梅子味道特别酸，平时人们很少把它直接食用，往往会把它制成梅子酒或者梅子茶以后再吃。现在用梅子制成的梅子茶是市场上最热销的饮品，它不但味道酸甜诱人，营养价值还特别高，能调理身体也能预防疾病。
梅子茶的功效与作用
1、延缓衰老美容养颜
梅子茶中含有丰富的有机酸和多种矿物质，它能促进人体对钙的吸收，而且也能促进腮腺激素分泌，这种物质被称为返老还童素，它能清除身体内的毒素，也能让人体器官与血管处于年轻状态，能在延缓衰老的同时，起到美容养颜的重要作用。
2、调理肠胃
梅子茶中含有丰富的果酸和维生素c，它对人类肠胃消化功能有明显调节作用，它含有的儿茶素还能促进肠胃蠕动，消灭肠道中的致病菌，平时经常饮用，既能缓解便秘，又能预防肠炎腹泻，对维持肠道健康有很大的好处。
3、抗菌消炎抗过敏
梅子茶中含有多种天然消炎杀菌成分，能抑制人体内的多种致病菌，特别是对于金黄色葡萄球菌和沙门氏菌以及大肠杆菌等细菌的抑制作用明显，平时经常饮用，能减少多种细菌性疾病发生，另外它还能提高人体免疫力，增强人体的抗过敏能力，在春天多喝梅子茶，能有效预防多种过敏症状发生。
4、驱虫止痛
梅子茶还具有明显驱虫作用，它能抑制人体内蛔虫的活性，可以让它们随大便一起排出体外，对人类高发的蛔虫病，以及因蛔虫病引起的腹痛，也有明显预防和缓解作用。另外，多喝梅子茶，还能清肝利胆，它能预防胆囊炎，也能提高肝脏的解毒功能。
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白茶经过存放，香气更浓郁持久，不同的海拔和山头都会带来不同的香气。陈香是老白茶最基础的香气，若茶品质好存储得当，经过三年以上转化的白茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如花香、果香、药香、枣香、陈香、木香等。
好的老茶饼，它会有荷叶香、花香、果香、药香、粽叶香、陈香、薄荷香。少数工艺到位的寿眉老茶饼，会转化出稀罕的枣香。
而好的散白茶，陈化后，会保留花香与竹叶香，生成陈香、药香、荷叶香、薄荷香，少数老寿眉会出现稀罕的蜜桃香、枣香。
但是无论是老茶饼还是老散茶，都不会生出梅子香。
酸味，酸甜味，酸梅香，梅子香，都是一种发酵后的香气和味道，白茶只有在潮湿的，闷热的环境里，才会陈化出梅子香这种酸酸的味道。
这不是正规白茶该有的香气特征，这是存放不得当的白茶重度发酵后生成的味道。
还有一点大家也应该知道，白毫银针、白牡丹都不会出现枣香，因为他们先天糖类（淀粉、纤维素）和果胶不足，是无法出现枣香的。
寿眉在香气方面最大的一个优势在于——寿眉非常可能陈化出难得的枣香，这点优于白牡丹和白毫银针，而且寿眉口感较丰富、稠度佳、醇滑感强。这些都是源于寿眉一芽三四叶，芽叶连枝，具有更多的糖类和果胶。因此，寿眉是优于银针牡丹比较适合存放的茶品。
枫树是具有极高的观赏价值的一种树木，其实，枫树的用途还有很多。将枫树茶是将从枫树里面提取出来的枫树糖浆和红茶一起加工制作而成的一种茶，在加拿大非常流行。近几年，这种枫树茶才传到中国，因为枫树茶的功效极大，国民对这种茶也是非常喜爱的。
枫树茶的功效与作用
1、补充营养
枫树茶其实是从枫树中提取出来的一种糖浆，里面富含大量的营养物质，钾、锌、磷、锰等矿物质含量极高，且含有丰富的有机酸，喝枫树茶可以大量补充营养，对于营养不均衡的体质，可以通过经常喝枫树茶来平衡营养。
2、增强免疫力
枫树茶里面含有的营养成分非常多，其中，钙的含量比蜂蜜中钙的含量高出15倍，且富含很多其他的矿物质，可以给身体补充能量，经常饮用枫树茶能够使免疫系统的功能得到增强。所以，免疫力较差，经常生病的人，可以多喝枫树茶。
3、美容养颜
