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保山市龙陵县茶业概况简述

2019-11-16

一、茶产业概况

在没有进行人工种茶前,龙陵县人民饮用的是野生型茶,境内茶有两种:一种称为粗叶茶(也叫孔明茶),另一种称为细叶茶(也叫古树茶):1923年县境内平达乡平安村新寨匡美周从镇康买回茶种3萝,开始了龙陵县人工育苗种植茶叶的先河。1932年旅缅华侨田守忠再次引进茶种66驮(缅甸30驮、凤庆36驮)推广人工种植茶叶的技术,采用打塘满天星式种植,产量较低。

截至2015年,全县共有茶园面积109127.6亩、采摘面积91890亩、茶叶总产量7260.4吨、亩均产量78千克/亩、无性系茶园面积16000亩、无公害茶园面积85000亩、绿色食品茶园面积2000亩,建有1000吨CTC红碎茶生产线两条,在巩固传统绿、红茶和普洱茶的基础上,又种植良种安吉白茶6000亩、香归银毫1800亩、紫娟特种茶600余亩创建珍稀白茶品牌,平均销售单价达2400元/千克、龙潭香娟紫娟功夫红茶平均销售单价达2800元/千克、摩山绿茶小包装茶在潮南省连续7年做到订单生产销售70~120吨/年。

二、茶产业现状

(一)种质资源

龙陵县有丰富的古茶树资源,全县10个乡镇都有古茶树。2014年进行了一次古茶树普查,全县古茶树面积17171.5亩(其中:村组周围15844.5亩、边远、国有林1327亩)古茶树群落178个(其中:村寨周围167个,边远、国有林11个),共有古茶82455株(其中:龙山镇1036株、龙江乡12732株、镇安镇13639株、腊勐乡760株、碧寨乡1288株、龙新乡10338株、象达乡42127株、平达乡334株、勐糯镇18株、木城乡183株),村组周围古茶树株数树径小于10厘米的古茶树有78767株,树径在10厘米以上的3688株(其中:村组周置树径在10~30厘米的1917株、树径在30厘米以上的1681株,边远、国有林古茶树树径在30厘米以上上的90株)。

县内最大古茶树围圆达460厘米,树高12.6米,在镇安镇镇东村,估计树龄在2000多年古茶树分布最多村是镇安镇镇东村,有780株,直径在30厘米以上有449株。全县树龄达百年以上的有2000多株,树龄达300年以上的约有1667株,树龄达500年以上的约有800多株,树龄达千年以上的有约500多株。

(二)名优茶品

龙陵县的名优茶品有:1、龙潭香娟:平达小河茶厂用云南紫鹃良种精制而成:2、摩山绿茶:镇安小田坝茶厂老牌产品:3、顺国绿茶:镇安振兴茶厂生产;4、勐龙普洱茶;龙新多勐龙茶厂生产;5、桫椤绿茶:龙新茶厂生产;6、玉龙磨锅绿茶:龙山镇玉龙茶厂生产:7、珍稀白茶松山龙魁公司用安吉白茶良种采用龙井茶制作工艺精心制作而成;8、大叶碧螺春绿茶:龙江帮明茶厂生产;9、孟雅寺绿茶:木城乡花椒茶厂生产:10、乌泥青绿茶:龙陵县民丰茶叶专业合作社鸟泥河茶厂生产:11、龙眉茶:龙陵县龙眉茶叶公司生产,该产品获云南优质茶称号。本内容来自《云茶大典》

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保山市施甸县茶业概况简述(下篇)


三、古茶树概况

古茶树面积约1100多亩,大小古茶树约35000多株,树龄在80~400多年,主要分布在酒房、万兴、旧城、姚关、摆榔、太平、老麦、木老元等乡镇,具有代表性的古茶树有:摆榔尖山古茶树,姚关大尖山古茶树,万兴新寨古茶树,太平西山头2号古茶树:具有代表性的古茶树居群有:摆榔大蒿子坝古茶树居群,酒房一碗水古茶树居群,酒房蒲草塘古茶树居群,酒房马过关古茶树居群,酒房山头队古茶树居群,太平西山头1号古茶树居群。

所有的古茶树及古茶树居群可归为三大古茶山,即西南部有大亮山古茶山、东南部有大尖(布朗)山古茶山,西北部有大箐山古茶山,古茶山大多数云雾缭绕,阴凉潮湿,森林覆盖率高,适宜茶树生长,生产的茶叶无毒无污染、品质优,可以制成上等的红茶普洱茶。

