1.将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
2.随泡随饮，变绿勿喝
菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
3.配枸杞补肝肾
取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。菊花搭配枸杞，清肝明目，非常适合熬夜学习的学生和上班白领一族。
4.加桑叶治感冒
取菊花6克、桑叶6克，冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
5.搭配山楂枸杞有益健康
菊花茶搭配山楂，有助于消脂降压，肥胖症或者高血压患者可以多饮用。
6.菊花搭配金银花有助于防止风热感冒及咽喉肿痛
菊花茶是有不同种类的，且每一种的功效更是不同。与此同时，在泡菊花茶时也有很多讲究不得不知道，只有这样才能够更好的发挥菊花茶的功效！
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在花茶里，人们饮用最多的毫无疑问是菊花茶，这是完全是因为菊花茶的功效与作用都非常的大，对人的健康也是很有帮助，但也并不能说菊花茶就能随便饮用，事实上很多人对这点也都很明白，但还是有一些比较特殊的问题：孕妇能喝菊花茶吗?
菊花是属于生菊科草本植物 ，一样通常菊花株高在30-90㎝左右，茎色呈嫩绿或褐色、挺立分枝，基部为半木质化，花瓣呈舌状或筒状，头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生，花的颜色富厚，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。
菊花茶中菊花为甘菊，其味不苦，每次用3克左右沏茶饮用，逐日3次，也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之殊效，对高血压、动脉硬化患者有很好疗效。菊花虽没有副作用，终究是寒性，孕妇喝菊花茶肯定要细致喝的量，最好要泡的平淡一些。
孕妇在喝菊花茶时可以如许冲泡。用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用滚水冲泡即可，在茶杯中放入几颗冰糖，如许喝起来味更甘。每次喝菊花茶时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上半晌，尔后再喝。
总之，菊花茶性凉，体虚、脾虚、胃寒的人都不太适宜，要是准妈妈确实内火较大，可以少量喝一点儿淡菊花茶。
脾胃虚寒不宜饮用
现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。
添加冰糖
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
菊花选取
菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。
需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
菊花茶饮用方法
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。那么，冲泡菊花茶有无讲究呢?专家建议，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。不过味苦的野菊花最好不要饮用。
有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可以再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。
喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几粒冰糖以增加口感。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外，还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
上班族往往离不开上网及长时间面对电脑，辐射对眼睛有很大的伤害。闲暇的时候不要忘记给自己泡杯菊花茶哦。
1.菊花山楂茶：菊花10克、金银花10克，再加上少量的山楂，一起泡水饮用，能够起到化瘀去脂，降低血压的功效。肥胖症高血压患者可以经常饮用，具有很好的疗效。
2.三花茶：金银花、茉莉花、加上菊花，就是又名的三花茶。具有很好的清热解毒，降火的功效。可以治疗风热感冒、咽喉肿痛等。
3.菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用，具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
4.菊花桑叶茶：菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。
5.野菊花茶：野菊花15克(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可，每日2剂，代茶饮用，冲至无味，具有清热解毒、凉血明目的功效，用于防治鼻咽癌。
以上内容就是介绍菊花的养生文化，菊花虽然百搭，但也有不能喝菊花茶的群体。菊花茶虽然清热解毒，但其性寒，所以平时我们也不能多喝，要适当饮用，否则会给身体带来的作用是有害而无益的。
菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。
现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
很多人喜欢喝，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。
睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。在我国，饮用菊花的习俗，古已有之。常饮之可消暑解渴、祛除内热、平肝明目、提神解乏。适量饮用菊花茶对身体有很多益处，那是不是所有的人都适宜饮用菊花茶呢？在饮用的时候我们应该注意哪些事项呢？
饮用菊花茶禁忌：
1.不同体质的人群在饮用菊花茶的时候有不同的注意事项，比如孕妇自身免疫能力低下，脾胃较为虚弱，食用菊花茶后会在一定程度上刺激肠胃，引起不适。此外，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。
2.过敏体质的人尽量不要饮用菊花茶，菊花茶中含有某些特殊的过敏原，某些人喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象，因此最好不要饮用菊花茶。
3.脾胃虚寒的人也不宜饮用菊花茶，某些人畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚寒、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花本身性寒，因此脾胃虚寒的人不宜饮用。
4.儿童最好不要饮用菊花茶，因为小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好不饮用。
5.喝新鲜泡制的菊花茶，因为隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中会氧化而变绿，这时茶就已经变性不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
6.菊花茶本身性凉，因此最好不要和某些寒性的食物一起食用，寒性的食物包括螃蟹、黑鱼、泥螺等。
7.在喝菊花茶的时候，可以将菊花和某些食材搭配，比如可以将菊花和枸杞、果干等搭配食用，具有补肝、防治感冒等功效。
8.菊花茶性微寒，不适宜长期单独大量饮用。夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。
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