一、保山市基本概况
保山作为著名的滇西古郡,孕育出了万年火山热海、千年古道边关、百年翡翠商城以十大魅力名镇—天下和顺。保山是通往南亚和东南亚古丝绸路上的一颗璀璨明珠,也是中面向西南开放的重要桥头堡。2014年全市有人口256万,国土面积1.96万平方千米,地跨断山腹地,澜沧江、怒江、龙川江穿境而过,境内高山深壑、地势复杂,雨量充沛而又干湿明、云遮雾绕而又阳光灿烂。由于得天独厚的气候环境,使保山成为了云南大叶种、高海拔小叶种生长的最适宜区。是各类茶叶品质形成最好的地区之一。
二、茶产业概况
保山是云南普洱茶生产的重要地区之保山具有悠久的茶叶生产历史,早在明清时期种茶、饮茶习俗就得到了相当的普及和推广至解放初期,全市茶园面积达2万亩,产量360.4吨。解放后,各级政府加大了茶叶产业发展力度,把茶产业作为全市山区、半山区民族贫困地区经济发展、社会稳定、农民增收的生命产业来抓。
茶叶产业发展迅猛,至2015年,全市共有茶园面积619855.4亩、采摘面积541190亩、茶叶总产量47477.2吨、亩均产量87.73千克/亩、无性系茶园面积270820亩无公害茶园面积317000亩,绿色食品茶园面积21500亩、有机茶园面积15300亩。
保山是“滇红”及普洱茶的重要产地,20世纪八十十年代,昌宁、腾冲、龙陵等县分别被列为全国首批优质茶基地县和国家出口红茶基地县。经过多年的努力,我市已建立了完善的茶叶种植、加工、营销和技本系累了较为丰富的有机结合,研制出了红茶、绿茶、普洱茶、高山乌龙茶等若干茶类。
创建了茶叶品牌及系列产品150多个其中有50多个茶叶品牌获得省部级以上及行业组织颁发的名优茶及优质产品称号,全市茶叶产业已形成了特色鲜明,优势突出,“百花齐放”的茶叶产业结构。建成初制加工企业795个,初精合一茶厂67个茶叶生产能力达4.7万吨,初具茶叶产业化经营的企业达20个。
建设高产优质生态茶园50万亩,经认证的有机、绿色及无公害茶叶产品基地25万亩,全市有200多人的茶叶科技队伍,保山茶叶产业发展不仅具备了很好的产业规模和基础,而且在良种推广与科技创新、产品开发、品牌宣传及市场开拓,特别是茶叶产业化发展方面已迈上了一个新的台阶。
全市已有大批省市级认定的茶叶龙头及品牌,如腾冲清凉山、高黎贡山、黄黎坡、极边、云丽江山,昌宁稳隆、尼诺、树根地,龙陵“振兴”,隆阳“凤溪”及施甸“万兴”等一大批龙头企业及品牌,辐射带动全市60%以上的茶叶生产基地。并通过发展专业村和合作社推动茶叶产业全面发展,真正形成了规模化、区域化,良种化,产业化和生产标准化的茶叶产业发展格局。
三、发展与未来
六十多年的保山茶叶发展,是一个辉煌而曲折的发展历程,从20世纪六十年代中期至七十年代初期是保山茶叶大发展的第一阶段,主要以满天星种植粗放管理为主,面积达20万亩:第二阶段是“七五”至“八五”期同,以扩大种植面积,建立密植速生丰产茶叶样板,提高单产和效益为主要目标,面积达40万亩:第三阶段是:十一五”至“十二五”期间,重点是进一步扩大规模、优化结构,突出特色、提质增效,加快推进茶叶产业化进程,强化茶叶产品质量安全意识,面积达62万亩。
进行科学考察伴随看面积的扩大,在茶叶管理上也发生了大的转变:在政策体制上,由计划经济向市场经济转变;在经营管理上,由租放经营向集约效益型转变;在茶树品种上,由以云南大叶种为主向大叶种、中小叶种共同发展转变:在产品结构上,由单纯生产红茶、青毛茶向绿茶、红茶、普洱茶,乌龙茶、龙井茶等多茶类与茶品种方面转变。
三江之水浸润的广袤土地是茶叶孕育之所:种类纷呈现是茶叶穿越时空赢得的绚丽色彩;清洌芳香是茶叶吸取自然灵气获得的独特印记:而随茶而生的历史和文化则最终赋予茶叶以不灭的精魂保山茶叶,以自己独树一帜的优良品质,在云南味蕾绽放的茶叶产业中,香飘天下,独放异彩。本内容来自《云茶大典》
一、茶产业概况
在没有进行人工种茶前,龙陵县人民饮用的是野生型茶,境内茶有两种:一种称为粗叶茶(也叫孔明茶),另一种称为细叶茶(也叫古树茶):1923年县境内平达乡平安村新寨匡美周从镇康买回茶种3萝,开始了龙陵县人工育苗种植茶叶的先河。1932年旅缅华侨田守忠再次引进茶种66驮(缅甸30驮、凤庆36驮)推广人工种植茶叶的技术,采用打塘满天星式种植,产量较低。
截至2015年,全县共有茶园面积109127.6亩、采摘面积91890亩、茶叶总产量7260.4吨、亩均产量78千克/亩、无性系茶园面积16000亩、无公害茶园面积85000亩、绿色食品茶园面积2000亩,建有1000吨CTC红碎茶生产线两条,在巩固传统绿、红茶和普洱茶的基础上,又种植良种安吉白茶6000亩、香归银毫1800亩、紫娟特种茶600余亩创建珍稀白茶品牌,平均销售单价达2400元/千克、龙潭香娟紫娟功夫红茶平均销售单价达2800元/千克、摩山绿茶小包装茶在潮南省连续7年做到订单生产销售70~120吨/年。
二、茶产业现状
(一)种质资源
龙陵县有丰富的古茶树资源,全县10个乡镇都有古茶树。2014年进行了一次古茶树普查,全县古茶树面积17171.5亩(其中:村组周围15844.5亩、边远、国有林1327亩)古茶树群落178个(其中:村寨周围167个,边远、国有林11个),共有古茶82455株(其中:龙山镇1036株、龙江乡12732株、镇安镇13639株、腊勐乡760株、碧寨乡1288株、龙新乡10338株、象达乡42127株、平达乡334株、勐糯镇18株、木城乡183株),村组周围古茶树株数树径小于10厘米的古茶树有78767株,树径在10厘米以上的3688株(其中:村组周置树径在10~30厘米的1917株、树径在30厘米以上的1681株,边远、国有林古茶树树径在30厘米以上上的90株)。
县内最大古茶树围圆达460厘米,树高12.6米,在镇安镇镇东村,估计树龄在2000多年古茶树分布最多村是镇安镇镇东村,有780株,直径在30厘米以上有449株。全县树龄达百年以上的有2000多株,树龄达300年以上的约有1667株,树龄达500年以上的约有800多株,树龄达千年以上的有约500多株。
(二)名优茶品
龙陵县的名优茶品有:1、龙潭香娟:平达小河茶厂用云南紫鹃良种精制而成:2、摩山绿茶:镇安小田坝茶厂老牌产品:3、顺国绿茶:镇安振兴茶厂生产;4、勐龙普洱茶;龙新多勐龙茶厂生产;5、桫椤绿茶:龙新茶厂生产;6、玉龙磨锅绿茶:龙山镇玉龙茶厂生产:7、珍稀白茶松山龙魁公司用安吉白茶良种采用龙井茶制作工艺精心制作而成;8、大叶碧螺春绿茶:龙江帮明茶厂生产;9、孟雅寺绿茶:木城乡花椒茶厂生产:10、乌泥青绿茶:龙陵县民丰茶叶专业合作社鸟泥河茶厂生产:11、龙眉茶:龙陵县龙眉茶叶公司生产,该产品获云南优质茶称号。本内容来自《云茶大典》
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