典型有代表性的古茶树有:

①摆榔尖山古茶树:生长在摆榔彝族布朗族自治乡尖山村尖山村民小组农户荒坡地上,海拔1905.5米,现存两棵,树龄约450多年,属于野生型大理茶种,长势较强,树高8.5米,树幅7.3米×4.6米,最低分枝位高28.0厘米,基部干径66.08厘米:

②姚关大尖山古茶树:生长在姚关镇白云山(大尖山)茶厂第三分厂脚茶地上,海拔1677.2米,现存一棵,树龄约300余年,属于人工栽培的大叶普洱茶种,株高8.5米,树幅8.0米×6.5米,基部干径48.5厘米,最低分枝高1.5米;

③酒房马过关古茶树居群:生长在施甸县酒房乡酒房村马过关村民小组农户李林家的承包茶地,海拔2102,5米,面积约4田,共有大小古茶树100多棵,属于群体栽培型普洱茶种,其中最大的一棵,树龄约300余年,树高5.3米,树幅4.0米×3.5米,基部干径34.1厘米,最低分枝高0.62米;

④万兴新塞古茶树:生长在施甸县万兴乡万兴村新塞村民小组农户苏德基家承包地上,海拔1869.5米,现存一棵,树龄约170余年,属于人工栽培的大叶普洱茶种,树高6.85米,树幅4.8米×4.65米,干径(粗分枝)26.0厘米,基部干径29.0厘米,最低分枝高0.97米:

⑤太平西山头1号古茶树居群:生长在施甸县太平镇李山村下西山头村民小组农户杨朝松家承包地埂上,海拔1873.8米,面积约1亩多,有大小古茶树12棵,属于群体栽培型普洱茶种,最大的一棵树龄大约150余年,树高7.9米,树幅5.2米×4.5米,基部干径25,0厘米,最低分枝高1.15米。本内容来自《云茶大典》

保山市施甸县茶业概况简述(上篇)


一、茶产业概况

施甸县种茶历史悠久,早在清代咸丰末年,姚关镇猴子寨、里畿山、万兴乡百忍组就有种植。里畿山种植的茶叶经传统工艺精细加工制作,色香俱全,回味特好,故名“里畿(ji)茶”。光绪三年(1877年)作为贡品送北京皇室,1953年选送北京中南海,致使“里畿茶”声誉更高。

清代,施甸境内的茶叶种植面积少、产量低,民国20年(1931年),施甸茶叶管理采摘面积极少、产量极低,1949年,茶叶管理采摘面积只有150多亩,年产茶叶1500多千克。茶叶加工主要是用人工锅炒、手揉、阳光晒等程序加工成晒青毛茶,生产的茶叶自产自销。

2008~2010年三年共完成新植茶园1.3万亩,改造低产茶园2.15万亩,到“十二五”未全县茶回面积达4.76万亩,投产茶园面积3.5万亩,分布在13个乡镇100多个种茶村,茶叶生产涉及2万多农户,近8万人。全县共有茶叶初制所18座,有3条精制生产线和3条名优茶生产线。

茶叶龙头企业有3家,其中绿茶企业有施甸县生物工程有限责任公司和施甸县万兴茶叶有限责任公司两家,普洱茶企业主要有施甸县水年茶叶公司1家,主要注册经营的茶叶品牌有:万兴碧毫、黑山银峰、香蕊、春润、盖章山、摆龙银针、台山银毫、点将台、大亮山、里畿绿茶等,其中万兴碧毫、黑山银峰、香蕊荣获省级名优茶称号。至2015年,全县共有茶园面积47300亩、采摘面积33000亩,茶叶总产量1482吨亩均产量44.90千克/亩、无性系茶回面积17100亩、无公害茶园面积12000亩、有机茶园面积1300亩。

二、里畿茶

著名的里畿山位于姚关东部云雾缭绕的白云山l上,茶园面积近万亩,号称“万亩茶园”,距姚关镇政府11千米,离施甸县城29千米。海拔1700~2400米之间,年降雨量1100-1300毫米,湾甸坝低热河谷的气流上升于这里与冷空气相遇,形成温凉相间的特殊气候,土壤肥沃,土层深厚,pH值4.5~6.0,有机质3.2%,全氮0.04%,碱解氮107.76ppm速效磷6.91ppm,速效钾162.76ppm,为优质茶叶的生长创造了得天独厚的条件。

清代成丰年间,姚关人从双江勐库茶山引进茶种育苗移栽至里山,茶叶经传统工艺加工制作,所生产的里畿茶色香俱全,回味幽甜,光绪三年(1877年)作贡品送北京皇室,“虽无扬子江心水,但有姚关里畿茶”,这是里畿山享有的盛誉,1953年选送北京中南海,致使声誉更高。

1954年,1974年和1982年,全县三次组织大批人马上里山开辟“万亩茶园”,里畿山茶园内层绿叠障,景色怡人,品山泉泡里蒙茶已成为到茶园观光的人们的一项重要内容。每到采茶季节,茶山云雾环绕,采茶姑娘穿行其间,一幅茶山风情画卷便展现在眼前。为整合资源,盘活原有茶园,提升茶叶产业发展效益,竭诚等待您的开发。本内容来自《云茶大典》

云南省保山市隆阳区茶业概况简述


一、茶产业概况

隆阳区茶区遍布全区16个乡镇,主要产区为板桥镇、瓦窑镇、瓦渡乡、瓦房乡。隆阳区茶叶种植技术的运用,大体上分为四个阶段:第一阶段从20世纪50年代到60年代,以打塘直播茶籽方式发展长坡茶园:第二阶段,从20世纪60年代到70年代。

建设条播梯级茶园:第三阶段从20世纪80年代到80年代末,提倡密植速生茶园,同时大力对低产茶园进行改造和提茶叶初制机械化水平;第四阶段进入20世纪90年代后,加强良种化建设,推广无公害生产术和开发名优茶,并不断调优深加工产品结构,至2015年,全区共有茶园面积63158亩、采面积45000亩、茶叶总产量2802.6吨、亩均产量62.28千克/亩、无性系茶园面积30500田无公害茶园面积3000亩、绿色食品茶园面积2800亩。

二、种质资源

隆阳区有丰富的茶树资源,由云南农大、市区相关部门陆续组织的考察证实,降阳区茶树原产地之一,成片开辟茶园的历史至少可推至公元十八世纪中叶,在迄今已发现的大量布的古茶树或古茶树群中,最具代表性的有:

(1)高黎贡山茶树王:野生型,位于高黎贡山自然保护区(海拔2210米)

(2)挂峰岩大茶树:野生型,位于潞江镇高黎贡山腹地挂峰岩(海拔2300米)

(3)五峰寺古茶树:栽培型,位于潞江镇邦陇村五峰山(海拔2000米)

(4)德昂山古茶树:栽培型,位于潞江德昂山(海拔1980米)

(5)德昂寨古茶园,位于潞江镇德昂山,最大连片大规模0,4公倾。

隆阳区的名优茶品为永昌毫峰、凤溪玉叶、康露春、云雾冰清。

德昂古茶树群落所处植被类型属于南业热带山地季雨林,野生古茶树为二级乔木层优势树种,其生长密度(包括自然繁衍的植株)平均为一个样方(62.2米)2.6株,达到构成植物自然群落的密度要求。古茶树群落属原生自然植被,且保存完好,自然更新力强,生物多样性极为丰富,具有极为重要的科学和保存价值,是珍贵的自然遗产。

专家们对德昂寨旧址2平方千米的地块内有代表性的多株古茶树进行了形态特征的测量观察和标本采集,其高度为9,93~15.6米,树幅3.41米×5.8米~5.52米×6.84米,胸围1.14~2.7米(胸径0.45~0.87米),最低分枝高度0.61-1.68米,均是典型的乔木茶树其中,1号大茶树位于海拔1956米处,株高9.5米,基围3.26米(基部直径1.04米),胸围2.73米(胸径0.87米),树幅6.84米×5.11米,分枝中等。

