烘青绿茶，是茶叶在干燥的时候采用烘干手法工艺制作的，是一个大众都非常喜爱的饮品，常见的烘青绿茶代表有黄山毛峰、六安瓜片，都是非常有名的烘青绿茶。大家购买回家的烘青绿茶，往往都会多买一些备用，但是在存放的时候，大家往往没有意识到它的相关存放方法，所以导致茶叶发生变质，导致口感滋味都发生了变化。下面一起来看看，关于烘青绿茶的保存方法介绍吧。
《烘青绿茶的保存方法》
1、瓦罐保存法
瓦罐存放茶叶，是一个比较古老又传统的方法；茶叶放入之前，一定要确保茶叶的含水量不可以超过6%；并且瓦罐一定要干燥、没有异味哦；茶叶存放进去瓦罐后，可以在里面放入几包生石灰，这样的话是可以达到利用生石灰除湿的好处。
2、罐子保存法
家庭中有许多罐子，有长方形、圆形、正方形的，品质方面的话，有金属的、铁罐的、纸盒的，这些都是可以存放茶叶的罐子；但是重要的是，茶叶一定要干燥，袋子口一定要密封好，这样的方式是非常简单，并且取用的时候也是非常方便的哦
3、塑料袋保存法
选择塑料袋，一定要选择那些密度高、高压、厚实、强调好、没有异味的；茶叶放入塑料袋之前，可以用比较柔软的干净的纸包好，然后再放入食品袋子内，密封好袋子口即可。
4、热水瓶保存法
大家可以选择用保温没有那么好，家里不用的热水瓶，然后把干燥的绿茶放入进入，盖好盖子口，用蜡封口，即可。
5、冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
《存放烘青绿茶的注意事项》
1、忌潮湿
茶叶都具有非常强的吸附性，所以存放的时候，相当湿度再60%是比较合适的，超过这个60%以上的话，茶叶就会变酸变质，所以大家一定要把袋子口密封好，避免茶叶出现变质的情况发生。
2、忌高温
存放绿茶，是比较适宜在低温的情况下存放的，如果存放环境温度太高的情况下，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质都会被分解破坏，从而导致茶叶的色香味都发生变化，出现下降。
3、忌阳光
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。
4、忌氧气
因为绿茶中的叶绿素、醛类、脂类、维生素C等，是很容易和空气中的氧结合，从而导致茶叶的颜色变红，变身，营养下将，所以大家每次取完茶叶以后，都一定要把袋子口密封好。
5、忌串味
茶叶的吸附性很强，所以存放过程中，切忌不要把其他有异味的物质一起存放在一起，避免茶叶吸附到其他的异味，导致茶叶出现五味杂陈的情况。
以上就是关于烘青绿茶的保存方法，还有相关的存放禁忌介绍了。怎么样？大家都学会怎么存放绿茶了吗？
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众所周知，烘青绿茶是一款没有经过发酵的茶叶，茶叶里面所保留的鲜叶物质营养是非常丰富的，常见的有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、维生素、氨基酸等，这些特殊物质的存在，导致了烘青绿茶的口感是非常的鲜美爽口的，许多茶友们都爱喝。不过，其中的关键，还需要看你如何冲泡，如果不懂得冲泡的话，再好的烘青绿茶，也会被你冲泡得茶汤暗淡，滋味苦涩。下面一起来看看，关于烘青绿茶的冲泡方法介绍。
《烘青绿茶如何冲泡？》
1、准备茶具
首先，我们需要准备的茶具有茶匙1把，烘青绿茶2-3克，透明玻璃杯1个。
2、投茶量
把茶叶取出，放入进玻璃杯里面去。
3、冲泡
往玻璃杯内倒入适量的矿泉水，然后充分浸润茶芽后，再提高水壶，让水猛冲入茶杯里面。
4、出汤
茶和水充分的溶解后，再等待个1-2分钟的时间，让茶味充分的浸出。
5、分茶
把已经泡好的色香味俱全的茶汤，倒入茶杯内，最好是倒满7分左右即可。
6、品茶
轻轻的摇晃一下杯身，让茶汤均匀一些；然后再观赏茶汤的色泽，再看看舒展的茶叶美态。
注意：当烘青绿茶冲泡好以后，茶汤应该再3-5分钟内喝完；最好的做法是一边冲泡一边饮用，这样的话可以让每一泡茶汤的浓度都是均匀的，饮用口感也比较好一些；如果茶叶在茶汤中的浸泡时间比较长，温度降低以后，汤色、口感都会变得很差。
《喝烘青绿茶的好处》
1、减肥祛脂
大家都知道，常喝些绿茶，是可以帮助清除我们身体内的油脂的；因为绿茶中有多种的多酚类、芳香类物质，当茶多酚、维生素在身体结合以后，可以燃烧脂肪，所以常喝些烘青绿茶，是可以帮助减肥祛脂的。
2、预防心血管疾病
烘青绿茶中所含的茶多酚是可以对身体内的脂肪进行一个分解，并且维生素C也可以促进身体胆固醇的排泄，可以预防心血管方面的疾病；尤其是绿茶中所含的茶甘宁，有利于提高血管的韧性，促进身体健康。
3、延缓衰老
适当的饮用一些烘青绿茶，是可以促进身体的新陈代谢的；并且烘青绿茶中含有很多的自由基清除剂，这些物质可以帮助清除我们身体内的自由基，可以抵抗衰老、延缓衰老。
4、预防口臭
烘青绿茶的大量微量元素，尤其是儿茶素，可以有效的杀菌消炎，并且可以抑制牙菌斑，避免出现牙周炎的情况。绿茶中也含有单宁酸，单宁酸能够避免细菌的繁殖。口腔内的细菌减少，能够更好避免口臭的发生
5、生津止渴
烘青绿茶是一款性质比较寒冷的茶叶，夏季饮用的话，是可以帮助达到清热解暑、生津止渴的功效的，所以大家在夏季可以选择常喝一些烘青绿茶。
6、提神醒脑
烘青绿茶，茶叶内含的鲜叶天然物质是非常丰富的，比如茶多酚、茶碱、咖啡因等，这些物质可以刺激我们大脑中枢神经，可以兴奋神经，从而达到提神醒脑的效果哦。
7、抗辐射
烘青绿茶可以帮助减少我们身体内的辐射源带给身体的伤害；尤其是那些整天面对电脑的上班族来说，常喝些烘青绿茶，是可以有效的抵抗辐射对我们身体的伤害哦。
以上就是关于烘青绿茶的冲泡方法，还有饮用好处介绍了。大家看完以后，可以根据自己的口味喜好，去选择一些烘青绿茶来饮用哦。
什么是烘青绿茶?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。烘青绿茶具有外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮的特点。
烘青绿茶的产区：
茶的主要产茶区都有烘青绿茶的生产。尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。
烘青绿茶根据原料老嫩程度和制作工艺，又分普通烘青和细嫩烘青，以及近年出现的半炒烘类型绿茶。
1、普通烘青绿茶
普通烘青绿茶只要产于浙江、江苏、福建、安徽、江西、湖南、湖北、四川、贵州、广西等地。主要品类有，福建的“闽烘青”、浙江的“浙烘青”、安徽“徽烘青”、江苏的“苏烘青”、湖南的“湘烘青”、四川的“川烘青”等。这类绿茶直接饮用者不多，通常用来作为熏制花茶的茶坯，成品为烘青花茶。花茶是我国内销量较大的茶叶品类。
2、细嫩烘青绿茶
采摘细嫩芽叶精工制作而成的行情绿茶统称细嫩烘青。大都数细嫩烘青条索紧细卷曲，白毫显露，色绿。香高，味鲜醇，芽叶完整。不少制作精细的细嫩烘青都属名茶之列。例如：黄山毛峰”、太平猴魁、舒城兰花、敬亭绿雪、华顶云雾、天目青顶、雁荡毛峰、高桥银峰、永川秀芽、羊艾毛峰、莲心茶、仰天绿雪、翠螺等。
很多人都只知道有绿茶，但是在绿茶的品种中，还是有许多分类的，品名也有很多，比如按照干燥、杀青方法的不同，又分为有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。那么，这几种绿茶之间到底有什么不同呢？下面一起来看看，这几种不同绿茶的不同之处。
1、炒青绿茶
在干燥过程中，受到机械、手工操力的作用不同，成茶形茶了长方形、圆株形、扇平形、针形、螺形等不同的症状；所以这类炒青绿茶，又分为有长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
2、烘青绿茶
用烘笼进行烘干的，烘青绿茶需要再加工精制，大部分都是作为熏制花茶的茶胚，香气一般都没有炒青的高，而少许的烘青绿茶品质也是非常优越的；根据外形上，又分类为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等；产地主要集中分别在安徽省、浙江省；其中著名的典型代表有黄山毛峰、六安瓜片等。
3、晒青绿茶
干燥的方式，是采用日光来进行干燥的；主要产地分布在湖南省、湖北省、广东省、广东省、四川省、云南省、贵州省等；其中最好的晒青绿茶要属云南大叶种的品质最高，号称为“滇青”。
4、蒸青绿茶
采用的干燥方式是利用蒸汽来破坏鲜叶中的酶活性，形成茶色深绿，茶汤浅绿，茶底青绿等，有三绿的特点，香气比较闷一些，给人的感觉是比较青涩一些的；蒸汽杀青是我国传统古老的杀青方法，这样的方式从唐朝时期就已经开始了；蒸青绿茶中的代表品种有恩施玉露等。
虽然绿茶是一个大类，但是根据加工方式的不同，所以造就了不同的绿茶品种，从口感风味去定论的话，这几种不同加工方法所得的绿茶是各有特色的；其中以黄山毛峰西湖龙井、碧螺春等大名鼎鼎的绿茶，都是炒青工艺的延续。
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