下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“喝绿茶可预防结肠癌”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“喝绿茶可预防结肠癌”内容对大家能够有所帮助！
喝绿茶可预防结肠癌
美国学者近日公布的一项新研究成果称,通过动物实验显示,绿茶提取物质多酚可减少患结肠癌的几率。据英国媒体12月7日报道,这项研究结果是在美国癌症研究学会发起的第六届国际预防癌症大会上公布的。研究称,一定数量的绿茶提取物PolyphenonE可抑止老鼠体内结肠肿瘤的增长。 PolyphenonE的活性成分为多酚。
研究人员首先向老鼠体内注射了甲烷,这种化学物质可引发结肠肿瘤,而这种肿瘤与人类的结肠癌有许多共同的特性。随后他们将这些老鼠分成两组,喂一组老鼠吃含PolyphenonE的高脂食物,另一组则喂不含PolyphenonE的食物,实验周期为34周。老鼠摄入的Polyphenon的数量大致相当于人每天喝4至6杯绿茶摄入的量。
来自美国鲁特格斯大学的航·肖博士在新闻发布会上说,实验结果显示,老鼠吃含有PolyphenonE的食物可减少一半患结肠癌的几率,而对那些已患上肿瘤的老鼠来说,每只摄入PolyphenonE的老鼠体内的肿瘤总数都减少了,并且肿瘤体积也有缩小。肖博士进一步解释说,没有吃含PolyphenonE的老鼠中有67%产生了恶性肿瘤,而那些吃了的老鼠中只有27%出现恶性肿瘤。当对实验老鼠的血样和结肠组织取样进行分析时,研究人员发现,在吃了含PolyphenonE食物的老鼠体内有大量茶多酚。研究人员相信,这些新发现将为绿茶多酚运用于人体的临床试验铺平道路。
精选阅读
子宫内膜癌是我国女性生殖系统三大常见恶性肿瘤之一，对此有没有方便易行的预防方法呢？上海市肿瘤研究所最近报告的一项专项调研显示，饮茶特别是饮绿茶，对于子宫内膜癌可能有一定的预防作用，只是这一预防作用可能只局限于绝经前的女性。
上海市肿瘤研究所的科研人员将1997年1月至2002年12月期间确诊、年龄在30～69岁、具有上海常住户口的所有子宫内膜癌新发病例作为研究对象，同时在上海市区全人群中随机抽取各对应年龄组的健康女性为对照。
调研结果显示，饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者，患子宫内膜癌的危险性降低。而且饮茶次数越多，患子宫内膜癌危险性降低得越明显。每周饮茶7次及7次以上者，患子宫内膜癌的危险性降低约20％。而饮绿茶者，又无饮酒、吸烟史，罹患子宫内膜癌的危险性降低约23％；其中每月饮绿茶＞200克者，罹患子宫内膜癌的危险性降低约30％。
调研人员分析指出，子宫内膜癌是一种激素依赖型肿瘤，过量的雌激素暴露是其主要病因。绿茶可能通过降低体内的雌激素水平而降低发生子宫内膜癌的风险。另外，茶多酚复合物可以增强淋巴细胞增殖，增强机体免疫功能。由于目前关于饮茶与子宫内膜癌的研究未见其他报道，故期待进一步的流行病学研究，特别是队列研究加以证实。
一项日本研究显示，每天至少喝一品脱绿茶的人死亡风险较低。
绿茶饮用者的总体死亡风险较低似乎是由于心脏病心脏病死亡风险较低。日本仙台东北大学公共政策学院的栗山真一博士及其同事们发现，绿茶的益处在女性中尤为突出。
绿茶在日本是一种非常受欢迎的饮料。但是有些人比其他人喝得更多。每天饮用五杯或更多3.4盎司绿茶的女性与饮用一杯或更少的3.4盎司杯的女性相比，患心脏病的风险降低了31％。喝这么多绿茶的男性患心脏病的风险降低了22％。
“绿茶可能通过减少延年益寿心脏疾病和中风中风，”栗山告诉。“我们的研究结果可能解释了日本和美国之间死亡率的差异。由于[ 心脏病和中风 ] 导致的日本年龄调整死亡率比美国低约30％。”
该研究结果发表在2006年9月13日出版的“美国医学会杂志”上。
喝绿茶可以长寿吗？栗山的研究基于自1994年以来收集的40,000多名年龄在40到79岁的健康日本人中的数据。超过86％的研究参与者在该研究中保留了11年。参与者填写了关于他们日常饮食和健康的详细调查问卷。
该研究是在精心照料下进行的。但栗山很快指出，这种研究不能证明绿茶有任何有益的作用。证据来自一项临床试验，其中有些人获得绿茶而其他人则没有。栗山研究表明绿茶与降低死亡风险之间存在联系 - 而不是绿茶导致死亡风险降低。
爱尔兰H.Lichtenstein，DSc，塔夫斯大学Jean Mayer USDA人类营养老龄化研究中心心血管营养营养研究项目主任，对栗山研究感到不知所措。
“这是联想，而不是因果关系，”利希滕斯坦告诉。“日本人在饮食和生活方式方面与我们截然不同。目前的数据 - 不支持这样的假设，即在你的饮食中加入绿茶可以显着降低你患心脏病或中风的风险。但请继续关注”。
栗山指出荷兰的一项研究表明，西方人可能会受益于绿茶。这也是乔治华盛顿大学医学中心绿茶研究员Tsung O. 程博士的意见。
“我认为绿茶的影响遍及全球，”程告诉。“没有理由说它应该对东方世界而不是西方国家有益。我希望西方人也开始多喝绿茶。一个人每天要喝两杯或更多8盎司的杯子以获得最大利益”。
绿茶为女性带来更多好处为什么女性似乎比男性更多地从绿茶中获益？
栗山及其同事指出，他们研究中的男性比女性吸烟更多。总体而言，吸烟者从绿茶中获益的程度低于非吸烟者。
但郑说这与雌激素有关。他说，绿茶研究一直表明女性对男性的影响更大。他认为，绿茶中的活性成分可与女性的交互性荷尔蒙雌激素，以提高对心脏的保护作用。
绿茶：对癌症没有影响栗山及其同事没有发现绿茶可以预防癌症死亡的证据。
栗山说这对他来说是一个惊喜，因为来自动物和试管研究的“丰富”证据表明，绿茶成分可以对抗癌症。
但他指出，目前的研究结果与其他较小的研究结果一致，这些研究发现绿茶对几种特定类型的癌症没有影响。
绿茶警告虽然尚未证明绿茶确实可以保护您免受早逝，但有大量证据表明绿茶是安全的 - 有两个例外。
郑警告说，绿茶中含有的维生素K。维生素K会影响血液凝固。他说，服用血液药物香豆素的人不应该开始多喝绿茶。
栗山警告不要你滚烫的绿茶。
“在高温下饮用绿茶可能会增加食道癌的风险，”他说。“因此，我建议绿茶应该在中温或低温下食用。”
什么是底线？对于列支敦士登来说，如果你愿意，可以继续喝绿茶。但是，为了防止心脏疾病心脏疾病和中风中风，真正起作用的是一个健康的饮食和日常锻炼。
栗山和程都不同意这一点。但他们也推荐绿茶。
“我个人每天要喝两到三杯绿茶，”栗山说。“根据我们的研究结果，我想向朋友和家人推荐喝绿茶，因为我们的研究结果是目前最好的证据。”
程说绿茶比乌龙茶或红茶好得多，后者在发酵过程中会失去一些健康的特性。但这并不是他喝酒的原因。
“我每天喝两杯因为我喜欢它，”程说。
子宫内膜癌是中国女性生殖系统最常见的三种恶性肿瘤之一。有什么方便可行的预防方法吗？上海肿瘤研究所近日报道的一项特别调查显示，喝茶，尤其是绿茶，可能对子宫内膜癌有一定的预防作用，但这种预防作用可能只限于绝经前妇女。
推荐阅读:喝绿豆汤可以预防夏季皮肤病，豆浆糖水米汤可以治疗哪些疾病？
上海癌症研究所的研究人员以1997年1月至2002年12月诊断出的所有新的子宫内膜癌病例为研究对象，年龄30-69岁，常住上海为研究对象，从上海市区全体人群中随机选取相应年龄组的健康女性作为对照。
调查结果显示，喝茶的人，尤其是绿茶的人，比不喝茶的人患子宫内膜癌的风险更低。此外，喝茶越多，患子宫内膜癌的风险就越明显。每周喝茶7次或更多可以降低20%的子宫内膜癌风险。然而，喝绿茶且没有饮酒或吸烟史的人患子宫内膜癌的风险降低了约23%。其中，那些每月饮用超过200克绿茶的人患子宫内膜癌的风险降低了约30%。
研究人员指出，子宫内膜癌是一种激素依赖性肿瘤，雌激素过度暴露是主要原因。绿茶可以通过降低体内雌激素水平来降低患子宫内膜癌的风险。此外，茶多酚化合物可以增强淋巴细胞增殖和增强机体的免疫功能。由于没有关于喝茶和子宫内膜癌的其他报告，进一步的流行病学研究，特别是队列研究，预计将证实这一点。
最近，美国的一项研究指出，绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使皮肤暴露在烈日下，过氧化物也会导致皮肤晒伤、松弛和粗糙，减少约1/3。这证明绿茶中的成分具有防晒功能。
绿茶是冷的。寒冷可以清热。，能消火生津、止渴、消食化痰，具有促进口腔和轻度胃溃疡愈合的作用。酿造后，水色清澈，香气清静，口感清爽。夏天每天喝绿茶除了清热解暑外，还有许多其他的保健功能。
喝绿茶可以预防龋齿和口臭。
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中含有的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残渣滋生细菌，从而有效防止口臭。
喝绿茶预防胃病
一项研究表明，多喝绿茶可以预防慢性胃炎和胃癌。研究发现，人们喝绿茶的时间越长，慢性胃炎和胃癌的发病率就越低。喜欢绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢茶的人低48%。
喝绿茶减肥
喝茶可以降低血脂和血液中的胆固醇，使身体更轻。这是由于茶叶中酚类衍生物、芳香物质、氨基酸和维生素的综合协调，特别是茶多酚、茶色素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减少脂肪和减肥。
喝绿茶防止辐射
对于生活紧张忙碌的人来说，抵御电脑辐射的最简单方法是每天早上喝2-3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶含有丰富的维生素A，被人体吸收后可以迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在黑暗的光线下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和改善视力。
绿茶是未经发酵制成的茶，是中国的历史名茶，是一种营养物质非常丰富的茶叶，常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害，具体如下！
喝绿茶的好处
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
喝绿茶的注意事项
1、忌喝头遍茶
由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。
2、忌空腹喝绿茶
空腹喝绿茶可稀释胃液，降低人体消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧忌喝绿茶
绿茶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。
4、饭后忌喝绿茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。
5、忌喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
综上所述，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分非常的多，适宜的饮用有很多的好处！
口干
春天难免口干舌燥，此时喝点绿茶最适宜不过。谁让绿茶有清肺降火的功能呢。除此之外，其色泽与形态也让人赏心悦目。最喜欢看嫩芽在清水里慢慢舒展身姿的样子，散漫而不失激情，仿佛在表演一场舞剧。
挑选好的绿茶，可先观其汤色，若呈嫩绿和翠绿，则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等，都是著名的绿茶品种。而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶”，也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶，价钱也最贵。
这个季节正是绿茶俏销的时候，300元/斤的明前芽、翠云芽、明前银针，1500元/斤的西湖龙井，还有380元/斤的黄山毛峰，尽管价格不菲，却依然卖得正欢。便宜点的新鲜绿茶每斤100元至200元，这个档次的茶，有“旗”有“枪”，芽叶完整，叶如旗，芽如枪，茶味浓，耐冲泡。
闲时泡一杯绿茶，看着嫩叶在水里翻滚、悬落，再品着从浓到淡的茶水，突然就觉得这东西有了人的灵气，仿佛人的一生，从年轻走向衰老，从躁动回归平淡……这是何等的感受，却只一杯清茶而已。那么还等什么，从现在起，开始喝绿茶吧。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +