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教你挑选口粮茶!如何怎么?

2019-11-16

口粮茶,顾名思义,像主食一样存在的茶,适合天天喝的茶。一般是指品质较好、满足日常品饮需求、性价比高的茶叶,适合作为日常消耗品,价格在消费者可承受范围之内,做到了品质与价格的平衡。

口粮茶不必精致,但马虎不得!

“口粮茶”一词被赋予了许多的意义,有人认为是性价比之选,有人认为是薄利多销,有人认为是“垃圾茶”,它体现了消费者的价值观。那么,到底什么才是真正意义上的“口粮茶”呢?

1.日常消耗,物美价廉

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。既然作为口粮茶,肯定不能是天价茶了。口粮茶的价格并没有严格限制,对于消费者,不论收入,每个人都有自己的口粮茶,日常喝着不心疼,开心最重要。

2.茶无最好,适口为佳

一日不可无茶者,多是老茶客和爱茶人。口粮茶不必精致,但马虎不得。因为口粮茶经常品饮、消耗量大,所以茶性温和、性价比高的普洱熟茶为佳。选购口粮茶时,在无异味、健康安全的前提下,选择适合自己的口味的才好,或浓酽或醇和或甜润,正所谓“茶无最好,适口为佳”。

3.安全可靠,品质保障

挑选一款口粮茶并不简单,权衡品质与价格需要一定的专业能力。那么对于大部分茶友来说,要依靠什么判断该茶的品质呢,最快捷有效的办法就是看品牌。选择一家可信可靠的品牌,花相同的价钱,买更有保障的产品。

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“口粮茶”是什么茶?如何选购?


一日无茶心生尘。

但是好茶也有一个“缺点”,那就是贵啊,所以就有了“口粮茶”!

口粮,从字面上理解,就是日常生活中入口的食物,引申到茶上,就是能够满足日常饮用之需的茶品。

它得是“柴米油盐酱醋茶”的茶,而不是“琴棋书画诗酒茶”。

“口粮茶”的自我修养,其实就是做到了品质和价格的平衡。

选择“口粮茶”,有哪些要点?

1.口感适合自己

口粮茶,多是爱茶之人对其的一种昵称。对于茶客来说,不管是甘醇浓郁,还是清新自然,或者余味回甘,都有自己最喜欢喝适应的口感。喝

茶其实是一件很主观的事,当然还要适合自己平时喝茶的口味才好。

2.价格适合自己

“口粮”,作为一日不可或缺的饮品,意味着消耗量大,虽然每天品饮量不宜过多,但日积月累,茶品的消耗量也是很惊人的,所以价格自然成为了重要的考量因素。

产量有限,动辄几百上千一两的茶的自然不能中选,但是呢,口粮茶的价格受到当前市场行情以及个人购买力的影响,严格来说,也没有一定的标准。

喝茶的人都有属于自己的“口粮茶”,品质有保证,能消费得起,并且觉得“值”,那就对了。

3.身体不排斥

茶叶寒热之说,自古有之,茶叶发酵不发酵寒热属性会有不同。另外,新茶和老茶也会对人体健康起到不同的作用。

口感合适,价格合适,但因为是日常饮用,且长期饮用,所以也要从健康角度,根据自己的体质加以考量。

其他选购“口粮茶”的窍门

1.有品质保证的选购渠道

作为能入口的茶,最基本的条件是干净卫生,然后是口感纯正,综合品质佳,性价比高等。

但权衡品质与价格需要具备一定的专业能力,尤其是初入门的茶友,大多还是“凭感觉”喝茶,想挑选到一款合适的口粮茶,就更是耗时耗力。

这个时候,品牌就成为了帮助我们尽快辨认选购一款茶品的最有效途径。选择一家可信可靠的品牌,可以少走很多弯路。

2.有传承的经典茶品

很多茶友经常会喝到一款好茶,但喝完了再去找的时候已经很难找到相似的茶品了,这个时候难免会遗憾、失落。

“口粮茶”兼具日常化和长期化的特征,因此可优先选择那些有传承性的茶品。它们或一年一出,或三两年一出,在保持原有口感特色的基础上做品质的提升。这样的茶经历了广大茶友们的认证和市场的认可,很适合入选,所以茶百科人每年制作”藏一壶岁月“系列普洱茶、白茶饼都是出于此。

