茶季刚刚炒出的绿茶，寒火并重，可浅尝辄止，不宜多饮。绿茶的“火”，其实是在茶叶加工过程中，水分降低形成的燥气。这种燥气，是茶叶因受热破坏的氢键，重新又在饮茶者的口腔里恢复，短时间内消耗掉了口腔里的自由水，由此造成了口腔内水分的暂时的相对短缺而已。故饮各类新茶时，都会产生口舌、咽喉干燥的不同程度的不适感。这种类似口干舌燥的现象，不止见于绿茶，在品饮红茶、乌龙茶等多种茶类中，都会或轻或重地遇到过。其本质，是杀青、干燥、焙火等工艺环节造成的，是加热等外部因素造成的口腔、咽喉的不适感，与农残基本无涉，与内在的茶性更无关联。
由于在新茶中，存在着活性较强的儿茶素、咖啡碱以及未经氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，对于人的胃肠粘膜和其他器官，都会造成一定的刺激作用，因此，面对新茶，一定不要饮得过多或过浓，否则，容易导致严重的“茶醉”现象。故体虚胃弱、失眠、心血管疾病患者，在品饮新茶时尤应注意。
当新茶把在杀青或干燥过程中，吸收蕴含的热量慢慢释放出来，茶的“火气”就算退掉了。其实，这是一个茶叶的醇化、熟化、自趋完美的必要过程。新茶的咖啡碱含量较高，故寒性较重、刺激性强。待以时日，当刺激性较强的酚类、醇类、醛类进一步的氧化、缩合，等咖啡碱的含量日趋降低之后，不但茶的香气会更幽雅，滋味会更甜润，茶汤也会变得细腻顺滑。一般来讲，新茶存放半月之后，一定会有着不小的变化，可能会“纵使相逢应不识”。如果是明前春茶，“且更从容等待他”，其最佳的品饮期，自然是在一个月之后的立夏。周亮工有诗云：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。”
小编推荐
新建茶园的品种选择，主要根据本地气候、地理条件、茶类生产、消费特点、企业产品定位以及茶树品种特性进行合理选择和搭配。
(1)选择的品种应适应当地气候和土壤条件。
良种特性的发挥与土壤条件、肥培管理水平、种植和采摘方式等栽培条件有关。如潮州凤凰单丛茶在土肥及栽培管理较好的低海拔茶区产量高，但品质远不如在高山多雾的高海拔茶区。因此，在因地制宜地选择品种时，必须对本地自然条件和品种的特性作全面的了解，以避免盲目性。
(2)选择的品种适制茶类适应市场需要，经济效益高，或者有独特的经济性状。
茶叶的经济效益最终是通过市场销售来实现的。因此，在选择茶树品种时，要考虑所选品种的茶类适制性应与当地市场需求和企业产品定位相适应。一般来说，所选品种应是省级或国家级良种，并具有生长繁育能力强、适应性强、抗逆性好、丰产、优质等特点。此外，根据需要，可考虑品种的某些独特经济性状，如高香型、低咖啡碱型、高氨基酸型、高茶多酚型和多茸毛型等。
(3)注意品种的合理搭配。
品种的合理搭配主要考虑3个方面。第一，注意萌芽期早、中、晚品种的合理搭配。不同茶树品种的春茶萌发、开采期的早迟有明显的差异，有些甚至可相差1个月以上。通过合理搭配早、中、晚品种，不仅有利于错开采茶高峰期，缓解劳动力不足的矛盾，还可以充分利用加工厂房和机械设备，减少闲置和浪费。更重要的是，能保证整个春茶期间都有高档名优茶产品。一般早、中、晚品种的搭配比例为6：3：1或5：3：2。第二，注意不同抗逆性品种间的合理搭配。多品种合理搭配后，可以增加茶园生态系统的生物多样性，增强抵御自然灾害的能力。第三，注意不同适制性品种间的合理搭配。这里包括两层含义，一方面，是指适制性为同一类茶而品质特色不同的品种之间的合理搭配。其意义在于，可以实现品种间的产品原料拼配和品质优势互补；另一方面是指分别适制不同茶类(显毫型绿茶、少毫型绿茶、乌龙茶、红茶)的多品种之间的合理搭配。这样做的好处在于每一类品种都有一定面积的茶园，因而可以开发多茶类产品，以满足市场对不同茶类产品日益多样化的需求，提高经济效益。
茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。
国外饮用正统的“中国茶”一定是用熬煮的方法，俗称“烹茶”，这也是“茶”传到国外留下的印迹。
藏茶是一种有上千年历史的古老的黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的藏茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，所以,为了更好的吸收到藏茶的精华，最好的方法是藏茶的熬煮方法，以最大的达到物尽其用，享其精华。
如今，藏茶已被各阶层爱茶、爱养生者追捧，藏茶也开发了诸多中高端产品，冲泡方便，茶底好，口感好，汤色好，真正的做到色、香、味、型俱全的高品质藏茶。藏茶属于黑茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤醇厚的出乎意料。
电动煮茶壶，煮茶非常方便，一般使用的茶水比例，控制在2公升水投茶10-15克左右，可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不若泡茶般要求严格，若是茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间便可；若是茶汤过浓，适量加水煮开即可。
用铁壶煮，5-10克藏茶加450ML水，可以出汤五次以上。三道是精华。当然每次最好不要把壶里汤出完，留部分再加水再煮。铁壶煮藏茶，既可以改善水质，不仅仅可以软化水质，还能令水更甘甜清冽，让茶和汤完全水乳交融充分浸出全部味道。所以铁壶是不错的选择。
不少资深茶友用炭炉来煮茶，认为炭炉比电炉更适合藏茶的脾性，因为炭炉煮水水更柔。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。炭炉煮茶烧开水后可自然让炭火熄灭，让余温保持茶的热度，那一直喝下去会别有一番滋味。
加入茶包袋中烹煮，这样更便于事毕后的清理。需注意的是若使用茶包袋，请尽量使用尺码较大的型号，这样茶叶在茶包袋中有充分舒展的空间，如此茶汤的汤感更佳。一般可煮三次左右。
康砖是比金尖更粗大的叶和梗，内含物更丰富和耐煮。同等年份的藏茶，陈年康砖煮起来味道更浓厚，药香更显。
“水为茶之母，器为茶之父”。
不同的水冲泡茶叶、咖啡和一些食材所呈现出的色泽口感都会有很大的变化。
每个地方的地理结构不同，水质都会有很大的差异性，特别是水中含有的钙、镁、磷等微量元素对于冲泡茶叶有比较直观的影响。
此次我们选用了不同水样（TDS值不同），茶叶选用了茉莉绿茶、高香红茶、高山青茶来测试水TDS值不同对茶叶冲泡的影响。
首先我们来看下茶叶冲泡的原理
▼
浸润与渗透
水接触到茶叶后，附于茶叶表面使之润湿，然后借助液体静压力和毛细血管的作用渗透进入组织内部。
解吸与溶解
水进入到细胞中，解吸可溶性成分，在细胞内形成溶液。水持续向细胞内渗透，部分细胞涨裂。
扩散与淅出
细胞内溶液浓度显著增高，细胞内外出现浓度差与渗透压差，水持续向细胞内渗透，细胞内高浓度溶液中的溶质持续向周围低浓度区扩散，并扩散到茶叶外部的水溶液中，直至内外浓度相等，渗透压平衡时，扩散终止。
茶叶冲泡的原理我们知道了，那么接下来我们看看不同的水对于茶叶冲泡的影响。
水样分别选用TDS值
为10以内、50、100和200
冲泡方式为茶叶20g，分别用TDS值10以内的、100、150和200的水，取水750ml烧至80度，泡6分钟。
