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红茶一般是有保质期的，而且保质期一般是三年左右的时间，当然不同品种的红茶保质期不可混为一谈。那么，祁门红茶可以放多久？
祁门红茶可以放多久
第一，祁门红茶保质期是比较难界定的，因为其发酵时间因产地和品牌的不同而不同，所以即使是同种茶，只要在加工程序稍有不同，它的保质期也会发生差异，需要具体分析。
第二，要注意祁门红茶是否经过二次大火烘烤加工，如果没有，那么其保质期只有1年。
第三，如果祁门红茶经过了第二道程序加工，那么，它就可以保存2年的时间。
第四，考察祁门红茶的保质期，更多的是要考虑消费者如何保存祁门红茶，方法得当，保存时间就长。最后一点，保存祁门红茶是，要避开光照、高温及有异味的物品。
红茶能存放多久
红茶的保质期一般是三年，但是只要不发霉，不变质，一般都能喝，但是陈茶跟新茶的味道就会不同，这个不像奶制品有那么明确的界限，过了保质期就不能喝，有的茶是越陈越香，比如普洱茶，但有的茶就不是这样，比如绿茶，绿茶就要当时喝当时买，但有的绿茶也要放一段时间之后才好喝。
祁门红茶怎么保存
袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料本身不应有孔洞和异味。
罐储存法：用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
祁门红茶可以冷冻保存吗
当然可以，一般红茶常温上存放就可以，保质期以一年为准时间长了，红茶特有的新茶气会挥发。如果有条件把红茶冷藏或者冷冻那自然是更好了。放上一年，都如刚加工出来差不多。
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泡茶也是一门技艺，在冲泡茶的过程中，需要讲究的事项有很多，毕竟冲泡出一手好茶，除了茶叶本身的质量要过关以外，那么冲泡手法也是非常重要的。祁门红茶冲泡的时候，出汤时间选择在几分钟左右才可以喝呢？下面一起来看看，关于祁门红茶的泡多久可以喝，也就是出汤的时间。
用最为简单的方法去冲泡祁门红茶，那么冲泡时间长最好是在一分钟左右。
而如果是用功夫茶的方法去冲泡祁门红茶的时候，那么一般采用的都是壶泡法，做法很简单，首先把茶叶按照一定的比例，放入茶壶中，加入适量的开水冲泡，冲泡时间，建议2-3分钟作用，然后按照循环茶法，注入茶杯中，使茶汤浓度均匀一至。并且在品尝的过程中，一定要做到细品慢饮，好的功夫茶，一般可以冲泡2-3次，所以大家最好是把祁门红茶的冲泡时间控制在3分钟，出汤时间是3分钟。
当然了，关于祁门红茶的冲泡时间多长，这是关乎大家个人喜好，喜好喝浓点，可以泡久一点；如果喜欢喝淡的，则可以尽量少泡点时间。其实，祁门红茶作为一种好茶来说，茶气、茶香，最好的释放时间是在3分钟。
1、盖碗泡法
（1）准备好茶具，盖碗、随手泡（电热水壶）、公道杯、品茗杯、茶匙等。
（2）沏茶之前，将沸水注入盖碗，约10秒过后，将水弃去，此法有助于提高盖碗的温度，以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。
（3）用盖碗冲泡，建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。
（4）祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶，如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶，建议冲泡10秒后即可出汤，冲泡次数增加一次，冲泡时间可适当延长5～10秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。
（5）茶汤倒入公道杯后，这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。这样，一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。
祁门红茶泡多久可以喝？3分钟左右！
2、飘逸杯泡法
（1）投茶：取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆，建议投茶量3～5克。
（2）注水冲泡：往飘逸杯中冲入沸水，冲泡水温以90℃左右为佳。
（3）静候茶汤：盖上盖子，静候茶汤片刻。祁门红茶第一泡的浸泡时间约10秒，冲泡次数增加一次，浸泡时间可适当延长5～10秒。
（4）出汤：按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。
（5）倒茶入杯：将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。
