大红袍在我国是非常出名的一种茶叶，其不仅口感醇厚，而且内质丰富，深受着广大茶友的喜爱。而大红袍的功效也非常之多，主要以暖胃养胃、刮油消脂著称。大红袍属于武夷岩茶的优质品种，其常被误解为是红茶，其实大红袍属于乌龙茶，今天就为大家介绍下大红袍为什么比较适合秋冬季饮用。
【大红袍比较适合秋冬季饮用的原因】
我们都知道，很多茶叶都会有自己的特性，而不同特性的茶叶它会有属于它自身比较适应的饮用季节。而大红袍的话，可以先根据其营养功效来看，其茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等良好的作用。可见是一种保健作用非常不不错的茶。
但如果是根据大红袍茶的属性来看的话，其本身属于温性的，选择在秋冬季节时饮用就非常的适合了。因为这个时候天气比较寒凉寒冷，皮肤很容易变得干燥，而此时常饮大红袍的话，能够有效保持肌肤的水润，而这主要是由于大红袍中有丰富的茶多酚等微量元素，能迅速补充人的水分，对于爱美女士们来说是极好的；此外，大红袍茶还可以帮助身体蓄积阳气、御寒暖胃，增强人体对寒冷的抗御能力，是非常适合秋冬饮用的佳品。
从以上我们已经可以了解到大红袍比较适合秋冬季饮用的原因了，而也由此可以看出大红袍茶有许多好的功效，而除此之外，大红袍还有助于醒脑提神。因为茶叶中的咖啡碱能使人的大脑兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
在此，同时也提醒各位茶友们，大红袍虽然有着众多很好的保健功效，但是在饮用的时候必须要注意适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。
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秋季的到来，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。
阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄 (完谷不化的腹泻) ，奉藏者少 (降低了适应冬天的能力)。冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿病。
而柑普茶，秋季润肺化痰，防咳养阴，理气调中，健脾和胃，消积化滞。熟普清新甘爽，健胃，降脂，性温和和失眠，老少皆适合，特别是中老年人养生。
《本草纲目》：“其味属辛、苦、温。辛能散，苦能泻能燥，温能和百病。陈皮以二经气分之药，但随所配而补泻升降也”。《中医手册》：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰，降逆止呕。。。”。《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泻。消食化痰，清胃生津。”
提起新会，自唐代开始就有“陈皮”的名称，而到了宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”，至今700多年历史。可以说，陈皮因新会而显得独一无二，在行内，用新会的“茶枝柑”制作的陈皮，才更加效果明显。富含的三大活性物质：挥发油、多糖类和黄酮类物质，对消化系统、心血管系统、呼吸系统均有明显好处。
柑普茶，陈皮普洱茶，选购主要是柑果一定要是新会为好，不然基本功用价值就大打折扣了，熟普更是区别很大，同时价格也是很好的参考指标，滋味以甘醇鲜爽、润滑、不苦涩无火燥味为好，汤色红亮、柑果味道浓郁明显。好的柑普陈皮普洱茶，不仅仅是一款茶，也是茶友近年来非常喜欢的保健饮品，这个秋冬天，让她陪件吧，滋润心肺，不惧不燥，温暖身心，调理肠胃。
秋冬季节是养生的好时候，很多人在这个季节中都喜欢喝些养生茶来调理身体，可以生活中的养生茶有那么多种，秋冬季节喝什么茶最好呢？下面我就推荐几种适合秋冬季节喝的养生茶，大家了解以后也就知道秋冬季节喝什以茶最好了。
秋冬季节喝什么茶好
1、秋冬季节喝乌龙茶最好
秋冬季节喝些乌龙茶对身体最好，因为秋冬季节人们的身体容易代谢减慢，会让脂肪在身体内部堆积，容易引发肥胖，而这些喝些乌龙茶就能促进身体内脂肪的分解，能有效预防肥胖，也能减少冬天三高症状的发生。
2、秋冬季节喝海带茶好
秋冬季节喝一些海带茶对身体也特别好，它是把海带洗净切丝以后直接用沸水冲泡得到的一种茶品，这种养生茶能适合早起空腹饮用，能起到清热化痰和软坚散结等多种功效，对人们秋冬季节高发的气管炎和肺炎以及咳嗽痰多等症有很好预防作用。
3、秋冬季节喝大黄茶好
秋冬季节多喝些大黄茶对身体也特别好，平时冲泡时可以取三到九克大黄放在杯子中冲入沸水，盖好杯子盖焖十分钟，然后打开降温直接饮用，一次放入的大黄可以反复冲泡多次，这种大黄茶能润肠通便，也能清理身体内的毒素，可以减肥瘦身，也能排毒养颜。
秋天都到了，冬天还会远吗？说起冬天喝茶，总会有一个词往外蹦跶，那就是“围炉煮茶”。想一想，外面冷风呼呼的刮，室内一壶茶搁火上煮茶器上煮，热水咕噜咕噜，茶的香气和着蒸汽，从壶口袅袅升起，氤氲了满室的茶香。在天寒地冻里，倒一杯热茶，捧在手中慢慢啜饮，暖融融的感觉，真的是十分闲适了。不过要注意的是，不是什么茶都能煮的。那么，哪些茶叶适合煮着喝呢？
绿茶：不宜煮
绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用细嫩的芽叶制作，清汤绿叶，宜尝鲜。冲泡水温一般在80-95℃，用玻璃杯或盖碗冲泡为佳，不宜闷泡和闷煮。如果用过高的水温冲泡绿茶，绿色的芽叶和汤色就会变暗，鲜度降低，滋味变苦。
红茶：宜清赏宜调饮
老实说，若是清饮，红茶不是适合煮饮的茶，但是作为调饮茶中最出名的一种茶，红茶却可以煮茶。取红茶之高香，用牛奶、蜂蜜、鲜花等物质去均衡煮红茶的苦和涩，就能获得一款滋味浓厚，茶香满溢的暖心饮料了。
乌龙茶：新茶宜泡老茶宜煮
乌龙茶（青茶），属于半发酵茶。乌龙茶既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽，其制作工艺是最具变化的。
1、新茶和轻焙火的乌龙茶不建议煮茶
此类乌龙茶宜用盖碗或紫砂壶高冲快出，花香浓郁，汤鲜爽甘甜。
2、陈年的铁观音、岩茶等，建议冲泡几次后煮茶
如果说冲泡的是十年的老茶，那么煮茶的过程相当于将茶叶迅速再变老十年，那种从骨子里煮出来的醇厚与回甘，拼的是茶叶先天的积累。
白茶：新茶宜泡老叶宜煮
白茶，是工艺最简单的茶，“绿妆素裹”，汤色清新淡雅。根据采摘部分不同可分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
1、白毫银针和白牡丹，宜冲泡
冲泡银针和白牡丹的水温建议在90℃左右，甚至更低。白茶满身覆有白色的绒毛，冲泡得宜有淡淡的花香，清甜如蜜。如果冲泡水温过高则容易苦涩。
2、寿眉、老白茶宜煮
寿眉可以泡过之后煮，也可以直接煮（直接煮建议延长润茶时间）。尤其存放过3年以上陈放的寿眉，滋味由甘甜和清香，转为醇和温润，煮过之后更有枣香。
普洱/黑茶：新生茶宜泡，老熟茶宜煮
1、普洱生茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，条索粗壮但相对还是属于新嫩组织。新制的普洱生茶，适宜冲泡，其滋味醇厚，因其内涵丰富，可在口腔形成明显的回甘现象。若用高温水煮，则容易浓度过高，苦涩重。
2、存放十五年以上的老生茶、黑茶、普洱熟茶以及普洱老黄片，均可用以煮饮。
煮茶要有煲鸡汤的耐心，大火煮沸，文火慢煮，在水逐渐升温的过程中，茶叶的内含物在不同的温度下一点点被萃取出来，将稀薄的水煮成醇厚的汤，就是煮茶人静心和修炼的过程。对于茶而言，不要害怕青涩的粗糙，慢慢来，时间会给你成熟的甘甜。
为了健康，要多喝水，但是又不愿喝白开水，觉得单一无味，于是喜欢泡茶来喝，又可以起到养生的功效。茶也有其利弊，若饮用不当，反而会起反效果，进入秋冬，天气逐渐变冷，那么秋冬季节适合喝什么种类的茶呢？
秋冬季节适合喝什么种类的茶
秋季气候干燥，适宜饮清茶，清茶又叫乌龙茶，是介于绿茶和红茶之间的茶，属于半发酵茶。味甘，苦、微寒。润肤润肺、生津止渴，清茶具有缓解人体干燥，补充水分的功效，秋季饮用最佳。
冬季气候寒冷，人体功能减退，适宜饮用可以提高人体免疫力、暖性的茶。红茶是最佳选择。红茶可暖胃御寒，增强人体提抗力。红茶属于全发酵茶类，对肠胃不好的人比较适合。品种有：祁门红茶、正山小种等。
近年来，秋冬季节气候环境变差，雾霾严重，可以饮用一些清肺的花茶，如桂花茶、银耳茶、橘红茶等。可据自己的口味适当添加蜂蜜。都可以滋阴降火、润肺润喉。