然后取200ml的茶汤加入白砂糖20g，搅拌均匀后再加入200g冰然后雪克，雪克后倒入杯中做对比。
通过对比我们可以看出TDS值10以内的茶汤颜色清透，200的茶汤颜色最深。
100的相对于150的茶汤颜色稍深些，通过闻香和品尝我们得出TDS值10以内的水冲泡出来的茶汤的茶感和香气最淡。
150的相对于100的香气和茶感要强一些，200的茶香最浓但茶感偏涩。
冲泡做对比，水样也是分别选用TDS值
为10以内的、100、150和210的
冲泡方式为茶叶20g，分别用TDS值10以内的、100、150和210的水。
取水750ml烧至90度，泡9分钟，然后取200ml的茶汤加入白砂糖20g，搅拌均匀后再加入200g冰然后雪克，雪克后倒入杯中做对比。
通过对比我们发现TDS值10以内的茶味和茶感明显要比其他的要淡，颜色偏轻，100的相对于150的茶味茶感要淡一些。
150的茶香浓厚，茶味突出，茶感明显。
210的茶汤色重，茶香浓厚，后感带有明显的涩感。
做了对比，水样只用了TDS值
为10以内和200的
冲泡方式为茶叶20g，分别用TDS值10以内的和200的水，取水750ml烧至沸水，泡8分钟。
然后取200ml的茶汤加入白砂糖20g，搅拌均匀后再加入200ml冷水然后雪克，雪克后倒入杯中做对比。
通过对比我们发现TDS值10以内的茶汤清透，茶感偏淡，茶香薄弱。
200的茶汤色深，茶味重，偏苦涩。
综合以上的测试我们可以看出不同的水对茶叶冲泡的色泽和口感都有很大的影响；
同样的茶，不同的水泡出不同的茶汤，水很重要，你的水用对了吗？
因各地水质和使用的茶叶不同，以上文章仅供参考！！
来源|新茶视界
又到新茶飘香时，许多朋友喜欢购买新茶，品味春茶。此时若沏上一杯清香爽口的春茶，不仅提神醒脑，还能散发体内寒邪。和陈茶相比，新茶清香醇和，茶多酚含量更高，其保健功能也更强。但是饮春茶不是越新鲜越好，有关专家提醒爱茶人士，如若饮茶不当，不仅没有保健效果，反而会对健康产生不良影响。
那么如何健康地饮新茶春茶呢?
新茶如酒易醉人
所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶，被称为明前茶;谷雨前采摘的茶，被称为雨前茶。这两种茶，因其品质优良，常被视为茶中珍品。新茶上市，有人为了尝鲜，争相购买明前茶、雨前茶，其实茶叶越新鲜越好的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，如普洱茶、黑茶就是越陈越好，追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶，也并非需要新鲜到现采现喝。
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为醉茶综合征。因为采摘下来不足一个月的茶叶，没有经过一段时间的放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。
购回新茶后不可急于饮用，更不能多饮，最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后，饮用起来才比较安全，并且有益健康。
新茶陈茶须辨别
春茶刚上市，数量不多，价格较高，为防买到以陈充新的茶叶，必须学会辨别方法。在外观和颜色上，新茶的叶子一般比较整齐，但颜色不会特别绿，而是略显金黄色;新茶带有一股新鲜爽口的清香味，而陈茶没有;新茶冲泡以后一般是透明、清澈、明亮的，口感略带甜味，如果茶叶水较浑浊，带有柴草味，则可能是陈茶。
若是准备贮存茶叶，要检查一下茶叶的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。
想要保持好的身材，除了减肥，日常保健养生也很重要。喝茶是保健养生的一种方法。但是喝茶想要达到保健养生的效果，也是有讲究的，只有找准自己的类型，对准自己的体质去喝茶才能有更好的效果。针对女性常见的体型，专家将其划分为四种，大家对号入座，看看自己属于哪种类型，该喝哪种茶才会有效吧。
第一种体质：气滞血瘀型
有些朋友很苗条，却有小肚腩，这是气滞血瘀的表现，原因有三：第一是久坐不动，气血不循环;第二是压力，心情不好导致气滞留在体内，气血也会不循环;第三就是寒，因为办公室空调用的多，女性爱美有时会穿得比较少，由于寒凉，气血也会不流通。所以这三种原因，造成很多女性朋友都有血瘀的倾向。
解决办法：活血化瘀
这个体质的朋友推荐柠檬胡椒茶。
做法很简单，用新鲜柠檬1个，切成2半，把汁榨出来不用;把剩下来的柠檬，加一点胡椒粉和红糖，用温水，不要超过40摄氏度的水冲泡，这是第一泡。接下来把剩下来的柠檬，加上一点胡椒粉和红糖，用沸水冲泡，这是第二泡。之后这一天就可以反复用这个柠檬冲泡，能管上一天。
注意，一天1个柠檬足够，因为剩下来的都是柠檬皮在起作用，柠檬皮理气活血效果很好，不要担心柠檬皮略带苦味，加一点红糖味道不错。这款茶对于偏胖或偏瘦的女性都适用，只要是气滞血瘀型就能喝。如果身体稍胖，可以帮助减肥，如果身材比较苗条，可以帮助继续保持体型。
第二种体质：湿热过重型
有一些女性朋友很想减肥，但是忍受不了节食，即使一下子减少食量，又会接下来猛吃吃回来。此外，经常会脸上长痘痘，有的在身体上出湿疹。这种人很苦恼，其实原因很简单，体内湿热太重。湿热太重就会让身体看起来肿肿的，比较显胖，还经常长痘。这其实是属于水湿。
解决办法：清热祛湿
针对这种情况，可用一种在花园里常见的野草——繁缕来调理。
繁缕在南方随处可见，采回来之后榨汁，加上一点冰糖喝。这种茶清热祛湿，还可调理慢性咽喉炎。假如拿捏不准新鲜的繁缕是什么样子，可以去药店购买干品，回来之后泡水喝也可以。
第三种体质：痰湿过重型
这类人被称为“喝水都胖型”，特征是全身都觉得很重，上楼时觉得身体很重，全身发困，很爱睡觉，整天睡不醒，白天工作也觉得困。这是因为体内痰湿多影响到心脏，心脏负担比较重而造成的。和第二种相比，这各类型的朋友不会长痘痘，因为体内热气不重。假如肥胖时间较长，身体的痰湿就会很重。这种情况在男女性朋友里都很常见。
解决办法：化痰祛湿
针对痰湿重，热气不重的朋友，可用山楂、陈皮、荷叶三者混在一起泡茶喝，就能去祛湿，对脂肪肝的治疗也有好处。
第四种体质：臃肿气虚型
和前面三类体质相比，这类朋友是截然不同。表现为气虚、虚胖、体积大很臃肿，肉很松，腹部肥胖松软，摁下去肉很松软，坐了一天后小腿会肿。有些年纪大一些的女性坐了一天办公室后，小腿会肿得发亮，一按一个坑，很久都难以弹回来。
解决办法：补气
这种体质属于气虚，不能节食，否则越减越肥，需要做的是大补，比如黄芪茯苓汤。具体做法是用30克的黄芪和10克的茯苓一起煮，注意煮的时间要久一点，因为黄芪的药性要久煮才会出来，而且可以煮三次。第一次煮30分钟，把汁倒出来放在杯子里，再拿这个药渣煮2次，把三次的汁混合起来，每天分次喝。假如觉得操作麻烦，可以一次多煮一些，放在冰箱里，几天喝完即可。
你是哪种类型的体质呢?想要有好的保健养生效果，在喝茶的时候不妨对准自己的体型哦。
蜂蜜柚子茶是生活中很常见的饮品,不仅味道好,而且很多人说喝它可以去火,那么是否真的如此么?蜂蜜柚子茶去火的话怎么喝呢?下面我们来介绍下!
