喝茶吗?不喝茶吗?其实喝茶先别说是不是高雅,但事实上,却会有一些容易明白的事实和改变。1、喝茶,让生活更丰富除了工作、聚餐、看电视,还可以去茶馆坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考,给生活留个空隙。在快得不行的社会,享受慢生活,会让人更幸福。2、喝茶,让身心更愉悦喝茶不仅仅是喝茶,可以调节身心。我们心累了,喝茶来让自己的心静一下,让心灵暂离困囿,飞翔在自由的天空。因为煮上一壶茶,可以让身体放松下来,自由聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档,其实带给你的,是来自心底的答案。3、喝茶,消灭疲倦事业、家事,好多事,忙不完,我们都快成为机器人。机械还需要保养,何况我们是人,更需要偶尔休养一下,让我们自己不那么疲倦。喝一大杯茶,从香气到水感,从内到外按摩你紧绷的神经。彻底喝透,释放一切,就会如释重负。4、喝茶,让谈资更丰富喝茶聊天,茶还是交流的物质。在有些合适的场合,谈谈茶,可能比介绍自己更重要。与其介绍自己的名字,不如告诉别人你喜欢的茶,带出自己的性格,以及擅长的领域,让人产生记忆联结。5、爱自然,要喝茶改变生活可以从很多事情开始,比如喝茶,不要小看喝茶这件事情,它无声地改变着很多。因为爱喝茶,你的气质里,藏着你喝过的茶、读过的书、走过的路,所以与众不同。在流动的茶汤中获得对生活的鲜活体验和了解,也因此多一些对生命的理解,少一些偏执和狭隘。喝茶喝的是态度,从茶里喝出人生百态!
茶的生命分为两部分,一即长在树梢之时,二即泡在杯中之刻。
所以我们说茶叶,也被称为复活草,她的生命在我们品饮她时,在杯中,在我们的口腔里,在我们的身体里得到复活。
茶的生命丰富多姿。喝茶的人,手持一杯佳茗,静下心来亦可愉悦感知。
千茶千味,千种状态。
你看,茶生于山野,茶叶生长的环境、海拔、土壤、气候不一样,茶的滋味竟然也是大相径庭。
我们在用心品味一泡茶时,可以品味到她生命的历程,比如她的生长环境、树种、海拔、气候、甚至做茶之人的工艺特征、藏茶的过程等等。
不同的茶,不同的滋味,就好像不同的人不同的人生。
茶是有生命。因为懂茶的人,就会从不同的茶中,品出不同的性质特征,不同的意义。
茶在懂茶爱茶的人这里,已然不仅仅是单纯的饮料了。
茶,更是一种生动的、活泼的、充满各种情怀的生命了。
她的生命也常常被我们封存在某个不为人知的角落里。
其实茶,藏储的时间、仓储的方法不同,茶的滋味也大不同。
我们很多爱好茶的茶友们知道不同年份的茶,口感也是大不相同。
很多有优秀的品茗经验的朋友都知道,好的老茶,醇滑之极,入口绵化。
这是新茶很难实现的。茶叶在藏储的过程中,她的生命其实并没有被冷冻,被中断,甚至被消亡,她还是在不断的变化,不断的从现有物质转化为新的物质,不断的改变自己的口感特征,如果用爱茶人的眼光来看,茶是有生命的,她不断地隐藏修饰转化自己的青涩,而变得成熟圆融通达。
在某些方面,茶与人生的道理竟然是如此的贴切。被封存或者被冷落的岁月,唯有沉淀自身,静然守候,这也是茶的哲学和智慧。
茶,具备极好的人文情怀。
茶是有生命的,这种生命,更多的是一种人文情怀。
好比我们看艺术大师的一副优秀书画,我们会觉得这张画是有生命的,是鲜活的,是能说话的。那从品茗者来看茶,茶自然也是有生命的。
她的内质、加工工艺、藏储经历、冲泡过程,无不凝聚了种茶之人、做茶之人、爱茶之人、品茶之人的心血和期待,这样的茶当然是有生命的呢!
如果说生命就是物质系统。茶在茶树上的生长过程,被采摘下来后的加工过程,甚至在藏储的过程,以及在冲泡的过程,都存在着物质的不断转变和生成的过程,那么即使从物质学、甚至生物学角度而言,茶的生命,在我们端起那杯茶时,总是让我们感觉到惊喜,感恩当下的这杯好茶,舍身化水,润泽我们的身心。
茶的生命在茶树的梢头,在茶罐的封存里,也在茶杯里,甚至在我们茶人的血液和情怀中,渐生渐长。茶的生命,逐渐成为融入我们血液中的一种精神和文化,寒冷时给予我们温暖,疲惫时给以我们安慰。
茶,也称复活草。
茶的生命,基本都可以分为两部分,一即长在树梢之时,二即泡在杯中之刻。当然还有一些茶,她的生命不仅在树梢之上,也在杯盏之间,更在人们的记忆深处。
所以我们说茶叶,也被称为复活草,她的生命在我们品饮她时,在杯中,在我们的口腔里,在我们的身体里得到复活。甚至,留存在我们的记忆深处,任何时候想起,不禁口舌生津,心向往之。
茶是有生命的。
茶的生命丰富多姿。喝茶的人,手持一杯佳茗,静下心来亦可愉悦感知。茶的生命,初看是色香味形,再品是气韵精神。唯有当你静下心来,愿将您的身心与之连接,与之交流,便是一个真正的爱茶懂茶之人了。“欲达茶道通玄境,除却静字不可得”,喝茶,更需要准备的是喝茶的心情和状态,当你面对一杯茶时,安静下来,便已经到达了茶道的大门口了。
千茶千味,千种状态。
你看,茶生于山野,茶叶生长的环境、海拔、土壤、气候不一样,茶的滋味,因为茶树的品种,茶园的生态环境,海拔的高低,土壤的矿物质成分,采摘的时间,加工的工艺等,竟然也是大相径庭。茶的滋味,凝结着她经历的一切。所以,当我们用心品味一泡茶时,可以品味到她生命的历程,比如她的生长环境、树种、海拔、气候、甚至做茶之人的工艺特征、藏茶的过程等等。
不同的茶,不同的加工,不同的滋味,就好像不同的人,不同的人生。诸如活泼的绿茶,深沉的黑茶,俏丽的黄茶,鲜艳温暖的红茶,清雅的白茶,醇厚的乌龙。不同的茶性,在不同的品茶人这里,就能品出不同的性质特征,不同的意义。
茶在懂茶爱茶的人这里,已然不仅仅是单纯的饮料了。
茶,更是一种生动的、活泼的、充满各种情怀的生命了。
茶是有生命的。
她的生命也常常被我们封存在某个不为人知的角落里。
其实茶,藏储的时间、仓储的方法不同,茶的滋味也大不同。
我们很多爱好茶的茶友们知道不同年份的茶,口感也是大不相同。
很多有优秀的品茗经验的朋友都知道,好的老茶,醇滑之极,入口绵化。这是新茶很难实现的。茶叶在藏储的过程中,她的生命其实并没有被冷冻,被中断,甚至被消亡,她还是在不断的变化,不断的从现有物质转化为新的物质,不断的改变自己的口感特征,如果用爱茶人的眼光来看,茶是有生命的,她不断地隐藏修饰转化自己的青涩,而变得成熟圆融通达。
在某些方面,茶与人生的道理竟然是如此的贴切。被封存或者被冷落的岁月,唯有沉淀自身,静然守候,我想这也是茶的哲学和智慧。
茶是有生命的,这种生命,更多的是一种人文情怀。
好比我们看艺术大师的一副优秀书画,我们会觉得这张画是有生命的,是鲜活的,是能说话的。那从品茗者来看茶,茶自然也是有生命的。她的内质、加工工艺、藏储经历、冲泡过程,无不凝聚了种茶之人、做茶之人、爱茶之人、品茶之人的心血和期待,这样的茶当然是有生命的呢!
如果说生命就是物质系统。茶在茶树上的生长过程,被采摘下来后的加工过程,甚至在藏储的过程,以及在冲泡的过程,都存在着物质的不断转变和生成的过程,那么即使从物质学、甚至生物学角度而言,茶的生命,在我们端起那杯茶时,总是让我们感觉到惊喜,感恩当下的这杯好茶,舍身化水,润泽我们的身心。
茶,是有生命的。
茶的生命在茶树的梢头,在茶罐的封存里,也在茶杯里,甚至在我们茶人的血液和情怀中,渐生渐长。茶的生命,逐渐成为融入我们血液中的一种精神和文化,寒冷时给予我们温暖,疲惫时给以我们安慰。
茶汤是水与茶叶相互献祭献出自身宝贵生命而繁衍出的另一个生命体。
茶叶的第一回生命:鲜叶。刚采下时充满丰沛水分,如果没有得到爱护与照顾,让叶子漫无目的的一直晾着,她会不知不觉把水分消耗殆尽,最后只能变成失去生命的枯叶。
制茶,便是有计划的延续叶子生命,并保留当时她最巅峰的色香味,人们要做的是必须细心将她的水分慢慢拿掉。如何让叶子在完美无暇的情况下消失一部分水分稳住叶子的最佳状态是制茶者之成为制茶者的使命,让叶子部分水分在制茶过程中消失其实是鲜叶要成为茶叶的第一场圣战,她毫无保留地将自己交给制茶者,冷热自知,有时她凯旋获得第二生命,有时她不。
鲜叶的第二生命:茶叶。什么时候会复活呢?当人们泡茶时她就复活,这是茶叶之所以成为茶叶的终极圣战。茶叶一定得被泡,泡了一定得被喝,这样茶叶才能活在让人们的身体里灵魂的深处,这样她才知道人们是如何地深爱着她;没有被冲泡和喝过的茶叶是活不出生命的。
泡茶,是让水进入茶体,互相滋养与浸润,茶汁就会从茶体涌出并渗透入水中与之交融,这时水不再是水,茶叶不再是茶叶,而脱胎换骨成新生命:茶汤。
有人说何必麻烦,泡茶时只要能把茶味迫出来即可,比如壶小、茶多、水热都是能把茶味迫出来的手段。不,茶味是迫不出来的,壶小、茶多、水热这样仓促浮躁的情况,茶叶会泡不开,到时候有的只是茶叶表层之味,此味是不足够强至渗透进水与水混为一体的,茶叶只会白白牺牲。
茶汤是水与茶叶密密实实地紧紧拥抱——茶体要酥软酥软地摊开接收水的冲击,水要激情地流进、占据茶体,足够深切地震荡入茶心,茶叶才能释放出芬芳的精华让人们享用她,茶汤是水与茶叶互相献祭献出自身宝贵生命而繁衍出的另一个生命体。
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