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普洱茶能降低猝死风险?有依据吗?

2019-11-16

普洱茶以浓缩的方式在早上饮用,具有降低猝死风险的功效。这是因为冠心病、脑梗、中风等病症在早上七点~九点属于高爆发时间(但不是绝对的)。简单的解释,是普洱茶含有咖啡碱。咖啡碱是一种特殊的生命碱,最基本的生理功能是对腺嘌呤受体的竞争性产生拮抗作用。在药理学上,具有兴奋神经中枢,增加肾脏血流量,利尿和强心等作用。同时,它还可以升高血压、增加血液中儿茶酚胺含量、增强血液中高血压蛋白酶的活力、提高血清中游离脂肪酸的水平、增加胃酸的分泌。

我们在普洱茶降低猝死风险的生物实验中,有意识将咖啡做为另一立论的参照物,一方面是咖啡有预防猝死的大量实验案例与数据,可做为旁证;另一方面,通过比较实验,可使普洱茶论据更为坚实。因此,以下所涉及到有关普洱茶与咖啡在降低人体猝死风险的比较分析中,其普洱茶优于咖啡的数据揭示,绝非降低与弱化咖啡的品饮价值。

为了研究普洱茶降低猝死风险的生物学依据,我们尝试从四个方面进行比较分析:

1、普洱茶咖啡碱含量高出咖啡近一倍或超过一倍的水平

普洱茶内含的咖啡碱每百克含量为3克~5克,而咖啡(豆、粉)中咖啡碱的含量只要1.3克~1.9克,在等量的原料浓缩出等量的液体、咖啡碱被溶出80%的前提下,普洱茶的“给药量”明显比咖啡增加了一倍的含量。因此在扩张血管,增加肾脏血流量等方面,咖啡碱的“干预作风”明显优于咖啡,效果也好于咖啡。

2、普洱茶中有咖啡里不含有的生物碱,其中就有强心功能(类似强心剂)的茶碱

普洱茶不仅有咖啡碱,而是以咖啡碱为主要物质形成的生物碱。这其中,有些生物碱使普洱茶与咖啡共有的,有些是咖啡不含有的,其中就有一个很重要的生物碱——茶碱,是茶叶中独有的。茶碱属于甲基嘌呤类药物性质。有类似强心剂的作用,具有强心、利尿、扩张冠状动脉、松弛支气管平滑肌和兴奋中枢神经系统等作用。虽然它的含量很低,只有0.003%(中小叶种含量只有0.002%),但药用价值极高。这也是我们给出普洱茶在降低猝死风险功能上优于咖啡结论重要依据之一。M.cY316.COm

其实,普洱茶生物碱主要分为嘌呤碱与嘧啶碱两种类型。嘌呤碱类型含有咖啡碱、可可碱、茶碱、黄嘌呤、次黄嘌呤、拟黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤等八种。这其中含量最高的为咖啡碱,为干茶总量的3%~5%,其次是可可碱,为占干茶总量的0.003%。其它嘌呤碱含量更低,因此学术界习惯将咖啡碱作为茶叶生物碱的代称。嘧啶碱类型含有尿嘧啶(2.4二羟嘧啶)、胸腺嘧啶(5-甲基-2.4-二氧嘧啶)、胞嘧啶(2-羟基-4-氨基嘧啶)三种。

需要说明的是,嘌呤本身不能单独存在于自然界中,它是由两个母核环——嘧啶和咪唑缩合而得来的杂环系统。但它的羟基、氨基、甲基衍生物都是茶树与茶叶的天然产物,为植物的初级代谢物,也是我们经常提到的植物营养素之一。茶叶中的八种嘌呤物质均为此类物质。

3、普洱茶发酵过程出现了很多具有药用价值的次级代谢物质

这是普洱茶在降低猝死风险优于咖啡另一个重要依据。如熟茶的渥堆发酵加上压紧之后的后发酵,生茶紧压之后的后发酵,都与发酵有关,而且,它的发酵有好氧菌发酵(有氧发酵)、厌氧发酵、半厌氧发酵的过程。这些过程会出现大量次级代谢物质。这些次级代谢物(也称二次代谢物),绝大部分具有药用成分,对高血压、高血脂、糖尿病等都有辅助疗效,从另一个角度判断,对预防猝死同样产生积极的辅助作用。值得一提的是,它们每个成分含量都极少,绝大部分为小分子物质,为微量与痕量级别,正常情况下几乎检测不到,更达不到“给药量”的要求,因此,不能将它们简单视为“靶向性的药物”。但是,它们的活性又极强。对人体的生理作用明显。在普洱茶生物实验中,大量数据也表明,发酵过的茶效果好于未发酵的茶。

4、咖啡中酯类物含量高,其脂肪含量高达16%

咖啡的高酯类物质是咖啡香气十足的重要

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普洱茶能降血糖吗 普洱茶有降血糖功效吗?


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普洱茶,是热量非常低的茶类,适合减肥期间的人们食用,其中也有很多养生保健功效。不少人困惑,普洱茶能降血糖吗?关于,普洱茶能降血糖吗?普洱茶有降血糖功效吗?小编来为您一一解答!

普洱茶能降血糖吗

这个不可一概而论,要看你喝的是普洱生茶还是普洱熟茶,是近年份的还是老茶。根据您的问题,若要减肥降脂,普洱熟茶的效果要好於新出厂的生茶。原因就是普洱茶的减肥、降脂降三高的功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

另外,普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的,通常是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)降三高的功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂降血糖的。

总体上看。经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂降血糖作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。

普洱茶有降血糖功效吗

现今糖尿病多采用控制饮食、合理运动和药物等综合地进行治疗,并没有神马一劳永逸的治疗方法。目前国内外有关绿茶乌龙茶降糖作用的研究报道很多,而关于普洱茶的报道还非常有限。现代研究显示,普洱茶中含有多种茶多酚与多糖类化合物,这些物质具有抗炎(anti-inflammation)与抗氧化(anti-oxidant)等多重生物活性,提示普洱茶对于糖尿病的防治具有物质基础。据此,本研究利用普洱茶开展了两方面的降糖功效研究。

血糖高吃什么食物好

为了能够达到控制血糖、降低血糖,很多人不仅在蔬菜、水果、零食上注意了,甚至也非常关注主食。哪些主食适合血糖高的人吃,就变成了很关键的问题了。在选择主食上除了能够填饱肚子之外,还要注意这些主食是不是对控制血糖有利。

1、粗杂粮。粗杂粮包括燕麦、麦片、玉米面等等,这些食物中有很多的无机盐,还含有大量的食物纤维,多食用可以起到控制血糖的作用。

2、米饭,米饭我中国人日常的主食之一,白米饭的含糖量很低,有利于控制血糖。

3、荞麦面,燕麦面做成的馒头,都是比较粗的主食,吸收没那么快,血糖的升高也没有那么快。

4、面条。面条的含糖量也是比较低的,但是在食用的时候要注意控制量,烹饪的时候选择比较清淡的方法。

不管选择哪种主食,主要的原则还是控制血糖,防止血糖的升高,只要选择含糖量低的食物,并加以控制都是可以的。

血糖高吃什么水果好

1、山楂:山楂在我国不仅仅是一种水果,还是传统的药膳食材。山楂中含有大量的维生素C、维生素B和胡罗卜素。山楂的味道比较甘甜,资料记载有降血糖的功效,还有消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效,适合血糖高的人食用。

2、橙子:橙子能够及时身体内部对身体有害处的自由基,而橙子皮使胆固醇更快的排出,减少胆固醇的吸收。

3、苹果:苹果称得上是万能的水果,适合大多数人群食用。苹果中的糖分多数是果糖,苹果中还有大量的食物纤维,可以吸收大量水分同时减少对其他糖分的吸收,达到控制血糖的效果。

4、樱桃:樱桃在人们的印象中,是酸酸甜甜的。血糖高的人在选樱桃的时候避免甜度过高,樱桃可以分泌一种类似胰岛素的成分,可以起到治疗血糖过高的作用。

5、石榴:在中医的理论里面,石榴的味道比较偏向甘酸涩,归肺、大肠经,具有生津止渴、杀虫之功效,用于咽燥口渴显著之高血糖兼有虫积之患。所以石榴对血糖高的人也适合。

6、猕猴桃:猕猴桃的好处在于它的含糖量很低,同时还含有丰富的维生素、矿物质等,微量元素可以改善人体内的胰岛素活性,对平衡血糖有很大好处。

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长期饮茶可降低患卵巢癌风险


一项新医学研究显示,终生饮茶可以显著降低晚年患卵巢癌的风险。

研究发现年轻时开始喝茶且喝茶频率较高的妇女患卵巢癌的风险较低。

这项研究的结果发表在《癌症流行病学》月刊上。

本次研究是由澳大利亚柯廷理工大学公共卫生学院的研究人员进行的,研究对象是生活在中国南方的1000名平均年龄为59岁的妇女,研究期为两年,其中一组500名妇女患有卵巢癌,另外一组500名妇女没有患该病。

研究人员对她们的喝茶习惯进行了调查,包括喝茶的频率、所喝茶叶的种类,以及养成喝茶习惯的时间。

结果发现,与罹患卵巢癌的一组相比,没有罹患卵巢癌一组中的饮茶者饮茶年头更长,而且平均每天饮茶的量更大。

在没有患卵巢癌的一组中,饮茶妇女的比例为7 9%,而在患有或曾经患有卵巢癌的一组中,饮茶妇女的比例为51%。

研究人员发现,红茶中类黄酮(具有极强抗病能力的化合物)的含量尤其高。

此前的研究表明,在红茶中加奶不会减弱抗病效果。

饮茶顾问小组委员会的凯瑟琳·胡德博士说,类黄酮有抗氧化和抗发炎能力,并且可以抑制体细胞增生。

她说:“总而言之,这项新研究为饮茶可以降低卵巢癌风险的理论提供了新证据。”

本项研究还表明,只是偶尔喝茶可能不会奏效,必须长期坚持每天喝3到4杯才能看出效果。

喝红茶可降低骨质疏松的风险!


10月20日是世界骨质疏松日。

随着人口老龄化加速,骨质疏松已成为困扰中老年人群的主要疾病。专家指出,女性一生中发生骨质疏松性骨折的危险性远超男性,而高龄、低体重女性尤其需要注意骨质疏松。

骨质疏松症经常被称为“沉默的杀手”,是中老年最常见的骨骼疾病。疼痛、驼背、身高降低和骨折都是该病的特征性表现,但有许多患者在疾病早期并无明显的感觉。

近年来,我国骨质疏松患病率呈持续增长态势,骨折是骨质疏松症的严重后果,轻者影响机体功能,重则致残甚至致死。

目前,全球有近三分之一的50岁以上女性受到骨质疏松的威胁。

女性进入更年期后,随着卵巢功能的逐步减退,雌激素水平逐渐下降,尤其是绝经后雌激素水平急剧下降。骨骼失去了雌激素的保护,骨量开始明显丢失,从而影响骨骼的健康,使得大部分妇女在进入绝经期后,遭受骨质疏松的威胁。

一般妇女进入更年期后,骨质流失是缓慢进行的,以至于多数人在患病初期不会有明显的感觉,直到感觉腰酸背痛或骨折时才去诊治。

然而,一旦发生骨质疏松,发生骨折的风险将增大2-3倍。

尽管骨质疏松症发病率高、危害大,但却可防可治。患有骨质疏松的人,不妨多喝点红茶。

下面通过2个国际研究向大家介绍一下多喝红茶的益处

研究1

日本的一项新研究显示,红茶含有的茶黄素有助防止形成破坏骨骼的破骨细胞,患有骨质疏松症的实验鼠摄入这种苦味成分后,其症状得到改善。

日本大阪大学发表的研究称,该校研究人员发现,存在于红茶中的茶黄素可以阻碍破骨细胞的形成。研究中使用了骨骼量只有正常水平三分之一、患有骨质疏松症的实验鼠,每隔3天给它们注射一次茶黄素。约3周后,实验鼠体内的破骨细胞减少,骨骼量增长了一倍。

研究2

西澳大利亚大学的研究人员通过考察钙摄入量与骨折关系后发现:在5年中,老年女性每天喝几杯红茶(可添加或不添加牛奶)能够降低她们发生骨折的风险。

这项研究中,1188名平均年龄为75岁的女性每天至少喝3杯红茶,她们患上严重骨质疏松性骨折和髋骨骨折的风险分别比很少喝红茶的女性降低了34%和42%。而每天增加一杯红茶的饮用量,出现严重骨质疏松骨折的风险就会降低9%。

澳大利亚大学的理查德oLo普林斯博士及其同事在美国骨骼与矿物质研究学会年会上宣读的这份报告中提到,早先的研究已经证实了茶叶中的一些黄酮类物质对保护骨骼结构有益,而该研究结果明确表明,喝红茶与降低老年女性骨折风险之间的关联。

需要注意的是:骨质疏松症患者不要仅仅把喝红茶当作主要治疗手段。

浓茶和品质不佳的茶也可导致钙流失。

研究显示

体重60公斤的人要吸收与实验鼠同等水平的茶黄素

就相当于每天要喝进20杯红茶。

因此,更好的方法是服用相关制剂。

专家建议,更年期女性定期接受骨密度检查,能为骨质疏松的早期诊治和预防提供科学的依据。同时,要注意合理膳食营养,多食用含钙、磷高的食品,如鱼、虾、牛奶、乳制品、骨头汤、杂粮、绿叶蔬菜等;坚持科学的生活方式,如坚持适量的体育锻炼,多接受日光浴,不吸烟,不饮酒,少喝咖啡、浓茶及碳酸饮料,动物蛋白也不宜过多。

饭后喝红茶 能降低餐后血糖


健康专家提倡在冬季多喝红茶,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜冬季饮用。而且最近有专家提出饭后喝红茶能降低餐后血糖。

绿茶加工程序少,加热时间短,能够很好地保留了多酚类物质和维生素C,而红茶经过发酵,加工时间长,多酚类物质大半被氧化,维生素C也基本上被破坏了。

不过,近年来有关研究结果表明,红茶在某些方面并不逊色于绿茶。英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。

研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖溶液,不过糖液有四种配制方法:1组是白水配的,2组是白水加咖啡因配的,3组是用1克茶包溶出的红茶水配的,4组是用3克茶包溶出的红茶水配的。然后,观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应。

红茶

结果发现,1克茶包就能让受试者的120分钟血糖更加平稳,而咖啡因丝毫没有帮助。这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。

很多地区的居民习惯于食用肉制品,同时也喜爱红茶,是一个比较科学的饮食搭配。高血脂患者和肥胖者饮用红茶,也是有益控制病情的做法。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质––茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。

而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,

能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。专家提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽纔补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

茶能解烟毒,有科学依据吗?


“吸烟有害健康”——这句常驻烟盒上的话是很有道理的。经医学研究,长期吸烟是导致肺癌的一个重要原因。而且,吸烟不仅危害自己,二手烟还会影响他人健康,据说手烟雾已被美国环保署和国际癌症研究署确定为A类致癌物质。然而即便知道吸烟危害大,戒烟仍然是一个世纪难题,烟民们通常还会找很多借口,例如突然戒烟对身体不好,或是某某抽烟喝酒但长命百岁了呀一类的......

还有人说,喝茶就可以解烟毒,所以只要边抽烟边喝茶,就没问题了,这个说法真的有科学依据吗?

茶解烟毒,确有其说

多喝茶,的确能在一定程度上解烟毒,这并非胡编乱造,而是陈宗懋先生主编的《中国茶经》一书中白纸黑字写着的,并且也有相对应的科学依据。

1、抽烟导致血压上升,喝茶有降血压作用

烟草中的尼古丁被吸入人体后,会促进血管收缩的激素分泌量增加,而血管收缩的结果会影响血液循环,减少氧气的供应量,导致血压上升。而茶叶中的儿茶素和咖啡碱能使血管壁松弛,而血管舒张后,血压就会下降。

2、抽烟导致体内维生素C下降,喝茶补充维生素C

吸烟会导致体内维生素C含量下降。据调查,每吸一支烟可使体内维生素C含量减少25毫克。每天吸一包烟的人,血液中维生素C含量会降低25%。而茶叶中含有丰富的维生素类,绿茶中维生素C的含量很高,高级绿茶中维生素C的含量可高达0.5%。因此,吸烟者可喝绿茶来补充人体的维生素C。

3、香烟烟雾中含化学致癌物,茶叶中的某些物质对一些致癌物有抑制作用

香烟烟雾中含有苯并芘等多种化学致癌物,这对吸烟者和吸二手烟的人来说都是有害的,而绿茶提取物对苯并芘和黄曲霉毒素等部分致癌物有抑制作用。中国医学科学院肿瘤研究所研究表示,绿茶提取物可以抑制香烟烟雾提取物的诱导畸变。但是,相对于一杯茶来说,含量还是很少的。

说了这么多,归根结底就是让大家注意健康,少吸烟,多喝茶。虽然经常喝茶能在一定程度上减少吸烟带来的危害,但并不意味着你完全可以防止这些危害,何况还要为家人朋友的健康考虑。在这里呼吁各位烟民们,赶早戒烟,多喝茶多锻炼吧!

冬季流感高发多喝红茶好吗?喝茶能够降低那些疾病的风险?


养生对于现在的人来说是很重要的,而且刻不容缓的。快节奏的生活和各种不健康的生活方式使人们一直处于亚健康状态,长期下去的话容易引发各种疾病。

喝茶如今已经成为很多人的一种习惯,喝茶不仅可以修身养心,而且还有防病的作用。不过中医讲究适时而养,根据季节的变化来养生,而喝茶也是如此,春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙茶、冬喝红茶,中医认为:“冬季养生之道,贵乎御寒保暖”,红茶可增强人体的抗寒能力,暖胃助消化,

喝茶

近年研究证明,常饮红茶可以有效防治以下疾病:

减少中风和心脏病发病率

研究表明,红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,前者具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏有益,能防止中风和心脏病。荷兰科学家对红茶预防中风作用作过观察,以552名年龄在50-69岁的男子为试验对象。将受试者分为两组,一组平均每天饮红茶不到2.5杯,另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明,从红茶中摄取类黄酮越多者(喝红茶越多者),中风的危险性越小。每天饮红茶达5杯的人,其中风发病危险较不饮红茶者降低了69%。

能降低有害胆固醇

美国农业部的科学家们通过为期6周的研究发现:每天要喝5杯红茶的人,与那些喝看似像茶水的有色饮料的人相比,前者体内的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%~11%)。低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”,它会增加患心脏病的危险。由于事先对受试者饮食结构都进行了控制,所以专家认为饮红茶起到了降胆固醇作用。美国另一项研究也表明:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的人相比,前者罹患心脏病的风险也要比后者低40%以上。

寒冷冬季最宜喝红茶 防治流感能养胃

预防骨质疏松

红茶除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。研究表明,钾不仅有增强心脏血液循环的作用,还能阻止或减少钙在体内的消耗。另外,红茶中所含的锰也是骨结构不可缺少的元素之一。所以,经常喝红茶对骨质构建和预防钙丢失有益处,有助预防骨质疏松症。

对防治流感有效

日本科学家发现:红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒,常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。研究人员用比通常还淡薄4倍的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟,就发现该处病毒会失去感染力。有关专家认为,平时用红茶漱口或多喝红茶,可有效杀死病毒,防止流感侵害人体。

能益胃防溃疡

红茶经发酵后,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,不仅对胃部的刺激性减小,而且这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化。饮红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。如果常饮加糖或加牛奶的红茶,还能消炎、保护胃黏膜,对防治溃疡也有一定效果。注意:红茶每次宜放3-5克,一定要热饮才有益胃效果。红茶最好现泡现饮,茶水如放置时间过长,其营养和口感都会降低。

降低皮肤癌发病率

澳大利亚科学家认为,喝茶能够有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠做试验证明:当暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54%,并且还发现,饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率也要低得多。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。

喝苦丁茶能降尿酸吗 有辅助作用


苦丁茶对于降尿酸是有帮助作用的,它可以促进尿酸排出,但是也不能完全依赖苦丁茶,还是要多喝水并且要注意控制饮食,这样才能从根源上降低尿酸。

苦丁茶可以降尿酸吗

喝苦丁茶是可以降尿酸的。

苦丁茶对于降尿酸来说是很有帮助的了,是可以通过帮助我们人体碱化尿液的了,因此这样就可以很好的帮助我们人体促进尿酸的排出了,同时还可以很好的帮助我们人体缓解痛风的问题哦,不过我们也要注意了,苦丁茶虽然是可以很好的降尿酸的了,但是也不适合我们大量的去服用了,这是我们需要小心的了哦。

降尿酸要注意什么

1、想降尿酸要戒酒,酒精易使体内乳酸堆积,不利于尿酸的排出。

2、想降尿酸要多喝水,最好每日都要保持饮用1500~3000毫升的水,少量多次喝完,这样有助于尿酸的排出。

3、减少食盐摄入量,每天应该限制在2克至5克以内。

4、想降尿酸最好不要大量食用高嘌呤食物,如猪肉、花生、牛肉、动物的内脏、海鲜、沙丁鱼、豆类及发酵食物等。

5、要控制高蛋白的摄入量,如果尿酸过高的朋友在每天的饮食中,蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右。

苦丁茶的泡法技巧

1、首先我们得用开水来泡茶对吧,这也是一个常识了。

2、如果想泡出一杯好喝的苦丁茶,水质一定要好的。我们可以用矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、我们选用的茶具可以是瓷器或陶器,这样泡出来的苦丁茶味道更佳。

4、我们放苦丁茶的量要少,因为苦丁茶的特点是量少味浓、耐冲泡。但对于初次喝苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2~3支茶芽,也许就会觉得太苦了,所以初次喝苦丁茶的朋友可以再放少点。

苦丁茶挑选法则

1看:苦丁茶的叶片较厚,多呈椭圆形,而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶,则外形粗壮、卷曲,基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽好,多呈墨绿色。颜色太深,呈黑色的茶一般是陈茶,尽量不要购买。

2泡:购买时,可以取适量茶叶冲泡,以1克茶叶冲泡150毫升开水为例,一般苦丁茶可以冲泡8~10次,并且保持其浓郁的香味。正品苦丁茶汤色微呈黄绿色。

3尝:苦丁茶的滋味是先苦,然后有微甘味,没有涩、辣、酸等异味。需要注意的是,苦丁茶最先释放出来的苦是可以接受的,后来的甘味也只是口感甘醇,不是甜味。

喝普洱茶 掌握6点能降脂


普洱茶既可清饮,也可混饮。中医认为,常喝普洱茶,不仅降压降脂、防癌抗癌、消炎杀菌、排毒养胃、健牙护齿,还能抗衰老、减肥美容。因为普洱茶是最讲究冲泡技巧和品饮的茶类。那么喝普洱茶时能注意哪些问题呢?

第一,热泡好的普洱茶有种特别的味道。如果不喜欢这种味道,可以将普洱茶冷放进冰箱里,冷藏后再饮用。冷冻后的普洱茶可以去味。

第二,泡普洱茶一定要用沸腾滚烫的开水泡。这样的水温才能确保泡开普洱茶叶,让你吸收普洱茶的营养。

第三,普洱茶分为生茶和熟茶。两种茶的效果不同。生茶对肠胃的刺激比较大,不适合用于减肥。而熟茶是人工发酵,比较温和。鉴别的方法很简单,用生茶冲泡的普洱茶是青绿色的,熟茶则是金红色的。

第四,发酵后普洱茶熟茶含有多种有益菌群综合作用。这些菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收,进步酵素分解腰腹部脂肪。但是发酵的工艺很难掌握,因此为了不影响减肥效果,一定要买正规的茶叶。

第五,普洱茶减肥并不是每个人都适合。体热的人不适合喝普洱茶。普洱茶是热性茶,体质湿热的不能喝太多。否则容易上火。另外,女人在经期、孕期、哺乳期也不能喝茶。吃药的时候也不能喝。

第六,用普洱茶减肥成功后,最好继续保持喝普洱茶习惯,这样可以保证体重不会反弹。

可见,普洱茶饮用有讲究,另外喝茶前应查看自己是否适合饮用此茶,以免影响身体健康。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4614453.html

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