宜红工夫茶，是我国著名的工夫红茶之一，茶品非常的不错，干茶条索紧细、色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味醇厚，叶底嫩匀，高品质的茶汤，还会出现“冷后浑”的现象哦。正所谓“好山好水产好茶”，是什么产地产出如此优秀的宜红工夫茶呢？下面一起来看看，关于宜红工夫茶的产地介绍吧。
【宜红工夫茶产地介绍】
宜红工夫茶，产自于鄂西山区的宜昌、恩施两地，在周边的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。
所谓“好山好水产好茶”，不一样的产地环境，孕育出了独一无二的的宜红工夫茶。在宜红工夫茶产地，有大量的森林植被，山林交总纵，河流多，气候温后，雨量充沛，土壤都是为微酸性黄红壤土，非常时候茶树的生长；再加上本身宜昌就是一个人杰地灵的地方，这里的山、水，无不透露着灵气。
宜红茶树，生长在武陵山脉，海拔高800-1200米的山坡上，海拔高，昼夜温差大，常年云雾缭绕的，再加上这里的的远离一切污染，可以说是非常非常适合茶树的生长，也是我国少有的古老茶区。在不少的古人“茶圣”唐代陆羽在其撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中，也对宜昌茶叶给予了很高的评价。
【宜红工夫茶的特点】
宜红工夫茶条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，冲泡后甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮。宜红同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶。
【宜红工夫茶的历史】
宜红茶创始于19世纪清道光年间；根据相关史料的记载，1876年宜昌就已经是对外同商口岸，出口量已经达7500吨了，主要是销售往英国、俄罗斯、西欧等国家和地区。
宜红茶是传统的条行茶，选料讲究，，做工精细，所以被称之为是“宜红工夫茶”。
湖北省宜昌市是一个古老的茶区，在陆羽的“茶经”中就把宜昌茶区的茶叶列为是山南茶之首；
自宜昌红茶19世纪问世以来，迄今为止已有百多年的历史。
1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。
1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，声誉极高。后由于历史的原因，宜红一落千丈。
1951年中国湖北茶叶进出口公司成立，在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。
后来，随着各地茶厂的建立，宜红的生产逐渐恢复和发展。宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一，产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。
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众所周知，品质越好的茶叶对储存方法就越讲究，如果储存方式不恰当，会加快茶叶的老化程度，导致茶叶品质受损，最终茶叶肯定是不能饮用的。如此看来，掌握一定的储存方法还是很重要的，那么，宜红工夫茶如何存放？一起来看看吧。
低温保存
1、低温保存法
保存的温度在5摄氏度以下，可储存一年以上，适宜储藏宜红工夫茶，要防止茶叶受潮。
2、铁罐的保存法
用铁罐的储藏前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的宜红工夫茶装罐，罐要装密实，这种方法方便，不适合长期储存。
陶罐保存
3、热水瓶保存法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具，将干燥的宜红工夫茶装入瓶内，装实装满，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞的边缘涂白蜡封口，包上胶布，因为瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好。
4、陶瓷坛保存法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛，用牛皮纸把宜红工夫茶包好，放在坛的周围，中间放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次，这种方法利用生石灰的吸湿性能，宜红工夫茶不受潮，能在较长时间内保持宜红工夫茶品质。
以上就是宜红工夫茶的储存方法啦，大家可以根据自身条件，选择适合自己的方法，对茶叶进行存放。
宜红工夫茶是湖南出产的红茶，历史悠久，距今也有数百多年的历史了，茶叶是在传统红茶制作工艺的基础上，还引入功夫茶的工艺而成的，带有十分浓郁的香气，那么，宜红工夫茶名字怎么来的？宜红工夫茶历史发展如何？一起来看看吧。
宜红工夫茶
一、宜红工夫茶为什么叫宜红工夫茶？
湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。
宜红工夫茶
二、宜红工夫茶的历史发展
1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，声誉极高。后由于历史的原因，宜红一落千丈。1951年中国湖北茶叶进出口公司成立，在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。后来，随着各地茶厂的建立，宜红的生产逐渐恢复和发展。宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一，产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。
以上就是宜红工夫茶的名字由来及其历史发展啦，其名字的由来还是有一定特殊意义的，发展道路也是比较曲折。
宜红工夫茶，是一道非常受欢迎的茶品，产自于湖北省宜昌市、恩施市一带，在周边的湘西石门、桑植物、慈利等县也有少量的生产。宜红工夫茶的历史悠久，早在19时间中期就已经有记载了，迄今为止的历史已有百多年了。相信还有许多人都不知道，这宜红工夫茶属于是什么茶，下面我们就一起来看看，这宜红工夫茶属于六大茶类中的哪一种。
宜红工夫茶，其实是属于六大茶类中的红茶，问世于19世纪的清代光绪年间，根据相关史料记载，早在1876年的时候，宜昌市就已经被列为是对外通商口岸，这个时候的宜昌红茶出口量就已经达到了有7500吨了，主要销售往英国、俄罗斯、西欧等国家和地区。
宜红茶，是传统的条形茶，因选料讲究、做工精细，而被称之为是“宜红工夫茶”。成品茶，条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，冲泡后，高香持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，和祁红、滇红一起被列为是我国传统外销的三大工夫红茶。
关于宜红工夫茶的制作，主要分为四道工序，分别为萎凋、揉捻、发酵、干燥，因工艺复杂，需要极高的技术，所以才得名工夫红茶。
宜红功夫茶的制作，分为初制、精制两个阶段。
1、初制的工艺，包括了：鲜叶、萎凋、揉捻(包括筛分、复揉)、发酵、干燥；
2、精制程序分为3个工段l3道工序。
筛分阶段的工艺比较复杂，包括了有毛筛、抖筛、分筛、紧门、套筛、撩筛、切断、风选；练剔工段包括机械拣剔和手工拣剔；
到成品阶段后，包括了补火、并堆、装箱，其中还包括了有整理外形，划分品级，剔除劣异、提高、乡度、筹谋干燥、发展香气，并调剂品质，统一规格，便于贮运，从而成为合格商品。
宜红工夫茶，条索紧细，叶片上有金毫，色泽乌润，内质香味高扬，冲泡后，汤色红艳明亮，滋味鲜爽，醇厚，叶底柔软；
正宗的宜红工夫茶，茶汤冷却以后，会出现“冷后浑”的现象现象。
据湖北省《慈利国志》评还：“鹤峰帮者西贡品，其与宁都同为尚第一，中外驰名。”由此可见，宜红茶很早就在国际市场上享有较高的声誉。
泡茶，也需要讲究技巧，这样的话才可以促使冲泡出来的茶香、口感、滋味都更加的好。像宜红工夫茶这样一种上等优异的红茶，在冲泡方面更加需要讲究技巧哦。下面来看看，关于宜红工夫茶的冲泡技巧吧。
【宜红工夫茶的冲泡技巧】
1、准备茶具
首先准备好盖碗、品，茗杯、茶匙各一个；宜红工夫茶3-4克。
2、温杯、投茶
把烧开的沸水，倒入茶壶内，温杯，洗杯后，继续用水温杯子，然后再把茶叶放入茶壶内。
3、冲泡
接下来就是用100度的沸水去冲泡了。冲泡的时间控制在1-3分钟左右时间。
4、赏茶
宜红工夫茶，茶汤红亮清澈、叶底嫩匀红亮，很是美丽。
5、倒茶
冲泡好以后，就是倒出茶汤，斟茶斟7分满即可。
6、品茶
细细品尝宜红工夫茶，滋味醇厚鲜爽，甜醇、高香持久。
【冲泡要点】
1、泡茶水不要多次反复煮沸
最好是用刚刚烧好的水去冲泡茶是最合适的，如果煮得太久时间的话，那么水里面的二氧化碳就会挥发消失，从而导致冲泡出来的茶汤，毫无鲜爽滋味口感。
2、煮沸起泡
烧开水的时候，建议大家一定要用大火猛烧开，不要用文火慢慢煮；如果眼睛看见水中起泡，或是用耳朵去听，什么是煮沸起泡呢，也就是烧开的沸水，产生了“硬币”大小的泡泡，那么就可以拿起来冲泡茶了。
3、悬壶高冲好
大家在冲泡红茶的时候，手法最好是采用悬壶高冲的方法，让茶叶在茶水的激荡下，充分的受到浸润，这样才可以促使冲泡出来的茶汤，色香味俱全。
4、冲泡时间
一般来说，红茶的浸泡时间是不可以超过3分钟的，最好是控制在30秒-2分钟直接，开始冲泡的时间可以尽量减短一些，但后面的几泡，则可以适当延长冲泡时间。
宜红工夫茶，是一种做工精细的茗茶，大家品饮的时候，一定要做到细品、慢饮，一杯分三口，仔细的去探险其中的茶味。
【宜红工夫茶的饮用功效】
1、提神醒脑
红茶内含有丰富的咖啡碱，可以刺激大脑中枢神经兴奋，可促进脑力、思考力集中、进而使思维反应能力更加的敏捷、记忆力也增强宜些；并且可加速大脑血液循环、强化心搏，同时还具有促进发汗和排尿的功效，对于可排除身体内的乳酸。还有其他的老废物质，从而达到提神醒脑、消除疲劳的效果。
2、利尿消肿
红茶内含的咖啡碱、芳香物质的联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
红茶中内含的多酚类化合物有很好的消炎作用，并且其中所含的儿茶素可和单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，来消除病原菌，因此，对于那些细菌性引起的痢疾患者，可以适当的喝些红茶，这样可以起到消炎杀菌的功效哦。
4、养胃护胃
红茶内含的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激减少；饮用红茶，不仅仅不会伤胃，相反的还可以起到养胃的效果；并且在红茶内加入红糖、牛奶等物质的话，可以起到消炎、保护胃粘膜的好处。
5、解毒
生活中适当的喝些红茶，其实在解毒方面的功效是非常不错的，因为红茶内含的茶多碱可以吸附掉身上的重金属、生物碱，从而沉淀分解，现代水污染、食物污染那么严重的年代，多喝些宜红功夫茶是不错的选择。
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