枫树茶还具有美容养颜的功效，可以让皮肤变得更加白皙，还能够起到滋养皮肤的功效。现在很多人都在为美白肌肤而烦恼，因为平时压力过大，经常熬夜导致皮肤变得松弛、暗黄没有弹力，经常喝枫树茶可以让皮肤一点点变好。
4、辅助治疗糖尿病
枫树茶当中的营养物质非常丰富，但是，其中的钠含量却非常低，不到蜂蜜的十分之一，热量和糖分的含量极低，是一种营养丰富、低盐低糖的健康茶饮，糖尿病患者喝了可以起到辅助治疗糖尿病的功效，心脏病患者也非常适合喝枫树茶，可以减轻心脏的负担。
葛根茶是用中药葛根制成的中药养生茶，它保留了中药葛根中的大部分营养，人们用它泡水喝，能吸收丰富营养，也能起到明显保健作用，可以预防一些常见疾病发生，那么葛根茶的具体作用与功效分别有哪些呢？一会小编就来具体告诉大家。
葛根茶的作用与功效
1、保护心脏
保护心脏是葛根茶的重要作用，因为葛根茶中含有的葛根总黄酮和皂苷，以及葛根素等营养成分，都能提高心脏功能，而且能营养心肌，可以扩张血管，促进血液循环，能让人力心脏功能保持稳定正常状态，常喝葛根茶，能预防心梗和心肌缺血，以及新肌无力等多种常见心脏病发生。
2、预防动脉硬化
葛根茶它不单能保护心脏，还能保护人类心血管，它含有多种黄酮类化合物和酚类成分，能提高血管通透性，可以增加血管的韧性和弹性，如果在日常生活中原本能坚持用葛根茶泡水喝，就能提高人体心血管功能，可以防止动脉硬化和冠心病发生。
3、预防高血糖
高血糖是现在危害人类健康的一个重要因素，如果他不能得到控制，就会导致糖尿病，会直接危害人们的身体健康。而葛根茶中的葛根素能促进人体内肾上腺激素分泌，它可以直接作用于人体内的胰腺，可以促进岛素生成，而胰岛素又是稳定人体血糖的重要存在，所以平时人们多喝葛根茶能预防高血糖。
4、调节体温
葛根茶还能防止人类体温升高，也能让人类过高的体温降下来，因为葛根茶中含有的总黄酮是一种天然药用成分，它对人体因毒素导致的体温升高，有明显抑制和缓解作用，而且能让人体的体温控制在稳定正常状态中。葛根茶还具有一定的抗炎抗病毒能力，人体因为炎症出现，体温升高时，多喝一些葛根茶也能让体温尽快恢复正常。
茯茶也叫茯茶砖，它是中国传统茶叶的一种，也是茶叶中的精品，这种茶叶有一种类似于茯苓的香气，而且它又多在夏季伏天制作，人们就根据它的这些特性，把它定名为茯茶，这种茶叶冲泡以后滋味甘醇，茶香浓郁，口感特别好而且具有明显的保健作用。
茯茶的功效与作用
1、补充微量元素
茯茶的功效与作用是一种微量元素含量特别高的饮品，它不但含有丰富维生素还含有一些矿物质和氨基酸以及茶多糖，另外矿物质磷、铁以及锌等营养成分也是这种茶叶中最重要的存在，人们经常饮用可以把它们快速吸收和利用，能满足身体正常代谢时对这些营养的需要。
2、健胃消食
茯茶中还含有丰富的咖啡碱和维生素，还含有丰富的维生素，这些物质被人体吸收以后能促进人体代谢，也能提高人类的消化能力，对人类的食少腹胀以及脾胃虚弱都有很出色的治疗作用。平时它最适合那些消化能力差和身体代谢减慢的人群饮用。
3、预防高血糖
茯茶中含有丰富的茶多糖，这种物质虽然滋味甘甜，但它却不会让人体的血糖升高，这种物质具有一定的抗氧化能力，它能提高人体内葡萄糖激酶的活性，能让血糖明显下降。茯茶中含有的一些活性成分还能调节人体内分泌，能加快胰岛素产生，胰岛素又是防止血糖的重要存在，所以平时多喝茯茶能有效防止高血糖发生。
4、预防高血压
茯茶中含有多种对人体有益的氨基酸，还含有一些茶氨酸，这些物质可以激活人体内多巴胺酶神经元， 这种物质可以稳定血压防止血压升高。茯茶中含有的茶多糖还能净化血液能提高人体的抗血凝能力，它们既能防止血脂升高，又能预防血栓中风发生，对维持人体心血管健康有很大的好处。
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