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青城雪芽属于是什么茶?

2019-12-10

青城雪芽,是一款著名的绿茶品种,产自于四川省都江堰灌县西南15公里青城山区。这里的自然条件非常的优越,气温多变,植被丰富,有“青城天下幽”的美誉。青城雪芽,成品干茶外形秀丽微曲,白毫显露,冲泡后,汤色碧绿明亮,醇爽回甜,香气悠长。

《青城雪芽是什么茶?》

青城雪芽属于是绿茶,产自于四川省高海拔的青城山,是一款典型的高山云雾茶。

青城山,这里的最高海拔是2400米,是我国著名的四大道教名山之一,为世界文化遗产地之一。这样的环境非常的优越,云雾缭绕,一山有四季,夜晚气温比较低,古木参天,山泉水丰富,得天独厚的自然环境,非常适合茶树的生长,所以造就了这样的茶叶品质非常的好。

青城雪芽的采摘时间是在清明节前后数日,以一芽一叶为标准;要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整;茶叶制作经过传统工艺和现代工艺的结合下,制作而成的青城雪芽色泽翠绿、鲜嫩匀整、大小均匀,茶汤清澈、茶香悠长,回味甘甜,耐人寻味。

《青城雪芽的饮用好处》

1、兴奋作用

青城雪芽中所含的咖啡碱有刺激大脑中枢神经的作用,可以帮助振奋精神,增强思维能力和反应能力,下午一杯青城雪芽,可以提高工作效率。

2、利尿作用

青城雪芽中所含的咖啡碱、茶碱都有利尿的作用,可以用来治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、杀菌消炎

青城雪芽的茶多酚和鞣酸,这些物质的存在可以凝固细菌,抑制细菌的生长,所以可以用来治疗肠胃性的疾病,比如痢疾,效果非常的好;并且可以用茶叶来洗伤口,也是可以起到消炎杀菌的效果的。

4、抑制动脉硬化作用

青城雪芽的茶多酚、维生素C成分,有活血化瘀、预防动脉硬化的作用,所以经常喝茶的人,是可以有效的降低高血压和冠心病的发病率的。

5、抗辐射

青城雪芽内含的鲜叶物质是很丰富的,某些营养物质可以帮助清除身体内的自由基,可以抵抗辐射对身体的伤害。所以对于长期面对电子产品、电脑的人来说,可以常喝些青城雪芽。

6、强心解孪

青城雪芽中所含的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

关于青城雪芽是什么茶的介绍就到这里了。青城雪芽这款绿茶品质非常的好,性质清凉,很适合夏季饮用,但饮用同时也是存在一定的禁忌的哦。

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天竺云芽属于是什么茶?


天竺云芽,是一款非常有名气的绿茶类品种,产自于安徽省宣州区的溪口镇,创制于1986年,可以说是绿茶中的后起之秀,采摘标准为一芽一叶初展,茶树鲜叶经过杀青、做形、烘焙而成的,产品质量好,并且内在营养丰富,是一款不可多得的好茶。

【天竺云芽的产地环境】

天竺云芽的茶园产区,满山的山花,清香四溢,植被丰富,海拔较高,云雾缭绕,土壤酸酸性反应,土层深厚,结构良好,空气湿润,土壤肥沃。

茶园的海拔距离是300-600米,气温温和,降雨量丰富,云雾多,日照时间段,气温平均,独特的气候环境非常适合茶树的生长,促使了所产的茶树芽头肥壮、嫩性高,为制作天竺云芽,奠定了非常好的基础。

【天竺云芽的特点】

天竺云芽,品质优异,外形非常的美观,看上去形如雀嘴,芽叶肥嫩,色泽翠绿,满批白毫;并且香气方面也是非常的高杨的,嫩香,并且带有毫香味,汤色浅绿,清澈明亮,滋味鲜醇,属于是典型的绿茶类。

【天竺云芽的功效作用】

1、抵抗衰老

天竺云芽内含有丰富的抗氧化剂成分,是可以有助于我们抵抗衰老的;如果身体内的自由基不被清除掉的话,那么是会导致细胞加速老花,从而加速衰老的速度。

2、抗菌消炎

天竺云芽中所含的儿茶素成分,可以对我们身体内的细菌病毒有抑制的效果,并且可以抑制肠道内有益生菌的繁殖,并且还具体整肠的功能。

3、减肥瘦身

天竺云芽内含的茶碱、咖啡因等成分,可以有效的分解我们身体内的脂肪,可以减少脂肪的堆积,这对于肥胖人群来说,是具有减肥的功效的。

4、防龋齿、清口臭

天竺云芽茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

5、提神醒脑

天竺云芽中内含丰富的咖啡碱成分,可以有效的振奋我们大脑中枢神经,可以帮助我们提神,是一款非常不错的提神醒脑下午茶,饮用还可以帮助我们驱赶身体疲劳哦。

6、改善消化不良

生活中常喝天竺云芽的话,是可以帮助促进消化的,并且可以改善因细菌性所引起的急性腹泻,所以从这点上是可以在吃趁、吃腻的情况下,适当饮用一些天竺云芽。

其实,天竺云芽是一款非常不错的绿茶类品种,大家可以在平时生活中常喝一些;不过饮用的时候一定要注意适当的饮用,避免在晚上睡觉前喝,否则的话是很容易导致失眠情况发生的哦。