树姿半开张,叶片水平状着生嫩枝及芽体无毛,平均叶长13.7厘米,宽6.3厘米,叶片椭圆形:叶色绿有光泽,叶面平,叶尖渐尖,叶质较脆,叶缘近1/3无齿,叶脉9~10对,叶柄、叶背、主脉均无茸毛:鳞片3~4片,无毛:萼片5个,绿色无毛:花冠平均直径5.1厘米,花瓣薄软,白色无毛,雌蕊比雄蕊低,花柱0.7厘米,柱头5裂,裂位1/2-1/3,子房5室,密披葺毛。根据这一植物学形态特征,德昂古茶树,在分类上属于山茶科山茶属大理茶种((liataIiensis),是个较为原始的野生茶树物种,但具有茶树的一切形态特征和茶树功能性成分(茶多酚,氨基酸和咖啡碱等等),可以制茶饮用。本内容来自《云茶大典》

云南省保山市昌宁县茶业概况简述(上篇)


一、茶产业概况

昌宁县是西南茶马古道支线的必经之地,是全国和云南省生产优质茶叶和弘扬茶文化的重要基地,也是全国首批四大优质茶叶基地县、十大生态产茶县、中国优质红茶生产示范县茶叶科技示范县、茶文化创作基地县至2015年,全县共有茶园面积250269.8亩、采摘面积248000亩、茶叶总产量22852.2吨、亩均产量92.1千克/亩、无性系茶园面积115220亩、无公害茶园面积137000亩、绿色食品茶园面积7700亩。

二、茶产业现状

(一)发展历史悠久

从昌宁县出土文物中的陶器茶具残片可知,昌宁先民早在公元前1世纪的秦汉时代就有用茶饮茶习俗,境内古茶树分布广、数量多,据专家考证,这些古茶树生长历史在千年以上。2006年春,中国工程院院士国际茶叶协会副主席陈宗懋在实地调研后,欣然赠词:“千年茶乡昌宁

(二)古茶资源丰富

古茶树分布面积3.69万亩,有42个群落20余万株,有10多个品种,树龄多在500年以上,其中1000年以上的有1万多株,最古老的古茶树树龄达1600年以上。全县有无公害茶园13.7万亩,占茶园总面积的54.73%,茶叶绿色食品基地1.3万亩,占茶园总面积的5.2%,有机茶园0.35万亩,古茶园面积的1.4%。

(三)内在品质优越

经中国科学院茶叶研究所对昌宁茶树品种及种质资源鉴定,昌宁茶叶面色绿,叶厚而质软,叶芽茸毛多,水浸出物大于45%,含氨基酸2.87%、咖啡碱4.29%、茶多酚32.31%,各项指标均高于其他茶区。

(四)品牌效应初显

全县共有茶叶初制所460个,初精制合营茶厂17个,获得QS认证企业28个,有CTC红碎茶生产线7条,培有了“昌宁红”“尼诺”“勐鑫”等品牌。2014年,吕宁红茶业集团生产的“龙腾沧江”和游水黄家寨古树茶厂生产的普洱生茶“漭水源头”分别获得第四届中国国际茶业及茶艺博览会红茶类金奖和普洱茶类银奖;昌宁红茶业集团生产的“雾里梦茶”获第七届“中绿杯”中国名优绿茶金奖。

2015年,昌宁红茶业集团生产的“丹凤展翅”茶品荣获中国(上海)国际茶业博览会“2015中国好茶叶”质量评选金奖:尼诺茶公司生产的“尼诺银毫荣获第十届中国云南普洱茶国际博览会2015年“云茶杯”名优茶评比绿茶类银奖。

(五)文化氛围浓郁

昌宁人民爱茶、种茶、惜茶,敬茶,饮茶已成为广大群众日常生活中不可或缺的一部分,以茶祭祖、以茶驱邪、以茶贺喜、以茶迎客己成为昌宁的传统。祭祀祖先必先供奉“净茶”,迎娶新人必“撤茶米”,嘉宾运来必先奉茶一杯。本内容来自《云茶大典》

云南省保山市昌宁县茶业概况简述(下篇)


三、茶园、茶产业

(一)漭水镇黄家寨古茶园

漭水镇是昌宁县古树茶数量最多、分布最广的乡镇,是吕宁乃至滇西野生型、栽培型茶树重要原产地。全镇共有古树茶群23个,涉及9个村(社区)、177个村民小组、3065户茶农,占茶树数量达45980株,其中野生型古茶树10509株,栽培型古茶树35471株。根部径圉在50厘米以上的古茶树有18557株,根部径围在50厘米以下的古茶树有27423株,树龄最大的达1500年以上,漭水镇是真正的“古茶树之乡”“昌宁茶源”。

