今天有个茶友问小茶姐姐，说“我买过几次正山小种了，有的时候买的是条索粗壮的，有的是条索比较细小的，不知道哪种是正宗的呢？是不是越细的正山小种就越好呢？”。其实，正山小种作为红茶的鼻祖，受欢迎度是非常高的，生活中许多茶友们都非常的喜爱饮用。关于正山小种的粗细原因，我们一起来看看下面的介绍。
正山小种等级分辨，等级越高，品质越好！
正山小种，又叫做拉普山小种，是把茶叶用松针、松柴熏制而成的，气味上味道很强烈，因熏制的原因，所以茶叶为黑色，冲泡后的茶汤是深红色的。
正山小种，产自于福建省武夷山市，受原产地保护，正山指的是桐木及桐木周边相同海拔地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”。“正山”有正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产品品质及产量受地域的小气候所限之意
根据目前市场上的正山小种，它的等级分特级、一级、二级、三级。
1、特级：采用品质最为优越的毛茶为原料，经过精心的筛选，然后再按照最传统的工艺加工制作，是最为原始方法制作的正山小种，有很传统、古老的原汁原味。从条行来看的话，条索比较小，干茶闻起来香味浓郁，耐泡程度也是比较好的。
2、一级：条形看上去要更加大一些，片梗稍微多些。
3、二级：略低一级的外观成条，有茶片，香气也会比前面2级的茶叶减少，耐泡程度相似。
此外，正山小种还分为烟种、无烟种，以在制作工艺上是否有松针、松柴熏制作为区分依据；这两种不同制作工艺产出的茶叶还是有非常明显的区别的；没有烟种的为“无烟正山小种”，其外形色泽为深褐色的；而有烟熏制的“烟正山小种”，色泽更黑褐一些，茶叶方面是更加的浓艳一些的；从茶汤方面去区别的话，那么烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。
1、看汤色
正山小种的茶汤颜色是金黄色的，茶汤表面有一圈圈的金环；如果茶汤色泽比较浅，比较浑浊，颜色也很暗，那么说明这样的茶是下等茶。
2、闻茶香
正山小种分烟种、无烟种，烟种是有一股松香熏制的味道，品质好的烟种闻起来非常的香柔；如果是品质不好的，闻起来往往会有一股木炭烧焦的味道，刺激性，难闻。
3、滋味
上等正山小种，味道香醇爽口，进入口腔内会有一股类似于桂圆香的味道；而品质不好的正山小种，喝起来的味道会比较淡一些，也带些杂味。
4、看叶底
冲泡后的茶叶，看起来叶片张开整齐，摸起来的感觉也是比较柔软的，颜色为古铜色的说明茶质比较好；如果摸起来很粗老，并且颜色暗淡的，说明这样的茶叶品质是不那么好的。
从上面的文章中，我们可以得知，其实等级越高的正山小种，茶条方面也就是越细的，当然了，这还得大家结合其他的辨别方法去辨别它的等级品质。因此，大家没必要去纠结茶叶的条索粗细，一定要结合茶叶的品质去辨别，一分钱一分货，价格越高的正山小种，品级也就越高。
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不少茶友在买茶喝茶的过程中，都会想要存一些有年份的茶，等着升值或者滋味变好的那天。
殊不知，有的老白茶在存放的过程中没有注意到茶的保存，受潮了，让茶带有些异味，这些异味影响了香气的存放，
有的老白茶本身质量不过关，即使存放方法得当，也是不会让你很惊喜的。故而，如果想要白茶又老，又滋味好，两点必不可少！
1、选对好的白茶
说到选白茶，海拔是重要的条件。
高山茶，因为海拔、日照、环境等客观因素，使得高山茶自带了鲜爽之气。
高山位于平均海拔600-800米的高山之中，百亩青色遍布山野，云雾缭绕如临仙境。好生态可以看得见、闻得着，只要你来过这儿，闻过萦绕山头自然清新的茶香，便能懂得。而白茶发源地太姥山的白茶，是福鼎白茶的“正统代表”，制成老茶，又是一番境界。正是因为高海拔才有条件完成纯日光萎凋，做出来的白茶甜度更高，滋味更清新。
2、保存方法更是重要
白茶一定是要密封、避光，干燥、无异味地保存，如果没有按照这4点要求存茶，再优质的白茶也是白费。
关于白茶的保存方法，可采用陶瓷铝袋纸箱的保存方法。
如果存量不多，我们可以用精美、小巧些的陶瓷罐存茶，用于日常饮茶。
如果你是大批量的存茶，那么就将纸箱封好，之后用透明胶带将纸箱密封好即可。白茶一定要架空远离地面、墙面保存。
综上所述，散茶白茶在存放的时候只要注意了这2个条件，就能够达到“存放年份越长越好”的目的了。你的茶存好了吗？
春季是绿茶的天下。一阵春风过去，各种绿茶如同雨后春笋一般争先上市了。茶友们在看得眼花缭乱之时，往往容易被外表迷惑，走入一些误区。
1、绿茶越嫩越好？
绿茶的价格和等级，的确跟嫩度有关。
单芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶…越嫩的茶，产量越低，采摘成本越高，价格自然也是更贵。
越嫩的茶会越鲜，还会带有独特的嫩香，滋味柔和不苦涩。但越嫩的茶，未必就见得越好。从茶叶中各种有效成分的含量和比例来说，一芽一、二叶原料制成的茶的滋味协调，性价比也相对高。可以根据个人口味和经济承受能力做决定。
2、绿茶越绿越好？
绿茶在视觉上过于艳丽，极有可能“杀青”不足。杀青是去除茶叶青气散发清香的一道工序，而一些商家为了让茶看起来更绿，在杀青环节中没做到位。
其实，绿茶并不是越绿越好。比如龙井的典型描述就是“糙米色”，翠绿隐黄，其他的绿茶往往呈现黄绿、墨绿，并不会像菜叶子一样艳绿。
正常的绿茶带有明显的烘炒香，而太绿的绿茶往往带有青气或草腥气，令人不悦。喝起来也会有生青味，而缺少醇熟的甜味。
3、绿茶越早越好？
不同地区、品种的绿茶发芽时间有别。
早春的绿茶因为经过了一整个冬天的休养生息，积累了很多营养物质。因此市场上所谓的明前茶、雨前茶都标榜着高品质，只因其芽头饱满有内涵，滋味鲜爽醇厚。而过了谷雨，采制的茶往往会比较苦涩，品质略逊一筹。
但就时间早晚来说，并非明前茶就比雨前茶要好，追鲜的朋友可以选择早一点的，味重的朋友选择相对晚一点的会更对味。
4、绿茶越贵越好？
一分钱一分货的道理想必人人皆知。
但综合以上几点，相信大家都了解到了，茶叶采得早、采得嫩，抢先上市肯定能卖出好价钱。稍微晚一点、老一点的茶价格自然也就会降了下来。
茶叶的价格，除了品质因素以外，往往还与人工成本、天气状况、供求关系等息息相关。也就是说，价格的高低与茶叶的品质不能完全划等号。
如何买到一款物有所值的茶，是茶友们都想解决的难题。与其去研究市场变化，不如多喝茶，学习茶知识，品茶的水平上去了，鉴别茶叶品质的能力也自然提升了。
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