青城雪芽概述


茶品名称: 青城雪芽

茶品产地: 四川省都江堰市青城山区

茶品外形: 秀丽微曲

工艺类别: 不发酵茶

茶叶类别: 绿茶

【简介】

青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,土质肥沃。 陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。“青城雪芽”为50年代创制的新茶品种。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,汤绿清澈。

青城山产茶历史悠久,宋代即设置茶场,并形成传统工艺。从建国后于50年代制作出青城雪芽新名茶。经测定,该茶叶内含氨基酸高达484.29毫克/100克。色、香、味、形都臻上乘。1982年被评为四川省优质产品。

【特征】

青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤色清澈明亮,耐冲泡。

【茶诗为证】

1988年,赵朴初先生来都江堰,品尝青城雪芽后,欣然作词:

青城好,一绝洞天茶,别后余香留舌本,携归清味发心花,仙茗自仙家

青城雪芽如何采摘?青城雪芽如何制作?


青城雪芽是四川出产的茶叶,属于绿茶的一种,它色泽青翠、滋味香醇、香气清高,深受我国饮茶爱好者的欢迎。青城雪芽是选摘高山出产的茶树新鲜嫩叶作为原料,经典型绿茶炒制工艺制作而成的,是一款品质、功效兼优的茶叶。那么,青城雪芽如何采摘?青城雪芽如何制作?一起来看看吧。

采摘

一、青城雪芽如何采摘?

每年清明前后数日采摘一芽一叶为制茶原料,要求芽叶全长在3.5厘米,鲜嫩匀整,无花及杂叶、病虫叶、对夹叶、变形叶、单片叶。

二、青城雪芽如何制作?

1、杀青:杀青在平锅中进行,杀青叶质经摊凉后进行揉捻。

2、二炒、复揉、三炒:二炒、复揉、三炒主要是使茶叶柔软和具条形,给整形创造条件。整形在锅中进行,其法是茶叶入锅搓条,锅温先高后低,炒至茶叶含水量在16%左右时,进行提毫,待白毫显露,即出锅摊凉。

3、烘焙、鉴评、拣选、复火:然后进行烘焙,至含水量6—7%时出烘。再将烘焙后的茶,逐包进行审评拣选,最后再经复火提香,烘至含水量4~5%出烘贮存。

以上就是青城雪芽的采摘及制作啦,看完后,有没有加深大家对青城雪芽的印象呢?

细品青城雪芽


陆羽<茶经>中就有对青城茶的记载。五代毛文锡<茶谱>记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。“青城雪芽”为50年代创制的新茶品种。

绿茶冲泡茶艺

青城雪芽冲泡方法:

一,用水:

水以石泉为佳:山泉水、矿泉水、纯净水。

二,茶量:

茶杯一般容量为150ML,用茶量在3克左右

三,水温:

85℃-90℃左右,绿茶不适用温润泡,因绿茶不发酵,温润泡容易使绿茶中的营养成分流逝。

四、冲泡:

1、第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。

2、第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。

3、第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃。

绿茶之品质是清汤绿水,主要是因为不发酵而保留了鲜叶的天然物质,所以绿茶让人感觉清新自然。这时候倒一杯白开水,可充分感受绿茶回甘。此后每泡增加5-10秒,浓度可根据个人口味增减冲泡时间。

四,茶具

一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而无须有盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿,二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

四川绿茶青城雪芽是什么茶?


青城雪芽产于四川省道教名山——青城山。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。近年又发掘古代名茶生产技艺,按青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高和发展制作工艺,创制而成。它采摘于青城山海拔1000--1200米的茶树,于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤色清澈明亮,耐冲泡。

青城雪芽外形芽叶壮丽,形直微曲,色泽油润,白毫显露,香高持久,滋味鲜浓。汤黄绿明亮,耐 冲泡,叶底鲜嫩匀称。她吸取天地之灵气,富含矿物质、维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸, 对提高人的免疫力,预防疾病发生,防止衰老,抗癌、防癌,降低胆固醇,防止肥胖,脑中风和心脑血管病等,均有特殊效果,为其他茶类所不及,可谓绿茶中珍品。

青城雪芽适合什么人喝?青城雪芽的功效与作用


喝茶养生,由于青城雪芽具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌等功效,近年来更是成为了人们的首选,那么,青城雪芽好在哪,它有什么功效与作用,适合哪些人喝呢?让小编带您一起去详细了解一下。

青城雪芽

青城雪芽好在哪?

