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紫砂壶可以泡红茶吗 紫砂壶泡茶的优势

2019-12-02

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“紫砂壶可以泡红茶吗 紫砂壶泡茶的优势”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“紫砂壶可以泡红茶吗 紫砂壶泡茶的优势”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

很多家庭都喜欢用紫砂壶来泡茶,更多的要属中老年人群了,其实很多人在这里有个过错的观念,不是一切的茶都适宜用紫砂壶来冲泡,有的时分会影响了茶叶本身的口感,用紫砂壶来泡茶之是为了非常好的提高茶叶本身的香味。那紫砂壶可以泡红茶吗?下面带咱们来做个了解。

紫砂壶可以泡红茶吗,紫砂壶一般适宜泡乌龙茶。高型口小的茶壶,适宜沏绿茶或花茶,使茶色碧翠而味清醇。一般紫泥、深色紫泥的壶泡普洱、红茶、黑茶相对比较好一些。紫砂壶既重外型又重茶理,理趣共存。因此,大家把它推重为“人世茶具之首”,负有“名陶名器,全国无类”的美称。用紫砂壶泡茶,茶香浓郁耐久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早流失。耐久运用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕赤色茶锈,运用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长时间运用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

很多茶友对紫砂壶可以泡红茶吗认为泡红茶首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久运用,壶壁积累“茶锈”,致使空壶写入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的质量,也因为这个特征所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶,紫砂壶运用得越久,壶身色泽越发亮光照人,气韵温雅。

一般来说紫砂壶的透气性都是比照好的,正本不论哪一种茶叶,冲泡的办法和用具都会影响到茶叶本身的香气,红茶本身就可以养胃,所以喜欢喝茶的朋友平常可以多考虑一下红茶,假如平常胃欠好的朋友建议少喝绿茶,冲泡红茶在紫砂壶的选择上也要留意,透明的玻璃杯也是冲泡红茶的好选择。

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红茶用紫砂壶泡好吗?红茶与紫砂壶——最佳搭配


红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶,所以对于很多的人来说,红茶与紫砂壶是最佳搭配,那红茶用紫砂壶泡好吗?具体如下!

红茶用紫砂壶泡好

紫砂壶与红茶有交相辉映之趣,红茶茶汤红浓,紫砂壶的紫更能衬托出汤色的艳丽,在视觉上给人享受;并且冲泡红茶需用沸水,紫砂壶的保温性很契合红茶的这种需要。

紫砂壶冲泡红茶要点

1、水的温度

冲泡红茶需用95℃以上的沸水

2、投茶量

杯泡,茶与水比例为1:50;壶泡,若用容积为200毫升的小壶冲泡红条茶,一般投茶量为5-7克,红碎茶投茶量可适当增多(6-8克)。

3、使用茶具

最好选择紫砂壶,以衬托红茶汤色的红艳。

4、饮用方法

红茶可清饮、可调饮。清饮红茶追求的是红茶本身的香气和滋味,红条茶适合清饮;调饮红茶兼具红茶和调饮材料的香气和滋味(如糖、牛奶、果汁、柠檬等鲜果、咖啡、白兰地酒等),红碎茶适合调饮红茶。

5、冲泡次数

红条茶可冲泡3-5次或更多,红碎茶一般1-2次即应换茶。

红茶的适宜茶具

1、青花瓷

青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。

2、紫砂壶

紫砂壶具有透气性好的特点,冲泡出来的茶汤不会变味,可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用,用到越久紫砂壶,其壶身也会更加的发亮,茶具所具有的气韵也会更加的温雅。

3、玻璃茶壶

在很多茶店中,我们可以看到,冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。

综上所得,紫砂壶具有透气性好的特点,冲泡出来的茶汤不会变味,可以保持茶汁的原汁原味,用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择,但是要注意方法喔!

紫砂壶泡红茶最好


紫砂壶泡红茶最好!红茶是女性最爱的美容保健茶饮,也是许多爱茶人士最爱的茶叶之一,其中喝红茶最适合的器具就是紫砂茶壶,不但但是因为紫砂茶壶有茶汤原味、能吸收茶汁、具有耐冷耐热的功效,同时这与它的特性也是离不开的,总的来说,紫砂茶壶有五大特性,下面具体的去了解一下。

第一、紫砂茶壶是从“砂”磨练出来的陶

紫砂茶壶是从“砂”磨练出来的陶,既不夺茶的香气又无熟汤气,抚摸的手感很好,能够体会到泡红茶的乐趣。

第二、紫砂茶壶具有双气孔结构

紫砂茶壶具有双气孔结构,能吸收红茶的香气,在用一段时间之后,即使没有茶叶往茶壶内注入沸水也有红茶的香气。

第三、便于洗涤

茶壶一旦日久不用,难免会有异味,但是紫砂茶壶并不是这样,即使日久不用,重新拿出来用开始泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味是不变的。

第四、冷热急变适应性强

紫砂茶壶不会因为冲泡红茶时温度急变而胀裂,而且砂质传热缓慢,冷热急变适应性强,无论提抚握拿均不烫手。

第五、紫砂茶壶耐烧

紫砂茶壶耐烧,即使冬天置於温火烧红茶,壶也不易爆裂。

紫砂壶泡茶的好处?


近期紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏的“古董”,特别是名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。而紫砂茶壶泡茶有什么好处呢?

一.用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,可以有效地防止香气过早散失。长久地使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,那么茶锈积在内壁上就会越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。这也是紫砂茶壶泡茶有什么好处最大的特点。

二.紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。

它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

三.紫砂壶泡茶,保温时间长。

由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

四.用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

紫砂壶泡红茶的步骤,适合冲泡红茶的紫砂壶特征


紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇,非常适合冲泡红茶,那大家知道紫砂壶泡红茶的步骤吧!

紫砂壶泡红茶的步骤

1、温杯

先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。

2、投茶

用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中,茶叶的量不要太多,每次使用3-5g就足够,否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

3、冲泡

将准备好的开水,沿杯壁缓缓注入茶杯,使茶叶转动,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。

4、品饮

盖上白瓷杯杯盖,等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中,即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时,便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出滇红茶的醇味,领会饮滇红茶的真趣,获得精神的升华。

适合喝红茶的紫砂壶特征

1、目数高的紫砂壶

紫砂的目数,主要指砂料的颗粒度。目数越高,砂料的颗粒度就越低,胎质越紧密,反应到我们感官上就是越“光滑,细腻”。而对茶道有所了解的朋友肯定都知道,闻香和细品是茶事过程中最重要的两个环节。恰好,“紫砂壶目数的高低”也就是“紫砂壶胎质的紧密或者疏松”,对茶汤的发香和出味有比较大的影响。简单说:壶的目数越低,胎质越疏松,越容易出味;目数越高,胎质越紧密,越容易发茶香。红茶属于清新风格的茶叶,如果用目数相对较高的壶泡,发香就会更好些。

2、壶身高、壶口小

型体也就是壶的造型,物理知识告诉我们:不同的造型,其散热的快慢肯定也是不同。而不同的茶叶又有它最适宜的温度和泡法,所以就对紫砂壶散热快慢提出了不同的要求。简单说来说,口越小,壶身越高,容量越小,紫砂壶散热就越慢。红茶相对受得住“闷”,适合用壶身比较高,壶口比较小的紫砂壶。

3、容量适宜的紫砂壶

用紫砂壶泡红茶对紫砂壶的容量也有要求,一般红茶都需要较长的保温时间,所以用那种比较高并且窄长形状的紫砂壶是最好的,它的容量要控制在250毫升左右,每次冲泡要使用的干茶数量要控制在七克左右。

4、紫泥、红泥制作的紫砂壶

用紫砂壶泡红茶首先要选择一种材质上适合冲泡红茶的紫砂壶,因为每种制作泥料制作出的紫砂壶都有各自适合的茶类,而红茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的紫砂壶搭配在一起,这是因为红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的,它的颜色与深色的紫砂壶在一起才不会显得有些突兀,这是我们应当注意的一点。

红茶的适宜茶具

1、青花瓷

青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。

2、紫砂壶

紫砂壶具有透气性好的特点,冲泡出来的茶汤不会变味,可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用,用到越久紫砂壶,其壶身也会更加的发亮,茶具所具有的气韵也会更加的温雅。

3、玻璃茶壶

在很多茶店中,我们可以看到,冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。

综上所得,紫砂壶最适合冲泡红茶的,因为紫砂壶,中国汉族特有的手工制造陶土工艺品,是具有收藏价值的“古董”,非常适合用来冲泡红茶,口感很好喔!

用紫砂壶泡红茶最好


泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。紫砂壶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。

紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。成陶火度在1100-1200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。因此,历史上曾有"一壶重不数两,价重每一二十金,能使土与黄金争价"之说。但美中不足的是受色泽限制,用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色.

也就是除紫砂茶具外,泡红茶用什么茶具好也可是陶器类的茶具。

青花瓷韵味十足令红茶汤色清晰

青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为"青花".青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶,能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选。

汝瓷釉彩鲜艳配红茶恰到好处

汝瓷也是很好的选择。汝瓷是我国宋代"汝、官、哥、钧、定"五大名瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有"青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足"典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择

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