菊花是花中的四位君子，不仅可以观看，还可以送人，当然，你也可以用热水喝。喝一杯清淡宜人的菊花茶也是一种非常健康的方式。自唐代以来，人们就养成了喝菊花茶的习惯。今天，菊花已经成为我们日常生活中非常普遍的凉茶。
喝菊花茶的好处
菊花味辛辣，苦，微寒，属于肺和肝。据认为，菊花具有清肝，明目，祛风散热的功效。它可以缓解由风和热引起的咳嗽，黄疸，喉咙痛和疼痛。口干等症状非常有帮助。同时，它也是在春天，它是养肝，菊花等肝脏的好时机，可以滋养肝脏，平肝阳，清肝热。并清除肝脏的视力，对于一些经常使用过度眼睛和眼睛疲劳的人来说，平时浸泡一杯菊花茶是非常好的。
菊花含有黄体酮，可以降低血液中的胆固醇，降低血脂，扩张冠状动脉，而菊花可以增加毛细血管阻力。它对一些心血管疾病如冠心病，动脉硬化和高血压非常有益帮助。
菊花中的黄铜材料还具有很好的抗氧化作用，可以消除体内的自由基，从而延缓衰老。此外，正常时适当饮用菊花茶可以缓解痤疮的问题。。
菊花茶具有抗菌和抗病毒作用，能抑制革兰氏阳性菌和杆菌，特别是金黄色葡萄球菌的活性，对麻疹病毒，脊髓灰质炎病毒，单纯疱疹病毒等病毒有很强的抑制作用抑制。
菊花茶清澈透明。它不仅可以在春天使用，也可以在夏天用菊花茶冷却蜂蜜或冰糖。它不仅凉爽可口，而且在减少愤怒和喉咙方面也非常有效。但对于有体热的人来说，它不适合放冰糖。
每个人都应该注意这样一个事实，即虽然菊花茶有很多优点，但饮用时也要注意这三点：
1.当你为菊花喝酒时，喝泡泡，不要过夜，菊花中的黄酮类化合物非常不稳定，长时间后很容易变质，营养价值也会降低。
2，菊花不宜与猪头，鸡肉一起煮熟，不宜与芹菜一起食用。
3，菊花凉，适合脾胃虚寒，易腹泻，患有慢性结膜炎，阳虚者，最好不要喝菊花茶。
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菊花作为花中四君子，不仅可观赏，可寄托情志，当然也可以热水冲泡，来一杯淡雅怡人的菊花茶，也是非常健康养生的。从唐朝起人们就有了喝菊花茶的习惯，到如今菊花茶已经成了生活中比较常见的花草茶。
饮用菊花茶的好处
菊花味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经，中医认为菊花具有疏风散热、清肝明目等功效，有助于缓解风热感冒引起的咳嗽、喉咙肿痛、黄痰、口干舌燥等症状。并且现在正值春季，是一个养肝的好时节，菊花入肝经，能够滋补肝脏，平肝阳，清肝热。清肝以名目，对于一些用眼过度，眼疲劳的朋友来说，平时泡一杯菊花茶也是很好的。
菊花中含有黄体酮成分，可以降低血液中的胆固醇，降低血脂，扩张冠状动脉，菊花还可以增加毛细血管抵抗力，对于一些冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病有一定的帮助。
菊花中的黄酮类物质还具有很好的抗氧化作用，可以消除身体中的自由基，延缓衰老，饮用菊花茶还可以缓解青春痘问题。
菊花茶具有抗菌抗病毒的作用，能够抑制革兰氏阳性菌和杆菌特别是金黄色葡萄球菌等细菌的活性，也能够对骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等病毒起到抑制作用。
菊花茶清热解毒，夏季时将菊花茶冰镇并加上蜂蜜或者冰糖，不仅清凉美味，还能够降火气润喉。但体热的人就不适宜放冰糖了。
要注意的是菊花茶虽好，但是饮用时也有一些注意事项。
1、泡菊花茶时随泡随饮，不要隔夜，菊花中黄酮类物质不稳定，搁置时间过长容易变质，而且营养价值会下降。
2、菊花不宜与猪肉、鸡肉同煮，也不宜与芹菜一起吃。
3、菊花性凉，脾胃虚寒、容易腹泻患有慢性结膜炎、阳虚体质的人不宜饮用菊花茶。
菊花茶是花茶中的一种，可以帮助人体清热去火，有很好的保健功效。下面我们就来具体看看喝菊花茶都有哪些好处吧。
喝菊花有什么好处？
1、防辐射
常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。尤其是现代白领，整日坐在高楼里，通风透气性不好，而且每天长时间面对电脑辐射，大部分人回家还要面对电脑，加上手机整日离不开腰包，另外，微波炉等厨房用具也有很强的辐射。因此，要想远离辐射，最好每天饮用一定量的菊花茶。
2、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。
3、防铅中毒
菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅；此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
4、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。
5、杀菌消炎
现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。
6、防癌抗癌
菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消除癌细胞。
哪些人不能喝菊花茶？
尽管菊花茶的好处这么多，但还是有一定的禁忌的。而且并不是所有的人都适合菊花茶。
1、孕妇
菊花性寒，孕妇最好不要喝。
2、糖尿病人
糖尿病人或血糖较高的人喝菊花茶不宜加糖，每次饮用不要超过三朵。
3、过敏体质的人
临床上已有服用菊花导致过敏的报道。因此，过敏体质者一定要格外注意，饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。
4、阳虚体质的人
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚。
5、低血压者
因为花茶普遍有点降压的作用，如果低血压者喝了菊花茶，可能会出现头晕眼花的现象。
6、有咽部炎状的人
有咽部炎状的人，要尽量减少对胃部刺激，而菊花性凉，长期饮用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎症持续存在。
7、感冒期的人
菊花茶性味凉，不适合感冒的人喝，而且感冒的人，如果出现嗓子疼时一定要多喝水，并在急性期时就积极用药治疗，以免拖成咽炎，造成长期不愈。
菊花茶怎么泡才正确？
菊花茶相信大家都有喝过，应该知道菊花茶一般可以冲泡五次到七次，但每个人对茶的口味有差别，浓淡要求不一样，所以每个人也有不同。泡的次数过于多，茶就会变得很淡，没有味道，同时泡得越久，茶中的有效成分就会越少。
菊花茶的冲泡方法有许多，许多人，特别是许多上班族都喜欢上班的时候泡一杯菊花茶饮用，它不仅可以清肝明目、对抗辐射，而且还能降火解暑，非常适合在炎热的夏季饮用。很多人觉得菊花茶的泡法很简单，直接将干菊花放入杯中，再冲入沸水即可。其实，要泡出一杯好喝的菊花茶还是有一些讲究的。
1、选茶
想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶
虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
有的朋友经常把各种花放在一起泡水喝，比如菊花、玫瑰花和金银花，觉得这样对身体好。混合花茶功效真的比单一花茶好吗？饮用混合花茶时有需要注意的吗？
一般来说，所谓“花茶”，就是把各种花经过干燥加工后泡水喝。不少花，如玫瑰花、菊花、金银花等都是具有特殊药效的植物，用来泡水喝的确具有健身、美容功效，但也并不是所有的花都适宜任何人。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。
北京中医药大学常章富教授：你最好别把这些花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，还要根据个人的体质来选择。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。
即使是最常见的花，饮用时也有一定的注意事项，以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。
玫瑰花，性微温，具有活血调经（对月经不调）、舒肝理气（对情绪有镇定、安抚）的功效。
红月季花，性微温，有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似，也可以混合在一起饮用。
菊花，性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。
金银花，性寒，具有清热解毒（适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者）、疏散风热（对痢疾有辅助治疗的作用）、消肿止痛的功效，但脾胃虚弱者不宜常用。
中国槐，性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，主要治疗便血、小便血、崩漏等症。由于中国槐中含有芦丁和槲皮素，还能软化血管，对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。但饮用量不宜过大，特别是脾胃虚寒者不宜饮用。
因此，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。
还你明亮双眸
眼睛是心灵的窗户。可是对于上班族来说，这扇窗户实在很遭罪。每天的工作，需要长时间盯着电脑，有时候还要熬夜加班。偶尔有个休息日，休闲方式是去看电影，在漆黑的影院里一坐就是两小时，眼睛得不到片刻休息。很多上班族都会用眼过度，如果上火，本已吃苦的双眼就更惨了。
很多上班族的日常用品中都少不了一盒滴眼液。他们认为，这就是对眼睛最好的照顾了。其实不然，滴眼液带来的短暂舒适感会让你更加肆无忌惮地用眼，让双眼更疲劳。真要改善眼睛的问题，不但要防止过度用眼，还要注意预防上火。
小秦在一家公司做行政助理，工作很烦琐。每天要在电脑前待上六七个小时，常常感觉眼睛很累。有一阵子，因为公司的电脑系统出毛病，小秦做的考勤记录丢了一部分数据，她熬夜加班好几天才整理好。事情做完了，小秦感觉眼睛很不舒服，经常发红肿痛，有时候还会头痛。她就自己买了舒缓眼疲劳的滴眼液来用。刚用时，眼睛清清凉凉挺舒服，可是一停用，眼睛就又红又肿。小秦的心情也变得很烦躁，动不动就心里直冒火，夜里睡眠不安稳，经常做梦。无奈，她只好前来就诊。
我听了小秦说的情况，认为她有些肝火旺。肝开窍于目，旺盛的肝火会危及眼睛，让双眼变得红肿疼痛。而且中医有“久视伤肝”的说法。小秦的工作要长时间面对电脑，很容易伤及肝脏，再加上她连续熬夜，伤及阴津，造成体内津液不足，虚火上炎。这让本来就疲劳的双眼缺少滋养，变得红肿。
如果你有和小秦一样的问题，那么你一定要注意平时多做闭目、眨眼的动作，以休息眼睛。在看电脑时，要每隔半个小时就让双眼离开电脑一会儿，可以眺望一下远方或做一下眼保健操。在闭目时，可让眼球以顺时针或逆时针的方向不停旋转，从而舒缓眼部的紧张。
除了这些缓解眼睛疲劳的动作外，要祛除肝火，可以准备一杯菊花茶，在工作间隙喝上一杯。做法：把菊花10朵放入杯中，加入沸水冲泡，加盖闷3分钟，放入冰糖调味即可。
菊花茶有很好的养肝明目、清心去火功效，尤其适宜办公室里的电脑一族。菊花性微寒，味甘、苦，历来都被看做是眼科圣药，具有清肝明目、疏风散热、清热解毒的作用。《神农本草经》中记载：菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年”。我国民间更有赏菊、喝菊花酒、品菊花茶及食用菊花的风俗。菊花的品种很多，上班族为了去火，在泡茶时要选择那些小朵色黄，看上去很丑的菊花，这样的菊花效果更好。
清“火”外治小技
上火眼睛红肿疼痛时，除了喝菊花茶以外，还可以用菊花茶来洗眼，效果同样很好。做法是把泡好的菊花茶放至温热不烫手时，用毛巾蘸取茶汁，轻轻擦洗眼睛四周，能够缓解眼疲劳，消除红肿疼痛，还有防止眼睛干涩的作用。
如果您的日常生活中充满了电子设备，不妨试试经常饮用菊花茶吧!可以带给您的眼睛非常大的放松，最重要的是可以缓解眼部的各种不适症状。最后，还是建议大家在不工作的时候多去户外走走，做做眼部运动或者望远，都是对眼睛非常好的保护。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
菊花不仅看起来赏心悦目，采摘下来后还可制成保健茶。菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后晒干，便可备用。还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2—3分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。
不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
1、菊花茶白色变绿色，属于正常现象。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
2、菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒副作用，与菊花茶的品质无关。
3、由于菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉。
4、菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色。
菊花茶白色变绿色，属于正常现象，尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。同时，尤其是进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体。杭白菊中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就加快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而一般的自来水多为深井水，呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒无副作用，与杭白菊的品质无关，泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了。
喝菊花茶不要随意加糖:随着天气转暖，空气变得干燥，雪白或淡黄的菊花重又开放在女孩们的茶杯里，不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖。但是，提醒：不是人人都适应这种喝法的。有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？常教授说，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用。
菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成，具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。一起来了解一下菊花茶与枸杞的功效与作用吧！
菊花茶与枸杞的功效
菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明，菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生素B1，对葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌等均有抑制作用。大剂量菊花还能降低血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等亦有明显效果。
枸杞能养阴补血，益精明目。《药性论》载:"补益精诸不足，明目安神。"《本经》云:"久服坚筋骨。"现已证实，枸杞还有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。
菊花枸杞茶做法
做法一
材料：干菊花、枸杞各适量。
作法：
1、将菊花以热水冲泡。
2、加入枸杞，静待1分钟即可饮用。
不管你是电脑一族或学生，若是经常感觉眼睛又干又涩，布满血丝，一定要试试这道茶，因为菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，枸杞则含丰富的维他命A，是一种温和的护眼食材。
脾胃虚弱者注意，在泡茶时放上几枚大枣，加强健脾作用。
做法二
主料：干菊花数朵枸杞一小把冰糖适量
制作步骤：
1、把菊花，枸杞用水稍稍洗下.
2、锅里放清水5碗，把洗好的菊花，枸杞和冰糖一起放到锅里，煮开，
3、转小火再煮5分钟后，熄火.
4、如果有密筛网的话，把菊花和枸杞过滤掉，口感会更好些.
菊花枸杞茶禁忌
1、高血压患者不宜喝枸杞菊花茶。
2、正在生病的人不宜喝枸杞菊花茶。
3、有过敏体质的人要慎用。
4、随泡随饮，不要隔夜。
5、与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
总的来说，枸杞菊花茶具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
《喝菊花茶虽然能养肝明目，但也要注意3点！》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：菊花茶明目
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