金银花茶的功效和特点知多少

金银花茶是市场上热卖的一种花茶之一，金银花也是农村里面面最常见的一种花。金银花多是以藤蔓的形状在山上生长，叶子不会掉落，呈椭圆形，开的金银花像小型的喇叭花一样，很细很长很小巧。在开花前期，是青色的花蕾，刚刚开出的花是白色的，后来随着时间边长也慢慢变成了黄色的，这也是人们叫它金银花的原因之一。

一，金银花的功效

作为常见的花茶，金银花的功效很多，主要有一下几个显著的功效。

金银花茶是人们面对清热解毒选择的好药方，特别是在夏天具有消暑和利咽的作用。可以治疗一些暑热症、牙周炎等病症，减缓病人的痛苦。金银花还有抗炎解毒的功效，能够很好为人体消肿、清热和解毒，多喝金银花茶能够清肠胃。 金银花茶疏热，很多人在收到外感风寒的侵扰时，会引发一些发热和头痛、口干舌燥等症状，喝点金银花茶可以有效缓解这些身体上的不适。另外。对于咽喉肿痛的人来说，金银花茶叶是个不错的选择。

二，金银花的采摘时间和方法

金银花的采摘方法和时间相当需要技巧，不是随笔那什么时候都适当。金银花的最佳采摘时间就是上午和清晨，这个时候的花蕾没有开放，气味十分浓郁而且颜色很好；如果要在下午进行采摘，最好是在太阳落山之前就应该摘好，因为傍晚太阳落山，一些花蕾就会开放，影响花的质量。在上午选择花苞最大的绿色金银花采摘，这时候花的药用成分流失很少，下午采摘发黄或者发白的花，成熟花蕾和接近成熟的花蕾药用价值最高。采摘的时候不应把幼 花和叶子也摘了，影响金银花茶的药用质量，房子啊竹编的篮子里面，不应用麻袋装着，要摊开放，不宜堆放在一起超过四个小时，以免花蕾被闷出怪味。

三，金银花的选购

很多人不知道如何选择金银花茶的购买，其实很简单，只需要做到几步：首先，要看金银花茶的茶色是否良好，没有发黑或者发霉的情况；其次，包装袋里金银花茶的 成分是否够纯正，有没有加入一些幼蕾或者叶子，另外袋子里面的杂质是否很多；看生产日期，刚刚加工出来的肯定比较好，没有被各种挤压，袋子里面的粉碎花茶就比较少，冲泡的时候浮在水上的杂质就不多。另外，茶叶的干燥情况很重要，如果花茶被水溅到或者没有晒干，买回去可就要小心发霉了。买散装金银花茶的时候要注意，拿花茶的时候最好用镊子或者夹子，不要直接用手，注意不仅不卫生，而且可以会给剩下的茶叶带去水分造成发霉等。

四，金银花的存放方法

金银花茶要摆放在干燥的地方，晒干过的花茶缺少水分，这时候一点点的水分都会被茶叶吸收造成潮湿和发霉，因此，要将金银花茶密封保存好，并且一次不要买太多，尽快喝完。

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金银花茶的功效 金银花的作用

金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。

金银花茶的营养价值

金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的 成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

金银花茶的作用与功效

1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;

2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;

3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;

4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;

5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

金银花茶的做法和功效

夏日的到来，也带来了人们身体一系列的不良反应，其中上火就是一种最为常见的病症。在对抗上火症状的许多方法中，金银花茶脱颖而出，金银花茶因为饮用方便加上效果极佳，所以称为最受人们喜爱的夏日茶品之一，那么除了预防上火，金银花茶还有那些功效呢？另外，金银花茶的做法是什么呢？我们接下来简单了解一下吧。

金银花茶的做法和功效

金银花茶的做法

将金银花冲洗干净后放在洗净的茶壶内，往其中倒入开水，然后盖上盖子，等到茶汤变成淡黄色就可以饮用了，当然可以根据自己的口味加入一些其他辅料。

金银花茶的功效

1．金银花茶可以有效对抗各种细菌微生物，能够对抑菌起到极强的抑制作用，经常饮用金银花茶可以抵抗细菌，为身体简历一层免疫防线。

2．金银花茶经常饮用不仅可以对抗各种细菌，还可以对一些流行性季节病起到预防作用，比如流感病毒，金银花中的有效成分就能对它起到极大的抑制作用，从而避免人们患上流感。

3．金银花茶可以解毒消炎，对于皮肤表面的一些脓疮有很好的治疗效果，当然这主要是由于金银花茶可以清热下火，消炎去肿的功效造成的。

4．金银花茶可以清热祛邪，对于外感风寒或者头痛失眠都有一定的作用，有利于促进睡眠，是人们每日焕发精神活力。

5．金银花茶还可以凉血止血，对于热毒造成的痢疾、热毒痢疾、下痢脓血、咽喉肿痛等都症有显著地功效，可以有效地起到治疗效果。

6．金银花茶的味道带着淡淡的清香，闻起来让人清醒不少，经常饮用还能预防夏季中暑，起到生津止咳，解乏提神的功效，值得夏日经常饮用。

金银花茶的功效和冲泡

金银花性甘，寒。归肺、心、胃经。清热解毒，凉散风热。《神农本草经》载：“金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。

用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。美容功效：能调节女性内分泌，去除黄气及色斑，令容颜润泽。芳香的金银花是我国古老的药物，享有“药铺小神仙”之誉。“金银花露”则可成为夏令保健清凉饮料，经常喝些金银花水当茶饮用，能防暑降温，还有疏散风热、清肝明目、清热解毒等作用，清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎），润肺化痰，补血养血，通筋活络，咳嗽抗病毒等功效。金银花的原花冲之代茶，嗅之气味芬芳，饮后神清气爽。夏秋服用金银花茶，既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生，是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品。

二十世纪八十年代，国家卫生部对金银花先后进行了化学分析，结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。

金银花的注意事项：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。

金银花冲泡时适合搭配：薄荷、桔梗、牛蒡子、竹叶、淡豆豉、甘草。

金银花的泡法及喝法介绍：一茶匙干燥的金银花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加冰糖或蜂蜜饮用。

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