3.适宜性

相对于不发酵或轻发酵的茶类,发酵程度较高的茶滋味更柔和醇厚,茶性也更温和,适应人群更广泛。

相对于新茶的鲜活刺激感,有一定存放年份的老茶更适合作为“口粮茶”长期饮用。

4.不做“外貌协会”

粗茶能饮,布衣能穿,莫看外形,好喝简单!

你不可能以普通工夫红茶的价格来要求金骏眉般的外形和香味,其他茶类通用。

总之,“口粮茶”就是相对于每个人的经济承受范围内可以天天喝的茶。要具备的素养包括:品质较好;价格在大部分消费者的可承受范围之内;既可以满足日常品饮需求且性价比也较高。

而如何选择口粮茶,总结起来就是:当你喝一款茶时,每一处感官都能好好享受这款茶,它让你觉得“值”。那就不用犹豫了,就是它!

“口粮茶”这个称谓,不但有对其品质的认可意味,也有对其性价比的权衡。

仁者见仁,智者见智。属于你的口粮茶是哪款呢?

什么是口粮茶?口粮茶适合收藏吗?什么是口粮茶?口粮茶适合收藏吗?


其实,茶的本质还是拿来喝的,但是现在被赋予了商品价值,很多人都拿茶来收藏。现在有的茶价让茶友们望而却步,那么,一杯茶多少钱才是回归到喝的本质?口粮茶又是一种什么存在呢?口粮茶适合收藏吗?一起来了解下吧!

一、什么是口粮茶?

什么是口粮茶?其实,顾名思义就知道了,口粮茶就是生活中不可或缺的一种茶。什么样的茶能成为口粮茶呢?简单来说,就是太好或者太差的茶都不适合作为口粮茶。口感低劣的茶再便宜都不会成为口粮茶,同样的,一斤成千上万元的茶,更不可能成为普通茶友的口粮茶。能成为口粮茶的只有那些口感好、性价比高的茶。这样的茶才适合茶友们天天饮用呀!

一杯茶多少钱才是回归到喝的本质?回顾五六年前景迈山上为了造路,移走的一棵古茶树才五十、一百元,到了现在光古茶树上的叶子都是一二千元一斤了。现在的喝跟五六年前的喝已是不同,有多少人舍得买几千元一斤的茶呢?买来喝和买来藏,对于好茶其实是一回事,迟早都要喝,好喝的就可以多藏点。

在保证安全、品质、感官舒服的大前提下,4-6元的单品消费价格也许就是让大家抛开其他而回归到茶叶喝的本质的一个因素,也就是我们平常所说的口粮茶。口粮是每天要吃的,口粮茶是要每天喝的,这是生活的基础。

性价比真的是口粮茶追随者考虑的首要条件?这倒也不是,还要综合考虑到自己的口感喜好。不同茶友对茶的口感要求不同导致口粮茶也各不相同,但口粮茶第一标准要自己觉得好喝。如果茶喝起来苦涩甚至夹杂怪味,怎么可能作为天天喝、顿顿喝的口粮茶?所以,刚开始学喝茶的茶小白们不要轻易跟风去买那些所谓“资深”茶友们口中的口粮茶,或许并不适合你!

二、口粮茶适合收藏吗?