秋冬季节气候干燥，人易上火，可以适当饮用去火茶，如绿茶，但注意用量，秋冬寒气较重，而绿茶属于寒性茶，所以不宜多饮。
秋冬季节喝茶的好处
1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6、有助于醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
7、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
8、有助于降脂助消化
茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
秋季，是茶道切磋的好季节，秋季不仅茶叶品种齐全都是新鲜的，秋季天气干燥、适宜人体多多补水。秋季也是喝茶的好季节，天气渐渐转凉，在屋里泡上一杯茶，闻着淡淡的茶香品着细腻缠绵的茶水。秋季人们应警惕秋燥、秋乏，所以中医养生专家表示人们不妨喝些茶，秋天喝茶不仅防秋燥、秋乏还具有强体养生功效。
冬季坚持饮茶，可以有助于减肥，因为茶叶具有促进脂肪消化，调节脂肪代谢的功能。茶叶中的咖啡碱在人体内经转化可与磷酸戊糖等形成核苷酸，这对于食物营养成分的代谢、特别是脂肪代谢有着重要作用。茶叶中的叶酸、硫辛酸、泛酸等解脂性物质以及茶叶中的卵磷酯、蛋氨酸、胆碱、甾醇类物质等也具有调节脂肪代谢的作用。
秋冬季，茶树芽梢停止生长，进入休眠期，但是根系却恰恰相反，是全年活动的高峰期。针对这些特性，做好秋冬季茶园的修剪、耕作、施肥、封园等工作，为翌年提高鲜叶产量、品质及收益打下物质基础。
1修剪
修剪的目的是塑造壮、宽、密、齐的采摘面，以提高优质的鲜叶产量。修剪有定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪及台刈5种方式。定型修剪主要是幼龄茶园和改造茶园的幼树修剪用：重修剪与台刈改造主要是低产茶园和老茶园更新老树时应用，特别要加强肥培管理，以尽快恢复树势。轻修剪与深修剪是生产茶园中常用的修剪。
1.1定型修剪：
幼龄茶树在我省一般二年内进行3～4次定型修剪。第一次在种植后离地15cm～20cm剪去主枝上段。之后每次在上次剪口上提高15cm～20cm。春茶后台刈茶园到秋季也要进行定型修剪。这为高产树冠奠定良好基础。
1.2轻修剪
生产茶园每年或隔年进行一次轻修剪，深度3cm～5cm。控制树高70cm。90cm较好。覆盖度>90%的茶园，每年进行茶行边缘修剪，保持茶行间距20cm，通风透气，以减少病虫滋生。修剪深度越深，越迟萌发，通过不同程度的修剪可有效的调节次年春茶开采期7N10天。大宗茶园修剪宜轻不宜重。。名优绿茶茶园一般在春茶后进行轻修剪。
1.3深修剪：
深修剪一般4。6年进行1次，以剪除鸡爪枝，深度15～20cm。
1.4重修剪、台刈：
台刈主要是衰老茶树更新改造，在春茶前或后进行。离地面5～10cm处锯掉或剪除全部枝干，重新养蓬。对未老先衰茶树离地30～40cm进行重修剪。分批改造老化茶园，使低产变高产。
2耕作技术
老百姓说“锄头底下三分肥”，可见耕作很重要。
2.1深耕：
秋茶后（9月下旬到11月上旬）结合锄草、施肥、清园进行。在茶丛边缘垂直向下开沟，深25cm，疏松土壤。成龄茶园隔年或隔行深耕，尽量减少耕作伤根；幼龄茶园每年进行，以加快行间土壤熟化。土壤板结茶园提倡全园深翻，深耕还可与培土、客土相结合。
2.2铺草覆盖：
清园后，用稻草、杂草（杂草应在其开花结籽之前割茬），全园铺草覆盖或茶丛根颈部覆盖。有利提高土温，抗旱防冻，还有利于改良土质。
3施用基肥
一年中基肥是最关键的，也是花费最多的一次施肥。氮肥占全年用量的30%～40%，磷和微量元素等可全量施。一定要做到早施、深施和施足。
早施：秋冬季休眠后，施用时间应适当提早，以秋（冬）茶采摘后10天内进行为好。早生品种早施；阳坡茶园先施。早施，使根更充分的吸收营养，使春茶肥壮。不能在冬季施用基肥，否则易伤根。
深施：基肥沟施，深度25cm以上；幼龄茶园可根据树龄由浅渐深，一般15cm以上。高山寒冷茶区适当深施，
有利于根往深处扎，提高抗寒冻能力。
