饮茶须知：饮用白茶的注意事项

白茶具有很好的药效性能，比如：清热去火、解酒醒酒、降低血脂等，但是，喝白茶时不可太浓；胃热者可空腹饮用，胃寒者饭后饮用；选用“功夫茶”茶具和冲泡办法最佳；白茶用量要适度。下面让小编带您去详细了解一下饮用白茶时需要注意哪些事项。

白茶

1、饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

2、白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

3、饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。

4、白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

小编推荐

饮用春茶你必须知道的5点注意事项！

近期，云南三大茶区的春茶陆续上市，不少茶友肯定已经迫不及待的想要感受一下今年的春茶滋味。小编在此提醒各位茶友，还是那句老话:“春茶虽好，请勿贪杯”。

《神农本草》记载：雨前新茶“久服安心益气……轻身不老”。清明过后，快到谷雨时节，正值春茶新茶大量上市之际。谷雨新茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人，喝起来口感醇香绵和，对人体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。民间素有谷雨新茶喝了会清火，辟邪，明目等说法，所以南方有谷雨摘新茶习俗，这天不管天气如何，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

每到茶叶鲜叶采收的季节，从茶山到市场就会出现普洱毛料茶的摊点。许多人觉得买这样的茶喝着新鲜又放心，但专家提醒，普洱新毛料茶买回来后不能立即泡着喝,饮用春茶你还必须知道以下5点注意事项。

1、新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。

2、普洱毛料含有活性比较强的鞣酸和咖啡碱等成分，大量饮用后会出现“醉茶综合征”。这儿小编给茶友科普一下什么是“醉茶综合征”——许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为“醉茶综合征”（饮茶出现此症状者可食一些含糖的食物便解茶醉）。

3、若饮用普洱茶新生茶过浓或过量，更甚者会引起心悸，想吐，全身发抖，尤其是空腹饮用将会更加难受，只有经过一定时间仓储的普洱茶才会对身体健康发挥有益的作用。小编提醒茶友注意，春茶不可急于饮用，更不能多饮，最起码存放半个月之后饮为宜。

4、采摘下来不足一个月的茶叶，没有经过一段时间的放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。

5、太新鲜的茶叶对病人更不好，如一些患有胃酸缺乏或者有慢性胃溃疡的老年患者，不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。所以面对春天的诱惑诸位茶友还需谨慎。

声明：

喝白茶的禁忌，饮用白茶的注意事项！

白茶，是一种微发酵茶，不炒不揉，只有萎凋和干燥两道工序。成品茶外观为白茶，茶汤黄绿清澈，味道甘甜爽口，以鲜、美、香、醇的口感而受到众多茶友们的喜爱。但是你知道吗？在喝白茶的过程中，也需要讲究一定的禁忌哦，比如胃寒的人不宜空腹饮用、老年人不宜喝太多、白茶用量的多少等等，这些都是需要注意的问题。下面一起来看看，关于白茶的饮用禁忌都有哪些吧。

1、胃寒的人忌空腹饮用

新白茶是寒性的，所以胃热的人可以在空腹的时候饮用，对于胃中性的人来说可以在任何时候饮用，但如果是胃寒的朋友，那么建议在饭后饮用好一点，因为生白茶的刺激性比较强一些，所以饭后饮用不会直接刺激胃壁。

2、白茶不适合浓饮

饮用白茶，切忌不要泡太浓，一般建议每次取5克左右的茶叶，然后用50毫升左右的清水冲泡即可；水温方面的要求，则建议在95度以上。

3、白茶用量不可以多

建议大家每次冲泡白茶，单人用量3克即可，如果是用壶泡，多人饮用的话，那么是建议用5克即可；用量太多，会直接影响冲泡的口感哦，并且白茶也适合淡饮。

4、孕妇忌喝白茶

对于孕妇来说，是不建议饮用白茶的，尤其是浓茶，因为浓度高的老白茶，里面含有大量的咖啡碱和茶多酚，这些成分容易对腹部中的宝宝健康发育造成不良影响，从而组碍智力发育。

5、哺乳期不可以喝白茶

哺乳期不可以白茶，道理喝孕妇不可以喝老白茶是一样的，因为茶叶中的某些营养成分会通过乳汁直接分泌给宝宝，引起宝宝神经兴奋，从而导致出现失眠的状况。

6、贫血者不建议喝老白茶

白茶中含有一种叫做鞣酸的物质，这些物质进入身体后容易和铁元素结合，从而降低铁的吸收率，加重贫血的症状。

7、严重神经衰弱者不要喝白茶

对于这类人群来说，往往是很容易失眠的。如果饮用白茶的话，那么很容易引起神经中枢的兴奋，导致晚上出现睡不着觉的现象发生。

8、睡觉前不要喝白茶

相信这点大家都非常的清楚，茶叶中含有的咖啡碱成分，会直接引起我们大脑中枢神经兴奋，很容易出现失眠、睡不着觉的情况。

1、建议选择白茶的茶具，这样可以观赏到茶叶舒展的一个美丽姿态。

2、用量方面的话，建议每次用3-5克的白茶，用150毫升的清水冲泡即可。

3、泡白茶的水温要求，建议控制在90-05度即可。

4、泡白茶的时间，第一次冲泡用5分钟，过滤茶渣即可饮用；第二次的话，建议冲泡3分钟，做到即泡即喝。

5、一杯白茶，可以反复冲泡4-5次，直到茶汤无色、无香味以后即可。

1、放在低温、避光地方存放

如果茶叶在高温的情况下存放的话，会另茶叶中的成分化学变化快，品质也会跟着陈化。

2、用生石灰储存

把生石灰用个包装袋子装好，然后茶叶也密封包装好，不要和有杂味的物品放一起，石灰袋每隔2个月就要换一次。

3、冷藏储存

把茶叶用个茶叶罐子，或是袋子包装好，放入冰箱内保存，温度方面的话，控制在5度左右即可。

4、木炭储存

把适量的木炭装入一个纱布袋子里面去，然后放在茶叶罐的底部，把包装好的茶叶，放入罐子里面去，密封好口，，每个月更换一次木炭。