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浮梁工夫茶产自于哪里?

2019-12-16

浮梁工夫茶,简称浮红,是一款经过发酵的红茶品种,历史悠久,向来都以色香味为俘获众多茶友们的喜爱。浮梁工夫茶,历史悠久,起识于清代末期,已有百年历史,向来都被视为是茶中珍品。那么,这款浮梁工夫茶产自于哪里呢?一起来了解一下。

《浮梁工夫茶的产地》

浮梁工夫茶产自于江西省景德镇市的山区和丘陵地带,茶园部分分别在东部、北部海拔500米以上的山地,部分分布在100-500米的丘陵地带,茶园自然生态环境非常好,年降雨量平均,气温温润,无霜期长,土壤为红黄土壤,土层疏松,土质肥沃,植被丰富,含腐殖质多,林密谷深,常年云雾缭绕,空气湿润,所栽培的茶树都是优良品种,有很强的生长性;得天独厚的自然环境,再加上茶树的优良性,所以导致了这款茶叶本质上就已经是非常的优秀。

《浮梁工夫茶的生成历史》

江西省景德市不仅仅是一个著名的瓷都,更是一个拥有1200年产茶历史的茶区。在唐代大诗人白居易在《琵琶行》中“前月浮梁买茶去”之诗句,说明景德镇在唐元和年间(805--820)已成为江西的茶叶集散地。清光绪二三年间(1876—1877)受至德仿制闽红成功的影响,于浮梁磻村设庄监制红茶。

光绪十年(1884)后红茶生产遍及浮梁,名声日盛。浮红精制工夫茶于1983年获对外经贸部品质优良荣誉证书;1984年精制工夫茶二、三、四级获江西省优质产品证书,二、三级获农业部优质产品证书;1985年精制工夫茶二级获商业部优质产品证书。

《浮梁工夫茶工艺特点》

浮梁功夫红茶,制作技艺很独特,是景德镇地方传统手工技艺制作,很有特色;并且随着红茶生产的发生而改进传承。浮梁功夫红茶的原产地位于浮梁县东北部的一个自然村,这里环境好,高山多,植被丰富,非常适合茶叶的种植;早在清道光年间,这里就有优质茶园4000余亩,为茶叶的加工提供了充足的原料。

《浮梁功夫红茶工艺独特性》

浮梁功夫红茶茶叶在加工萎凋方法上,根据地方气候规律,把传统的单式萎凋改成了复式萎凋,保证当天鲜叶完成萎凋工序;并且揉捻的方法上,把手揉法改为是脚揉法,这样可以让条索更加的紧结。

从采收鲜茶,到茶叶的包装,每一道工序都是有严格的要求的,严密把关,一丝不苟。

严台村工夫红茶手工制作技艺在当时具领先地位,1915年获得首届巴拿马万国博览会金奖。

《浮梁工夫茶品质特点》

浮梁工夫茶,成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖,苹果滋味鲜醇,汤色红艳明亮。

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浮梁工夫茶怎么泡?浮梁工夫茶的冲泡方法!


浮梁工夫茶,汤色清澈,茶香幽幽,滋味醇厚,叶底匀整,是一款性质温和的健康佳饮,对于胃不好、身体虚寒的人来说,是有非常好的饮用价值的,适当饮用对身体健康有很好的益处。不过,我们在冲泡浮梁工夫茶的时候,一定要按照正确的方式去冲泡,这样才可以泡出一手好茶汤,饮用才可以达到饮用的价值哦。下面就给大家介绍下,关于浮梁工夫茶的冲泡方法吧。

《浮梁工夫茶的冲泡方法》

冲泡功夫红茶,一般有多种讲究,比如清饮法就非常值得推荐,这样才可以去领悟到红茶特有的风韵,享受到那红茶的独特韵味。

一、清饮壶泡法

要点:观色这一个步骤很重要,所以我们可以选择用白色的瓷碗去冲泡,这样的话可以很好的衬托出它的茶色,所以推荐用白色瓷碗冲泡的好。

1、温杯:用烧开的开水,去清洗茶壶,还有茶杯,这样的话即可达到洗杯的作用,还可以洁净茶具。

2、投茶:以每个人2克的用量,放茶入茶杯内。

3、冲泡:把90度左右的开水,高冲入茶壶内。

4、分茶:静泡个3-5分钟左右的时间,提起茶壶,轻轻摇晃一下,让茶汤浓度均匀,再顷杯入茶。

5、奉茶:用双手有礼貌地连托带杯奉给宾客品饮。

6、品茶:然后再依次闻茶香、观茶色、品茶味。

7、续水:通常可续水2-3次。

二、清饮杯泡法

要点:可选择用白色的有柄瓷器,推荐用咖啡杯冲泡是不错的选择。

1、温杯:用开水冲杯,洁净茶杯。

2、置杯:杯子的容量,建议是在100毫升左右,每杯置茶在3克左右为宜。

3、冲水:用100度左右的开水,采用悬壶高冲的方式,冲水进入茶杯内,冲水量大概是在100毫升左右。

4、丰茶:用双手,用礼貌的,连拖带茶杯,一起丰给宾客品饮。

5、品茶:依然闻茶香、观茶色、尝茶味。

6、续水:除了红碎茶以外,通常可以续水2-3次。

《浮梁工夫茶饮用注意事项》

1、新茶并非是越新就越好的,因新茶存放时间比较短,内含有很多没有经过被氧化的多酚类、醛类、醇类等物质,这些物质对于肠胃功能比较茶的人群来说,是会伤胃的;尤其是对于那些有慢性胃炎炎症人群,这些物质会刺激肠胃粘膜,很容易诱发疾病。

2、茶叶种含有较多的咖啡因、活性生物碱、芳香物质,这些物质会促使中枢神经产生兴奋,因此神经衰弱、心脑血管疾病的患者,应该适量的饮用,不宜选择在睡觉前、空腹的状态下饮用。

3、切忌不要用茶水去服药,因为茶叶中的鞣酸物质可以和药物中的成分产生化学反应,所以两者一起饮用的间隔时间,应该是在一小时过后。

4、虽然浮梁工夫茶有很好的养生保健功效,但是一定不要喝浓茶,否则的话,是很容易产生相关副作用的。

宜红工夫茶产自哪里?宜红工夫茶的产地介绍!


宜红工夫茶,是我国著名的工夫红茶之一,茶品非常的不错,干茶条索紧细、色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味醇厚,叶底嫩匀,高品质的茶汤,还会出现“冷后浑”的现象哦。正所谓“好山好水产好茶”,是什么产地产出如此优秀的宜红工夫茶呢?下面一起来看看,关于宜红工夫茶的产地介绍吧。

【宜红工夫茶产地介绍】

宜红工夫茶,产自于鄂西山区的宜昌、恩施两地,在周边的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。

所谓“好山好水产好茶”,不一样的产地环境,孕育出了独一无二的的宜红工夫茶。在宜红工夫茶产地,有大量的森林植被,山林交总纵,河流多,气候温后,雨量充沛,土壤都是为微酸性黄红壤土,非常时候茶树的生长;再加上本身宜昌就是一个人杰地灵的地方,这里的山、水,无不透露着灵气。

宜红茶树,生长在武陵山脉,海拔高800-1200米的山坡上,海拔高,昼夜温差大,常年云雾缭绕的,再加上这里的的远离一切污染,可以说是非常非常适合茶树的生长,也是我国少有的古老茶区。在不少的古人“茶圣”唐代陆羽在其撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中,也对宜昌茶叶给予了很高的评价。

【宜红工夫茶的特点】

宜红工夫茶条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,冲泡后甜香高长持久,滋味醇厚鲜爽,汤色红艳明亮。宜红同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶。

【宜红工夫茶的历史】

宜红茶创始于19世纪清道光年间;根据相关史料的记载,1876年宜昌就已经是对外同商口岸,出口量已经达7500吨了,主要是销售往英国、俄罗斯、西欧等国家和地区。

宜红茶是传统的条行茶,选料讲究,,做工精细,所以被称之为是“宜红工夫茶”。

湖北省宜昌市是一个古老的茶区,在陆羽的“茶经”中就把宜昌茶区的茶叶列为是山南茶之首;

自宜昌红茶19世纪问世以来,迄今为止已有百多年的历史。

1861年汉口被列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系,由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”,宜红因此而得名。

1876年,宜昌被列为对外通商口岸,宜红出口猛增,声誉极高。后由于历史的原因,宜红一落千丈。

1951年中国湖北茶叶进出口公司成立,在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。

后来,随着各地茶厂的建立,宜红的生产逐渐恢复和发展。宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一,产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。

浮梁工夫茶的储存方法!


浮梁工夫茶是一种红茶,品质方面是非常优越的,历史悠久,堪称是红茶中的精品。大家购买浮梁工夫的时候,难免会购买多一些,但是购买回家的茶叶一定要懂得如何去存放,确保茶叶品质不受影响。但是,茶叶的储存也是讲究一定的技巧的,这样才可以保证茶叶的品质哦。下面给大家介绍下,关于浮梁工夫的储存方法。

《浮梁工夫的储存方法》

1、冰箱贮藏

冰箱是一个非常不错的保鲜地方,而茶叶也是可以放入进冰箱内保存的;不过,茶叶存放进入冰箱之前,一定要做好密封的工作,把茶叶用密封包装袋子装好,避免被冰箱中的异味、水分影响;并且冰箱存放的时间不要太长,需要在保质期内尽量的喝完。

2、瓦坛贮藏

如果家里有瓦坛的话,那么可以好好利用。可以把瓦坛洗净,然后保持干燥后,把用塑料袋包好的茶叶,放入进去瓦坛内,在瓦坛内的中间,放一个装有石灰、木炭的包装,然后盖好盖子。可以利用石灰、木炭来吸潮,保持茶叶的干燥。

3、罐子贮藏

家里如果有经常用到的罐子,无论是任何形状的,只要空间可以存放的话,都是可以利用的。首先把茶叶用袋子装好,挤压掉里面的空气后,然后再放入罐子内,盖好盖子,保持密封状态,这样也是可以延长茶叶的保质期的。

4、热水瓶贮藏

家里有废弃不用、保温不佳的热水瓶,都可以利用起来,然后把茶叶都填充进去,再塞好木塞,用蜡封口,这样也是可以延长茶叶的保质期的哦,不失为一种很好的保存方法。

要点:存放茶叶,大家要做到避光、防潮、防氧气、防高温,密封工作一定要做好。

《浮梁工夫的品质特点》

成品浮梁工夫,分为有精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色;正品工夫茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖,苹果滋味鲜醇,汤色红艳明亮。

《浮梁工夫茶的挑选》

浮梁工夫茶叶质柔嫩,色黄、历来以条形细紧、有尖锋、大部分完整、碎条少、外形均匀、整齐、乌润、美观以及净度良好而闻名。

茅山长青产自于哪里?


茅山长青,是一款名优绿茶类,原料精选优质芽孢制成,选料方面很讲究,且严格,再加上独特的精细工艺制作,促使了这款茶叶品质优良,茶色、茶香、茶味都是非常丰富的,香气高杨,滋味鲜爽,耐冲泡;且冲泡过去中,茶叶漂浮在茶杯中,亭亭玉立,尤其是一个拥有清新气质的天仙一般,非常的惹人喜爱。那么,这款茅山长青产自哪里呢?产地环境怎么样呢?下面一起来看看相关介绍。

《茅山长青的产自哪里?》

茅山长青,产自于江苏省句容市,是句容市茅山镇的著名传统特产,茅山长青茶,是为了缅怀、继承、发扬陈毅等老一辈无产阶级革命家在茅山地区的抗日、创业精神而特别研制,寓意革命精神万古常青。

茅山地区,早在隋代就是著名的江南茶乡,所产的代表茶茅山长青就是久负盛名的好茶。清顺治年间干元观一带所产“干茶”和民国时期茅麓公司生产的“茅山麓茶”就颇为有名。方山寺僧经营的云雾茶则以1担稻换1斤茶。1987年,茅山长青由句容茅山茶场研制成功。

《茅山长青所获荣耀》

茅山长青的品质独特,位居名茶之冠,产品质量好,还曾经先后获得了包括“中茶杯”、“陆羽杯”在内的全国全省茶叶评比的金奖、特等奖和一等奖,被公认为江苏省的名优茶。

《茅山长青的品质特征》

茅山长青,外形扁直挺秀、色泽翠绿,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,饮用口感非常的鲜爽。

茅山长青是精选了优质的芽孢制作而成的,选料方面很有讲究,做工精细,茶叶品质优良,色、香、味、形俱佳,风味独特,回味余甘,香高持久,滋味鲜爽;冲泡的过程中,茶芽或悬挂水面,或站里杯底,亭亭玉立,鲜脆明亮,有非常高的观赏、品赏效果。

《茅山长青的饮用功效》

1、抗衰老

饮用茅山长青对身体有抗衰老、延缓衰老的作用。因为茅山长青中的茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香物质如多糖等,可以增强人体心肌活动,还有增强血管弹性,可以抑制动脉粥样硬化,降低高血压、冠心病的发病率,还可以增强身体免疫力,可以起到抗衰老的作用。

2、消炎护齿

茅山长青内含丰富的氟成分,其中的儿茶素可以抑制牙齿内的龋菌,可以减少芽菌斑、牙周炎的发生。并且茶叶中的单宁酸还有杀菌的作用,可以预防食物在口腔内繁殖细菌,对预防口臭有很好的效果,所以日常生活中可以适当饮用些茅山长青

3、提神醒脑

茅山长青茶叶内含的咖啡碱成分,可以促使我们大脑中枢神经兴奋,可以增强大脑皮层的兴奋过程,可以提神醒脑,清心明目;并且对于缓解偏头痛也有很好的效果。

4、利尿解乏

饮用茅山长青是有利于利尿解乏的,这是因为茶叶中的咖啡碱可以刺激肾脏,可以促使尿液排泄,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏停留时间;并且咖啡碱还可以排泄尿液中的过量乳酸,有助于帮助缓解疲劳。

浮梁工夫茶的品质特点!


浮梁工夫茶,简称为浮红,因产地在江西省景德镇,古称为浮梁,所以得此名。这款浮梁工夫茶,起始于清代末期,迄今为止已有100多年的历史了,向来以色、香、味俱全而受到众多茶友们的啧啧称赞,被视为是“茶中珍品”。下面一起来看看,关于浮梁工夫茶的品质特点。

《浮梁工夫茶的品质特点》

浮梁工夫茶,采用的是优良茶树品种,经过传统工序加工制作而成,其叶质柔嫩,色黄,条索紧细、有尖锋,茶叶完整,碎条少,外形均匀,整齐,乌润,美观,净度好。

浮梁工夫茶,成品茶分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色;正品工夫茶,条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润,香气甜如蜜,滋味鲜醇,汤色红艳明亮,叶底均匀细嫩。

《浮梁工夫茶的主要功效》

1、消炎杀菌

浮梁工夫茶内含的多酚类物质,有消炎的效果,并且儿茶素也可以和单细胞结合,使蛋白质凝固沉淀,来抑制、消灭病原菌;因此,对于细菌性所引起的痢疾,还有食物中毒者都可以饮用浮梁工夫茶来消炎杀菌。

2、解毒

浮梁工夫茶中的茶多碱物质,可以吸附身体内的重金属,还有生物碱;现代工业、食品污染那么严重的情况下,常喝些浮梁工夫茶是可以达到解毒效果的。

3、利尿

浮梁工夫茶中的咖啡碱、芳香物质联合作用下,可以增加肾脏血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,抑制肾小球对水的再吸收,来促使尿量的增加,这样有利于把身体内的乳酸、尿酸都清理掉,以此来减少有害物质在身体内的停留时间。

4、抗衰老

实验研究表明,红茶中内含丰富的抗氧化剂,是可以破坏癌细胞在身体内的传播途径的;并且红茶的抗衰老可以通过抑制病原菌,还有清除自由基来完成,因此,生活中常喝些红茶的话,是可以达到抗衰老、延缓衰老的效果的。

