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湖北通城:参与茶王拜谒大典 感受千年润茶文化

2019-11-30
如果你有去过湖北通城的话,肯定对润茶不会感到陌生,润茶为当地所特有的茶饮,是由茶王古苇清所研创的。润茶是将草本植物作为原料,经过泉水的冲泡,就可以喝到一杯对身体有益的茶饮。最近在通城,隆重举办了茶王的拜谒大典,有数千民当地民众前往参加,在现场感受千年润茶文化的魅力。

富有瑶族特色的舞蹈展现了瑶族民众曾在药姑山生活的繁荣景象

27日,正值农历八月初八。2017拜谒“茶王”古苇清大典在湖北通城县药姑山下的大坪乡内冲瑶族村古瑶文化陈列馆举行。

农历八月初八,相传是“茶王”古苇清的生日。古苇清系明代著名瑶医,600多年前,他在药姑山以草本为材,以甘泉为汤,创制了流传至今的润茶,开辟茶饮的新品类,被当地百姓誉为“茶王”。药姑山民间一直有喝润茶、拜“茶王”的传统。

富有瑶族特色的《长鼓舞》

据悉,古苇清一生留下无数验方,但唯有润茶验方最终流传下。古苇清润茶目前是咸宁市非物质文化遗产。

在内冲瑶族村古瑶文化陈列馆前,高大的古苇清汉白玉石雕巍然而立,古苇清润茶第二十二代传人、湖北古苇清生物科技有限公司董事长胡伟斌身着瑶服,领头宣读祭文,颂扬古苇清发明润茶,造福一方的丰功伟绩。

“古苇清为传统瑶医瑶药的发展做出了巨大贡献,留下了宝贵的文化遗产。”通城县瑶学会秘书长冯金陵表示,作为闻名海内外的瑶源故里,药姑山是瑶族早期的“千家峒”。丰富的药材资源和瑶民的不断探索,孕育了一代代瑶医。

拜谒现场古乐悠悠,香烟袅袅,数十味中草药列成祭品,祭拜活动在一系列瑶族礼仪中进行。胡伟斌身着瑶族服装,高声朗诵祭文。祭拜代表均身着瑶服相继上香,礼拜。富有瑶族特色的《拍打舞》及《长鼓舞》亮相,展现了瑶族民众曾在药姑山生活的繁荣景象。

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十年陈香普洱,领略千年煮茶文化


归来何事添幽致,小灶灯前自煮茶。

对茶每个人都不陌生。作为礼仪之邦的中国,拜会亲友看望长辈,都会泡上一壶热茶以表尊重和谢意。

但要说煮茶,就真的鲜少有人体验过了。

不少爱喝茶的人,虽有各种各样茶器,茶壶、公道杯、盖碗……却唯独没有一把煮茶壶。

其实,在古代,茶入水烹煮而饮,是最普遍的饮茶法。

千百年来,纵使饮茶方式不断演变,但在今天,煮茶仍然是老茶客们不变得坚持。

约上好友两三,煮上一壶上好的香茗,听着水声渐渐沸腾,香味渐渐随着热气腾出,惬意而享受。

谈时论事,在浮躁的夏日得一丝闲静,不可谓不风雅。

茶,宜烹而饮之

其实很多茶,煮着喝会有更好的口感,正所谓“煮茶能得真香,煮茶能得厚韵”。

茶叶中的内含物质在较高的水温中更容易析出,并且煮茶时间越长,溶出越多,茶汤也自然更好喝了。

像常见的熟普、老白茶、黑茶以及陈年生茶等,煮饮既有助于提升茶叶香气,喝起来滋味也更加醇厚。

煮一壶茶,轻松惬意一整天

煮茶,最大的好处就是方便。

工作开会时煮上一壶,人再多也不用考虑茶水不够分的尴尬。还不用准备复杂的泡茶工序。

只要拿起煮茶壶,将早已煮好的茶倒入杯子就可以喝了,滋味却一点不比泡茶差。

在书房,煮上一壶茶,在氤氲的茶香中工作看书,安神而专注。

煮一壶老茶,轻松惬意的享受一天的茶香。

国人煮茶初体验

中国是茶的故乡,有着博远厚重的茶文化。

煮饮时至今日已传承千年,我相信,那翻滚中的阵阵茶香,一定勾起了你的好奇。

国家兴,则文化兴。

伴随着中华民族的复兴,茶文化必定会振兴和普及。

我们也希望在传播茶知识,弘扬茶文化的过程中,给大家带来更多的喝茶体验,为中华茶文化的普及和传播尽一份绵薄之力。

禅茶一味“煮茶计划”,只为煮茶而生。邀您品尝煮茶的真香和厚韵。

煮茶,当然老茶是首选。陈年的普洱不仅甜糯温润,常喝养胃护胃,而且也具有极高的收藏价值。

我们访遍名茶名山,经过不断的品鉴和苛求,终于为大家找到了这款08年的陈年普洱熟茶——干仓十年的龙生513醇香饼。

为了给大家带来更好的煮茶体验,随茶饼赠送大家一个118元煮茶器+茶针。品老茶之醇,享煮茶之美。

品牌茶企值得品尝

普洱茶圈子有着越陈越贵的说法。超过十年的普洱茶,让众多普洱茶爱好者垂涎三尺。

这款龙生513醇香饼经过十年干仓,可遇而不可求。

老茶无疑是稀缺的,可谓喝一饼少一饼。

储存了十年以上的普洱熟茶,无丝毫苦涩感,甜润爽口,绵软糯滑。

除了拥有绝佳的口感外,普洱老熟茶还有其他生茶无法比拟的养胃护胃效果。

一款好茶,离不开充足的年份,上好的工艺、原料、储存环境等,能做到这些的,当然得是极具实力的茶企。

龙生是中国驰名商标,中国十大普洱茶品牌之一。

自有8万多亩的绿色茶园,不仅有国内权威机构的有机认证,还被列为“国家地理标志保护产品”。

好茶,喝的放心,品的安心

为了让更多人体验煮茶的乐趣与美妙,我们直接随茶饼附赠蒸汽煮茶器一个。

希望大家闲暇时,煮上一壶茶,听着沸水的「咕噜」声,心情也变得轻松起来。

这几年,蒸汽煮茶器十分受欢迎,用它煮茶不仅省去了劈柴薪的繁琐,方便快捷,而且蒸汽煮后的茶汤更加甘甜而醇美。

100度的水蒸气比100度的水更烫。这样蒸汽可以深度渗透茶叶,萃取茶叶中的微量元素,蒸出内涵物质。

使用蒸汽煮茶法比沸水冲泡的茶,汤色更加明亮,香气也更加高长。

千年文化品位茶


[摘要说明]千年文化品位茶

千年文化品位茶

追溯起来,大约四五千年前,中华民族的先人就开始认识并利用茶了。 从此,茶与我们世代相处,和我们生活息息相关,最终成了国人的开门七件事之一。且不论一个普通百姓家里,日日萦绕茶香;生在山青水秀的地方更好,那汲取了天地精华的各种香茗,让乡野之夫也都因此而滋润得比城里人还格外灵秀。就算真的是穷乡僻壤吧,山枯水竭了,也还要采些草本之叶, 精心调制为“茶”的。我幼时就喝过槐树叶、杨树叶等各种树叶焙制的所谓“粗茶”,苦是苦点,但在那时却感到颇为解渴。还有那些遍布城乡七拐八角的各类大小茶馆甚至路边卖的“大碗茶”,更是云集了四方“好茶客”。

粗茶亦好,精茶也罢,各类“好茶客”的说法却不相同。为俗人的我们, 一般都是直着嗓子说喝茶喝茶,稍文雅一点的,大不了说出一个“饮”字。 而姚雪垠老先生则谓之为“吃”。他在一篇专门谈吃茶的文章里说,自己不会吸烟,又没别的嗜好,坐在房间里需要一点淡淡的刺激,所以常常吃茶。而且姚老先生吃茶也有一绝,茶不在好,苦香都行,兼为解渴,所以喜欢大杯倒满,大口吃茶。

但那都称不上是真正的爱茶者。真正的爱茶之人,则一律称喝茶为“品 茶”。一个“品”字,就道尽了饮茶的诸多情趣,正所谓只可意会、不可言传。“从来佳茗似佳人”,这世人似乎只有他们最“懂”茶了。对酒自然能 够当歌,而对茶则可以恣情写意。所以从古到今,中国的文人墨客品茶品出 了不少脍炙人口的佳句名篇。譬如“茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香”、“素瓷传静夜,芳气满闲轩”等等,都是古人咏茶中最让人产生共鸣的诗作。 伴之而起的是“”的盛行,使得品茶成了修身养性的最佳良方。唐朝那位陆羽,对品茶极有讲究,为此还专门著书一本,首次系统介绍茶的栽培、 制作、饮用等方法和经验,谓之《茶经》。他因此被人们尊为品茶艺术的权 威和圣人,茶博士们则敬他为“茶神。