黄家寨古树茶群是漭水镇古茶树数较多的群落,总面积达33公顷,涉及4个村民小组177户茶农,共有古茶树4523株。其中野生型古茶树2株,栽培型古茶树4521株:根部径围在50厘米以上的古茶树1802株,根部径围在50厘米以下的古茶树2721株。,日前最大一棵古树茶树高12米,树幅6米×7.6米,根部茎围0.7米,最大叶片26厘米×13,2厘米,黄家占树茶群年可产干茶6.5吨,可实现产业收入650万元以上。

黄家寨大叶古树茶和勐库茶同属一个种,是“茶乡”添水种植年限最早的栽培型茶树并被列为云南少数地方性良种之一。为乔木型、大叶类,中生种,植株主干明显,分枝部位较高,树势高大,树姿直立,片生状水平或下垂,叶芽肥大,叶质柔软,叶色油绿,叶尖渐尖,叶身称内折,叶面隆起,叶脉11-14对,叶锯齿稀而钝,内含水溶性物质较高,氨基酸2.87%,咖啡碱4.29%,茶多酚32,31%,儿茶素15.39%,是制作普洱茶和红茶的上佳原料黄家寨大叶古树茶产品条索泡面不松,毫峰显路,味道清香,经久耐泡,饮后口感回甜,有清肺润喉、明目益思,驱困轻身和消炎解毒之功效,是馈赠亲友的佳品。

(二)茶业大镇—温泉镇

温泉镇是昌宁县茶业第一大镇,在全省种茶乡镇中,面积、毛茶总量、销售价格、群众收入比重、鲜叶单价5项指标居全省第一。全镇共有条园83210.5亩,其中投采亲园79000亩,无性系良种茶园41285亩:茶农户均拥有茶园13.76亩,人均拥有茶园3.27亩,拥有100亩以上茶园的种茶大户有20户:松山,联席、光山,温泉4个村实有茶园面积均达1万亩以上,镇内种植茶叶品种11个。

其中野生古树茶74148株:有茶叶协会1个、茶叶专业合作社6个、茶叶专业示范村4个,茶叶初制所179个,初精合营制茶企业5个,有足诺、树根地、瑞虎、云相等多个茶叶品牌,有占地面积6000多平方米的初级茶叶交易市场1个2014年,全镇总产干茶592万千克,干茶平均价达33.65元/千克;完成精制茶375万千克实现工农业总产值3.6亿元,其中农业产值1.99亿元;茶农户均茶叶收入达26113元,人均茶叶收入达7270元。

(三)“千亩高优”茶园示范基地

光山村大团山“千亩高优”茶园示范基地,是光山“万亩亿元”高优茶园的重要组成部分。该样板始建于2002年7月,通过扶贫贷款、小额信贷等项目的实施,加大对农户的资金扶持,总面积2000多亩,由光山村6个村民小组216户茶农分户建管,样板内以“云抗、清水、风系、香归”等系列优良品种为主。通过多年的改造提升,样板内茶园亩均产量达200多千克,亩效益达7000元以上,示范带动作用充分发挥。

2014年,光山大团山样板区产干茶40万千克,产值达1400万元,体现了较好的经济效益、社会效益和生态效益。在样板的辐射带动下,总人口368户1527人的光山村成为温泉镇最大的优质茶叶基地,现有茶叶初制所24个,茶园总面积10260亩,村民户均拥有茶园27.88亩,人均拥有茶园6.7亩。2014年,光山村总产干茶110.8万千克,鲜叶均价7.46元/千克干茶销售均价33.58元/千克,茶叶总产值达3769.2万元,茶农户均茶叶收入10.2万元,人均茶叶收入2.47万元。本内容来自《云茶大典》

云南省玉溪市茶业概况概况简述


一、玉溪市基本概况

玉溪市位于云南省中部,介于北纬23”19-2453,东经1039之间。东北和北面接昆明市,东南和南面与红河州相邻,西南和西面连思茅地区,西北靠楚雄彝族自治州:市内地势西北高,东南低,地形复杂,山地块谷、高原、盆地交错分布:总面积15285平方千米,耕地面积约170万亩:辖一区八县其中,红塔区、江川、澄江、通海4县(区)是坝区县,面积共3348平方千米,占总面积的21.9%:华宁,易门两县是半山区县,面积共2888平方千米,占总面积的18.9%:峨山新平、元江3县是山区县,面积共9053平方千米,占总面积的59.2%。