喜欢收藏茶的茶友们可能会问,口粮茶适合收藏吗?这就要另外来看看了。看看到底有哪些值得收藏的口粮茶。

在绿红黄白青黑六大类茶中,绿茶、红茶、黄茶、青茶大多有保质期(一般在一年半到两年之间),超过保质期后茶叶的口感会严重下降。只有黑茶和白茶没有保质期,保存得当的话是越陈越好的茶。其实,只要是各方面条件要得当,茶品质量过得去,性价比在接受范围之内,同时还有一个合适的存茶空间,那么你的口粮茶是能完全发挥其品饮价值的。

专家教你挑选茶叶


夏天喝绿茶比较好,红茶是冬天喝比较好,花茶春秋两季比较好。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等。

苦丁茶有清热开胃的作用,胃有虚寒的人不要喝苦丁茶,因为它是寒性的。

龙井、碧螺春等绿茶适宜夏天饮用。菊花茶、茉莉花茶、苦丁茶等也适合在夏天饮用。

对于那些现炒现卖的茶,建议不要买。而且,商场人多杂乱,现场炒制的茶卫生也不一定能跟上。

散装茶在销售过程中就在不断地变质,一是吸潮、二是吸异味,使其丧失原茶风味。与散装茶相比,包装茶的优点较多。

茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素,茶皂素有很强的起泡能力,此外和茶叶里的果胶也有关。可以说,茶叶的泡沫并不是脏东西,因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的质量无关。

识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价。

看:一般来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之分,红碎茶外形上匀度好,色泽黑褐油润,汤色红艳明亮,滋味浓且鲜;条形红茶在外形上是紧结显毫,汤色红艳明亮,滋味浓且鲜。这些特征都是好茶的体现。

捏:购买散装茶时,可以用两个手指捏茶条,如能研成粉末的,说明茶叶较干燥,其水分含量约在6%至7%,是合格的标准。如不能研成粉,只能研成细片状,说明茶叶已吸湿,干燥度不足,其含水量常在9%以上,不宜购买这种高含水量的茶叶。

闻:嗅之有茶香、无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期,一般小包装茶超过一年以上者,极易吸湿变质。另外,购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。

专家教你怎样挑选夏茶


春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。

我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准不一致。有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶。有的以时间分:5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上旬采制的为夏茶。7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下:

不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。比如绿茶,春季气温适中,雨量充沛,色泽绿翠,叶质柔软,而且氨基酸和多种维生素含量丰富,使得春茶的滋味鲜爽,香气浓馥保健作用明显。而且,春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶特别是早期的春茶,往往是一年中品质最佳的。夏茶新梢生长迅速,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,味显苦涩。

1、干看。主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧;红茶色泽乌润、绿茶色泽绿润;茶叶肥壮重实,或有较多毫毛;且又香气馥郁者,乃至春茶的品质特征。凡红茶、绿茶条索松散,珠茶颗粒松泡;红茶色泽红润,绿茶色泽灰暗或乌黑;荷地轻飘宽大,嫩梗瘦长;香气略带粗老者,乃是夏茶的品质特征。凡茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小;绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红;且茶叶香气平和者,乃是秋茶的品质特征。另外,还可以结合偶尔夹杂在茶叶中的花、果来判断,如果发现有茶树幼果,估计鲜果大小近似绿豆,那么可以判断为夏茶。到秋茶时,茶树鲜果已差不多有桂圆大小了,一般不易混杂在茶叶中,但7—8月间茶树花蕾已经开始开花,9月开始,已出现开花盛期,因此,凡茶叶中夹杂有花蕾、花朵者,乃秋茶也。但通常在茶叶加工过程中,经过筛分、拣剔,是很少混杂花、果的,因此必须进行综合分析,方可避免片面性。

2、湿看。就是进行开汤审评,通过闻香、尝味、看叶底来进一步作出判断。冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈;茶底柔软厚实,正常芽叶多;叶张脉络细密,叶缘锯齿不明显为春茶。凡冲泡时茶叶下沉较慢,香气欠高;绿茶滋味苦涩,汤色青绿,叶底中夹有铜绿色芽叶;红茶滋味欠厚带涩,汤色红暗,叶底较红亮;不论红茶还是绿茶,叶底均显得薄而较硬,对夹叶较多,叶脉较粗,叶缘锯齿明显,此为夏茶。凡香气不高,滋味淡薄,叶底夹有铜绿色叶芽,叶张大小不一,对夹叶多,叶缘锯齿明显的,当属秋茶。

何为口粮茶?