5、提神消疲

浮梁工夫茶中所含的咖啡碱物质,是可以通过大脑皮质来兴奋中枢神经的,可以促进我们大脑思维反应能力,还可以提高思考力的集中,导致记忆力增强;并且对心血管、心脏都有兴奋作用,可以强化心搏,促进血液循环,促进代谢,还可以促进发汗和利尿,来加速身体乳酸的排泄,达到消除疲劳的效果。

6、养胃护胃

红茶是一款经过发酵制作的茶叶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少后,对胃部的刺激性也是减少了的。因此,饮用红茶不仅仅不会伤胃,相反的还可以达到养胃的效果;所以对于胃不好的人来说,可以在冲泡浮梁工夫茶的时候,加入适量的糖、牛奶,这样是可以消炎、保护胃粘膜的,对于改善治疗胃溃疡也有相当不错的疗效。

顶谷大方产自于哪里?


顶谷大方,又叫做竹铺大方、拷方、竹叶大方,它是一款著名的绿茶,内含鲜叶营养物质对比其他的绿茶要丰富,被号称为是“减肥之王”。那么,顶谷大方产自于哪里呢?下面一起来看看顶谷大方的产地。

《顶谷大方的产地》

顶谷大方,产自于安徽省的歙县竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方。

顶谷大方,堪称是绿茶中的极品,主要是因为这款茶叶芽叶肥厚,内含营养物质丰富,所以饮用口感、营养都是非常好的;而这独特的品质,主要是和它的产地环境是有莫大的关系的。

《顶谷大方茶的产地环境》

顶谷大方,产自于安徽省歙南之巅的老竹岭、搁船尖云心寺一带;境内的自然环境非常的优越,峰峦叠嶂,山峰起伏,溪流纵横,四季分明;因为茶园多位于海拔高1000米以上的恶搞山上,气候温和湿润,常年云雾缭绕,形成了一个良好的小气候,受到雨露滋润的茶树,茁壮成长;并且这里的土壤表层土质乌沙、中层红黄壤、呈酸性,土质肥沃,自然条件十分优越,这为大方茶树提供了得天独厚的自然条件.

《顶谷大方茶的采摘》

顶谷大方的采摘时间,必须是在谷雨前,采摘标准为一芽二叶初展,长度大概为3里面,鲜叶每斤大概是3.5万个芽头,成本非常的高,所以很是珍贵;

茶叶加工之前,必须对刚刚采摘回来的鲜叶进行一个选剔、薄摊;从选叶到炒制,继承了传统的手工技艺,在整个加工过程中,下面这几关是非常关键的,也是促进茶叶品质的重要步骤:

1、采摘关,鲜叶老嫩要适时(不宜太老或太嫩,宜晴天采,不宜雨天采);

2、杀青关,火候要适宜(生叶要凋而不焦);

3、揉捻关,快馒轻重要到位(要青条而不结不碎);

4、炒制关,火候手力要到功(火候先大后小,手力先抖后滚再壁压);

5、拣茶关,拣老去团丢杂要到家(栋出老叶片、去掉茶叶团、丢掉茶杆等杂质),做到一环扣一环,环环扣紧,从而大大提高大方茶叶的质量。

《顶谷大方茶的品质特点》

大方茶树生长在得天独厚的环境中,造就了此茶品质优越,高端,珍贵,并且这个茶树品质中的萌芽期一般都是在3月中旬、下旬,发芽密度大,育芽力非常的强,芽叶短状,白毫显露,叶绿色,抗寒性强,产量高,原料精细,加工精湛的顶谷大方茶,成品茶:外形挺秀、扁平光滑、色泽墨绿、有熟板栗香、香郁持久、味甘醇爽口。

大方茶产量以歙县的老竹铺、三阳坑为最多。品质以竹浦乡的老竹岭大方山和金川乡的福泉山所产的品质最佳,被誉为“顶谷大方”,清朝时为贡茶,1986年获外交部礼品茶。

川红工夫产自哪里?


川红工夫是一款优质的工夫红茶,其茶质上乘,功效显著,是20世纪50年代产生的,其以条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质 ,畅销国际市场,成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。那么川红工夫产自哪里?下面就给大家介绍下川红工夫的产地。

一、川红工夫产地介绍

日常生活中我们可以听到其实很多的茶叶都会以产地命名,川红工夫也是如此。那么川红工夫的产区主要位于川南宜宾地区,茶园地势较高,茶树发芽早,4月即进入市场,以早、嫩、快、好的显著特点及优良品质获得了国际社会的高度赞誉。

在2014年6月26日,川红工夫红茶制作技艺,进入四川省人民政府公布了第四批四川省非物质文化遗产项目名录。正式成为四川省非物质文化遗产,距今已有100多年历史的“川红工夫”申遗成功,成为了川内首家红茶类的非遗项目,也将对宜宾茶产业的发展起到促进作用。

二、川红工夫生长环境

一款好茶的诞生跟它优越的生长环境是脱不开关系的,川红工夫正是得益于此。那么四川省是我国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000~1300毫米,气候温和,年均气温17~18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2~4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。

所以,可以看出四川省对于茶叶的生长是非常有利的,这都是得天独厚的。那么茶园一般地势较高,伏旱影响不大,十分宜茶生长。川红工夫生产于川东南地区,即长江流域以南边缘地带,包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早,比川西茶区早39~40天,采摘期长40~60天,全年采摘期长达210天以上。秋茶产量占全年的26~30%。

三、川红工夫制作工艺

川红工夫之的制作工艺基本上是类似于大部分的工夫红茶,上世纪50~70年代,川红工夫一直沿袭古代贡茶制法,其关键工艺在于采用“自然萎凋”、“手工精揉”、“木炭烘焙”,所制茶叶紧细秀丽,具有浓郁的花果或橘糖香,70年代后,为了适应国际市场的大量需求,改用人工加温萎凋,揉捻机揉制,烘干机烘干。

川红工夫选取的原料也是非常之好的,其精选本土优秀茶树品种种植,以提采法甄选早春幼嫩饱满芽叶,顶级产品金芽秀丽,金芽显露,香气馥郁,回味悠长为品质特征。在采摘上,川红工夫的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高,基本上是以一芽二三叶为主的鲜叶制成。而在制作上,川红工夫的产家较多,采制情况、条件有别,但比较常用的制作工序则是经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。

四、川红工夫品质特征

川红工夫的品质特征显著,无论是外形还是内质都很不错。其外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带橘糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。

川红问世以来,在国际市场上享有较高声誉,多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国,堪称中国工夫红茶的后起之秀。

常喝浮梁工夫茶有哪些好处?


浮梁工夫茶是产自我国江西省景德镇市的茶叶,也是一种品质优异的名贵红茶,以色、香、味皆优而受到人们的称道,一直被视为茶中珍品。除了品质上乘以外,浮梁工夫茶还是保健功效不错的茶品。那么常喝浮梁工夫茶有什么好处呢?下面一起来了解看看。

【常喝浮梁工夫茶的好处】

1、利尿解毒

常喝浮梁工夫茶有利尿解毒的好处,从而有助于肾脏的健康。因为红茶内含的咖啡碱、芳香物质,联合作用下可以增加肾脏的血流量,可以提高肾小球的过滤率,扩张肾脏雪管,抑制肾小管对水的再吸收,可以促成尿量增加。这样一来,就可以有利于排除身体内的乳酸,还有过多的盐分,有害物质等,从而达到利尿解毒的功效。

2、消炎杀菌

常喝浮梁工夫茶有消炎杀菌的好处,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为红茶中内含的茶多酚物质具有消炎的作用,并且儿茶素可以和单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,来抑制和消灭病原菌,因此对于细菌病所引起的痢疾,适当饮用些红茶是非常好的。

3、提神消疲

常喝浮梁工夫茶有提神消疲的好处,从而能够有效恢复精神状态。因为红茶中内含的咖啡碱物质可以刺激我们大脑中枢神经,可以集中我们的记忆力,可以促进我们的思考能力,对心血管、心脏都有兴奋的作用,可强化心搏,加速血液循环,同时促进发汗和利尿,来借此排泄身体内的乳酸物质,还有老废物质,从而达到消除疲劳的功效。

4、延缓衰老

常喝浮梁工夫茶有延缓衰老的好处,从而有助于保持年轻的状态。因为红茶内含的抗氧化剂,可以有效的把身体代谢所产生的自由基清除掉,并且有效的排泄出身体外,从而达到抵抗衰老、延缓衰老的功效。

5、养胃护胃

常喝浮梁工夫茶有养胃护胃的好处,从而有助于胃部的健康。因为红茶是一款经过发酵的茶叶,茶多酚在氧化酶的作用下会发生促氧化反应,含量减少,对胃病的刺激减少。因此饮用红茶不仅仅不会伤胃,相反的,果胶物质还可以在胃病里面形成一层保护膜,可以保护胃粘膜,所以经常饮用些红茶的话,是可以养胃护胃的,对胃溃疡也有相当好的治疗效果。

碣滩茶是什么茶?产自于哪里?


相信很多人都不知道这碣滩茶是属于什么茶?其实,碣滩茶是中国卷曲绿茶中的代表,属于是绿茶类,创始于唐、明清时代,原名为“辰州碣滩茶”,为历史悠久的茗茶之一。下面一起来看看相关的介绍。

《碣滩茶属于是什么茶?》

碣滩茶,是一种卷曲绿茶,有形、色、香、味都齐全的特点,外形条索紧细、挺秀显毫,色泽润绿,内质高香持久,有明显的栗香味,滋味醇厚甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时而起,时而如银鱼游翔一般。

碣滩茶的奇妙之处呢,就是在冲泡的时候,靠近是闻不到其中香味的,而远处闻香非常的强烈,属于那种一人品茶,满屋香气的那种,这就是碣滩茶的独特之处,也是过“茶”之处。

《碣滩茶产自于哪里?》

碣滩茶的主要产地在湖南省武陵山沅江江畔的沅陵碣滩山区。

所谓高山云雾产好茶,这里是有名的“山城”,境内有百余座山峰,海拔1000米以上的山峰就有30多座。碣滩山正位于沅江水畔,这里的自然环境非常的好,森林茂密,植被丰富,常年云雾缭绕,江水萦绕的,整个碣滩山都处在一个世外桃源一般,再加上这这里的水资源丰富,雨露冲泡,山峰多,独特的地形地貌,非常时候茶树的生长。重要的是碣滩茶主产区土壤是板溪群浅变质板岩、千枚岩等,含一定的火山灰成分,其物质组成和化学成分比较丰富,所风化的土壤里也保留了这些成分,为茶树生长提供了多种营养物质。

好山好水产好茶。得天独厚的自然环境下所生长的茶树,芽头肥壮、叶质柔软,茸毛甚多,经过独特工艺加工制作的茶叶,已经形成了属于自己的独特丰富,促使内含的氨基酸、咖啡碱、芳香物质多,而纤维质含量少,所以碣滩茶品质即独特,营养也丰富,形成了形美色绿、香高味浓、滋味甘醇且比较耐泡的特点。

《碣滩茶的制作工艺流程》

碣滩茶的鲜叶采摘标准,非常的严格,采摘标准:一芽一叶。

碣滩茶的加工工艺,大概分为有:杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装十道工序。

鲜叶采摘、杀青后,进行扇凉,然后初揉,把茶坯揉成圆圆的球形状,然后放入锅内,80度温度炒至茶叶五成干,为加紧茶条,初干后须经复揉,再入锅70-75度,搓条、翻炒整形,这一个步骤为“复干”,炒至茶叶7成干,感觉有点刺手的时候,然后进行提毫,八成干时出锅,用24孔筛子割去茶末,然后摊凉约半小时,在烘炕上烘焙,烘温为65℃左右,烘至足干下炕,略加摊凉,用两层牛皮纸外加塑料袋包装候用。

《碣滩茶品质特征》

外形条索细紧,圆曲,色泽绿润,匀净多亮。香气嫩香、持久,汤色绿亮明净,滋味醇爽、回甘,叶底嫩绿、整齐、明亮。

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