全市海拔328-3137米,除元江河谷外,大部分地区海拔1500~1800米,市政府驻地红塔区州城海拔1630米市内具有热带、亚热带、温带三种气候类型,形成独特的立体气候和自然生态区:年降水量700-900毫米,年平均气温15.5℃~24℃,极端最低气温-0.1~6.7℃。

二、茶产业概况

2014年末,全市茶叶种植面积79404亩,其中采摘面积74404亩,占茶叶种植面积的93.7%,有无性系茶叶面积2700亩,无公害茶叶面积45360亩。2014年全市茶叶总产量4519吨,比上年增7.6%,茶园平均单产56.9千克。全市茶叶总产值30985.1万元,其中,毛茶产值11278.22万元,比上年增长32.2%,成品茶产值14127.88万元,比上年增长10.2%,第产值5279万元,比上年增长24.8%。

玉溪市人工栽培茶树历史悠久,据史料记载,最早起源于清乾隆六十年(1797年),是茶叶适宜种植区。茶树生产经历了一个由落后到先进、由粗放到集约经营的过程,使茶叶由周期长、效益低的速度型发展为速成高产的效益型经济作物,茶叶是我市传统的优势特色产业,是山区、半山区农民增收致富的区域性、骨干性产业和重要的经济

云南省腾冲市茶业概况简述


一、腾冲市基本概况

腾冲市位于云南省西部,全市国土面积5815平方千米。腾冲市属热带季风气候,年平均气温14.9℃,年降雨量1400~1700毫米,冬无严寒,夏无酷暑。森林覆盖率高达70.7%,景色秀丽。稀冲市种茶历史悠久,据考证始于明代,距今已有600多年,“茶神”封少藩先生着写的《种茶浅说》是云南茶业发展史上的珍贵资料,腾冲市茶树品种资源丰富,主要分布在芒棒镇、蒲川乡、团田乡等高黎山沿线,被茶叶专家誉为“品种资源宝库”。

二、腾冲市茶产业基本现状

2015年全市实现茶叶总产13080吨、茶叶总产值9.2亿元(其中:农业产值1.1亿元,工业产值5.1亿元),实现鲜叶平均价5.17元/千克,毛茶平均价30.88元/千克,精制茶销售单价为72.8元/千克。腾冲已基本形成“四个特色”茶产业片区:

(1)特色乌龙茶明光园区。乌龙茶明光园区产业特色明显,旅游文化,边地民俗文化丰富,发展荼叶庄园经济有得天独厚的区位优势。目前,园区3万亩乌龙茶园按“公司+基地+农户”的发展模式,实现了“订单农业”全覆盖:以观光旅游和文化体验相结合,融入育茶、采茶、制茶、赏茶、品茶等元素。

集茶叶生产、特色农产品贸易、观光体闲、餐饮住宿为一体,被评为国家A级景区的极边高山乌龙茶庄园已投入使用。集生产管理模式创新、利益联结机制紧密、质量技术标准统一,立体观光农业示范、边地民俗文化传承、统筹城乡发展、乌龙茶加工贸易、制作体验为一体的旅游示范园区已初具。

(2)特色高黎贡山生态茶龙江片区。“高黎贡山下的生态茶”越来越受到消费者的追捧和喜爱。一是嗄娃嘎普责任有限公司“封老爷”茶商标包装在英国伦敦包装设计界“奥斯卡”pentanwarns评比中获银奖,产品全部来自高黎贡山,制作加工的精制红茶,销售价达1800元/千克,其产品倍受消费者喜爱。

二是在中国云南高原特色农产品推介会上,腾冲驼峰茶业公司生产的“老咚呱”“晨润”红茶为代表的腾冲红茶在推介会上,产品以300美元/干克的销售价被抢购一空:三是高黎贡山生态茶业有限公司生产的“高黎贡山古树茶”多次荣获国内外大奖,“高黎贡山”商标已成为“中国驰名商标”

(3)特色高产优质清凉山片区。整个片区人工管理茶园面积达9万多亩占全市总面积的0%以上,云抗10号等系列良种得到规模化推广种植,基本形成茶园集中连片、科技投入到位、茶园高产优质、加工企业规模集中的特色高产优质产茶区。

(4)集科研、休闲为一体的清水片区。目前,集院士工作站、博物馆、茶文化餐厅、体验馆为一体的高黎贡山茶庄园己初具规模。“十二五”以来,腾冲市按“三个有利于”的原则,围绕“有组织、有基地、有龙头、有科技、有展示、有标准、有品牌、有文化”的要求,加大“腾冲茶”品牌建设力度,先后制定了《腾冲茶标准》《腾冲无公害、有机茶生产技术规程》《腾冲茶生产加工技术规程》和《腾冲高山乌龙茶生产技术规程》。

2015年7月29日,腾冲茶叶产业领导小组和茶叶协会成功举办了2015年“腾冲茶”产品品鉴会。目前,生产加工标准、品牌打造已初步形成,“公司+基地”“公司+合作社”“公司+合作社+基地”建设模式正在加大推广力度,电子商务平台腾冲茶文化建设已在进一步建设之中。茶园流转试点、推行统一茶园种植管理标准、实行“统防统治统管”模式、茶园覆荫树优化工程、加快产业融合发展、建设茶叶生产辅导员队伍等工作已列入“十三五”茶产业发展规划。本内容来自《云茶大典》

云南省丽江市茶业概况简述


一、茶产业概况

2013年华坪县茶叶种植面积1.56万亩,采摘面1.3万亩,产量275吨,产值1650万元,其中春茶量180吨,产值810万元,茶叶已初步形成为华坪县北部山区种植业结构调整和农民增收的主导产业。

(一)自然地理

丽江市的茶叶集中在华坪县北部山l区国典型的贫困山区。华坪县位于滇西北高原处丽江市东部,金沙江中段北岸,地跨东经00°39-10131,北纬26°21′~26°57,华坪县北部山区,海拔1600-2200米区域,山峦起伏,沟壑纵横,云封雾锁,雾日2~120天,年降雨量1000~1600毫米。

年均气温18℃左右,最热月(5月)平均气温25.8℃,最冷月(12月)平均气温11.8C,年平均日照时数2553.4小时,全年无霜期303天年温差小,昼夜温差大,土壤为微酸性的红壤和沙壤,森林覆盖率30%以上,有利于茶树的生长和茶叶营养物质的积累:“高山云雾出好茶”,华坪县北部山区具有生产优质茶叶的自然条件。

(二)栽培简史

华坪县二十世纪六十年代曾引进茶叶种植,因技术落后和无加工龙头企业而告失败二十世纪八十年代初,华坪县水兴区委、区政府发现六十年代种植的茶树,砍了发、发了采采了又砍、砍了又发,生命力极强,认为永兴适合发展茶叶生产,于是聘请云南省茶叶研究所和丽江市的茶叶专家进行科学论证,并于1986年从风庆引进云南大叶群种改种在水兴乡进行试栽,获得成功,从此拉开了华坪县茶叶产业的发展序幕。

(三)品质特征

华坪县茶叶产区属低纬度高海拔产区,气候温凉,年温差小,昼夜温差大,干物质积累多,病虫害发生轻,其生产的茶叶经云南省茶叶研究部门鉴定各种成份为:水分5.87%,水浸出物44.42%,儿茶素133.2毫克/克,氨基酸3052.96%毫克,咖啡碱4.01%,茶多酚32.01%,氨酚比高于同类产品。

二、茶产业现状

(一)产品类别

华坪县生产的茶叶主要是“乌木春”绿茶,“乌木春”绿茶1991年在云南省茶叶评比中荣获云缨奖。后为适应丽江旅游市场和消费者需求,又逐步开发出了高香炒青绿茶、高香特种绿茶“乌木春银毫”、红茶、普洱茶等三个类别7个类别。

(二)科研现状

丽江市园艺站和华坪县茶叶技术指导站联合实施了“华坪县茶叶规范化栽培技术研究与运用”项目,该项目荣获丽江市2008年科技进步三等奖。研究结果,华坪县需选择海拔1600~2200米之间,森林覆盖率高,空气湿度大,多云多雾,土壤、水源和大气未受工业三废污染,距离大型企业70千米以外,远离城镇和公路主干线的山区,坡度小于25度,土壤pH值5.5~6之间的酸性红壤土地建设茶园。品种以云南大叶群种改种为主栽品种。栽培模式采用双行单株丁字型栽培法。栽培技术以无公害茶叶生产技术为基础,积极推广绿色和有机茶叶生产技术。本内容来自《云茶大典》

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