茶经网

仲夏养生 花果茶正当时

2020-03-04

从今年的6月5号开始,正式进入了夏天的第二个月——仲夏。仲夏意味着盛夏,也是一年来最珍贵的保养季节,所谓冬病夏治,如果能抓住这个黄金时机,就能促进身体的新陈代谢,全面修复身体的健康状态。今天小编就为大家推荐几款最适合仲夏养生的茶饮。

樱桃果茶

仲夏是阳气最盛的一个季节,人之所以能精力充沛,也都全靠阳气推动心脏,所以夏季最应该养心。樱桃是五月最应季的水果,中医认为樱桃能补心气、养心血,而国外认为樱桃是心之果,对心脏有很好的养护作用。樱桃还是蔬菜水果中少见的含铁量高的水果,有很好的补血作用。女性常吃樱桃,还可以补充气血,令面色红润。

樱桃果茶的做法:樱桃去梗,加盐清洗干净,放入锅里,加适量白糖、清水,小火熬煮至汤汁粘稠即可。要喝时取适量果酱,加水调匀即可饮用。

桑葚茶

仲夏季节,虽然天气炎热,可是雨水也十分充沛,湿热相冲,就会造成人体湿气重,脾胃内蕴湿热,引起内燥、心火旺盛等问题。再加上夏天人们喜欢吃一些西瓜、水果,又成天待在空调房里,更是加重了寒湿症状。桑葚茶,可以帮助降火、安神,还有补气、养肾的功效。

桑葚茶的做法:新鲜桑葚清洗干净,放入玻璃杯中,加入温水/冷开水即可,可根据个人口味加入适量蜂蜜。

玫瑰花茶

玫瑰花茶也是仲夏养生的首选。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,能帮助阳气升发,在夏季饮用,还可以滋阴润燥,调节内分泌。在玫瑰花茶中加入洛神花茶、茉莉花茶、柠檬等调饮,效果更佳。

玫瑰花茶的泡法:取3~5朵玫瑰花茶放入玻璃杯,加适量开水,焖泡5分钟即可饮用。

扩展阅读

入伏天,喝茶正当时


关于“三伏天”,用“南风不竞”和“温风如汤”这两个形容再合适不过,前者指南风熏染而粘润,后者指暑溽浑浊浓稠而难清爽。入伏时,暑气铺天盖地而来,何以消暑养身,喝茶正当时。

七碗茶下腹,两腋清风生

夏季气温高,天气炎热,人体容易出汗,特别是大量汗出可导致人体钾元素的流失,使人出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等不适症候,而茶叶中含钾丰富,特别是绿茶。因此,夏天多喝绿茶,既可消暑,又能补钾。除此之外,还可以补充人体必需的蛋白质和氨基酸。

绿茶正当时,豪饮亦有道

其一:“去性存用”

绿茶性寒味苦,浓饮的话,寒凉之性会损伤本已不足的脾阳,会有不适感。可以选择例如武夷岩茶、红茶等性质平和,甚至温性的茶来喝。如果对绿茶情有独钟的话,也有办法去除其寒凉之性的。可以减少茶叶的冲泡量,并加入一些性质温和,药食同源的中药,比如枸杞、陈皮等,则可以让绿茶变得温和起来。这就是中医师在处方配药时常用的“去性存用”方法。

“对于喝茶的温度是否有讲究呢?夏天喝热茶好,还是喝冷茶好?”茶友小陈探出头来发问。

其二:“冷暖自知”

酷暑难耐,然宜热茶。研究表明,溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质,可兴奋大脑神经,有利于对体温中枢进行调控,并能强心利尿,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快代谢,使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶还可促进血液流向体表,汗腺舒张,促进汗液排出,散发热量。有人测定,喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃-2℃,降温可维持15分钟以上。”

其三:“春夏养阳”

《黄帝内经?四气调神大论篇》所记春夏养生重要原则:“春夏养阳”。意思是说春夏之际,人体阳气趋向体表,养生的重点是要升发并顾护人体的阳气。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。生姜性温,夏季吃姜有助于人体阳气生发,可以起到很好的养生目的。朋友们在早晨的时候喝一碗生姜汤,既能暖胃,又能升阳。当然,对于阴虚火旺,体内有实热的朋友来说,则不宜多喝姜汤。”

相反,在夏季我们不能为了贪图凉快而大量喝冷饮,吃冰冻西瓜,这样往往容易损伤人体脾胃阳气。如果一些朋友在喝完冷饮,或吃西瓜后,出现大便稀溏,则在平时生活中一定要少吃寒凉之品,严把入口关,否则得不偿失!

主讲:梅之凌(福建中医药大学《伤寒论》主讲教师,福建中医药大学国医堂执业中医师)

养颜花果茶


寒冷的冬天,肌肤要抵抗恶劣的天气,还要对付干燥的室内环境。怎样才能在不需要太多繁琐工作的状态下,就能拥有健康的皮肤?除了早晚做好基础保养,还有什么办法能让肌肤绽放光彩?生活家小编特意为你搜集了各式各样的美肤密语,让你轻轻松松应对冬季肌肤问题!

女性消费中正流行一种馨香美颜茶——花果茶。这种茶原本是跟着SPA风出现在美容院里,女士做完SPA美容项目,一边聆听着幽雅的音乐,一边悠然自得地细品花果茶。后来,许多女士感觉喝花果茶很舒服,既美容又养眼,还具排毒等保健功能,于是,便从美容院里流传到办公室和家里,听说,有些西餐厅、茶居也有花果茶提供。

花果茶包括花草茶。花草茶是指将可食植物的根、茎、叶、花、皮等部位经单独或综合干燥后,再煎制或直接冲泡而成,其所散发的自然香气与特殊口味,非茶叶茶可媲美。

花果茶称为果粒茶,它是以各种不同的花朵与水果浓缩干燥后而成,其成分中含有各种不同的维生素、果酸与矿物质。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇果实、橙皮与苹果片为主要成分。冲泡后仍保持花果的原风味。

制作花果茶的原料大多源于野生的花草或花果,但也有一些是由人工特别栽种的。花果茶在生产和制作过程中一般不添加添加剂、人工香料和色素,以天然为宗旨,冲泡后花茶草果粒原色出现,五彩斑斓,赏心悦目。

据了解,花果茶的历史可以追溯到很久以前,在印度和中国茶出现以前,花果茶早已被广泛地运用了。由于它不含咖啡因,有效地避免了普通茶叶使人难以入睡的问题,常期饮用也不会引起如咖啡因类饮料所导致的心悸、肠胃不适、上瘾等症状。《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专著中,都有对各种花卉功效的详细阐述。

◆花果茶各具功效:

据介绍,可食性天然花果中含有各种植物精华和生物活性物质,每一种花果或花草都具有不同的营养、保健和药用功效。

紫玫瑰花:调理内分泌失调、消除腰酸背痛,调气血、消疲劳,对伤口愈合有效。

红粉玫瑰花:强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。据介绍,清晨空腹用红粉玫瑰加减脂茶冲泡。

薰衣草:对缓和咳嗽及失眠有效,也可逐渐改善头痛症。

薄荷:餐宴后饮薄荷茶,可以使口气清新、帮助消化,对于提神醒脑也极具功效。

洋甘菊:洋甘菊茶可有效改善失眠症状,对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果。

向日葵:明目、强肝、清热、退火,对头痛、眼睛疲劳等有辅助疗效。

茉莉花:润肠通便、美容、减肥、腹痛、调整荷尔蒙分泌、神经紧张。

◆花茶除了冲泡外还有其他几种新鲜好玩的饮法:

百花茶

花果茶可以加果酱、金桔干、干话梅,再豪华一点加果汁和新鲜果粒。花茶可以和传统茶包或茶叶配合。花果茶中因有蔷薇果和芙蓉花,口感较酸,如果不想加糖,开水多加一些,冲淡一点也无妨。

水果布丁花果茶

先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以强化花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要看花果茶的种类来选择。比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,如奇异果果粒,或是甜橙片等等。

滋润花果茶

将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮。另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。

冰淇淋花果茶

先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上。切记要用冰的花果茶,否则冰淇淋一放进去就溶化了,还会影响茶的口感。

◆泡花草茶用山泉水最好

“泡茶”是一件很雅的事,特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶,更加赏心悦目。

泡花茶以水质和水温最为重要,山泉水是冲煮茶最好的选择,这样泡出来的茶汤不会偏色,杂质少,最能喝出口感。至于水温,一定要够高,即使泡茶,也以100℃开水为宜。

有些花茶取植物的茎或根部,需要煮才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜即冲即饮。

有些人不接受花草茶,觉得它喝起来有点像中药,但其实每个人都可以选择自己能接受的花草口味,这是花草茶的特色。你还可以在泡茶的时候加入柠檬等变化口味的配料,感觉也会很不错。

选购花茶五原则

据了解,评估好的花茶主要看其色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目。温度高、水分和光线照射过分,都会影响花茶的风味,使花茶中的芳香成分挥发散去。

专家教我们在选购时,要把握以下几个原则:

1、新鲜干燥:果实、花朵或花草需具干燥感;

2、色泽鲜美:花朵果实有颜色及光泽;

3、香味浓郁:摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻,一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道,另一方面是否新鲜也可以闻得出;

4、包装紧密:密闭包装最佳,尽量不要接触空气,潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主。

5.一定要小心保存,不要与受潮、发霉的产品摆放一起。

花果茶与花草茶的保存期限不同:坊间贩卖的果茶只要密封好,就可以保存到两年。花草茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关,保存环境佳可保存一年,保存环境一般则约半年。

一般的保存方式是用干燥的容器保存在阴凉、干燥的环境。开封后尽快饮用,才可保证新鲜度。取用时,要用干汤匙。建议将花茶放入冰箱冷冻库里,注意储藏时应远离腥味,避免与鱼、海鲜等食物摆放在一起。

养颜养生,红色花果茶出击


喝茶好玩的地方,在于你可以细细地品味茶的色香味,在茶的氤氲中找到内心的安定、恢复眼神的清亮,当然,如果再把喝剩的茶汤和叶底利用起来,做成美肤的原料,你的皮肤想不靓都难。

茶的作用

据现代科学分析,茶叶中有300多种化学成分,其中茶多酚(以儿茶素为主体的酚类化合物)可抗氧化,抗衰老,抗菌,防肥胖;单宁酸吸收并排除人体黑色素,使皮肤更白皙,抗癌肿;叶绿素促进组织、血液再生;醣类可增强肌肤免疫力;咖啡碱提神醒脑、有紧肤收敛作用;还有多种维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质调节皮肤机能,促使皮肤更有活力。

历史悠远的中国茶,蕴涵着美好的自然养生概念,使用含有茶成分保养品和香水,也抱着放松的心情,每天坚持不懈,预防老化和滋润效果即可显现。

也许你在咖啡厅喝过红色系的花果茶,诱人的颜色和香味都让人深深喜爱。可你知道么,红色系花果茶不仅好喝,更有养颜养生“特技”在身,不是一般蔬菜水果能够企及的哦。

功能1 补血养颜

还记得多年前的“红桃K生血剂”么?红桃K指的就是洛神花了。在东南亚,女性常煲洛神花汤以活血补血,在中医中,当归、阿胶和洛神花被并成为“补血三宝”。

功能2 清除自由基

人体内氧化过程会释放一种活泼的有害物质——自由基,它破坏细胞、DNA、RNA和蛋白质的结构,使体内胞、组织、器脏的功能降低、并不能被再修复。

氧化也是肌肤衰老的最大威胁,日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥,从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。

研究表明,洛神花、覆盆子等紫色浆果中的花青素和果酸具有较强的清除自由基的能力。其抗氧化能力可以和蓝莓抗衡。

功能3 保护眼睛 舒缓眼部疲劳

花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。

经常使用电脑的人,爱玩游戏机的儿童,功课繁忙的学生,长时间驾车者,以及专注细微工作的人,都需要补充花青素解决视疲劳问题。花青素还可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

而不要以为花青素只存在于蓝莓中,那些天生具有紫红颜色的浆果,都含有丰富的花青素。

功能4 降低血糖 预防糖尿病

洛神花对降低血液中的葡萄糖有着特殊功效,这与糖尿病人注射胰岛素的原理相近。实验证明,虽然人体通过饮用洛神花茶不能完整地获取这种生物酶,但是确实能在一定程度上降低血糖浓度。因此,洛神花茶无论对于糖尿病患者还是心血管病患者,都不失为一种优质的保健饮品。

功能5 降血压血脂

在盛产洛神花的非洲及埃及地区,洛神花一直被作为降压利尿、温和通便的药物以及治疗心脏病的药材食用。还有人做过实验,坚持饮用洛神花茶一年,甘油三酯从4.41降至1.58,效果显着。因此红色花果茶也非常适合中老年人饮用。

茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《仲夏养生 花果茶正当时》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如花茶与花果茶专题供您阅读!

文章来源:http://m.cy316.com/c/5094168.html

上一篇:冬菇茶是什么茶 孕妇能喝吗

下一篇:茶疗保健:春季保健养生六款美容茶

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +