春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，所以春茶滋味鲜活，香气怡人。时下正值刚采摘的春茶上市，爱茶的朋友不妨偷得浮生半日闲，去品一品新鲜的春茶吧。
春茶怎么“泡”最利身体排毒？
春茶刚刚上市，茶叶细嫩，叶片较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85度左右为宜。水源上，很多人在家会选择自来水，但由于自来水里的氯会破坏茶的味道，因此在泡茶前应该将自来水煮沸5分钟。如果是追求茶的最佳品质，最好选用纯净水冲泡。
水为茶之母，沏为茶之父。业内人建议大家，冲泡茶叶宜选用透明玻璃杯或者透明玻璃盖碗，通过玻璃杯可以尽情地欣赏茶叶在水中上下沉浮、轻舞飞扬的美态，也是一种享受。在冲泡的过程中，切记不能让水直接击打茶叶，否则会使得茶叶泡熟，失去口感，而应沿着杯壁慢慢流下。
特别要注意的是，所有的茶都不易泡太久。闷太久的茶容易产生茶碱，而茶碱很容易致使人产生结石。医生一般都会建议结石病人忌茶，但这并不完全是对的。因为只要不是泡太久的茶，注意正确的冲泡方式，一般茶水其实都有利于身体排毒。
春茶怎么“辨”以免遭“陈茶”陷阱？
春茶的真正采摘期很短，产量有限。所以春茶市场上存在着大量的一年以上的陈茶鱼龙混杂。春茶市场，如何辨别新茶和陈茶？业内人士总结了几点。
第一，观外形
春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
第二，查汤色
茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽；春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。
第三，品茶香m.cy316.COm
在贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。
第四，看茶底
茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感。
第五，谈到“染色茶”
专家表示，染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时，可把手指用冷水浸湿，然后捏一下茶叶，如果手指很快留下明显绿色痕迹，就说明有问题。将这种茶叶冲泡后，如果茶水颜色碧绿，放置一段时间后有比较明显的分层现象，这种茶叶就很可能是“染色茶”。
日饮春茶两三杯，排毒养生正当时。
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秋去冬至，又是一年茶苗移栽时。前段时间的持续连绵阴雨天气，使土壤墒情适中，给茶苗移栽打下了良好基础。连日来，祁门县箬坑乡的茶苗基地里，茶农们忙着起苗、移栽，从各地赶来采购优良品种茶苗“红旗一号”的茶农也是络绎不绝。
“红旗一号”是上世纪九十年代初箬坑乡红旗村茶农吴玉青发现并经省茶科所、县茶叶站茶叶专家指导选育，通过安徽省茶树良种场区试（区域种植对比试验）认可的一个特早生茶树新品种，具有萌芽早、芽头壮、产量高、持嫩性强、适应性广等特点，是祁门县茶树种质资源开发与利用取得阶段性成果的标志性茶树优良品种。经过二十多年的栽培实践、生产实验与市场检验，“红旗一号”已成为祁门及周边茶区无性系生态高效茶园建设的首选用苗，也是广大茶农快步增收的助推器。仅箬坑乡“红旗一号”早生无性系良种茶苗年培育面积已达到100多亩，年出圃优质茶苗1000余万株，培育的茶苗除供应本地市场外还远销到省外，当地农民仅培育茶苗一项年增收300多万元。
祁门县作为中国祁门红茶原产地和安徽省重点产茶县，近年来充分利用得天独厚的地理条件和生态环境，大力发展生态高效茶园建设，同时严格规范茶苗品种选育，采用短穗扦插无性系良种育苗技术进行茶树种苗繁育，该技术具有繁育快、保持种性好、后代性状一致、成活率高等优点，对提升茶叶产量、品质和科技含量起到了重要作用。目前全县每年培植的红旗一号、凫早2号、祁门槠叶种等良种茶苗在2000万株左右，可发展良种茶园5000亩以上。目前，祁门县茶园面积超过16万亩，茶叶年产值达到7.5亿元，茶农年人均茶叶收入5050元，茶产业综合产值达30亿元以上。到2020年末，红茶产量力争达1万吨，综合产值达100亿元，农民人均红茶收入突破万元。
天气越来越热，人越来越犯困，不知道大家最近有没有感觉整个人昏沉无力的，起了床还是浑身酸痛，完全没有精神的样子，整个人的气色都不好了。
其实夏季已经到来，已经慢慢进入阳气最盛的季节，这时我们体内寒气湿气却是最重的时候。特别对于平时运动少、应酬多，容易长痘、有小肚腩的现代人很容易有湿气。此时排湿、排寒，效果是平时9倍。
今天给大家介绍一下喝茶是如何能够排湿的原理，还有喝哪些茶可以排湿。
茶叶本身的基本功能就是排毒、消炎、利尿的功能，只要常喝茶，这些基本功能就可以让有效地排湿气。
如果是香气比较好的茶，特别是茶汤中含香非常好的，喝茶时茶香入体，可以带动体内行气，香气是往上走，可以将体内湿气带着往上走，这样就可以让湿气通过行走而排出。
湿气是一种体内滞气，喝一些茶气足，霸气暖气的茶，可以通过相生相克的原理，把体内的湿气形成的滞气破坏，然后达到慢慢消失的可能。这是中医理论的阴阳和五行相生相克的原理。