老茶客心照不宣的“口粮茶”,是说品质较好,口味浓淡满足需要,性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡,低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾,但是一两千金的茶王很明显也不是一般人能消费得起的,当然也成不了老百姓杯中至爱的“口粮茶”了。

“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中,它的称谓夹杂有很多意味在其中,其中有夸赞和对品质的认可,也有性价比的权衡,它代表了普通消费者的价值观。那么,什么样的茶才符合“口粮茶”性价比高的标准呢?

1、价格实惠

口粮茶,既然是作为一日不可或缺的饮品,肯定不能是动辄上千一两的茶了,毕竟土豪也是“珍稀物种”。但是口粮茶的价格也没有严格标准,能被寻常百姓消费得起,并且让他们觉得“值”那就对了。

2、颜值中庸

作为口粮茶,对外形就不要有过高的要求啦!口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的,只要品质不错,口感符合自己的喜好,就不要要求太多。“颜值”这种东西,只能看看,又不能喝进嘴里,口粮茶还是多讲究对口味的中意度为上。

3、适口为佳

会把茶当做口粮的,多是资深的茶友和爱茶之人。许多资深茶友,对茶的口感还是有些要求的,不管你是要这茶口感甘醇浓郁,还是要味道纯正自然,亦或要求回甘有余,都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味,当然还要适合自己平时喝茶的口味才好,所以才会有句老话叫做“茶无最好,适口为佳”。

4、品质保证

对于诸多茶友来说,挑选一款茶,要确认它的品质是否真的好,除非是经过专门培训的专业人士,大多还是“凭感觉”喝茶的,那么一款信得过的口粮茶靠什么来保证它的品质呢?那就是信誉好的茶庄!

与其花相同的钱买到没有质量保证的“原价”上千的茶品,倒不如找一家信得过的品牌了。虽然在茶庄里同样价格买不到它们最好的茶品,但至少质量是有保证的。

古树茶与口粮茶?我选口粮茶!


最近,古树茶出尽了风头,而口粮茶默默成为老百姓杯中之物。

在普洱茶圈,有两个特别重要的角色:古树茶和口粮茶。古树茶就像皇室贵族,尊贵,而口粮茶就像平民布衣,虽不起眼,却让人离不开,还占了普洱茶的半壁江山。

你说,普洱茶的未来市场是属于古树茶的还是口粮茶?额,这个话题有点像是在拉仇恨。

不如来说说,谁更适合你!

“口粮茶”的说法普通常见于老茶客口中,从字面意思来理解,就是随时都可以品饮的性价比高的可作为日常耗费必需品,拥有广泛茶客基础,不像古树茶那么高高在上,十分接地气,是家家户户都可拥有品饮的茶品。

口粮茶的三个属性:性价比高,有品质保证,质量过关,口感不错,日常生活的必需品

古树茶,是存活百年以上的乔木茶,根深叶茂,所长的茶叶拥有丰富的内含物质,主要体现在耐泡,茶气足,香气高扬,回甘持久,口感丰富,后期转化佳几个方面。

古树茶的三个属性:口感佳,价格高,后期转化佳,普洱茶收藏的最佳选择

如果你只是一位普通再普通的茶友,古树茶再好,它的价格往上一摆,实在太奢侈了,会让你止步不前。没办法,超出了大众消费水平,成不了老百姓杯中至爱。

相反,口粮茶却不会遇到这样的情况,它价格适宜,性价比高,重点是口感还不错,品质还不错。固然,轻易赢得老百姓的偏爱。所以,一点都不意外,口粮茶每年大量被喝掉。这也就说明,口粮茶已经成为了老百姓的日常需求。

如果你是一位资深的普洱茶收藏爱好者,口粮茶的性价比再高,也入不了你的法眼。

唯独那古树茶,还能得到你的垂涎。

如此一来,谁更适合你,答案就出来了!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4618201.html

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