俗话说“明前茶贵如金”，现正是喝明前茶的大好时机，啜饮几口，心满意足。春季喝茶确有养生功效，但前提是要喝对茶，否则越喝体质越差。专家指出，喝对自己的那杯茶首先要看自己的体质，根据地域、季节、饮食习惯和年龄进行选择，否则效果会适得其反。
对大部分南方人而言，春季宜饮发酵度低的茶，如白茶、黄茶、青茶，以促进机体阳气的生发。而大部分的花草茶茶性偏寒、甘缓不补且没有滋补的作用，不能盲目饮用。
根据症状来喝茶
但春季不要一味的随大众，要根据个人的症状来选茶。CY316.coM
1、上火喝绿茶。绿茶是不发酵茶，性苦寒，最能祛火、生津止渴、消食，但虚火、肠胃虚寒的人及大部分儿童老人则不宜饮用绿茶。
2、口干舌燥喝中度发酵度青茶，如单枞茶、乌龙茶。口干舌燥多因肝火旺、热气引起，这两种茶微凉偏中性，适合多数人饮用。
3、寒性感冒喝红茶、黑茶、熟普洱。红茶黑茶能散寒、暖胃，老年人若在喝时加入牛奶，还能补充喝茶流失的钙，强化骨骼，预防骨质疏松。
身体反应是选茶的“金标准”
尽管可以根据各类体质的描述判断自己属于哪种体质，但很多人的体质属于混合偏颇体质，因此，如果对自己的体质判断不明确，根据身体喝茶后的反应是挑选茶的“金标准”，不管哪类茶，也不论茶叶贵贱，喝了之后身体反应感觉良好，就是适合你自己的好茶。当然如果你有条件去做一下中医体检，辨一下自己的体质那就更好。
花草茶不等于茶
“花草茶不是平常人们常指的‘花茶’，‘茶’都是有茶叶的，正宗的花茶是指在做茶中将茶叶和花一起焖，让茶叶吸收花的香味，比如茉莉花茶就是带有茉莉花香的茶叶。”潘飞鹏主任说，但市场上传统的花茶大多是用级别低的茶叶做成，真正茶底好的花茶比较难找到。
喝茶原则
春天大部分人适饮微发酵的白茶或黄茶。
广东省中医院芳村医院潘飞鹏主任说，春生夏长秋收冬藏，茶叶的生长也是如此。酝酿了一个冬天的潜藏，茶树在春天冒出嫩芽，吸收天地之精华，害虫少、养分多，因此在清明前采摘下来的茶叶水溶物质丰富，口感尤为鲜爽。茶叶根据品种的不同，制作工艺的不同，茶性也有温热寒凉之分，而且我国南北气候差异很大，南北的养生方法也有不同，南方的养生法则大体上可遵循“春夏养阴，秋冬养阳”。因此，四季饮茶也有所区别。
“春天属木，人体经过冬季的伏藏，身体处于内机外发状态。人们经过漫长的冬季，‘内阳积贮’，应注意使肝木气条达。大部分春茶茶香气清新，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，因此春季适宜饮偏甘寒养阴的轻微发酵的白茶、黄茶和发酵度较低的青茶，有助于伏阳的生发，振奋精神，消除春困。”。适量喝点花草茶同样有助于宣发冬天潜藏在在体内之伏阳。
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开化县位于浙江省钱塘江的源头，地处浙皖赣三省七县交界处，是连接浙西、皖南和赣东北的要冲。该县建于北宋太平兴国六年（公元981年），距今有1025年历史。县域面积2236平方公里，境内多山，县域版图的85%为山地，素有“九山半水半分田”之称。森林覆盖率达80.4%，位居全国前列，素有天然“氧吧”之称。2002年，开化县被命名为“全国生态示范区”，2004年被授予“全国绿化模范县”。
开化县是浙江十大名茶之一的开化龙顶茶产区，具有悠久的产茶历史。据县志记载：“明崇祯4年（1631年），进贡芽茶四斤。”“清光绪二十四年（1898年），以箩装黄绢袋袱插旗进京。”“民国18年（1929年）桐村戴开顺茶号1100余担运往上海出口。”“民国36年（1947年）茶叶参加杭州特产展览会。”长期积累的精湛加工技术为开化杜仲茶提供了强大的工艺支持。
杜仲又名丝连皮、思仙、思仲等，属落叶乔木，在植物分类学上属杜仲科杜仲属，是我国特有的树种，经济价值很高，资源稀少，是国家二级珍贵保护树种，被称为“活化石植物”。开化县不但野生杜仲资源十分丰富，高龄野生杜仲树比比皆是，当地老百姓更有数百年利用野生杜仲树皮、叶进行防病治病的漫长历史。
2003年，开化杜仲茶研究所依托当地野生杜仲的资源优势，采崇山峻岭中“国家有机产品基地”的纯鲜杜仲树叶，以传统制茶工艺结合现代茶叶加工技术，生产出茶感醇香的杜仲茶。开化杜仲茶还有效地保留了杜仲树叶的有效成分，其绿原酸、氨基酸、维生素C等40余种成分含量相对较高。
近年来，开化县杜仲茶研究所依托雄厚的杜仲茶科研力量及当地丰富的传统杜仲资源优势，带动和鼓励遍及开化县8乡26个行政村的农民进一步种植和培育了400多公顷杜仲林，并使其逐步规范成为“浙江省无公害农产品基地”、“浙江省森林食品示范基地”、“衢州市绿色特色农业生态示范园”杜仲林基地。同时采用分散管理，统一收购的形式组织农民采收杜仲树叶，制作杜仲茶，带动当地农民开创新的致富之路。
开化杜仲树叶产品由于地处钱塘江源头高山之上，完全不施农药化肥，各项指标远远高于国家有机产品的相关标准要求。目前，开化县杜仲茶研究所已经和浙江大学、浙江林业大学、浙江工商大学等高校联合研发杜仲保健饮料、杜仲粉等杜仲产品。目前投资300多万美元的生产基地正在建设中，基地投入使用后，开化杜仲系列产品的档次和种类将得到进一步提升。
为了保证杜仲茶的品质，开化县质量技监局采取源头质量监控等措施，对全县土壤和县内杜仲树资源进行了全面调查、分析、汇总，掌握了杜仲资源总量和质量状况。他们还多次对县内主要杜仲基地的树叶进行抽样，并送茶叶质量监督检验测试中心进行理化分析检测，同时组织相关部门根据开化杜仲茶的特点，重新修订了开化杜仲茶的制作标准。
茶界最近最火的话题莫过于“春茶上市”，一大堆与春茶相关的消息接踵而来。春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
由于春茶的优秀品质，爱茶人对春茶的喜爱度只增不减，有些茶友还疯狂的追求春茶。到底春茶包括哪些茶呢？我们来看看......
头采茶：
指的是茶园在开春以后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。因为数量极少，用来筛选的范围就很小，所以头采茶被用来试制成的头一波春茶，品质却不一定是头春里最好的，大可不必盲目地追求头采茶。
头春茶：
第一波春天采摘的茶叶，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。对于中国的名优茶来说，头春茶都代表的是最高品质。但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月，比如四川宜宾在2月中旬开始采摘，温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，江北茶区往往在清明前后采摘。而一些高海拔茶区，头春茶的采摘时间更晚。
明前茶：
在清明节前采制成的茶叶。茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。简单点说，明前茶本身质量不错，偏偏量少，上市时间又早，所以对消费者有着不小的吸引力。
雨前茶：
在谷雨前采制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
“明前”“雨前”的概念，对江浙皖这一带的茶区最有意义。而云南、山东，都不会有明前、雨前的概念。山东的绿茶茶园，有些清明时还未发芽。云南茶区到了清明节气，那已经是绿叶满枝了。
从产区这个角度来说，消费者还是可以很容易辨别真伪的。所以说，别看见标榜的是明前茶就不管不顾地扑上去抢，得先看看它出生地在哪里。
很多朋友都认为一年中最好的茶是春茶，并一致的认为清明前后左右采摘的春茶是最好的，而春茶的价格走势往往也影响着一整年茶叶市场的风向标。三月到四月，有的茶还没有摘，可有的茶已经在市场上露面了，这是怎么回事呢？因为茶的产地不同气候不同都是会影响不同种类的春茶上市时间。下面跟着小编一起来看看2018年部分春茶的上市时间吧。
六安瓜片
六安瓜片：简称“瓜片”、“片茶”，产自安徽省六安市大别山一带。一般在清明前后上市。
太平猴魁：产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。一般在4月中旬上市。
庐山云雾茶：产自江西省九江市的庐山。一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶：产自浙江省安吉县。一般在3月底上市。
都匀毛尖：产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。一般4月初上市。
碧螺春
碧螺春：产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，3月中旬左右上市。
信阳毛尖：又称“豫毛峰”，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，一般是在3月底4月初上市。
西湖龙井
西湖龙井：产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初可以少量采摘，到3月中旬左右集中供市。今年因产地遭遇倒春寒，上市时间推迟10天左右。
峨眉雪芽：盛产于峨眉山，海拔800-1200米处的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带，常年云雾围绕。一般每年3月下旬、4月上旬上市。
竹叶青茶：产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山。一般在3月初上市。
春茶是每年最早期的新茶，通常也是绿茶一年中品质最佳的时候，一般来说，春茶有三前（社前茶、明前茶、雨前茶），分别对应春分、清明节、谷雨节，这三个节前的茶一般都是绿茶，此外，还有乌龙茶和其他茶叶种类，这些春茶的上市时间较晚。对春茶三前和各地春茶上市的时间不太了解的，可以看看下面介绍：
【各地春茶上市时间表汇总】
铁观音上市时间：福建安溪县境内，谷雨至立夏(4月中下旬到5月上旬)大量上市
普洱茶上市时间：云南西双版纳、临沧、普洱等地，3月5日-20日(古树），25日大面积开采
西湖龙井上市时间：杭州市西湖龙井村周围群山，3月初茶，3月中旬左右供市
碧螺春
碧螺春上市时间：苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，3月初茶，3月中旬集中供市
信阳毛尖上市时间：信阳市和新县、商城县及境内大别山一带，三月底四月初上市，清明至谷雨前后是旺季市
六安瓜片上市时间：安徽省六安市大别山一带，清明前后上市
太平猴魁上市时间：安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，4月中旬上市
庐山云雾茶上市时间：江西省九江市的庐山，3月中旬上市
安吉白茶上市时间：浙江省安吉县，3月底上市
咖啡因含量较高 买回家放放再喝
随着气候转暖，来自四川、广西等南方主要产茶区的春茶相继入市，目前大部分市场上销售的已有碧螺春、翠柏、竹叶青、毛尖、银毫等10多个品种。和夏茶、秋茶相比，春茶为什么受到大家如此的青睐，购买时又该如何挑选呢？
早期春茶品质最佳
茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中以后采制的当年茶叶算秋茶。
一般来讲，春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中、雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显。再加上春茶生长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。
夏茶由于采制时正逢炎热季节，茶叶中的氨基酸、维生素含量明显减少，滋味显得苦涩。秋茶采摘时虽然气候较为温和，但雨量往往不足，使茶叶显得枯老、香气较少、叶色发黄。二者都不如春茶更有营养。
冲泡前后都可分辨
每年，市场上都会出现很多假冒伪劣的春茶，江和源提醒大家，分辨春茶的方法有两种：一是干看，二是湿看。
干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬。
买后放一段时间再喝
春茶属于新茶，就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。哈尔滨医科大学营养与食品卫生系教授唐玲光对记者说，从营养角度讲，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。另外，新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，胃肠功能差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。
因此，专家建议，春茶买回来后最好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝。江和源还提醒大家，选购春茶时不要买太潮的，否则茶叶不易保存，很容易发霉。
早期春茶品质最佳
江和源介绍，茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中以后采制的当年茶叶算秋茶。
他说，一般来讲，春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中、雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显。再加上春茶生长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。
夏茶由于采制时正逢炎热季节，茶叶中的氨基酸、维生素含量明显减少，滋味显得苦涩。秋茶采摘时虽然气候较为温和，但雨量往往不足，使茶叶显得枯老、香气较少、叶色发黄。二者都不如春茶更有营养。
冲泡前后都可分辨
每年，市场上都会出现很多假冒伪劣的春茶，江和源提醒大家，分辨春茶的方法有两种：一是干看，二是湿看。
干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬。
小贴士：新茶买后放一段时间再喝
江和源认为，春茶属于新茶，就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。哈尔滨医科大学营养与食品卫生系教授唐玲光对记者说，从营养角度讲，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。另外，新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，胃肠功能差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。
因此，专家建议，春茶买回来后最好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝。江和源还提醒大家，选购春茶时不要买太潮的，否则茶叶不易保存，很容易发霉。
春茶何时采摘何时上市？春茶三前：社前、明前、雨前的采摘时间:
茶家历来都有共同的品茶诀：茶贵新。因此，在茶叶商店里或在藏茶的茶罐上，常常可以见到“三前摘翠”的题词"三前"就是指社前、明前、雨前。标榜"三前"，意指这茶叶采摘适时，不误佳期，是上品新茶。
①社前是指春社前，大约在“春分”时节（3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。中国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶，就应该是属“社前茶”了
②明前是清明节前一天，但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，所以又有“明前茶，贵如金”之说。明前茶为独芽，颗粒饱满、均匀、圆润，泡茶水后喝起来没有苦涩味，应该是很清新的感觉，汤色明亮，不暗淡。
③雨前即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因气候因素,低温、雨量少，“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。
另外不同茶树品种开采时间不同，春茶采摘时间一定程度上受到茶树品种因素的影响。例如海南白沙绿茶在一月底就有新茶上市；温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始头采；福鼎白茶一般三月初头采；西湖龙井则要等到清明前几天；普洱头春也从二月中下旬到三月不等。
北方开采晚于南方，高海拔茶区更晚。受产区纬度和海拔的影响，江北茶区开采时间要晚于南方，通常在清明前后头采。而一些高海拔茶区，头采的时间更晚。
春茶还分为：早春茶、是春茶、晚春茶
春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。通常是茶叶刚长出两片芽尖，而叶子并没有完全展开。春茶分早春茶，中春茶和晚春茶。由于气候的原因，我国南北分布较广，气候异常太多，因而茶叶分类不能一概而论！
1、早春茶。
早春茶指从立春到清明节前十天以前。早期的春茶，往往是一年中绿茶中品质最佳的，因而价格也相对名贵一些。
2、中春茶。
中春茶指清明节前后各十天内所产的茶。清明时节细雨纷纷，气温不断上升，很利茶叶生成。因而昆时茶叶产量大增，品质也非常好！
3、晚春茶。
晚春茶指的是清明节十天后到谷雨节前。清明后，气温上升更猛，更利天茶叶生长。相比早春茶和中春茶，晚春茶采摘的茶叶芽要大一些，大部分茶叶都已展开叶片。此时茶叶品质佳、营养价值也高，冲泡多次，茶汤依旧碧绿。
美好的时光总是过得那么快，一眨眼假期已经过完了。
相信大部分的茶商已经回到了店里，而新的一年也已经开始。以此同时，春茶也即将上市，中国茶讯为大家整理了春茶上市时间，供采购新茶的茶商参考。
各地春茶上市时间
因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。
云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采。
西湖龙井
为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右将集中供市。
碧螺春
中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受气候影响也会提前也会退后。
信阳毛尖
又称豫毛峰中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
太平猴魁
是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，一般在4月中旬上市。
六安瓜片
中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
庐山云雾茶
是中国十大名茶之一，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶
是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。
都匀毛尖
中国十大名茶之一，是贵州三大名茶之一，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
峨眉雪芽
盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶会集中上市。
竹叶青茶
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司，一般在三月初上市。
蒙顶山茶
蒙顶山茶区一般在2月底就可以上市了。同样基于得天独厚的自然条件，立春之后，同在四川省的宜宾市，就可以采摘春茶了，这个时间通常比省内和江浙一带主要茶区的采摘期还要早上15到30天。
美好的时光总是过得那么快，一眨眼假期已经过完了。
相信大部分的茶商已经回到了店里，而新的一年也已经开始。以此同时，春茶也即将上市，中国茶讯为大家整理了春茶上市时间，供采购新茶的茶商参考。也供茶友买茶时参考，以免上当买到不正宗的绿茶。
各地春茶上市时间
因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。
云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采。
西湖龙井
为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬，108会开始，龙井43会晚些，群体种会在明前几天。
碧螺春
中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月底采摘，而一般也在3月底左右供市，受气候影响也会提前也会退后，最晚会在清明前开始。
信阳毛尖
又称豫毛峰中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
太平猴魁
是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，一般在4月中旬上市。
六安瓜片
中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
庐山云雾茶
是中国十大名茶之一，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶
是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。大量会在清明期间上市。
都匀毛尖
中国十大名茶之一，是贵州三大名茶之一，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
峨眉雪芽
盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶会集中上市。
竹叶青茶
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，一般在三月中上市。
蒙顶山茶
蒙顶山茶区一般在2月底就可以上市了。同样基于得天独厚的自然条件，立春之后，同在四川省的宜宾市，就可以采摘春茶了，这个时间通常比省内和江浙一带主要茶区的采摘期还要早上15到30天。但想要品质好的，建议在清明前的高山茶叶，品质会更好一些。
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