有喝茶习惯的人，都想像普京一样，每当外出的时候都可以随时喝上热茶，比如坐火车时、外出旅游时。这些场景下保温杯确实是个好用具。
但实际情况中使用的效果并不够好，高温闷泡后的茶叶，多酚类和茶碱会大量析出，经常会很苦涩，香气也不太清爽。
该如何解决呢，这里杯小茶给大家几点建议，用保温杯也能喝到好味道。
1、茶叶减量
建议大家使用保温杯泡茶时，用量为平常大杯泡茶的一半，工夫茶泡法的1/3。
保温杯是一个密闭的空间，水温短时间内不会下降，浓度会比日常泡茶要高，这也是泡出的茶过于苦涩的原因。
放少一点茶是非常简单的解决办法，减少苦涩感，而且避免一次性摄入太多茶碱，让人过于兴奋，且肠胃压力大。
2、水温降低
不使用沸水，而使用70℃左右的温水泡茶，这是一个非常有用的办法。在家的时候我们就可以让热水稍凉10分钟再灌入保温杯，或者兑一些凉白开。
保温杯里的茶通常会浸泡数个小时，温水可以让茶叶的内含物释放更缓慢，浓度得到更好的控制。
而且保温杯也不会让水温很快下降，这样既喝到合适口感的茶，也不会那么烫嘴。喝完之后蓄水，可能茶叶还没舒展完全，可以持续有味，避免第一杯很浓，第二杯没味道。
3、特殊情况，先放水，后放茶
当然很多时候我们在户外，并不能时刻获得温水，往往是很热的开水。这时我们可以先放水，等到水温稍降再放茶，也是没有问题的。
需要注意的是，保温杯要及时用刷子清洗内部，避免出现茶垢。材质上选择玻璃、陶瓷、高等级不锈钢（304、316等）的保温杯最佳。
能在户外快速便捷获得一杯好茶，是每个爱茶人都需要的，以上这些都是非常简单的小诀窍，相信大家马上就可以掌握啦。
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保温杯泡茶，历来被鄙视，被攻击，这种简易方便的泡茶方式真有那么不堪么？
茶是中国最传统的饮料。所谓“茶为国饮”，绝对不会是日本茶道式的繁复，而是北京大碗茶成都麻将馆中的盖碗之类的存在。而对于整日奔波的人，那些“接地气”的喝茶方式也依然“奢侈”了一些。保温杯泡茶，居然成了“中年油腻男”的标志。
对于习惯了喝热茶的中国人，保温杯的确提供了一种便携的泡茶方式。不过，坊间又传出了“保温杯泡茶有害健康”的说法，甚至有人说“长期使用保温杯泡茶，可能致癌”。
李清晨说，人的生命是有限的，而怕死是无限的。但凡“可能致癌”的传说，都会汇入无限的“怕死可能”，在许多人的“有限生命”中占据一席之地。
保温杯泡茶，真的那么可怕么？简单粗暴地说：“保温杯泡茶有害”的理由都是牵强附会的臆想。
提到“保温杯泡茶有害”，人们提出了种种理由。下面来解析常见的两种：
高温破坏茶的营养？
有人说是保温杯中的高温破坏了茶中的茶多酚、维生素和咖啡因等“营养成分”，因而有害健康。首先说，“破坏营养”跟“危害健康”之间，隔着遥远的距离；其次，茶树鲜叶中有些维生素，不过制成干茶已经所剩无几。不信的人可以去查查营养数据库，里面有一些茶叶的营养成分含量。比如大家经常说的维生素C，每100克绿茶中只有十几毫克，而红茶中的含量甚至更低。一般人每天也就用几克到十几克茶叶，其中的维生素C少到可以忽略。其他的维生素情况也差不多。至于茶多酚，要发生的变化在制作过程中已经发生得差不多了，水温高低时间长短影响已经相当有限。
其实，茶多酚的“变化”是变成茶黄素和茶红素——从一种形式的抗氧化剂变成另一种而已。如果说这种氧化会“破坏营养”甚至“有害健康”，你让在加工过程中就已经彻底氧化的红茶和黑茶岂情何以堪？
至于高温破坏咖啡因就更是莫名其妙。且不说大家并不怎么把咖啡因当做“营养成分”，而且它很稳定，并不会被开水“破坏”。
实际上，茶只是一种“有风味的水”，所谓的“营养成分”微乎其微，根本不值得纠结。能对身体产生影响的成分，基本上只有咖啡因和茶多酚。它们在保温杯中存放的时间长点断电，对于健康其实也没啥明显影响。
茶垢腐蚀杯子，释放重金属？
这是说法更是奇葩。“茶垢”是茶水中的成分沉积在茶杯壁上，并没有什么具有“腐蚀性”的成分。保温杯的内壁都是不锈钢等惰性材料，如果茶水中的成分能够“腐蚀”它，那喝到肚子里岂不是更加危险？其实，保温杯泡茶，影响的主要是茶的风味
茶水的风味取决于茶叶的种类、茶叶与水的比例、水温与冲泡时间、水质等等。用保温杯泡茶，相当于保持了大大延长了冲泡时间并且保持了高温。这使得茶中可溶成分溶出得极为充分，咖啡因和茶多酚的充分溶出就使得苦涩味更为突出。
但这并非不能解决。不同的茶叶苦涩程度不同，比如白茶和普洱熟茶就不像绿茶和普洱生茶那么容易泡得苦涩。此外降低茶叶与水的比例，也能够降低苦涩而获得比较好的风味。
也就是说，用保温杯泡茶不要照搬通常泡茶的方式，要对茶叶种类和茶叶量进行适当调整，业绩可能避免长时间高温带来的风味欠缺。
使用“保温”杯泡茶的其他方式
保温杯的作用是隔热，并不一定要保持开水。用保温杯泡茶，还可以用下面的变通方式：
1、泡好茶水再装进保温杯
按照正常的方式把冲泡出好喝的茶水，把茶水倒出来装进保温杯，也就相当于把茶水留在了“好喝”的状态。虽然此后茶水中的茶多酚还会发生氧化而对风味口感有一定影响，不过跟保温杯一直中有茶叶的方式相比，风味会好得多。
2、温水甚至冷水泡茶
如果不是非要喝高温的茶水，那么用温水和凉水都可以泡茶。虽然水温不高，但因为时间长，茶叶中的风味物质还是能够被充分浸取出来，获得好喝的茶水。
冬天已至，为了随时能喝到热腾腾的茶，很多人便用保温杯来泡茶，同时，马上也很多人跳出来说，用保温杯泡茶不利身体健康！这下搞得人心惶惶，茶也喝不香了！关于喝茶的传言历来不少，无论是真是假都要先把原理搞清楚，喝个明白茶！
今天杯小茶就来从科学的角度来分析一下这个问题。
不锈钢中含有一种叫做铬的元素，在保持不锈钢的稳定性上起到了很大的作用。
铬是一种已知的致癌物，铬超标会引起皮肤过敏、哮喘、肾脏损伤，严重的可能致中毒死亡。但众所周知“撇开剂量谈毒性就是耍流氓”，世间万物皆有毒，关键还是看量。不锈钢保温杯真的能迁移出这么多的铬吗？
正常使用的情况下，不锈钢很难迁移出超过国家安全标准的铬量。实验证明，除非在不锈钢容器中加入醋酸，煮沸半小时再浸泡24小时，其迁移出来的铬量才可能超标。
我们平时喝的茶，相比于醋酸的酸性是极其微弱的，且水温也不可能保持沸腾半小时以上，因此完全没有必要担心铬的迁移量超标。
人们总觉得茶水会“腐蚀”金属，使得有害物质溶出，试想茶水真的有这么厉害，喝到肚子里岂不是胃穿孔了？
虽然用保温杯泡茶是安全的，但究竟好不好，要怎么用，也值得思考。
保温杯闷泡茶叶，温度高，苦涩物质浸出很多，色香味尽失，实在不是明智之选。如果想要喝到暖暖的茶，可以用茶袋泡茶以便及时取出，或者把泡好过滤开的茶汤倒入保温杯，这样就不会把茶闷坏了。
保温杯泡茶容易残留茶垢，需每天清洗，否则可能滋生细菌。
选购不锈钢保温杯，要认准正规品牌、合格产品，切莫购买不知道是什么金属的三无产品！
在清洗保温杯时，最好用柔软的布或海绵，尽量不要用钢丝球搓洗，否则会破坏金属表面，可能导致某些物质析出。
“传谣一张嘴，辟谣跑断腿”，网传塑料有毒、玻璃有毒、陶瓷有毒、不锈钢有毒，接下去水还要不要喝了？！还希望茶友们睁大眼睛，用科学的角度去分析问题，明辨真伪。
现在很多人为图方便都会用保温杯泡茶喝，其实这是不好的，用保温杯泡出来的茶在香味和口感上不仅会打折扣，容易导致茶汤色浓茶味苦涩，对健康没什么益处。
如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷杯等茶具冲泡，茶泡好后可倒入保温杯里。如果对茶汤品质要求较高的话，还应即泡即饮。
保温杯的使用注意事项：
1、新品使用前，须用开水或用洗涤剂烫洗几遍，进行高温消毒。已达到杀死细菌的作用。
2、使用前，请用沸水预热5-10分钟，以使保温效果更佳。
3、水不要装得过满，以免拧紧杯盖时，开水溢出烫伤。
4、不要用保温杯泡茶叶。
5、饮用完毕后，请拧紧杯盖，确保卫生洁净。
6、清洗时宜用柔软的布和经温水稀释的食用清洁剂清洗。
7、不锈钢杯内侧有时会产生一些红色锈斑点，可用温水加入稀释的醋浸泡三十分钟后，充分清洗。
8、为防止异味或污渍的产生，且能长久清洁的使用。使用后，请清洗干净使其充分地干燥。
以上就是保温杯的使用注意事项，保温杯方便携带、持久保温，但是也要注意使用方法哦。
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