底，叶底嫩芽显露，色泽均匀，同时碎叶越少越好。相对于祁门历口的茶底发酵正常应该是显示古铜色为佳。如果颜色大面积的不一致可能是发酵没做好或者是掺杂，拼配的体现。茶汤，刚刚冲泡好的茶汤无论现实红艳还是琥珀色，茶堂的透和亮是非常重要的，越透亮的茶汤越好。但是祁红往往也会出现冷后浑的现象，所以判断茶汤需要看刚刚冲泡的汤色为准。
2、闻：
无论茶叶早起后期，干茶闻起来都是一股很舒服的香气，越好的茶叶香气越纯和，不会有杂味异味。有些人闻干茶会有一些腥，杂味往往是制作工作中的因素影响。
3、品：
好的祁红品尝起来，祁红汤醇厚，香气绵长，并且无其它异味。品尝完后口感回味佳。祁红往往是一些高香冷韵，其香味不是隔着老远就能问道，而是依靠自己去品尝，会从水中突出，并且越喝味道越明显。
4、对比：
茶叶的好坏对于新手，可以同时泡外形接近，不同人家的茶叶，茶堂滋味寡淡，香气的优劣，只要一对比立分高下。对于新手，这样的方式是最科学和严谨的。
安吉白茶外形细秀、匀整、颜色绿中透黄。汤色清澈明亮，叶肉玉白。滋味鲜爽，气味芬芳，香高持久。是外形内质兼优的绿茶饮品，常饮还有诸多益处。那么，安吉白茶泡多久可以喝？下面一起来了解看看。
安吉白茶泡多久可以喝
为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点，冲泡时，建议投茶比例为每100毫升水投茶2克（即1袋）、水温以85-90℃为佳，每道浸泡时间控制在1-2分钟。
最好采用浸润泡法：先用少量水润茶、摇香、闻香，再注够水量冲泡、品茗。品饮白茶以三道为佳。
冲泡步骤：
1、茶叶选择
一般优质安吉白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。
2、准备茶具
冲泡安吉白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，就如红茶一般，通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中的千姿百态。
3、泡茶用水
由于安吉白茶较细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-90℃为宜。
4、温杯
倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出，目的是让杯子留有一定的温度。
5、置茶润泡
用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右安吉白茶，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
6、运茶遥香
这是比较关键的，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。
7、回旋注水冲泡
冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放2分钟即可饮用。
8、品茶
先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。
安吉白茶属绿茶类，有不错的营养价值，富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，饮用可以补充人体的营养需求，有不错的保健功能。
祁门红茶是一种发酵茶，也是一种口感、滋味都很醇厚的茶，生活中许多人都爱喝，其茶性温和，饮用祁门红茶的功效作用非常的多，可以帮助肠胃消化、促进食欲，并且还可以达到利尿、消除水肿，重要的是还可以强壮心脏功能。祁门红茶内含的黄酮类化合物，可以清除身体内的自由基，还可以抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。虽然饮用祁门红茶的功效作用很多，但大家一定要选择合理的饮用。那么，晚上是否可以喝祁门红茶呢？一起来看看吧。
以茶养生，首选红茶，因为红茶属于是一种全发酵茶，里面所含的茶多酚在发酵过程中，含量慢慢的开始减少；经过熟化以后的红茶，刺激性慢慢开始减弱，渐渐的变得温和起来，较为平缓，所以是非常适合晚上饮用的；尤其是对于脾胃虚弱的人来说，喝祁门红茶的时候，加些牛奶的话，那么即可起到温胃的作用，还可以促进睡眠质量。
很多人都喜欢在泡红茶的时候，加入一些牛奶、红糖，这样即可达到消炎效果，并且还可以保护胃粘膜，对治疗胃溃疡是有一定效果的。
此外，茶叶中所含的咖啡碱、茶多酚成分，对于我们大脑神经的影响是非常大的，所以在茶叶泡开后的2-3分钟左右，里面所含的70-80%的咖啡碱就已经溶于水里面去了，这时候饮用，茶叶是具有显著的提神效果的。再接下来，茶叶中的茶多酚才开始满满的溶解在水中，抵消了咖啡碱的作用，那么就不容易让人产生兴奋作用。因此，晚上饮用红茶的时候，大家可以把头两道的红茶茶汤倒掉，选择饮用后面的几泡，这个时候的提神效果也减弱了不少，相反的，加入一些牛奶、红糖的话，可以起到安神的作用。
祁门红茶属于是红茶，虽然属于是发酵类，但是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工制作的，并且在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的茶多酚至少减少了90%以上，所以它的消炎杀菌、生津清热的功效是非常好的。