采摘于青城山海拔1000--1200米的茶树,于清明前后数日,以一芽一叶为标准。青城雪芽外形芽叶壮丽,形直微曲,色泽油润,白毫显露,香高持久,滋味鲜浓。汤黄绿明亮,耐冲泡,叶底鲜嫩匀称。她吸取天地之灵气,富含矿物质、维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸,对提高人的免疫力,预防疾病发生,防止衰老,抗癌、防癌,降低胆固醇,防止肥胖,脑中风和心脑血管病等,均有特殊效果,为其他茶类所不及,可谓绿茶中珍品。

青城雪芽的功效与作用,适合哪些人喝呢?

1、兴奋作用:青城雪芽的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:青城雪芽中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:青城雪芽中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:青城雪芽的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等;皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用;口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

青城雪芽的储存方法!


青城雪芽,是一款绿茶内,最重要的口感就是“尝鲜”,但因为它的保质期时间不是很长,所以我们大家在保存的时候一定要相关的技巧,合理存放,这样才可以很好的去保留住它的鲜。下面分享的是关于青城雪芽的储存方法。

青城雪芽的储存方法

1、罐藏法

可以选择的罐子容器有金属罐、铁罐、铝罐、纸罐等,形状的话任何都可以,重要的是茶叶一定要干燥,密封工作一定要做好;罐子没有异味,要干燥,这样存放才可以延长茶叶的保质期。

2、塑料袋储存法

选用高密度、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子;茶叶放入之前,先用比较柔软的、干净的纸包好,然后放在食品袋子内,封口即可。

3、热水瓶储存法

可以选择用保温效果没有那么的闲置热水瓶,把茶叶都放入进去里面,盖好盖子口,用蜡封住瓶子口即可。

4、冰箱保存法

把干燥的茶叶,装入密度高、厚实、强度好、无异味的食品袋子内,然后挤压掉里面的空气,再放入冰箱内;这样的话可以利用冰箱的低温来帮助茶叶保鲜;茶叶放入冰箱之前,一定要密封好袋子口,预防出现串味的现象,可以预防茶叶变质。

这些都是家庭存放青城雪芽的方法了。总结青城雪芽的存放技巧,就是密封、防潮、防串味、防高温;如果家里有喝不完的青城雪芽,那么建议放在冰箱里面,用食品袋子装好就可以了。或是选用一般的茶叶筒存放也是可以的;不过为了方便,选用食品袋子装实最好的。

雪峰毛尖属于是什么茶?


雪峰毛尖,是一款没有发酵的茶叶,属于我国六大茶类中的绿茶,这款茶叶的特点是拥有独特的兰花香味,产品独具特色而备受众多消费者的喜爱,并且还受到相关茶叶专家的好评,被列入湖南十大名茶之一,和君山银针、安化松针、高桥银锋齐名,是著名的茶叶品种。

《雪峰毛尖简介》

雪峰毛尖产自于湖南省桃江县的雪峰山。雪峰山位于桃江县的南部,地势海拔平均在700米以上,茶园境内山峦起伏、植被茂盛、土壤腐殖质丰富;并且常年受到云雾滋润,对于茶树的生长是非常有利的,促使了茶园拥有独特的品质特征,尤其是它拥有独特的兰花香味,备受茶友们的垂青。

目前为止,桃江县拥有茶园面积7000多公顷,茶叶加工产生发展迅速,是全国著名的产茶大县。这款茶叶在1972年全国茶叶生产现场交流会上就被评为是湖南十大名茶之一。

并且在后期的发展下,这款茶叶产量居全国产茶县第四位,被国家定为是“中国茶叶之乡”;2001年被湖南省定为是茶叶基地县;002年“雪峰山”牌雪峰毛尖(绿茶)获“中国湖南第四届(国际)农博会最畅销产品”奖,并被湖南省消委评为推荐品牌。

《雪峰毛尖的产地环境》

雪峰毛尖,茶园生产环境在海拔700米以上,境内气温平均,降雨量充沛,常年云雾缭绕,山峦起伏,峰峦叠嶂、竹木葱郁,昼夜温差大,土壤肥沃,远离一切污染,是一个纯天然无公害的生态茶园基地。

《雪峰毛尖的品质特点》

雪峰毛尖,选料精细,做工精准,采用的是传统工艺和现代科技相结合,精心制作而成的;成品茶:条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点,属典型的高山云雾茶,是名优茶之珍品。

经过相关研究表明,这款茶园内含有超过500种对人体健康有益的营养物质,比如丰富的氨基酸、维生素、芳香物质、微量元素、无机物质等;这些物质在杀菌、提神醒脑、抗辐射、预防心脏病、降压降脂、减肥祛脂方面的效果非常的好。

《雪峰毛尖饮用好处》

雪峰毛尖,外形细直圆润光滑,白毫满披,色泽嫩绿,香气高扬;冲泡后,茶汤颜色碧绿乏光,茶叶慢慢的舒展后,沉入杯子里面,茶叶片片完整,叶底柔嫩光滑;细细品饮,可以感受到那鲜浓甘爽独特的滋味,口感非常的柔滑,值得一试的一款好茶。

饮用雪峰毛尖,最大的一个功效就是抗辐射;主要是因为雪峰毛尖可以有效的吸附身体内防辐射物质,可以减少辐射物质对身体的伤害;对于那些长期面对电脑的上班族来说,或是炎炎夏日里,饮用雪峰毛尖是可以减肥辐射,还有紫外线光照中的伤害的。

并且长期保持饮用雪峰毛尖的习惯,那么是可以帮助降低血压的;主要是因为雪峰毛尖茶叶内含的咖啡碱、儿茶素可以促使人体血管壁松弛,可以增加血管有效直径,使血管壁保持一定的弹性,可以消除一些血管疾病问题。

饮用雪峰毛尖,减肥祛脂的效果也是非常好的;主要原因是因为它内含的嘌呤碱等物质,这些物质对脂肪类物质的代谢起到促进的作用,并且对身体内的脂肪也有很好的分解、转化的作用,可以有效的帮助我们溶解、排泄脂肪,从而起到减肥祛脂的作用,这对于肥胖人群来说,饮用效果是非常好的。

长期保存饮用雪峰毛尖的习惯,那么还可以生津解渴、清心明目、提神醒脑、促进消化、抑制动脉粥样硬化、防治坏血病、护齿明目的效果哦,是一款非常不错的养生保健佳饮。

恩施玉露属于是什么茶?


《 恩施玉露简介》

恩施玉露是什么茶?想必还有部分的朋友是不太了解的,其实恩施玉露属于是绿茶,产自于湖北省恩施市的五峰山境内,是湖北茗茶。恩施市产茶始于宋代,而玉露的创制于康熙年间,原名为玉绿,1936年改名为玉露;曾经一度失传,在1991年又被后人研制成功。

恩施玉露的产地在五峰山,这里海拔较高,并且远离一切污染,环境非常的优美,常年云雾缭绕的,山清水秀,再加上土壤为砂质土壤,非常适合茶树的生长,所产的茶树鲜叶饱含营养成分,肥嫩,芳香,是制作玉露茶的最佳原料。

高级玉露,采用的是一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料;经过多个制作工序加工制作(蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤)。

恩施玉露成茶外形条索紧圆、光滑,纤细挺直如松针、色泽仓翠绿润,如玉如露,香气清爽。

恩施玉露内含的营养物质有很多,比如茶多酚、咖啡碱、维生素,微量元素,尤其是含有丰富的硒。恩施玉露的茶叶当中,硒的含量比较丰富,生长时间越长的叶子,硒的含量越多。现代医学研究发现,使用恩施玉露泡茶之后,汤水当中的硒,可满足人体生长发育的需求。

恩施玉露茶,饮用价值是非常高的,比如在养生方面,有安神养性、消除疲劳、提高免疫、调节分泌、排出毒素等好处;并且它的保健价值也是非常好的,有降血糖、降血压、降血脂的功效,可以游戏的阻止动静脉血管中形成血栓,药用保健价值非常的好。

常喝恩施玉露茶,可以帮助促进代谢,促进肌肤血液的循环,从而起到美白、抗衰老的功效;生活中每天来上一壶恩施玉露茶,那么可以帮助改善亚健康哦。

1、冲泡恩施玉露茶,水温宜选择在80度左右就可以了,因为恩施玉露的原料选择是比较嫩的,所以不宜用高温的开水冲泡,否则的话会破坏茶叶的品质哦。

2、茶叶放入茶壶内后,用烧开的沸水冲泡茶叶内,温润一下茶叶,吸水后,慢慢的开始膨胀,然后舒展,非常美丽的姿态,建议用透明玻璃杯冲泡,这样的话可以很好的欣赏到它舒展的美丽姿态。

3、水的注入,宜选择用高冲悬壶的方式,激扬的冲入,让茶叶在茶壶内不停的翻滚,上下浮沉。

4、这样冲泡的恩施玉露,香气清爽、汤色明亮,滋味非常的好。

《恩施玉露的品饮技巧》

品饮恩施玉露,滋味很醇厚,淡中有味,回味甘甜,沁人心脾,耐人寻味,犹如一个让人捉摸不透的奇女子,个性感鲜明。

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