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滇红茶有没有保质期?

2019-12-16

滇红茶是产自我国云南的一种红茶,当然也是红茶之中的珍品,其茶质上乘,内质丰富,保健功效显著,因此深受广大茶友的喜爱。而滇红茶作为一种难得的好茶,涉及它的保质期也有很多人在关注。那么滇红茶有没有保质期呢?以下就为大家解答一下。

一、滇红茶有没有保质期?

滇红茶是否有保质期,其实这个问题完全可以根据它茶叶的特性来看。那么滇红茶的发酵程度是比较高的,品质比较稳定,但是也有保质期。由于加工工艺不同,传统滇红的保质期一般为2-3年,古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏,在3年内饮用口感最佳。

我们知道生活中有些茶叶是可以长期储存的,但对于红茶而言,它是不具有收藏价值的,不管你的保存方法是否得当,要想品味到鲜香甘醇的红茶,最好是在保质期内喝完。总的来说,滇红茶还是新鲜的比较好,开封后最好尽快喝完,不然滋味与香气会有损失。

当然,如果是新购买到的滇红茶,建议也不要太着急就去饮用,可以稍微存放一段时间再喝,半年以上的滇红茶其茶性更温和。这也就是平时所说的“退火”。不过,不能忽视的前提是存放得当,也就是说,不是只要不超过这些保质期就好,存放合理不变质,并且阻隔变质的可能也是至关重要的。影响滇红品质的因素主要有温度、光线、湿度。存放时,一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃,同时注意防异味。

二、滇红茶的保存方法有哪些?

1、干燥密闭贮藏法cY316.CoM

滇红茶可以采用干燥密闭贮藏法,这样能够很好的延长茶叶保质期。那么茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。

2、茶叶罐储存

滇红茶可以采用茶叶罐储存,这是很常见的一种储茶方式。即先留一部分出来饮用,避免经常打开。准备一个茶叶罐,罐内先放一保鲜袋,将其余的茶叶放入装好,密封开口再用透明胶黏住,避免空气进入。市面上出售的茶叶罐,单层盖或双层盖的都可,贮存前要检查罐盖和罐身是否密闭,不能漏气。这种方法简单易行,但不能长期保存。

3、食品袋贮藏

滇红茶可以采用食品袋贮藏,这个方式也是非常简便的。即用防潮纸将茶叶包严,装进食品塑料袋,封好口就可以了。

4、铝箔袋贮藏

滇红茶可以采用铝箔袋贮藏,而铝箔袋其实也是很实用的一个东西。具体方法为,将茶叶直接装入铝箔袋内,封好口,能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。

5、热袋密封贮藏

滇红茶可以采用热袋密封贮藏,这个方式可以很好的延长茶叶的保质期。具体方法为,将茶叶烘至足干(含水量在3-4%)之间,乘热装入马口铁罐,装实装满,立即密闭,放入水中使其迅速冷却。这种方法在常温下可长期保存茶叶。

6、冰箱储存

滇红茶还可以采用冰箱储存,这个方法相对于罐子储存要方便很多,只需要将茶叶放进防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏,需要饮用时拿出来也非常便捷,且可存放较长时间。

三、如何判断滇红茶过期了没?

1、看干茶外观颜色是不是改变了,看它是不是发霉;

2、是否出现陈味,汤色是否变褐、暗;

3、检验滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降;

4、看是否超过红茶包装上的保质期。

以上就是关于滇红茶的保质期以及保存方法等相关内容的介绍,那么我们综上可以得出,滇红茶是有保质期的,所以饮用滇红茶注意在保质期内饮用完。如果不知道自己的茶叶是否过期,那么可以通过以上几个方法来判断。而对于过期的茶叶,可以用来除异味,清洁家具或者做花肥都是非常不错的。

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茶叶有没有保质期


茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。

名优绿茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦 缸、瓷坛或无异味的铁筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将 生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可两年左右保持茶叶品质基本不变。

茉莉花茶:是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

红茶与乌龙茶:相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。

普洱茶:如果保存得当,普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于即将饮 用的茶饼,可将其整片拆为散茶,放入陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和 法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。

去茶庄买茶,会发现摆在货柜上的茶叶琳琅满目,龙井、碧螺春、毛峰、铁观音、普洱等10多个品种都为塑料包装,但包装上仅标注了茶叶名称和印着一些诗词,没有标明净含量、原料产地,更没有包装日期和保质期。茶庄老板说:“茶叶没有保质期。你看普洱茶就是越放越值钱,越放越好喝。”茶叶真的没有保质期吗?

茶叶被国家列入食品种类,要求必须具有保质期。但是,由于目前我国的各茶厂大多是靠品茶的专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别,值多 少钱,制定的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题,有的说是一年,有的说是半年,有的就干脆不在包装上标明保质期,直放到“茶味尽失”为止。

质量技术监督局有关负责人称,目前国家以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准,因为它是全发酵产品,比较难制定保质期标准。其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作,否则过了保质期,茶叶就失去了自身的品质和韵味,若受潮发霉还对人体有害。

茶叶的保质期:茶叶有没有保质期


茶叶是一种饮品,当然有保质期。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的"""包装袋上会标明的"""。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧

同时要看茶叶发哮的程度,普洱茶是全发哮的茶叶,当然是放越久还越好喝的了,铁观音是半发哮的茶叶,所以保质期不能像普洱茶那样存放,你如果要放很久才喝的话,建议你将密封好的茶叶放入冰箱冷藏室.这样就可存放的更久.也不影响口感.

