宜红工夫茶，是一道非常受欢迎的茶品，产自于湖北省宜昌市、恩施市一带，在周边的湘西石门、桑植物、慈利等县也有少量的生产。宜红工夫茶的历史悠久，早在19时间中期就已经有记载了，迄今为止的历史已有百多年了。相信还有许多人都不知道，这宜红工夫茶属于是什么茶，下面我们就一起来看看，这宜红工夫茶属于六大茶类中的哪一种。
宜红工夫茶，其实是属于六大茶类中的红茶，问世于19世纪的清代光绪年间，根据相关史料记载，早在1876年的时候，宜昌市就已经被列为是对外通商口岸，这个时候的宜昌红茶出口量就已经达到了有7500吨了，主要销售往英国、俄罗斯、西欧等国家和地区。
宜红茶，是传统的条形茶，因选料讲究、做工精细，而被称之为是“宜红工夫茶”。成品茶，条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，冲泡后，高香持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，和祁红、滇红一起被列为是我国传统外销的三大工夫红茶。
关于宜红工夫茶的制作，主要分为四道工序，分别为萎凋、揉捻、发酵、干燥，因工艺复杂，需要极高的技术，所以才得名工夫红茶。
宜红功夫茶的制作，分为初制、精制两个阶段。
1、初制的工艺，包括了：鲜叶、萎凋、揉捻(包括筛分、复揉)、发酵、干燥；
2、精制程序分为3个工段l3道工序。
筛分阶段的工艺比较复杂，包括了有毛筛、抖筛、分筛、紧门、套筛、撩筛、切断、风选；练剔工段包括机械拣剔和手工拣剔；
到成品阶段后，包括了补火、并堆、装箱，其中还包括了有整理外形，划分品级，剔除劣异、提高、乡度、筹谋干燥、发展香气，并调剂品质，统一规格，便于贮运，从而成为合格商品。
宜红工夫茶，条索紧细，叶片上有金毫，色泽乌润，内质香味高扬，冲泡后，汤色红艳明亮，滋味鲜爽，醇厚，叶底柔软；
正宗的宜红工夫茶，茶汤冷却以后，会出现“冷后浑”的现象现象。
据湖北省《慈利国志》评还：“鹤峰帮者西贡品，其与宁都同为尚第一，中外驰名。”由此可见，宜红茶很早就在国际市场上享有较高的声誉。
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宜红工夫茶是什么茶？
宜红工夫茶是红茶，问世于十九世纪清道光年间，据史料记载，1876年宜昌被列为对外通商口岸，宜红茶出口量达7500吨，主要销往英国、俄罗斯及西欧等国家和地区。
宜红茶是传统的条形茶，由于选料讲究，做工精细被称之为“宜红工夫茶”。宜红工夫茶条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，冲泡后甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮。宜红同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶。
宜红工夫茶制作工艺
宜红工夫茶的制作有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，因工艺复杂，技术性强，工夫红茶因此得名。
宜红茶制选分为初制和精制两个阶段。初制程序是鲜叶、萎凋、揉捻(包括筛分、复揉)、发酵、干燥；精制程序分为3个工段l3道工序。
筛分工段包括毛筛、抖筛、分筛、紧门、套筛、撩筛、切断、风选；练剔工段包括机械拣剔和手工拣剔；
成品工段包括补火、并堆、装箱，其中包括整理外形，划分品级、剔除劣异、提高、乡度、筹谋干燥、发展香气，并调剂品质，统一规格，便于贮运，从而成为合格商品。
宜红工夫茶品质特点
宜红功夫条索紧细，有金毫，色泽乌润，内质香味高长，味道鲜醇，汤色红亮，叶底柔软，茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。
据湖北省《慈利国志》评还：“鹤峰帮者西贡品，其与宁都同为尚第一，中外驰名。”由此可见，宜红茶很早就在国际市场上享有较高的声誉。并且名声经久不衰！
宜红工夫茶简述
湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中，叶，至今已有百余年历史。
1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，声誉极高。
后由于历史的原因，宜红一落千丈。1951年中国湖北茶叶进出口公司成立，在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。
后来，随着各地茶厂的建立，宜红的生产逐渐恢复和发展。宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一，产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。
宜红工夫茶是湖南特有的茶叶，因其色泽乌黑、香高浓郁、口感醇厚、茶汤红浓，外国友人对其喜爱有加，创制之初就被远销海外。受到气温、降雨等自然条件限制，正宗的宜红工夫茶只有湖南出产的，其他地方仿效不来。那么，宜红工夫茶产自那里？一起来看看吧。
宜红工夫茶产地
一、宜红工夫茶产自那里？
宜红功夫产于鄂西山区的宜昌、恩施两地，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。
二、宜红工夫茶的生长环境
1、这里崇山峻岭，山林茂密，河流纵横，年均气温13°C一18°C，年降雨量750～1500毫米，无霜期220～300天，气候温和，雨量充沛，土壤大部属微酸性黄红壤土，适宜茶树的生长。
宜红工夫茶产地
2、由于海拔高，昼夜温差大，加上长江及其水系的水文气象效应，山中云雾统绕，雨量充沛，土壤肥沃，具有得大独厚的生长优质茶的优越生态环境，所以宜红工夫茶品质十分优良，据农业部茶叶质量检测中心测定，宜红工夫茶中氨基酸含量达到5.76%，茶多酚、氢基酸比例恰当，是生产名优茶的最适基地。
以上就是宜红工夫茶的产自及生长环境啦，如此特殊的自然条件及生长环境，难怪其他地方无法效仿。
众所周知，品质越好的茶叶对储存方法就越讲究，如果储存方式不恰当，会加快茶叶的老化程度，导致茶叶品质受损，最终茶叶肯定是不能饮用的。如此看来，掌握一定的储存方法还是很重要的，那么，宜红工夫茶如何存放？一起来看看吧。
低温保存
1、低温保存法
保存的温度在5摄氏度以下，可储存一年以上，适宜储藏宜红工夫茶，要防止茶叶受潮。
2、铁罐的保存法
用铁罐的储藏前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的宜红工夫茶装罐，罐要装密实，这种方法方便，不适合长期储存。
陶罐保存
3、热水瓶保存法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具，将干燥的宜红工夫茶装入瓶内，装实装满，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞的边缘涂白蜡封口，包上胶布，因为瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好。
4、陶瓷坛保存法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛，用牛皮纸把宜红工夫茶包好，放在坛的周围，中间放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次，这种方法利用生石灰的吸湿性能，宜红工夫茶不受潮，能在较长时间内保持宜红工夫茶品质。
以上就是宜红工夫茶的储存方法啦，大家可以根据自身条件，选择适合自己的方法，对茶叶进行存放。
宜红工夫茶是湖南出产的红茶，历史悠久，距今也有数百多年的历史了，茶叶是在传统红茶制作工艺的基础上，还引入功夫茶的工艺而成的，带有十分浓郁的香气，那么，宜红工夫茶名字怎么来的？宜红工夫茶历史发展如何？一起来看看吧。
宜红工夫茶
一、宜红工夫茶为什么叫宜红工夫茶？
湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。
宜红工夫茶
二、宜红工夫茶的历史发展
1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，声誉极高。后由于历史的原因，宜红一落千丈。1951年中国湖北茶叶进出口公司成立，在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。后来，随着各地茶厂的建立，宜红的生产逐渐恢复和发展。宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一，产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。
以上就是宜红工夫茶的名字由来及其历史发展啦，其名字的由来还是有一定特殊意义的，发展道路也是比较曲折。
宜红工夫茶产自湖南，由于其选料严格，制作精细，将茶叶原有的营养很好地保留下来，具有促进排尿、抗炎消菌、生津解渴等功效。因其是一种发酵茶叶，能够有效的养护胃部，十分适合胃部不适的人饮用。那么，喝宜红工夫茶有什么好处？一起来看看吧。
宜红工夫茶
1、养胃
冬天适量喝些宜红工夫茶，有养胃的好处哦。这主要是因为宜红工夫茶在发酵时，茶多酚发生了酶促氧化反应，含量大大降低，对胃部的刺激极小。所以，适量喝些宜红工夫茶，不会伤胃，反而对胃部有一定养护作用。
2、利尿
宜红工夫茶含有咖啡碱和芳香物质，具有增加肾脏的血流量、提高肾小球过滤率的作用。经常喝些宜红工夫茶，有助于促成尿量增加，有利尿、促尿的好处。
宜红工夫茶
3、消炎
研究发现，宜红工夫茶中所含的多酚类化合物有消炎的能力，能使蛋白质凝固沉淀，抑制和消灭病原菌。如遇伤口破皮、脓肿等，也可用浓宜红工夫茶来清洗或涂抹，具有很好的消炎、杀菌好处哦。
4、生津
喝宜红工夫茶，能让喉咙产生清凉感，生津又解渴。这是因为宜红工夫茶中的醣类、氨基酸、果胶等成分，和口涎产生化学反应之后，从而让口腔觉得滋润，并且产生清凉感。经常觉得口干舌燥、喉咙干痒的朋友，不妨经常喝些宜红工夫茶，能有效缓解这些症状。
宜红工夫茶
5、延缓衰老
相关实验表明，宜红工夫茶中所含的抗氧化剂具有很强的抗衰老效果，是天然的人体自由基清洁剂。适当喝，有助于延缓人体细胞衰老的程度，有着很好的美容、养颜好处。
以上就是宜红工夫茶的功效与作用啦，宜红工夫茶好处颇多，大家可以放心饮用，但是不能一次性喝太多哟。
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