茶与酒一样,与中国的历史渊缘极深。翻开一部厚重的中国史依稀能 看见多少风云人物,曾经以茶会友、煮茶论道,并因此成就大业。茶与酒不 同的是,茶还作为一种文明的使者,经由古老的丝绸之路,传播到全球、香飘四海。1662年,一位爱茶的葡萄牙公主王凯瑟琳出嫁英国,使得英国出现了第一位饮茶皇后,从此也增添了一个以往从来不种茶叶的饮茶大国。这个岛国的人民,成了世界上饮茶的冠军,上午十时半和下午四时的饮茶习俗,成了生活中雷打不动的制度。学术界的交流被称为“茶杯和茶壶精神”, 电视台下午四时的节目谓之“饮茶时间”。萧伯纳曾调侃说:破落户的英国绅士,一旦卖掉了最后的礼服,那钱往往还是用来饮下午茶的。在各种国粹都被发扬光大的今天,对于街上一夜之间冒出的大大小小装修考究、甚至富丽堂皇无比的各类茶楼,自然不足为奇了。茶是一种文化,茶楼就十分张扬茶文化的意韵。为了表示自己对文化的钟情,商贾大款,风流名士,乃至一 些为政者,过去一律喜欢KTV、卡拉永远OK,而今则顺理成章地青睐茶楼,一幕幕地上演着“醉翁之意不在茶”。从大路边的大碗茶进化到如今奢 华深遮的茶楼,显示了当今经济的蓬勃发展,但是不是也暗藏着另一种浮躁、空虚甚至堕落呢?

茶叶中蕴藏的商机也是显而易见的。不然,各地何以争先恐后开发名优茶。老牌的西湖“龙井”、黄山毛峰、“碧螺春”、“雀尖”、云雾茶等等, 更显一代天骄,新品如“长香思”、“白云春毫”、“小花”之类也是群雄 逐鹿,各领风骚。一时间乡乡有茶树,县县有名茶,茶叶生产成了一些地方 天然的支柱产业。前不久,我的一位朋友说,他的一位领导到乡下一个小村 子扶贫,回来时带来了这个村子的“名特产品”--茶叶,规定局内每人都 要自掏二千元腰包买十斤,而此前他的另一位领导在另一个村子里扶贫归来 也是如此这般。这下可好,“扶贫茶”也被开发出来了。

还有所谓的“极品茶”哩。古代有种茶叶,本来也就极普通的。据说有 位地方官提出新法,让少女用舌尖绕摘茶叶,这浸润了少女舌尖鲜血和天露 的茶叶一下子就成了只有皇帝老儿才能享受的名茶。“黄金碾畔绿尘飞,碧 玉瓯中翠涛起”,也可谓真实的写照罢。茶叶尚是茶叶之时,普通百姓可坦 然喝之;一旦普通茶叶升格为“极品”,则就不敢问津了。而现在更是“名 茶”辈出的时代,平素见惯了的当初数元一斤的茶叶,经过几道包装程序后, 价格急骤上扬为天价;原先随处可见的,扬名之后就从市场上消声匿迹了。 哪里去寻?旧时百姓檐下燕,飞入商贾仕宦家,更不消说一些老牌名茶了。

令人忧虑的是,茶叶一旦成了“极品”,往往就和其它可以打通关节的 东西一样,成了一种“交易”的中介。所以,当新闻媒介报道公仆“清茶一杯”时,有些人就常常唏嘘,干脆“白开水一杯”,岂不更好?其实这种思 路很有“逻辑问题”:即便“清水一杯”,也是“此水非彼水”,那是某某 名牌纯净水、某某具有很高疗养价值的矿泉水,岂是那白开水比得了的。所 以,众多的茶叶商瞅准机关这块宝地来推销茶叶,乃至有公仆也干起了推销 茶叶的营生,至于老同志、老部下、老同学、老战友,或者是“不老”甚至 根本就没有关系的人们相见,以所谓的名茶打开关节,对这些现象人们已见 怪不怪,越来越“理解”了。

话又说回来,茶与酒还是不同的。有“酒杯一端,政策放宽”之说,却 没有“香茶一抿,一切放行”之说吧(虽说必有其事)?喝酒误事的历来就 多,品茶毕竟比嗜酒要好。当然酒的功过,赞誉的与讨伐的文章,都已洋洋 成大观了。而对于茶来说,评价一向是往高处走,所以刘禹锡曾赞叹“洁性 不可污,为饮涤尘烦”。但是,设若今天老刘再世,作为一个官阶不小的州 府大人,他还能居陋室么?他还能以饮茶涤尘烦么?自是不得而知。

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