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安吉白茶泡多久可以喝 关于安吉白茶泡多久可以喝

2020-09-28

安吉白茶外形细秀、匀整、颜色绿中透黄。汤色清澈明亮,叶肉玉白。滋味鲜爽,气味芬芳,香高持久。是外形内质兼优的绿茶饮品,常饮还有诸多益处。那么,安吉白茶泡多久可以喝?下面一起来了解看看。

安吉白茶泡多久可以喝

为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点,冲泡时,建议投茶比例为每100毫升水投茶2克(即1袋)、水温以85-90℃为佳,每道浸泡时间控制在1-2分钟。

最好采用浸润泡法:先用少量水润茶、摇香、闻香,再注够水量冲泡、品茗。品饮白茶以三道为佳。

冲泡步骤:

1、茶叶选择

一般优质安吉白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。

2、准备茶具

冲泡安吉白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中的千姿百态。

3、泡茶用水

由于安吉白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-90℃为宜。

4、温杯

倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。

5、置茶润泡

用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右安吉白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

6、运茶遥香

这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。

7、回旋注水冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟即可饮用。

8、品茶

先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。

安吉白茶属绿茶类,有不错的营养价值,富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,饮用可以补充人体的营养需求,有不错的保健功能。

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白茶要泡多久 关于白茶要泡多久


泡茶是一门艺术,也讲究方法。特别是在冲泡的过程中,对茶量、水温、时间的把握尤为重要,把握好这些因素,冲泡出来的茶汤滋味才会更好。那么,就时间来看,白茶要泡多久呢?下面一起来了解看看。

白茶要泡多久

关于白茶的冲泡时间,以盖碗法为例,总结经验如下:

白毫银针,投茶5克左右,水温为90度左右,第一泡冲泡20秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。

白牡丹,投茶5克左右,水温为95度左右,第一泡冲泡25秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。

贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶,投茶5克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。

泡白茶时需要放多少茶叶

泡白茶需要放多少茶叶,首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶,一般会放5g茶叶。当人数变多,茶不够分时,可适当调整茶叶量,即比平时多加50%的茶叶便可。此时茶叶的冲泡时间可相对短一点,两道茶合为一道再给客人倒茶,这样做,既保证了出汤速度,也使得茶叶相对耐泡些,换茶也就不用那么频繁了。

其次,白茶用量与个人口味也是有很大的关系,比如像一些口味比较重的老茶友,冲泡白茶甚至能用15-20g,这是普通人很难接受的浓度,因此就个人口味而言,茶叶用量并没有绝对的标准。

总之,泡白茶用量的多少,关键是掌握人与茶或茶与水的比例,人多则茶多,人少则茶少;茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。

白茶宜用多少温度的水来泡

白茶的冲泡温度,与白茶的品类有着密切关系。

白毫银针茶芽纤长细嫩,所以水温不宜过高,90度左右即可;冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯壁入冲,这样即不会损伤茶芽品相,又能避免茶芽大量脱毫造成茶汤变浊,影响其汤色和美感。

白牡丹冲泡时水温不可过低,低则茶味难出,水温若是太高,则又会伤及茶芽,最好控制在90-100度之间。最好配以玻璃茶具,这样就可以欣赏到白牡丹徐徐伸展、如蓓蕾绽放的美态!

贡眉、寿眉皆以茶叶为主,所以,冲泡时建议用100度的水,而且可以多泡一会,这样,就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。

泡白茶喝的禁忌

1、胃寒的人不要空腹饮用:白茶是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后一个小时饮用,白茶茶性喝熟普、红茶一样比较温和一般是不会刺激肠胃的。

2、喝白茶不要太浓:喝白茶不要太浓,7克的茶叶可以用50毫升的水冲泡,水温要求90℃以上的。

3、白茶的投茶用量不要太多:白茶每天饮用5-8克就差不多了,老年人不要饮用过多,不适宜空腹喝茶,会引起“茶醉”现象。

4、切勿用保温杯喝白茶:有一些茶友习惯用保温杯来泡茶,但这样的冲泡方法,虽然方便,但却品饮不出白茶的最佳口感,因为持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

祁门红茶泡多久可以喝?