明白了此原理，我们就可以发现，想要达到喝茶排湿，不仅需要夏天天气比较热的天时，还需要有一杯比较合适的茶。
绿茶本身不发酵，茶叶就没有氧化，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。因此，如果喝绿茶，更有利于利尿，特别是香气比较好的绿茶。比如：洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等都是中国著名茶叶。
绿茶性寒，对于体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝，如果有反应停止喝。胃不好的茶友，也应关注自己的胃，如发现不适，也少喝或不喝。对于正常群体，体质一旦有所改善，可以考虑与其它茶一起喝，上午喝绿茶，下午喝其它茶。
湿气重的人多数脾胃功能不太好，也有一些人属于寒性体质，这时请选择乌龙茶、大红袍、老铁【传统老工艺铁观音经过木炭足火烘焙】等温性滋胃的茶来喝。
这些茶的特点都有较好的茶气、茶香融入于水，茶气和茶香都可以帮助行气，不管是大红袍还是老铁，都还比较霸气，可以有效的破除体内滞气。当然，不管什么茶都有利尿功能。所以，排湿功能也相当不错。
夏天已经来到大暑的节气，天气正是高温时期，是排出体内寒湿的好时节。随着温度的上涨，空中的湿气也会跟着上涨。因此对于湿气重的人来说伤害更大，那么你知道如何祛湿吗？
茶不是药，却是圣饮，是很好的养生饮品。茶不是药，却有功效，对于不同体质的人来说，应有不同的选择。
湿气重的人，对于喝茶这件事，也应该有不同的选择……
湿气重有什么危害？
1、体内湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下，就形成肥胖；
2、湿气在体内不除，人就容易长期便溏，大便不成形。舌头黄中带腻；
3、湿气重的人整天打不起精神，影响肠胃功能，头脑四肢腰身沉重不灵，老是觉得身上有种东西在包裹着，懒得动弹；
4、湿气重的人容易身体发福，体态臃肿。
如何判断自己是否湿气过重？
1、头发爱出油；
2、面部油量；
3、睡觉流口水（湿气饱和自行流出）；
4、排便粘稠（不易冲掉）且多便；
5、小肚子大；
6、耳内湿（耳禅湿）；
湿气重喝什么茶好？
最近南方雨水比较多，所以在这个季节的潮湿气候容易加重体内的湿气，如果能喝点茶来调理一下身体就最好了。
夏季排寒湿正当时，特别是现在已经是大暑节气，不要错过！
最好的策略借助外界热量，以艾灸疏通经络，让身体将寒湿排出体外。再适当地喝些温补的茶提升身体的能量，协助身体排除寒湿。
那要喝哪些茶排湿呢？
绿茶
喝茶除湿气这个季节当然首选绿茶。
绿茶本身不发酵，茶叶就没有氧化，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。
因此，如果喝绿茶，更有利于利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等都是中国著名茶叶。
绿茶性寒，对于体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝，如果有反应停止喝。胃不好的茶友，也应关注自己的胃，如发现不适，也少喝或不喝。
对于正常群体，体质一旦有所改善，可以考虑与其它茶一起喝，上午喝绿茶，下午喝其它茶。
普洱熟茶
最简单的祛湿方法——泡一壶老熟普。
慢慢喝，喝到手脚发烫，额间后背微微出汗，满屋子浓郁的茶香环绕着你，就像做一场自然界的桑拿，怎么还会有湿气存在你的体内。
乌龙茶
湿气重的人多数脾胃功能不太好，这时可以选择乌龙茶等温性滋胃的茶来喝，虽然除湿效果不是很快，但是长喝还是有效果的。
乌龙茶指半发酵类茶叶，比较典型的如传统老工艺铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等。
大麦茶
大麦茶的去湿功效超级棒。
在超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒(阴)干，放进锅里，开小火不停的翻炒，直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，置冷。
把水烧开，投入炒好的大麦，之后转小火熬煮15分钟后熄火，就可以入杯上桌了。
阴天，手捧着热腾腾的大麦茶，浓郁的滋味带着一股成熟清甜滑进嘴里，何等享受。
生姜红茶
毋庸置疑、实至名归就是它了。
在湿冷的天气喝一杯生姜红茶，简直就像冷天泡在热水浴缸里面一样畅快。制作方法也很简单，就是在滚烫的红茶里放入几片姜片，就可以饮用了。
枸杞薏米茶
薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。
将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分；将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火；
将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。
要调理湿气的问题，并非一天就能实现的。需要不断的坚持，然后调整下生活习惯。
总的来说，如果湿气重我们还是要重视，湿气对健康的影响是比较大的。
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