施足：基肥数量要多，肥效要全面。提倡施用有机肥、农家肥或茶树专用肥。一般每亩施无害化处理的农家肥1～2t，或充分腐熟的饼肥或商品有机肥200。400kg，配施磷、钾肥各25kg。隔年增施过钙50～100kg、硫酸钾复合肥15-25kg／亩。
4病虫害防治
秋冬季，病虫害进入休眠，清园、封园对次年病虫害防治起事半功倍的效果，是全年病虫害防治的关键之一。
4.1切实做好清园、封园工作：
茶季结束后，修剪与清园，剪去病虫害、细弱、边脚枝，及时将杂草、枯枝清除，并集中烧毁或深埋。清园后喷洒0.3～0.5波美度石硫合剂，茶园及周边空隙地要均匀、全面喷洒。减少越冬蚧类、粉虱类、螨类和多种病害，减少第2年病虫基数。一般11月底结束。
4.2加强病虫害
预测预报、安全用药指导，根据产品不同销区制订相应的病虫害综合防治方案，适时对症用药，严格执行农药安全间隔期。
应选用高效低毒低残留的农药品种，如天王星、苦参碱、虫螨克等农药，做到适时用药和～药兼治。杜绝使用剧毒、高残留禁用农药，任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围。慎用水溶性高的农药，如啶虫咪、三唑磷、乐果、马拉硫磷、敌百虫和敌敌畏及吡虫啉等。
4.3通过农艺措施
调控减少病虫害的发生，如不同程度修剪；
采用灯光（诱鳞翅目茶毛虫、卷叶蛾等成虫）、色板诱杀害虫（20～25块／亩，假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜、茶黄蓟马l结合耕作进行深翻。
5寒冻害防治技术
冬季、春初容易发生寒冻害，使老叶青枯脱落，新梢红变，影响产量与品质。根据气象预报，提前作好预防措施。
5.1蓬面用稻草、杂草或遮阳网覆盖，待寒潮过后及时掀去。
5.2寒潮到来时，土壤灌水或喷灌，减轻寒、冻害。
5.3降温到4℃之前，在空旷处熏烟堆，防霜冻。
5.4安装防霜冻专用风扇。
冻害茶园补救措施：待冻害天气结束后，及时剪除冻害造成的枯死干枝。程度较轻（仅叶片受害），不修剪或酌情轻修剪；骨干枝已受到伤害，重修剪。原则上冻到哪里就剪到哪里。
6规范与建设茶园，合理搭配品种
秋冬季、春节前后是我省新茶园开垦，种植的良好时期。要因地制宜做好新茶园道路、沟渠与等高梯层等设施的规划与建设，为茶苗移栽做好准备。简要归结为以下八句话：缓路横沟、等高梯层、深挖下肥、表土回沟，施足基肥，良种壮苗、合理密植、套种绿化。原则上选用芽叶色泽、百芽重相近的品种进行搭配。同时要加强不同品质风格品种的搭配，以利于拼配、调节品质。一个大型茶场宜选种6-7个品种，主导品种2-3个，约占茶园面积70%。早芽品种应占60%左右，晚生品种占10%左右，不同品种发芽期错开，可缓和人员和机具紧张局势。
大红袍属于乌龙茶，即半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。
大红袍用什么茶具泡：
1、盖碗。大红袍是重度发酵，味道很浓。用盖碗也可以把大红袍的美味泡出来了。
2、紫砂壶。好一些的紫砂壶最好，好的紫砂壶可以助茶，同时也可以增加茶趣。
3、红泥或者朱泥壶。如果用紫砂，要选择红泥或者朱泥最好，因为红泥和朱泥一般目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大，对这种高香度茶香味吸附损失少。
4、仿古壶。在器型上易选择矮身桶、大口沿的中小容量壶，如仿古、虚扁、莲子、水平等。
5、紫泥段泥。紫泥段泥泥质疏松、烧成温度较红泥低，适合普洱、红茶的冲泡。
6、陶器和瓷器壶。由于从品茶的角度来看，以陶器和瓷器最好，其保暖性好，沏茶能取得较好的色香味，且造型好看，具备艺术欣赏价值。
7、洋瓷。大红袍可以用洋瓷泡很适合。分子化合物塑料茶具，虽有轻便、不容易用坏之长处，但是一般都是在口渴的时候方便使用的。
8、保温杯。保温杯也可以。冬季，有人常喜用一种保温杯，不过这种杯子普遍只适用于普通点的茶，如乌龙茶和红茶，绿茶就不是那么的合适了。
大红袍冲泡技巧：应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸；洗茶一次，高温冲泡、不可久泡，第一泡(洗茶不算)到第4泡大概15-20秒左右后面以每5-10秒推后。
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