附茶叶保存方法:

茶叶如果放在冰箱中冷藏

冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。

茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:

罐子存放法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。

保温瓶存入法

把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。

法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

苦荞茶有没有保质期?


苦荞茶虽叫茶,但它和传统意思上的茶叶是完全不同的。苦荞茶是一种新型的杂粮饮品,且营养价值很高,泡饮可以保健我们的身体健康。那么苦荞茶有没有保质期?

苦荞茶是有保质期的,通常在生产的时候都有注明保质期。

建议在说明书上查看下其保质期,苦荞茶保质期也有长短,根据其品质来看。一般是1年到一年半时间不等。另外还要看储存的环境,好的环境还能延长苦荞茶的保质期。

那么,苦荞茶过期了还能喝吗?

苦荞茶过期是否喝还得看属于哪一种,苦荞茶分为全株型和全胚型苦荞茶,两者的加工方式和保质期都有不同。

1、全株型苦荞茶过期不能喝

全株型苦荞茶是经过深度加工、打磨成粉的茶品,而且中间参入了些许其他原料,如果过期了里面的物质较容易发生变质,所以全株型苦荞茶过期不能喝。

2、全胚型苦荞茶过期能喝

全胚型苦荞茶是没有加工的纯天然的茶品,也没有添加任何其他成分。而且它本身就是属于粗粮,陈年的粗粮放太久也没有什么问题,所以全胚型苦荞茶过期也能喝。另外过期太久也不宜饮用,最好不要超过一年。

怎样保存苦荞茶可以延长保质期?

我们常规的思维认为茶叶放置越久越好,其实不然,茶也有各自最好的保质期,保存得当还能延长其保质期。

方法:密封保存、放置在阴凉、避光和通风的场所较佳。避免放置在阴暗、潮湿的环境。

苦荞茶怎么喝?

1、取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,这样可以看清冲泡后的美丽的颜色,让你更加喜欢它。

2、将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可,稍微放置片刻,感觉不太烫了,再喝。

苦荞茶口感:苦荞茶虽名为苦荞茶,其味道却不是那么苦。与茶不同的,只是为了方便大家去享受天然无污染的绿色食品,才做成了所谓的茶的状态!第一杯感觉有一点点微苦,可忽略不计,口中的麦香味儿很浓厚。往后味道会逐渐变淡,颜色在冲泡一天后,变化不算太大,到了夜晚,若不再冲水喝,请不要把它浪费,它可直接食用。

综上所述,我们可以了解到苦荞茶有保质期,而且保质期不长,因此喝苦荞茶要尽量在保质期内,不要长期存放,以免过期而不能饮用。

云南滇红茶叶保质期多长?


云南滇红茶是我国传统的名茶,享誉海内外市场,其茶质上乘,香味浓郁,深受广大茶友的喜爱。不仅适合日常饮用养生保健,更是亲朋好友之间的礼赠首选。但是,云南滇红茶叶保质期不长,饮用的话建议在保质期内喝完为佳。那么,云南滇红茶叶保质期多长呢?接下来,我们就一起来了解看看。

一、云南滇红茶叶的保质期

我国有六大茶类,红茶作为其中一个茶类,要说到它的保质期的话,是并不算很长,被普遍认可的说法是:在常温下,如果存放得当的话,一般常规散装滇红保质期为18个月;密封袋装可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶,保存期可多保存6-12个月,即3-5年。

云南滇红茶也属于红茶,不过它在如此多的红茶品种中,算是保质期较长一点的了。由于加工工艺上的不同,传统滇红的保质期一般为2-3年,古树滇红大概是6年。但还是不建议长期储藏,在3年内饮用口感最佳。

总之,云南滇红茶叶的保质期要跟其它红茶相比起来的话,它是较长的,不过饮用还是注意在保质期内喝完。另外,存放滇红茶的问题也很重要,如果存放不当而变质的话,即使没有过保质期也是不能喝的。影响滇红品质的因素主要有温度、光线、湿度。存放时,一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃,同时注意防异味。

另外,还有一点需要提醒各位大家的是,关于滇红茶叶过期的问题。那么云南滇红茶叶如果是超过了保质期,其实并不代表它一定就是已经变质了;但若发现滇红茶叶已过期,最好还是不要继续饮用了。因为过期的茶叶滋味已不及新茶,还不能确保其是否已产生有害物质,毕竟喝茶本是为了喝健康。当然可以用来去异味,做花肥或是其他用途。

二、云南滇红茶叶的保存方法

1、干燥密闭贮藏法

云南滇红茶叶可以采用干燥密闭贮藏法,这样能够很好的延长茶叶保质期。那么茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。

2、茶叶罐储存

云南滇红茶叶可以采用茶叶罐储存,这是很常见的一种储茶方式。即先留一部分出来饮用,避免经常打开。准备一个茶叶罐,罐内先放一保鲜袋,将其余的茶叶放入装好,密封开口再用透明胶黏住,避免空气进入。市面上出售的茶叶罐,单层盖或双层盖的都可,贮存前要检查罐盖和罐身是否密闭,不能漏气。这种方法简单易行,但不能长期保存。

3、食品袋贮藏

云南滇红茶叶可以采用食品袋贮藏,这个方式也是非常简便的。即用防潮纸将茶叶包严,装进食品塑料袋,封好口就可以了。

4、铝箔袋贮藏

云南滇红茶叶可以采用铝箔袋贮藏,而铝箔袋其实也是很实用的一个东西。具体方法为,将茶叶直接装入铝箔袋内,封好口,能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。

5、热袋密封贮藏

云南滇红茶叶可以采用热袋密封贮藏,这个方式可以很好的延长茶叶的保质期。具体方法为,将茶叶烘至足干(含水量在3-4%)之间,乘热装入马口铁罐,装实装满,立即密闭,放入水中使其迅速冷却。这种方法在常温下可长期保存茶叶。

6、冰箱储存

云南滇红茶叶还可以采用冰箱储存,这个方法相对于罐子储存要方便很多,只需要将茶叶放进防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏,需要饮用时拿出来也非常便捷,且可存放较长时间。

茶叶会过期吗?茶叶到底有没有保质期呢?


众所周知,食品都有保质期,那么,茶叶呢?消费者在购买茶叶的时候,如果注意看外包装,一般会发现茶叶礼盒都会标注一至两年的保质期。但是,喜欢喝茶的茶客都知道,在茶叶界还有一个陈茶的概念。部分茶叶,如白茶、普洱茶还有越陈越好的说法。那么,茶叶到底有没有保质期呢?对此,不同的茶人给出了不同的答案。

有茶人认为有保质期。

“每种茶叶都有保质期,但根据不同的地区、气候条件、保存方法不同,保质期各有不同,不能一概而论。如,在同样的保存条件下,在北方,茶叶保质期会更长些。”福建省茶叶学会会长冯廷佺如是表示。

此外,某红茶生产商表示,茶叶保质期是相对于消费者而言的,是生产厂家对消费者做出的品质保证期限的承诺。

有茶人认为茶叶没有保质期。福建省农业科学院研究员陈荣冰表示,只要是第一次烘焙得比较干,并保存得当,没有发生霉变的茶叶是没有保质期一说的。即便是绿茶,或者清香型的铁观音,过了一定的时间后有些变黄了,使其香气和滋味发生变化,但这只是改变了茶叶固有的品质特征。

此外,某茶商表示,茶叶,在优良的仓储条件以及合适的再加工方法下是能够长时间地保证茶叶质量。因此,从某种程度上,对于茶叶生产厂商来说,对于未出厂的半成品茶叶是没有严格,或者固定的保质期限。

事实上,在国标中并没有陈述茶叶是否一定要有保质期,只是规定外包装上要标注保质期。根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定,茶叶外包装上必须标注保质期。但是,从茶叶的产品标准上看,虽有规定不同茶类的贮存条件,但并没有规定茶叶的保质期是多久。

有趣的是,一些茶叶的国标中还指出,茶叶是可以长期保存的。如,在《地理标志产品普洱茶》国家标准中增加一条:“在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。”

据记者了解,目前,茶叶的保质期由商家根据产品的类型、包装材料和贮存条件等因素自行标注。一般而言,厂家对岩茶、红茶所标注的保质期为一年半至三年之间;白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般十八个月左右。

茶叶到底能存放多久?保质期到底有没有意义?


泡茶喝茶看似一个简单的活动,其实有很多讲究,我国的茶文化历史悠久,单单各种茶叶的保质期都够让人眼花缭乱了。茶叶的保质期,有三点很重要。

首先,目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准,对其产品标签也做了限定,要按GB7718的规定标明保质期。第二,茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶,保质期也不一样。第三,过了保质期的茶叶,一般来说,还是可以饮用的。

比如绿茶

绿茶堪称茶中“傲娇小公举”,是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的清香。市场上常见的绿茶包装,一般标注保质期为12个月、18个月等不同时长。

但是,过了保质期的绿茶,也同样有人喝。据说陈了十几年的老龙井茶,陈味十足,汤水醇厚、甘甜,十分耐泡,被很多老茶客奉为不可多得的上品.

比如红茶

红茶是全发酵茶,散装红茶的保质期一般标注18个月,纸袋装红茶一般标注24个月;罐装或铝箔纸包装的,可保存3年左右。

但在贮存适当的情况下,长期保存的老红茶,也深受一些茶友的追捧,甚至有茶友会疑惑,红茶是否也是年份越久越好——这一点目前还没有来自实验数据的比较说明,但可以肯定的是,老红茶的品质,肯定与新茶的不一样了。拿“保质期”的概念来说的话,肯定是“变质”了。

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