据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加;而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5千多亿支,占全世界消耗总量的30%以上,中国的中年男人70%吸烟,每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话,预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶,主要有四大好处:
一、可以减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀胱癌等各种癌症,尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%。美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系,指出吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。
饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中,在消耗氧的同时产生的一组有害|“垃圾”,它几乎存在于人体的每一个细胞之中,是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
值得指出的是,香烟是自由基发生剂,据测定,人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基,吸烟会破坏这种动态平衡。自由基产生过多,人体致癌的可能性也加大了。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂,也是一种自由基强抑制剂。它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强,它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实,茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现,茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长。美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西?莫尔说:“我们的研究表明,绿茶叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用。”在癌症研究方面具有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰?韦斯柏格博士说:“我的研究结果表明,如果你每天喝6杯茶,就可以不得癌症。”美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示,绿茶具有抗癌功效。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
二、可以减轻吸烟引起的辐射污染
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫?迪法兰赞博士估计,每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明,其总有效率可达90%。
三、可以防治吸烟引起的白内障
科学研究发现,吸烟正成为危害眼睛健康的大敌,会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现,与那些从不吸烟的人相比,每天吸20支以上香烟的人,患白内障的可能性是不吸烟人的2倍,吸烟量越大,患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有4%的人是因为吸烟引起的。
加拿大科学家却发现,多饮茶可以防止白内障。他们认为,白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致,而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外,美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现,白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。
凡是白内障患者,其血浆中胡萝卜素浓度往往很低,且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用,同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
四、可以补充吸烟所消耗的维生素C
因为吸烟可促使人体血清中的维生襄C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得维生素C含量大大减少,导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
比奴吸入尼古丁等有害物质,使细胞中氧自由基浓度名加。氧自由基对人体细胞有侵害作用,极易引起癌变反应,美国的研究人员发现,经常补充一定剂量的维生紊C则可避免吸烟所带来的这种危害。因为维生素C具有抗氧化作用,可抑制氧自由基的生成,使人体细胞免受侵害。
茶叶中维生素C的含量较丰富,尤其是绿茶,在正常情况下,茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素c在90c的温度下也很少被破坏。吸烟音饮茶可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮绿茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。
总而言之,虽然饮茶对吸烟者有一定的好处,但
吸烟者常常会有口臭、口干、干呕等口腔及咽喉问题,在日常交际过程会陷入很尴尬的局面,专家指出白茶祛火消炎,特别是老白茶,自古以来在民间就是当药来使用的,而且没有副作用。吸烟导致咽喉发炎肿痛,口腔有异味,口干舌燥,频饮中等浓度的白茶能清热生津,化痰清热,消除口臭问题。
有研究表示老白茶杀菌效果比绿茶显著,美国纽约佩斯大学的米尔顿・斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康,缓解吸烟引起的口腔困扰。
此外因为烟气中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症。白茶自然且简单独特的加工工艺,更好地保存了茶叶中所特有的儿茶素等,可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。故此,吸烟者宜经常多喝老白茶,以降低吸烟所带来的这些病症的发作,同时白茶有利尿、解毒的功效,可使烟中的一些有毒物随尿液排出,减少其在体内的停留时间。
在炎炎夏日,原本就暑气难耐,吸烟者就更易上火,清燥解热乃之要道,可适饮老白茶,这是因为白茶中含有多种氨基酸,再经过多年陈放,很多活性酶转化,具有更好的退热、祛暑、解毒功效。所以,夏季烟民可多喝老白茶有利于防暑降温,当然不吸烟的人也可饮老白茶,好处多多。
而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5干多亿支,占全世界消耗总量的30%以上,中国的中年男人的70%吸烟,每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话,预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。
吸烟者常饮茶,主要有四大好处:
一是常喝茶可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。
膀胱癌等各种癌症,尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%。美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系,指出吸烟引起的基团变异是导致肺瘤的直接原因。
饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。
自由基是人体在呼吸代谢过程中,在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。它几乎存在于人体的每一个细胞之中,是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
值得指出的是,香烟是自由基发生剂,据测定,人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基,吸烟会破坏原有的动态平衡。自由基产生过多,人体致癌的可能性也加大了。
茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂,也是一种自由基强抑制剂.它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强,它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实,茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现,茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长。
美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说:“我们的研究表明,绿茶的叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用。”
在癌症研究方面积有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说:“我的研究结果表明,如果你每天喝6杯茶,就可以不得癌症”。美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示,茶具有抗癌功效。
因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
二是常喝茶可以有助于减轻由于吸姻所引起的辐射污染。
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计,每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。
用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明,其总有效率可达90%。
三是常喝茶可以防治由于吸烟而促发的白内障。
科学研究发现,吸烟正成为危害眼睛健康的大敌,会促发白内障。美国哈沸大学医学院研究人员发现,与那些从不吸烟的人相比,每天吸20支以上香烟的人,患白内障的可能性是不吸烟人的2倍,吸烟量越大,患白内障的可能性也就越大。
在我国不明原因的失明者中就有的4%的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现,多饮茶可以防止白内障。
他们认为,白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致,而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。
另外,美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现,白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。凡是白内障患者,其血浆中胡萝卜素浓度往往很低,且发病率比正常人高3~4倍。
茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用,同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
四是常喝茶可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。
因为吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得维生素C含量大大减少,导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
比如吸入尼古丁等有害物质,使细胞中氧自由基浓度增加。氧自由基对人体细胞有侵害作用,极易引起癌变反应,美国的研究人员发现,经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。因为维生素C具有抗氧化作用,可抑制氧自由基的生成,使人体细胞免受侵害。
茶叶中维生素C的含量较丰富,尤其是绿茶,在正常情况下,茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏。
吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮绿茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。
总而言之,虽然常喝茶对吸烟者有一定的好处,但本文的目的绝非是鼓励人们去吸烟,更不是因为喝茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。
恰恰相反,由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的,因此戒烟是大势所趋,是明智之举。饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已,以尽可能减少吸烟的危害。为了您的健康,彻底戒烟才是我们的最终目的。
从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
据世界卫生组织、英国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加。
而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5千多亿支,占全世界消耗总量的30%以上,中国的中年男人70%吸烟,每分钟就有1人死于吸烟。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
吸烟者常饮茶,主要有四大良效:
减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些致癌物质在全身扩散。
自由基是烟草焦油中产生的一种“垃圾”,它留存体内是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。
茶叶中的茶多酚物质是一种抗氧化剂,能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生,其中绿茶的茶多酚清除自由基的能力较强。
减轻吸烟引起的辐射污染
据美国医疗中心估计,每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效将放射性物质迅速排出体外,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显着的保护作用。
防治吸烟引起的白内障
吸烟正成为危害眼睛健康的大敌——促发白内障。白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致,而茶多酚分解产生抗氧化代谢物可以阻止体内产生自由基氧化反应的发生。
另外,美国科学家发现,凡是白内障患者,其血浆中胡萝卜素浓度往往很低,且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有丰富的胡萝卜素,不仅能有效预防早期白内障、保护眼睛,还有抗尼古丁、解烟毒的作用。
补充吸烟所消耗的维生素C
吸烟可促使人体中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得体内维生素C含量大大减少,导致人体内自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
经常补充一定剂量的维生素C可避免吸烟所带来的这种危害。茶叶中维生素C的含量较丰富,在正常情况下的浸出率可以达到80%左右。
特别是坚持饮绿茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。
对于青少年就开始吸烟的人来说,如果能够在40岁前戒烟,那么吸烟造成的90%的危害都可以避免。
戒烟以后,你的身体会有这些改变:
20分钟:你的心跳和血压会有下降
12小时:血液中的一氧化碳回到正常水平
2个星期-3个月:血液循环和肺功能提升
1-9个月:咳嗽和喘会缓解,肺纤毛开始(就是一种清除肺里粘液和垃圾的结构)开始恢复正常,可以更好的清除肺内的粘液,感染的概率减低
1年:高出非吸烟者患心血管疾病的概率减半
5年:患口腔癌、膀胱癌的概率减半,子宫癌的概率降低到非吸烟人的水平
15年:心血管疾病概率降低到非吸烟者水平
家里有这么一两位吸烟的家人,你可以泡上好茶敬奉给他们品饮,并邀他们一同品读这篇
春生、夏长、秋收、冬藏。
冬天是一个内敛的季节,大多植物在冬天停止了生长,在体内蓄积足够的养分,以便在来年春年喷薄而出。许多动物也会储存好脂肪、或通过冬眠来减少能量消耗,以便顺利熬过冬季。
我们人类也有一套办法,通过从食物中获取能量,让身心得到修养。茶也是一样,喝对的茶,让茶的能量伴你安然过冬。
为什么冬天要多喝茶?
人的活动力在冬天有所降低,肢体也容易因寒冷而变得有点僵硬迟钝。食用温阳滋补的食物,或饮用性温的茶,可以温暖肠胃和身体,增强活力,提高抵抗力。
在寒冷、萧条的冬季,人的情绪也容易变得低落,常常会感到一种无可名状的孤独。这个时候,喝上一杯温暖的茶,被茶的香醇和甘甜萦绕,能缓解这种因天气变化而带来的情绪波动。
茶一边温暖着我们的身体,一边慰藉着我们的心灵,实在是冬天不可或缺的陪伴。
冬天要多喝什么茶?
1.红茶
全发酵红茶是冬天的首选,茶性温,老少皆宜。红亮的汤色就像冬天里的一把火,让身心倍感温暖。杯小茶还推荐大家试试调饮茶,加入牛奶、蜂蜜等,不仅香甜美味,还可以补充能量。
2.乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,茶性不像绿茶那么凉。乌龙茶也分为相对轻发酵和重发酵的,冬天最好选择发酵程度偏重且经过焙火的茶,这样的茶不会使脾胃受凉,有助于消化系统的调和。
3.黑茶
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是适宜冬天饮用的好茶,如果有一定的陈放时间,茶性会更加平和。黑茶可泡可煮,加入红枣、陈皮等,更是冬季的不二之选。
4.老白茶
新白茶茶性偏凉,经过陈化之后逐渐转温。老白茶经过熬煮,呈现出红酒般的汤色,散发出枣香、粽叶香、蜜香等,还没喝进嘴里,浑身都已经感觉到暖意了。
5.柑普茶
不管是青柑茶、红柑茶,或是陈皮普洱茶,柑橘的芳香与普洱的香醇都配合得恰到好处,药食同源的陈皮又能在冬季里暖身暖胃、消食解腻,加上温而不燥的茶性,非常适宜在冬季饮用。
天气一冷,就想窝在家里吃点热乎的,这是符合生物的本能,也符合养生的规律。吃了好吃的,别忘了喝点茶消化一下哦!
春天,又一季的轮回,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多。
据科学测定,茶叶含有蛋白质、多种维生素,还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
不仅有益心血管健康,还能预防癌症,延缓衰老等。
解春困
春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。
绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气,特别是春天的绿茶,可以提神,令人神清气爽,可使“春困”自消。
去肝火养肝
春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。
因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
立正气
林清玄说:“喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,行囊也轻了,步履也轻了。”
春天正气也是很好的时候,喝一些对脾胃好的茶,可以促进体内气行走,使体内之气流畅。
特别建议喝一些茶气重的茶,加上深呼吸调理,让体内之气活跃起来。
去寒气
我们过了一个冬天,天气寒冷,身体难免有积累寒气,趁着春天来临,万物复苏,多喝一些茶,来帮助你驱除身体上的寒气。
散湿气
地湿之气渐升,晨时有露,夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
如何祛湿,煲中药太麻烦,不妨喝些茶来去除湿气,因为春天喝茶补充身体所需要的水分,又利尿,而利尿对祛湿大有好处。
而且茶还能让口舌生津,湿气重的人痰特别多,总是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津润喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
助阳气生发
冬去春来,春季正是乍暖还寒的时刻,在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。春季喝茶是最好的时刻,春季喝茶可以促进人体阳气的生发。
春二三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,是启陈发新的季节,此时人要顺应天地,让体内的阳气顺应春天的气息生发出来,重点在疏通肝木之气,肝亦属木,是春的脏象,肝木的性质就是要疏达,不能郁结。
保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。
用一个春天喝茶减肥,用一个夏天再证明自己能惊艳时光。
芳香宜助阳气发。芳香类物质有通窍之功,适宜饮香气高雅的凤凰单丛、花茶、花草茶等。
“春饮花,夏饮绿,秋饮青,冬饮红,一年四季喝乌龙。”对此爱茶人耳熟能详。
花茶比较甘凉,浓郁的香茶,能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪,同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困,让人感到神清气爽。
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