泡茶也是一门技艺,在冲泡茶的过程中,需要讲究的事项有很多,毕竟冲泡出一手好茶,除了茶叶本身的质量要过关以外,那么冲泡手法也是非常重要的。祁门红茶冲泡的时候,出汤时间选择在几分钟左右才可以喝呢?下面一起来看看,关于祁门红茶的泡多久可以喝,也就是出汤的时间。

用最为简单的方法去冲泡祁门红茶,那么冲泡时间长最好是在一分钟左右。

而如果是用功夫茶的方法去冲泡祁门红茶的时候,那么一般采用的都是壶泡法,做法很简单,首先把茶叶按照一定的比例,放入茶壶中,加入适量的开水冲泡,冲泡时间,建议2-3分钟作用,然后按照循环茶法,注入茶杯中,使茶汤浓度均匀一至。并且在品尝的过程中,一定要做到细品慢饮,好的功夫茶,一般可以冲泡2-3次,所以大家最好是把祁门红茶的冲泡时间控制在3分钟,出汤时间是3分钟。

当然了,关于祁门红茶的冲泡时间多长,这是关乎大家个人喜好,喜好喝浓点,可以泡久一点;如果喜欢喝淡的,则可以尽量少泡点时间。其实,祁门红茶作为一种好茶来说,茶气、茶香,最好的释放时间是在3分钟。

1、盖碗泡法

(1)准备好茶具,盖碗、随手泡(电热水壶)、公道杯、品茗杯、茶匙等。

(2)沏茶之前,将沸水注入盖碗,约10秒过后,将水弃去,此法有助于提高盖碗的温度,以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。

(3)用盖碗冲泡,建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。

(4)祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶,如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶,建议冲泡10秒后即可出汤,冲泡次数增加一次,冲泡时间可适当延长5~10秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。

(5)茶汤倒入公道杯后,这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。这样,一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。

祁门红茶泡多久可以喝?3分钟左右!

2、飘逸杯泡法

(1)投茶:取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆,建议投茶量3~5克。

(2)注水冲泡:往飘逸杯中冲入沸水,冲泡水温以90℃左右为佳。

(3)静候茶汤:盖上盖子,静候茶汤片刻。祁门红茶第一泡的浸泡时间约10秒,冲泡次数增加一次,浸泡时间可适当延长5~10秒。

(4)出汤:按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。

(5)倒茶入杯:将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。

提示:其实,不同的等级,也就是茶叶的细嫩度不同,泡的时间长短也是不同的。如果是一些特级的嫩芽,那么出汤时间建议在15-20秒;如果是一、二级的话,出汤时间在30秒左右就可以了;随着冲泡次数的增加,那么出汤时间可以稍微延长个几秒时间。不过,以我多年来的饮茶经验来看的话,无论是任何一种冲泡方法,祁门红茶的出汤时间都最好是在3分钟。

白茶一般泡多久 关于白茶一般泡多久


白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香,是品质优异的茶类。并且,白茶还有较高的药用价值,常饮可以保健身体健康。如果要泡饮白茶的话,要掌握正确的方法,并且注意饮用的相关禁忌,正确合理的泡饮。那么,白茶一般泡多久呢?下面一起来了解看看。

白茶一般泡多久

关于白茶的冲泡时间,以盖碗法为例,总结经验如下:

白毫银针,投茶5克左右,水温为90度左右,第一泡冲泡20秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。

白牡丹,投茶5克左右,水温为95度左右,第一泡冲泡25秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。

贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶,投茶5克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。