蜂蜜柚子茶可以去火吗1柚子
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结.柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长搜索期食用还有美容之功效.
2生蜂蜜属于凉性.熟则温补.
李时珍指出:"蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也.生则性凉,故能清热.熟则性温,故能补中.甘而和平,故能解毒.柔而濡泽,故能润燥.缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功."所以蜂蜜柚子茶败火
柚子蜂蜜茶的做法1.柚子剥开,分离果皮、肉,瓤.
2.柠檬皮切丝(越细越好),将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状(没有搅拌机用勺子碾碎也可以).
3.冰糖放到少量清水里熬化,将柠檬皮放入糖水中,煮10分钟,再加入混合好的柠檬、柚子果肉,中小火煮至黏稠,质感略透明即可,离火,冷却.
4.温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀.
5.把成品倒入玻璃瓶内密封好,放入冰箱保存.
特别提示:
1.一定要等冷却后再加入蜂蜜,否则蜂蜜营养会流失.
2.刚做好的柚子茶很苦,要放置几天再吃.
注意事项介绍1您好,其实蜂蜜和柚子虽然营养价值比较高,但是不是所有都能吃的,比如说身体虚弱,脾虚泄泻的人最好不要吃柚子,吃多了很容易导致腹泻,所以理所当然的,脾性弱的人是不能喝蜂蜜柚子茶的.
2另外,在吃药的时候是不可以用蜂蜜柚子茶来当水饮用的,如果用蜂蜜柚子茶来服药的话,严重一点的是会引起人的鸡肉抽搐的,比如美降脂这类药,就不可一盒蜂蜜柚子茶一起吃的.
3另外,如果人体处于在吃一些抗过敏药的情况下,也是不可以喝蜂蜜柚子茶的,如果在服用抗过敏药的期间误喝了蜂蜜柚子茶轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能有猝死的情况出现.
降火喝什么茶好1.菊花薄荷主要适用症状:眼睛酸涩、头痛.
材料:菊花、薄荷各3克.
功效:菊花具平肝明目、解热养阴功效,清利头目、薄荷疏肝解郁.
2.花梨红枣蜂蜜茶材料:梨小块若干,红枣切片,姜少许,蜂蜜.
功效:梨子清火润肺,红枣补血滋养,冬天喝这个饮料对皮肤最好不过,而且是由里到外的全面滋养.
3.银花栀子主要适用症状:痘痘问题、浅眠.
材料:金银花、栀子各3克.
功效:金银花可散热解毒、凉血及消炎,栀子镇静除烦、清肝泻火.
4.玫瑰白芍主要适用症状:舒缓胸闷、烦躁.
材料:白芍、玫瑰花各3克.
功效:玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁,白芍平肝养阴、益气除烦.
菊花
(1)菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
(2)用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
(3)菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。
荷叶茶
情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
小提醒：冬天吃冷饮可别鲸吞牛饮，搞不好会伤肠胃。
那么看完了上面介绍的内容以后，相信大家对于什么茶是有起到去火的作用的这一点应该都已经有了了解了吧，这些都是我们平常生活中就可以看到的东西，平时没事的时候也可以喝的，既可以是休闲的，也可以起到去火的作用不是很好吗。
去火的茶
1、柚子茶：润肠清火
节日呆在暖和的屋子里，不少人会出现上火的情况，如果油腻的食物吃多了，还会便秘，因此，最好每天喝点柚子茶，柚子茶偏凉性，能够润肠清火。
2、大麦茶：健脾胃、解油腻
过节聚会，大鱼大肉，多多少少都会吃一些油腻的食物，很容易积食，此时就可以喝点大麦茶。大麦茶中含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用，能够消积食、健脾胃、解油腻。
3、三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
4、玫瑰普洱茶
玫瑰茶2钱、普洱茶适量、蜂蜜随个人口味增减。普洱茶放在杯中，注入滚水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。一般人饮茶都叫菊普，即菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，其芳香怡人更胜菊普。而且玫瑰能疏解胸闷、气烦的心情。夏天肝火旺、易发怒，不妨多喝些玫瑰普洱茶，效果很不错。
5、麦冬茶
麦冬20粒、知母3g、黄柏3g。直接用沸水冲泡。麦冬是清补的药物，滋阴的效果比当归会慢一些，但是不会上火。知母和黄柏除了补阴功能以外，还有清虚热的作用，这三种药材配在一起，能够很好地起到滋阴的作用，改善虚热的体质。
6、绿茶：清火利尿
醇香的绿茶好处很多，特别是清火利尿的作用，高血压患者，聚会时高兴的气氛会让血压升高，因此，最好多喝点绿茶，利尿的绿茶能够在一定程度上降低血压。
7、金银花露茶
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
Tips：金银花宜忌在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。
禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
8、菊花
(1)菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
(2)用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
(3)菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
9、薄荷茶
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
10、西洋参茶
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
11、橘皮茶
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。【此文为中国吃网原创，版权所有，转载请注明出处】
12、薏仁茶
浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法：热水煮开，就可以饮用了。
功效：清热、利湿、治疗水肿。
13、荷叶茶
情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
中国吃网小提醒：冬天吃冷饮可别鲸吞牛饮，搞不好会伤肠胃。
14、决明子茶
肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
原料：决明子茶
做法：热水冲泡。
功效：清肝明目、利水通便。
15、桂花茶：
除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
眼看着夏天一步步来了，人们也出现一系列夏天的症状“春困秋乏夏无力”。茶饮是夏天必备可以清热降火，下面推荐几款有效降火的茶品。
1、菊花茶
菊花茶有清热去火的作用，对改善、目涩很有帮助。同时，它还能明目，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。用菊花10克，枸杞5克，一同放入锅加水煎煮成茶。
2、绿茶
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。不过，绿茶略偏寒性，虚弱的人不可大量饮用，以免伤及脾胃。
3、三花清凉茶
该药茶由三种花组成，分别是杭白菊、野菊花和金银花，超市里即可买到这些原料。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效，适宜女性饮用。
4、苦荞茶
是一种帮助清热解暑的茶，所以特别适合夏天的时候喝，黄苦荞茶中含有丰富的维生素和大量的茶多酚能帮助很好地补充身体中的营养，而且多喝还能加快身体中的新陈代谢，能有效地预防夏天中暑的现象。
5、荷叶茶
荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
夏天温度高，阴阳失衡，人体能容易上火，从而导致中暑。对于一些喜欢喝茶的人来说，可以通过喝茶来去除体内的火气，尤其是一些花茶，降火的功效很明显，那么夏天喝什么茶去火呢？
夏天去火喝桂花茶
桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
夏天去火喝绿茶
1、绿茶是不经过发酵的茶，是将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2、夏季喝绿茶效果最佳，绿茶还有提神疗烦，解热止渴，减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。
3、夏季饮热绿茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
炎热的夏季不要吃烧烤、油炸类食物。我们可以在饮食中添加一些新鲜的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰等，还能快速排除体内毒素，清理肠道垃圾。
夏天去火喝金银花茶
1、清热排毒祛痘：金银花能清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。
2、营养美白焕肤：金银花能激活细胞的酶，迅速输送营养，瞬间美白。
3、化瘀补水祛斑：金银花能凉血化瘀，促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑及黑斑。
4、补水美白抗皱：金银花能够抵抗紫外线辐射，充分补充水份，有效抵抗各种皱纹。
夏天去火喝百合花茶
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。
夏天去火喝乌龙茶
喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
夏天去火喝菊花茶
1、菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
2、用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
3、菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
夏天去火喝金莲花茶
金莲花以前一直作为观赏花，最近发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2—3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +