菊花作为花中四君子，不仅可观赏，可寄托情志，当然也可以热水冲泡，来一杯淡雅怡人的菊花茶，也是非常健康养生的。从唐朝起人们就有了喝菊花茶的习惯，到如今菊花茶已经成了生活中比较常见的花草茶。
饮用菊花茶的好处
菊花味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经，中医认为菊花具有疏风散热、清肝明目等功效，有助于缓解风热感冒引起的咳嗽、喉咙肿痛、黄痰、口干舌燥等症状。并且现在正值春季，是一个养肝的好时节，菊花入肝经，能够滋补肝脏，平肝阳，清肝热。清肝以名目，对于一些用眼过度，眼疲劳的朋友来说，平时泡一杯菊花茶也是很好的。
菊花中含有黄体酮成分，可以降低血液中的胆固醇，降低血脂，扩张冠状动脉，菊花还可以增加毛细血管抵抗力，对于一些冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病有一定的帮助。
菊花中的黄酮类物质还具有很好的抗氧化作用，可以消除身体中的自由基，延缓衰老，饮用菊花茶还可以缓解青春痘问题。
菊花茶具有抗菌抗病毒的作用，能够抑制革兰氏阳性菌和杆菌特别是金黄色葡萄球菌等细菌的活性，也能够对骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等病毒起到抑制作用。
菊花茶清热解毒，夏季时将菊花茶冰镇并加上蜂蜜或者冰糖，不仅清凉美味，还能够降火气润喉。但体热的人就不适宜放冰糖了。
要注意的是菊花茶虽好，但是饮用时也有一些注意事项。
1、泡菊花茶时随泡随饮，不要隔夜，菊花中黄酮类物质不稳定，搁置时间过长容易变质，而且营养价值会下降。
2、菊花不宜与猪肉、鸡肉同煮，也不宜与芹菜一起吃。
3、菊花性凉，脾胃虚寒、容易腹泻患有慢性结膜炎、阳虚体质的人不宜饮用菊花茶。
花茶延伸阅读
菊花是花中的四位君子，不仅可以观看，还可以送人，当然，你也可以用热水喝。喝一杯清淡宜人的菊花茶也是一种非常健康的方式。自唐代以来，人们就养成了喝菊花茶的习惯。今天，菊花已经成为我们日常生活中非常普遍的凉茶。
喝菊花茶的好处
菊花味辛辣，苦，微寒，属于肺和肝。据认为，菊花具有清肝，明目，祛风散热的功效。它可以缓解由风和热引起的咳嗽，黄疸，喉咙痛和疼痛。口干等症状非常有帮助。同时，它也是在春天，它是养肝，菊花等肝脏的好时机，可以滋养肝脏，平肝阳，清肝热。并清除肝脏的视力，对于一些经常使用过度眼睛和眼睛疲劳的人来说，平时浸泡一杯菊花茶是非常好的。
菊花含有黄体酮，可以降低血液中的胆固醇，降低血脂，扩张冠状动脉，而菊花可以增加毛细血管阻力。它对一些心血管疾病如冠心病，动脉硬化和高血压非常有益帮助。
菊花中的黄铜材料还具有很好的抗氧化作用，可以消除体内的自由基，从而延缓衰老。此外，正常时适当饮用菊花茶可以缓解痤疮的问题。。
菊花茶具有抗菌和抗病毒作用，能抑制革兰氏阳性菌和杆菌，特别是金黄色葡萄球菌的活性，对麻疹病毒，脊髓灰质炎病毒，单纯疱疹病毒等病毒有很强的抑制作用抑制。
菊花茶清澈透明。它不仅可以在春天使用，也可以在夏天用菊花茶冷却蜂蜜或冰糖。它不仅凉爽可口，而且在减少愤怒和喉咙方面也非常有效。但对于有体热的人来说，它不适合放冰糖。
每个人都应该注意这样一个事实，即虽然菊花茶有很多优点，但饮用时也要注意这三点：
1.当你为菊花喝酒时，喝泡泡，不要过夜，菊花中的黄酮类化合物非常不稳定，长时间后很容易变质，营养价值也会降低。
2，菊花不宜与猪头，鸡肉一起煮熟，不宜与芹菜一起食用。
3，菊花凉，适合脾胃虚寒，易腹泻，患有慢性结膜炎，阳虚者，最好不要喝菊花茶。
有的朋友经常把各种花放在一起泡水喝，比如菊花、玫瑰花和金银花，觉得这样对身体好。混合花茶功效真的比单一花茶好吗？饮用混合花茶时有需要注意的吗？
一般来说，所谓“花茶”，就是把各种花经过干燥加工后泡水喝。不少花，如玫瑰花、菊花、金银花等都是具有特殊药效的植物，用来泡水喝的确具有健身、美容功效，但也并不是所有的花都适宜任何人。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。
北京中医药大学常章富教授：你最好别把这些花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，还要根据个人的体质来选择。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。
即使是最常见的花，饮用时也有一定的注意事项，以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。
玫瑰花，性微温，具有活血调经（对月经不调）、舒肝理气（对情绪有镇定、安抚）的功效。
红月季花，性微温，有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似，也可以混合在一起饮用。
菊花，性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。
金银花，性寒，具有清热解毒（适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者）、疏散风热（对痢疾有辅助治疗的作用）、消肿止痛的功效，但脾胃虚弱者不宜常用。
中国槐，性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，主要治疗便血、小便血、崩漏等症。由于中国槐中含有芦丁和槲皮素，还能软化血管，对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。但饮用量不宜过大，特别是脾胃虚寒者不宜饮用。
因此，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
菊花不仅看起来赏心悦目，采摘下来后还可制成保健茶。菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后晒干，便可备用。还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2—3分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。
不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
隔夜菊花茶能喝吗?大家一般以为隔夜茶不能喝，且茶汤中的蛋白质、糖类等会变成细菌、霉菌繁衍的养料，本来隔夜没有蜕变的菊花茶能够喝，下面一起了解一下隔夜菊花茶的成效与禁忌吧!
隔夜菊花茶因放置时间长，茶多酚氧化成了红褐色的茶色素，有很强的抗癌、抗氧化效果。隔夜菊花茶中富含丰厚的酸素，可阻挠毛细血管出血。口腔炎、牙龈出血都可用隔夜菊花茶漱口治疗。隔夜菊花茶中的茶多酚有抗菌消炎效果，假如双眼呈现红丝，能够用隔夜菊花茶清洁，菊花本来就有明目的成效。用温热的隔夜菊花茶洗头或擦肩，茶中的氟能敏捷止痒，还能防治湿疹。隔夜菊花茶水中的氟能钙化牙齿的珐琅质，会增强对酸性物质的抵抗力，削减龋齿的发作。
隔夜菊花茶的禁忌：
隔夜菊花茶茶里富含的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就现已变性了不能饮用了。夏日温度高，茶水易酸败变味，假如放置了24小时以上，最好不喝，否则会引起拉肚子。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大削减，营养价值减低，所以不主张饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或许蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成拉肚子。
菊花茶是护眼养肝的佳饮，但喝隔夜的菊花茶有必定的成效与忌讳必须要注意的。
许多女性偏爱花茶，不仅因为其清新爽口的味道，更因为其对身体的调理作用和保健功效。
茉莉花茶简单清雅
茉莉花茶叶是将茶叶和茉莉花拼和、窨制，使茶吸收花香而成，是两者相互融合的产物。而茉莉花(代茶饮)是单纯的茉莉花朵，泡水冲饮味道简单清雅。
茉莉花性凉，味甘微苦，有清热解毒、利尿消肿的作用，常饮茉莉花有清肝明目、祛痰止痢、通便利尿之效。茉莉花可直接冲泡，也可搭配玫瑰花、勿忘我等。冲泡时将头汤少量水冲洗茶后倒掉，再冲泡花茶，水温70℃左右为宜。
菊花茶清肝明目
菊花品种多，如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等，用于茶饮的以杭白菊、贡菊居多。
菊花味甘、苦，微寒，归肺、肝经，可清热解表，清肝明目。菊花茶适合肝火较旺，用眼较多，讲话多的人群饮用。
除了直接饮用，菊花茶搭配其他花茶一起冲泡有不同的功效。如菊花和金银花搭配，可缓解感冒初期症状；若和枸杞子或决明子搭配，可缓解眼昏花的情况；若咽喉不适，菊花搭配胖大海不错。一般以花形饱满、无杂质、味道清香最佳，推荐杭白菊、贡菊、胎菊。
金银花茶疏散风热
金银花味甘，微苦，冲泡起来清新淡雅，味道微苦，能清热解毒、疏散风热。金银花含绿原酸、木犀草苷等，具有广谱抗菌作用，因此能凉血止痢和抗菌。
金银花一年四季皆可饮用。日常饮茶，取金银花，大概5~8朵，开水冲泡。推荐搭配菊花、淡竹叶，能清热解毒、消炎利嗓；秋冬季节可搭配少量枸杞、红枣、山楂等。
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