茶虽有益 每日饮茶应适度

原标题：茶虽有益 饮要适度

春茶即将上市，对于爱喝茶的人来说，绝对不能错过这一上好时机，但首先让我们来了解一下茶叶的有关基本常识。

茶叶以从茶树上采摘的芽、叶、嫩茎为原料，按照特定工艺加工制成。中国是茶的故乡，常见的茶叶有绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。市场上还有很多茶叶之外的茶产品，例如菊花茶、玫瑰花茶、牛蒡茶等。

颜色太鲜艳勿选购

尽管2015年茶叶及相关制品抽检总体合格率高达99.3%，但仍然建议消费者在选购茶叶时，一定要在正规商店或超市购买茶叶，不要选购颜色特别鲜艳的茶叶。

阴凉避光密封保存

多数茶叶不宜久存，打开包装后应密封储存在阴凉避光处，避免营养物质氧化和香味流失。如果条件允许，储存在冰箱冷藏室更好。

每日饮茶应适度

茶叶虽是健康的饮料，但也应饮之有度。一般成年人每天平均饮干茶5~15克，茶水200~800毫升适宜。饮茶过多，特别是空腹饮浓茶，可能对消化系统带来不利影响。

勿以茶水服药

由于茶叶中的多酚类物质会与含铁剂、酶制剂药物的有效成分发生化学反应，影响药效。所以，不能用茶水服用药物，比如补血糖浆、蛋白酶、多酶片等。服用镇静、催眠类药物时，也不能用茶水服用。

Cy316.com延伸阅读

每日饮茶的最佳时间，喝对方法很重要！

众所周知，多喝水对我们的健康来说至关重要，而有些人不太喜欢喝淡然无味的白开水，这可怎么办呢？其实，有很多常见的茶饮也是具有解渴功效的哦。今天，一起来看看茶水解渴应该怎样喝。

每日饮茶的最佳时间

早上9点一杯花茶。专家建议，人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。

下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。医生表示，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1：50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。

晚上6点一杯红茶。第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。

想要喝茶水解渴，应该怎么喝呢？

茶水含有茶多酚，又名茶单宁或茶鞣，具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处。相信对人体健康亦有类似作用。不过，茶多酚能刺激胃酸分泌，故不建议消化性溃疡或慢性胃炎患者多喝茶（萎缩性胃炎例外），浓茶尤其不好。

咖啡因是茶中另一种重要成分，具有兴奋作用，可以提神，并增强体能，但有时会影响睡眠。另外，咖啡因也会刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度，促进食物消化。所以喝茶者很容易感到饿得更快。这让很多人产生了喝茶能“消脂解腻”进而减肥的错觉，其实喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。我们吃下的食物并不会因为喝茶而跑掉，怎么可能减肥呢？还要注意进餐时或进餐后不久喝茶，可能干扰铁、锌等矿物质吸收。因此，营养不良、明显消瘦者不宜多饮茶。

玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花、雪菊等各种花朵都适合用来泡水冲“茶”，有时少加一点点蔗糖、冰糖或蜂蜜，也不影响它们作为健康饮品。但它们并不是真的茶，不含茶多酚和咖啡因。还有大麦茶、荞麦茶、糙米茶也不是真的茶，而是用炒过的种子泡水，有香味，能提供一些营养物质，不含茶多酚和咖啡因，适合饭前饮用，晚上喝也不影响睡眠。

喝茶有益健康，减肥需正确饮茶！

茶叶源于中国，历史悠久，有大家熟悉的六大茶类，加工茶类等。现今，茶叶有普洱茶（生茶、熟茶）、小青柑、白茶、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶等；也有一些在加工茶类花茶。每一种分类都有不同的特点，在采摘、制作、外形、口感滋味、汤色上都有区别之处，也这由于这些成就了它们不一样的魅力。

每一个茶类都有各自的圈子，不一定人人都喜欢一种茶，同一个人也可以喜欢不同的茶类，那你最喜欢哪类茶呢？

在这些茶类中，有的喜欢寒性的，有的喜欢温性茶，而有的是为了养生或者减肥才选择的，不管是为了什么，健康饮茶那才是重要的。每一款茶都有各自的特点，所含营养物质也不一样，在制作工艺上的不同，茶叶在香气、口感、滋味、汤色上呈现出的也是完全不一样的。喝茶有益，但不要盲目追求。

许多人爱喝茶，喜欢普洱生茶的刺激与刚烈，那入口苦涩、后回甘生津、韵味悠长的感觉，喜欢普洱熟茶醇厚与顺滑的甜润之感，普洱茶都有一个越陈越香的特点，这也就是普洱茶可以长期存放的原因。

许多人爱喝茶，喜欢小青柑圆润憨态的外形、那香甜鲜爽的口感，过后生津润喉、入肺沁心、经久绵长，一颗一泡简单方便。

许多人爱喝茶，喜欢白茶外形优美，披满白色茸毛，滋味鲜醇爽口；白茶具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

许多人爱喝茶，喜欢绿茶的清汤绿叶，滋味甘醇爽口、香气自然之感，绿茶喝的就是一个鲜嫰。

许多人爱喝茶，喜欢红茶的香甜味醇，而红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味；且具有红汤、红叶的特征。

许多人爱喝茶，喜欢乌龙茶的条索卷曲，肥壮圆结，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶亦称青茶，综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

许多人爱喝茶，喜欢黑茶中含有丰富的营养成分，黑茶原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。茶内金花茂盛，汤色橙黄、滋味醇和回甘。

许多人爱喝茶，喜欢黄茶的黄汤黄叶，汤色杏黄清澈、滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。

新茶尝鲜需适度

清明前后，一年当中的新茶正式开始上市。为了抢占市场先机，早在雨水节气前后个别茶商就已打出“新茶上市”的招牌了。但那时的茶是云南贵州两地产的冬茶，与现在的春茶、新茶根本不是一回事。还有，雨水之后清明之前有的个体茶商贩就叫卖所谓的“雨前茶”了，这也是偷梁换柱的经营伎俩。实际上，清明之后谷雨之前采摘炒制的才叫“雨前茶”呢。这是二茬春茶，又称二春茶。茶在地里生长期差１５至２０天，那成色可差不少呢。为了早点、快点赚钱才是他们的真实目的。清明前来自江浙的头茬春茶，又称“明前茶”，才是一年之中真正意义上的新茶。这是其一。 清明前后是一年中新茶上市的高峰期，茶市场利润的“大蛋糕”刺激得茶商们争先恐后地大打新茶市场争夺战。不少城市的繁华大街上都支好了大锅，茶商们搞起了“现炒现卖”的招数，吸引消费者的眼球，刺激新茶消费。炒茶工站在大锅前抓、炒、抖、捻，手法灵活多样，看得人眼花缭乱；一旁还有人不断高声叫卖：“现炒现卖，尝新茶喽！”这里要提醒您，这热闹可以看看，但新茶要少买一些，因为茶叶很难保存不宜。这是其二。 要注意的第三件事是，这现炒现卖的新茶是好东西，但您买回家先别着急喝，尤其千万别大量地喝，可先放入密封性较好的茶叶罐中保存１０至３０天再喝。如果您买回去就猛喝一通，就会出现头晕、胃痛等现象，好东西就起了坏作用。这是因为炒成的新茶火气尚未退去，喝起来味道青涩、口感不好。更为重要的是茶叶内部一些物质，如多酚类、醛类、醇类均尚未经过充分氧化，含量较多，对胃肠粘膜刺激作用较强，喝多了就会造成胃部痛胀等不适。同时，刚炒得的新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等成分，喝多了人就会出现头晕、四肢无力等“茶醉”现象。如果买回新茶去先放些日子再喝，茶叶内部的诸多物质经过自身变化达到最佳状态，可以起到很好的保健作用。如果您嘴急想早点儿尝新茶，干脆就别买街头现炒现卖的新茶了，可以到老字号茶店中去买，因为那里的新茶经炒成、装箱运到北京直到卖到您手中已经过一段时间了，正好喝。 最后，还建议您喝新茶时杯中投入茶叶别太多，因为新茶是绿茶，讲究喝的是清馨、淡雅。如果放太多口味就会又苦又涩，没了绿茶的清香味儿了，就糟蹋了好东西。您要是觉得味儿淡，沏一次喝三杯后可以重沏一次。一般绿茶第二杯时味道最好，您可以慢慢地仔细品尝、享受。

身体有哪些信号时应停止饮茶？拥有存在？

我们都知道喝茶好，可是所谓过犹不及，当你出现这些情况的时候，放下茶杯，速速退散！

喜欢喝茶的朋友都知道，茶种类有很多，不同的茶有不同的功效和茶性。

为了能让我们迅速了解自己的身体状况，我们的身体会发送一些信号。当这些信号出现时，最爱的茶也要从手中放下，停止品饮，免得损害身体健康，不要让“养生茶”成为“有害茶”甚至是“夺命茶”。

一、生病时

1.有肝病时

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

2.胃病发作时

茶中含有较多的咖啡因，尤其是普洱茶与红茶。对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液，不利于消化，引起胃酸食管反流，甚至加重病情。

3.痛风发作时

痛风是一种折磨人于无形的病症，发作起来脚疼到睡不着。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、海鲜等食物，而茶叶中含有一定含量的鞣酸物质，此时喝茶只会加重病情，尤其是浓茶或者浸泡时间较长的茶。

二、处于特殊时期时

1.怀孕哺乳时

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

2.骨骼生长发育时

孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱影响钙的吸收，长期可能导致儿童骨骼发育不良。家长给茶小孩喝的时候要谨慎和适当清淡。

三、身体有小状况时

1.营养不良时

茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。

2.贫血时

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的

饮茶须知：主人与客人应注意的商务礼仪

无规矩不成方圆，不管你是去亲戚家拜访还是招呼家里的客人，在泡茶的时候都是有一定的讲究的。只有当你具备了一定的饮茶知识才不会有失礼貌，为此，小编今天准备了六条有关主人与客人间饮茶应注意的商务礼仪，分享给大家。

商务礼仪

主人与客人饮茶间应注意的商务礼仪

1、态度到位

主人在接待客人的时候需要有礼有欢迎尊敬之心，而不是漫不经心，而被招待的一方也是需要以同样尊重的态度回报主人。

2、不提过分要求

主人一般在上茶前都是会非常有礼貌地征求客户的意见，问其喝什么。客户如果是没有非常大的禁忌还是在主人给出了选择中选择一款，不要对主人提出较大的要求。

3、礼貌

客人也是需要有礼貌也是需要态度到位的，如果是长辈为自己上茶，则一定要起身站立双手接过茶以表示感谢。如果是不方便起立的，至少也是得面带微笑，双手接过茶以表示感谢，最忌的就是视而不见。

商务礼仪

4、喝茶要注意情况

在商务交流谈话中，如果是跟交流对象在说话的时候，千万不可饮茶，或者有些朋友习惯说着说着就喝上一口水，或者是别人在说，自己却听着听着就喝上一口水，这是万万不可的，因为这可能会表示你对谈话的内容不感兴趣，会引起主人的不愉快。

5、慢慢喝

喝茶的时候一定要细心地慢慢品尝，哪些一口闷或者是咕噜咕噜喝下肚子的真的不要发生，因为慢慢品尝也是对主人的一种尊重。更是自己素质的体现。

6、另外

若主人说这款是名茶的时候，客人可适当观察一下茶色，问一下茶味，然后对此加以赞赏，千万不可以置之不理，或者是说出对主人有不尊敬的话，例如这款茶的名字的没有听过，或者是说茶不好喝，这是万万不可说的，说出来便表示了对主人的不尊敬，而且会引起主人的不快。

接待客人态度要到位，客人不提过分要求，交流时不饮茶，品茶要慢。以上内容由小编为您整理的主人与客人饮茶间应注意的商务礼仪相关内容，希望对您有所帮助。

饮茶有益身体健康饮砖茶能致氟中毒吗？

饮砖茶能致氟中毒吗？

饮茶有益身体健康，这是人所共知的；但是饮茶会使人中毒，却闻所未闻。10年前，工作在四川省卫生防疫站的白学信医生，写了“四川西北高原的康巴藏胞存在饮砖茶氟中毒”的调查报告，最早涉及了此问题。此后，内蒙古地方病研究所，在陈巴尔虎旗等七个牧业旗进了一项长达7年的调查指出，那些地区饮用水氟含量低于1.0毫克 升，而牧民熬制奶茶、饮浓茶用的“砖茶”，氟含量达1000毫克 公斤左右，含量很高。

那里的成年牧民，平均每天要喝5升水，而且喝的绝大多数是奶苛和浓茶，儿童也如此。对那里的2290名8-12岁蒙古族儿童的抽样调查发现，90.14%的儿童患有不同程度的氟斑牙。其中10%有牙质缺损，度氟斑牙；约70%，牙齿表面呈白粉笔状的白垩氟斑牙。

另外一项调查也发现，那里的蒙古族人群，骨质疏松的发病率，比汉族人群要高17个百分点。以上事实均证明，牧民长期、大量喝浓茶和奶茶，是氟慢性中毒引起氟斑牙、骨质疏松、患腰腿痛等的主要原因。