对白茶冲泡时间的把握,最开始最好以计时器辅助。等慢慢有了自己的感觉,就可以不用计时器了,正所谓孰能生巧,只有不断练习,积累经验才能做到时间的准确把握。

只要将白茶的茶量、温度、时间恰到好处的融合,就可以冲泡出一杯浓淡相宜的好白茶。

喝白茶的注意事项

1、过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况。

2、空腹直接服用白茶,茶水会直接进入肾经,对于肾脏健康非常的不利。

3、如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。

4、茶叶中含有些对身体有害的金属物质,例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境,甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大,慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

5、睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。

喝白茶的好处

1、治麻疹

白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

3、明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

4、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

白茶的药效性能很好,有独特、灵妙的保健作用,可以长期饮用保健身体健康。不过,要泡出一杯好喝的茶汤,就要学会冲泡方法,采取正确的方式泡饮。

如何用盖碗泡安吉白茶 关于如何用盖碗泡安吉白茶


安吉白茶主产于浙江省安吉县,为新创名茶,属于绿茶类。安吉白茶外形内质兼优,冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。那么,如何用盖碗泡安吉白茶呢?下面一起来了解看看。

如何用盖碗泡安吉白茶

先用开水温杯,以便入茶后可以闻香;然后准备3克茶叶,可以一边欣赏茶叶的条形。冲泡安吉白茶的茶水比例为1:50,所以一般的盖碗投入3克茶叶就足够了。

其次,先将沸水倒入公道杯中纳凉。冲泡安吉白茶的水温在85℃—90℃,在这个温度范围内茶汤的表现最佳。先在杯中注入1/4的水,可以轻轻摇动盖碗,让茶叶浸润,再将水注满。随即出汤,分茶。此时拿起盖碗闻香,就可以闻到安吉白茶最独特的鲜香。小口品茶,头道茶汤就已经鲜甜可口。

喝安吉白茶的好处

1、护齿明目:由于安吉白茶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,对预防龋齿及护齿都是有益的。此外,茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶浑浊度,对护眼明目均有积极的作用。

2、缓解疲劳:安吉白茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。安吉白茶中所含的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

3、延缓衰老:安吉白茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性,是人体自由基的清除剂。研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。

4、美容美肤;用茶多酚洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、抗老化,减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

5、清脂降脂:安吉白茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率,帮助消化,增强分解脂肪的能力。

适宜人群

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

饮用禁忌

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

以上内容就介绍到这里。安吉白茶是浙江省安吉县特产,属绿茶类,有近千年的历史。安吉白茶不仅品质优异,还有不错的保健功效。不过,喝安吉白茶的时候也要注意饮茶禁忌。

安吉白茶的保质期有多久?安吉白茶介绍


安吉白茶是中国六大茶类之一的绿茶,该茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶。安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。任何一种茶叶都有其保质期,安吉白茶也不破例。那么安吉白茶的保质期是多长?

安吉白茶

据相关的资料表现,茶叶的发酵水平越高,越轻易保质,其保质限期就越长。而安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质限期较短,一样平常为6个月,最长的有有18个月阁下。

对于安吉白茶保质期有多久,一样按照国度划定的尺度来限制。关于散装的安吉白茶,专家一样平常提议各人只管在2-3月内喝完。假如生涯适合,也可以恰当延迟到6个月内喝完。

假如是纸袋或罐装的安吉白茶,保质限期一样平常都有12个月。同样,假如生涯得好,也可以恰当安排18个月阁下。

总的来说,关于安吉白茶的保质期有多长,我们一样平常都是按照包装上标明保质期来判定的。但也不是说全部高出保质期的安吉白茶都不能饮用,只要不呈现以下几种环境,照旧可以继承饮用的。

1、干茶发霉或长毛,呈现异味;光华暗沉、无光。

安吉白茶

2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变污浊。

3、品一小口茶汤,假如口感鲜爽度低、有陈味,则声名安吉白茶品格已经产生变革。

小编提醒,吉白茶的保质期也都在18个月左右,妥善保管的话,可以让茶叶的品质继续保鲜。超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有所下降而已。如果拆封后没有好的保存环境,要尽快喝完。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5249428.html

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