提示：其实，不同的等级，也就是茶叶的细嫩度不同，泡的时间长短也是不同的。如果是一些特级的嫩芽，那么出汤时间建议在15-20秒；如果是一、二级的话，出汤时间在30秒左右就可以了；随着冲泡次数的增加，那么出汤时间可以稍微延长个几秒时间。不过，以我多年来的饮茶经验来看的话，无论是任何一种冲泡方法，祁门红茶的出汤时间都最好是在3分钟。
祁门红茶是可以冲泡上三到四次的，祁门红茶很耐泡，茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。
祁门红茶的功效与作用：一、祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
二、低热能：祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。
三、提供大量的维生素：祁门红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。
四、提供矿物质和微量元素：祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
祁门红茶的辨别：1、看：
一般越早期的茶叶金豪显露更多，至少从原料的角度来说，早期的茶叶更多的金豪显露，但如果是满片的金豪，那么肯定不是祁门的茶种制作。在一个看叶底，叶底嫩芽显露，色泽均匀，同时碎叶越少越好。相对于祁门历口的茶底发酵正常应该是显示古铜色为佳。如果颜色大面积的不一致可能是发酵没做好或者是掺杂，拼配的体现。茶汤，刚刚冲泡好的茶汤无论现实红艳还是琥珀色，茶堂的透和亮是非常重要的，越透亮的茶汤越好。但是祁红往往也会出现冷后浑的现象，所以判断茶汤需要看刚刚冲泡的汤色为准。
2、闻：
无论茶叶早起后期，干茶闻起来都是一股很舒服的香气，越好的茶叶香气越纯和，不会有杂味异味。有些人闻干茶会有一些腥，杂味往往是制作工作中的因素影响。
3、品：
好的祁红品尝起来，祁红汤醇厚，香气绵长，并且无其它异味。品尝完后口感回味佳。祁红往往是一些高香冷韵，其香味不是隔着老远就能问道，而是依靠自己去品尝，会从水中突出，并且越喝味道越明显。
4、对比：
茶叶的好坏对于新手，可以同时泡外形接近，不同人家的茶叶，茶堂滋味寡淡，香气的优劣，只要一对比立分高下。对于新手，这样的方式是最科学和严谨的。
祁门红茶是世界四大红茶之一，由于其得天独厚的生长环境，工艺精湛的制作工艺，使得祁门红茶具有糖果般的香气，在世界享有盛名，那么，祁门红茶如何选购？下面就跟小编一起去了解一下祁门红茶的鉴别方法吧。
祁门红茶
1、色泽
看茶叶的色泽是否乌润，有光泽的是品质好的，如果色泽杂乱的，有枯暗的茶叶，质量不是那么好。
2、外形
质量好的条索是整齐紧细，如果条索粗松，不匀整，质量不好。
祁门红茶
3、叶底
质量好的叶底是明亮的，叶底花青的为次品，叶底深暗乌条多的，是劣质的。
4、味道
优质的祁红茶味道是醇厚的，味道有点苦涩的稍差些，味道是粗淡的品质差。
祁门红茶
5、颜色
祁红茶的颜色是棕红色的，味道鲜爽醇厚，假的茶会带有人工色素的，味道苦涩淡薄。
6、汤色
如果茶叶的汤色是红艳的，在茶杯的内茶汤边缘有金黄的圈是品质好的，汤色缺乏明亮的稍差，品质差的是深浊的汤色。
7、香气
品质好的香气浓郁，带有青草味道，香气不纯正，品质稍微差，香气低沉的品质差。
一般可以从色泽、外形、叶底、味道、颜色、汤色、香气进行祁门红茶真假的判断。以上内容由小编为您整理的祁门红茶的鉴别方法，希望对您有所帮助。
祁门红茶是功夫红茶，茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，拥有果香、兰花香味，清鲜洁美，高香持久，比较耐泡，生活中许多人都喜爱饮用祁门红茶，在饮用的时候也可以根据自己的喜好，加入一些牛奶调饮。冲泡过程中，祁门红茶也有很多注意事项讲究，下面我们就一起来看看，祁门红茶的正确冲泡方法。
1、准备茶具
茶具最好是选择陶瓷的，或是用透明玻璃杯，紫砂壶茶具，白瓷茶具；此外，还可以准备茶盘、茶荷、茶匙、奉茶盘、热水壶等。
2、冲泡用水
最好是选择优质山泉水、井水、矿泉水，这些是含钙、镁比较低的软水，水质很鲜，用这样无色、无味的水冲泡祁门红茶，再合适不过。
3、冲泡水温
冲泡茶水水温是可否泡出一杯好茶的关键，因为水温是释放茶叶香气、滋味、内含物的关键；冲泡祁门红茶，一般建议大家使用90-95度的开始冲泡即可。
1、温杯
用开水，把茶杯用开水烫洗一遍，这样的话可以平衡茶杯和水温，不会让温度偏差太大，而导致口感变味。
2、投茶
用茶匙把茶叶轻轻的拨入瓷壶内，注意茶叶的用量，只需要取3-5克就可以了，否则太多的话会影响浓度，冲泡出来的茶汤整体口感茶；茶叶和水的比例是1：50。
3、润茶
往瓷壶内，倒入1/4的水量，浸没茶叶即可，然后轻轻的摇晃一下瓷壶，让茶叶得到充分的浸润。
4、冲泡
把准备好的开水，提高，冲入茶壶内，让茶叶在开水的激荡下，充分的浸润，有利于色、香、味充分的发挥，可以达到茶汤均匀的效果。注意倒茶的水，不要太满，需要流出2分的空间，让茶叶舒展；
5、品饮
一杯茶，分三口喝，细细品尝，你可以品尝到各中丰富多彩的滋味，从芳香中探索其中美妙。
一般好的功夫红茶，可以冲泡2-3次。
关于祁门红茶的冲泡方法就介绍到这里了。其实，祁门红茶是非常适合热喝，而不适合冷喝的，否则的话会影响对暖胃的效果，并且放冷以后，还会降低营养含量，时间长了，甚至会产生细菌，所以大家冲泡好的祁门红茶，最好是趁温慢慢的饮用哦。
祁门红茶，向来就是享有声誉的历史名茶，向来以独特卓越的品质而备受关注。但对于一些新手茶友来说，往往在挑选祁门红茶的时候，不知道它具体什么样的特征，而往往会被商家欺骗，挑选到一些品质差的祁门红茶。为了给大家普及一下关于祁门红茶特点的知识，也就是挑选的方法，下面一起来看看相关的介绍吧。
茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽如润；
茶叶香气清香，持久，似果香，又似兰花香，国际茶市称这种香味为“祁门香”。
汤色红艳透明，滋味蠢后，回味忧长。
叶底鲜红明亮，均匀完整。
其实，鉴别祁门红茶是一项非常细心的活，大家一定要通过多个细节去辨别，这样的话才可以挑选到最好的祁门红茶。
1、看外形
条索紧细、匀齐的质量好；而条索粗松、匀齐度差的，质量次之。
2、看叶底
叶底明亮的质量好；叶底花青的次之；叶底深暗多乌条的劣质。
3、看色泽
色泽乌润，富有光泽的质量好；相反，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，这样的质量差。
4、看汤色
品质上等的祁门红茶冲泡后，汤色红艳，茶汤在边缘内形成金黄圈；而汤色欠佳、汤色浑浊的为劣。
5、尝滋味
上等好祁门红茶，滋味醇厚；反之，滋味苦涩的为次；滋味粗淡的为劣。
6、闻香气
品质好的祁门红茶，香气馥郁；而那些香气不纯、甚至是带有青涩味的，质量次；香气低闷的为劣。
7、品类
祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。
祁红茶颜色为棕红色的，长短大概为0.6—0.8，味道浓厚，强烈醇和，鲜爽；而假的祁红茶，往往是带有人工色素所制，味道苦涩，淡薄，且条叶形状上也是参差不齐的。
辨别祁门红茶的基本方法就介绍到这里了。其实不同品级的祁门红茶，都有属于自己的特色，但这都不影响它的辨别哦；并且每种祁门红茶的价格相差也比较大；在这里给大家的建议是，尽量挑选那些口碑好，大品牌的祁门红茶，即使是不会辨别的情况下，也是一样可以购买到正宗的祁门红茶哦。
祁门红茶是红茶中的极品，属于功夫红茶。其茶汤颜色纯正香气浓郁，且茶叶中含有大量的微量元素和维生素，对人体有很好的保健作用。那冲泡祁门红茶适合用什么茶具呢？下面跟着小编来看看。
茶具
祁门红茶用什么茶具好？
祁门红茶是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比较合适的，用工夫的饮用方法，紫砂茶具是合适的，但是因为色泽的影响，所以茶叶的汤色和泡茶时候的姿态难以观察。
选择紫砂茶具泡红茶的理由：
1、由于紫砂茶具的没有吸水性质，陶火的温度是在1100到1200摄氏度的，是符合红茶的高温冲泡特性的。
2、紫砂茶具是耐热，耐寒的，泡茶时候没有熟汤味道，保证了原来的香味，传热速度慢，可以炖茶，不轻易爆裂的，泡的时间越长，香气也是越浓郁的。
3、紫砂茶具的质地是很坚硬的，泥色也是天然，还有红砂，白砂，可以确保了红茶的香味。
茶具
祁门红茶的冲泡方法：
1、准备茶具
有茶壶，公道杯，品茗杯，还有闻香杯放在茶盘上面，茶道，茶样罐就摆放在茶盘的左方，烧水茶壶放在茶盘的右方。
2、观赏茶
把茶样罐打开，可以首先欣赏茶叶的颜色和形状。
3、烫杯
首先把开水倒进水壶里面，然后把水倒进公道杯里面，再是倒进品茗杯。
4、投放茶叶
按照1:50的比例，把茶叶放进茶壶里面。
5、洗茶
右手提壶加水，左手就拿盖把泡沫去掉，左手把盖子盖好，茶水就倒进闻香杯子里面。
6、第一次泡，是把开水加入水壶里面，泡一分钟后就洗杯子，倒去水，右手拿着壶，把茶水倒进公道杯。用公道杯再倒进闻香杯，只要七分满就可以。
茶具
7、接着用右手把品茗杯反过来，盖在闻香杯上，右手拇指就在品茗杯的杯底上，食指在闻香杯底，翻转一圈。
8、左手要扶住品茗杯杯底，右手把闻香杯从品茗杯中提起来，然后环绕杯口旋转一圈。
9、闻香，把闻香杯放在左手掌，杯口往下，然后转90度，杯口是对着自己的，大拇指捂着杯口，放在鼻子的下方，闻闻香气。
10、慢慢品尝，要作为三口喝下，慢慢品尝茶的甘味，第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样。
茶具
以上就是有关冲泡祁门红茶的知识介绍，小编提醒，冲泡好的红茶不宜放凉饮用会影响暖胃效果，同时还有可能因为放置的时间过长而降低红茶的营养量哦！
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