但是呢，祁门红茶比较属于是茶叶，里面或多或少还是存在一定的咖啡碱的，所以这对于那些神经对咖啡碱敏感的人来说，晚上饮用红茶，还是会造成失眠的，所以大家可以避开晚上的饮用时间，去选择早上、中午、下午饮用，这样的话既可以提神醒脑，还可以让一天精神、正能量都满满的。
红茶中的咖啡碱，可以刺激我们的大脑皮层，兴奋神经中枢，可促进思考力的集中，还可以提高我们的思维反应能力，对记忆力的增强也是有一定的帮助作用的。此外，对血管系统和心脏具有兴奋作用外，还可以利尿；在红茶中的咖啡碱和芳香物质的联合作用下，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，扩张肾微血管，并且抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量的增加。
虽然说从以上这点看的话，饮用红茶可排除身体内的乳酸、有毒物质、过多的盐分，但如果选择晚上睡觉前饮用的话，那么对于我们的睡眠质量，无疑会造成一个失眠的现象。因此，虽然红茶经过发酵了，茶多酚含量已经大幅度减少，但晚上睡觉前还是会出现失眠现象的哦。因此，晚上饮用祁门红茶，一定要适量，最好是选择晚上睡觉前的2小时饮用，这样是最好的。
总结：对于平时情绪容易激动、比较敏感、睡眠状况欠佳、身体比较虚弱、营养不良的人来说，晚上还是少喝，或是不要喝茶的好，尤其是不要喝浓茶。喝茶时间，最好是选择晚饭以后，因为晚上睡觉前一般都是空腹，空腹饮用茶会伤身体哦，并且可以抑制胃酸的分泌，防碍消化，严重还会出现“嘴茶”现象，如头晕、头疼等。
雀舌是很多人都喜欢饮用的一款茶叶，其不仅口感滋味鲜爽，而且茶叶中含有很多对人体有益的营养成分，是极好的食疗佳品。而雀舌属于绿茶，泡一杯好喝的绿茶，也有讲究，那么雀舌可以泡多久呢？
一、雀舌可以泡多久？
雀舌本身是属于绿茶，在冲泡的时候自然是有着绿茶的特性的，而雀舌是可以泡20-30秒，时间长了味道会变苦涩，而且不利于茶汤美观，所以雀舌是不需要泡那么久的。
二、雀舌如何泡好喝？
1、茶与水的比例
想要冲泡出来的雀舌茶好喝，一定要注重茶与水的比例，这是非常重要的。正常情况下，茶与水的比例应该在1:50~1:60之间，也就是说1g茶叶需要使用50~60ml的水来冲泡。
2、水温与续水
除了要掌握好茶与水的比例，冲泡雀舌茶的水温以及后面的续水也很重要。因为只有水温控制得当，它冲泡出的茶汤才会特别好喝。雀舌是一种口感鲜嫩的绿茶，平时冲泡时它的水温应该在80~85℃之间，也就是说水加热烧开以后应该让它适当降温，然后才能用来冲泡雀舌。
三、雀舌的冲泡方法
1、准备茶具和茶叶
首先，在冲泡雀舌之前，先把要用的茶具和茶叶准备好。应该准备容积在250ml左右的透明玻璃杯，再准备5g左右的雀舌茶叶。
2、温杯
然后，玻璃杯在准备好以后，应倒入开水用手轻轻晃动，让杯子壁与开水充分接触，然后把水倒掉，这样既能洗净杯子中的灰尘又能让杯子温热。
3、冲泡
接着，将雀舌茶叶投放至玻璃杯中，先加入少量的开水，让茶叶被开水浸润，2分钟以后再次冲入开水，量可以充入杯子的七八成满，1分钟以后出泡出的茶汤可以取出饮用。
4、续水
最后，饮用完第一泡的雀舌茶之后，就可以进行续水了。不过要注意，当杯子中的茶汤余下1/3时，可以及时续水，正常情况下一次放入的雀舌可以反复冲泡3~4次。
祁门红茶的简单泡法是将水烧沸，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
祁门红茶泡法的具体步骤1、备具：
壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：
打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：
将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：
按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：
右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：
将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：
用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：
左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香：
将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：
三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
祁门红茶注意事项冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法
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