有一种场景总让人不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎哉！
做一个静静的喝茶人，不理会世间的嘈杂，不违背自己的初心，每一年，每一个季节，每一天，都过成自己想要的样子。
是夜，茶香满室，杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散。
多少人爱上茶的原因就是因为茶的那一缕清香。但是，当您的茶出现以下气味或者现象，请一定不要再觉得可惜，一定要对待垃圾一样，坚决扔掉，因为喝了以下这些问题茶，那不是好喝不好喝的问题，而是会因茶而害自己。
一、青味
青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因：
1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。
2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味。
3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行。
4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重。
二、苦涩味
茶叶的苦涩味来自生物碱中的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶汤时，约有80%溶解于水中。涩味则是茶叶中所含的多酚类化合物所造成。
咖啡碱和多酚类化合物在茶叶制造过程中产生一系列错综复杂的化学变化能使茶味甘醇爽口，因此，发酵过程适当与否，是茶叶品质差异的最大变数。
茶青放置过多或过久，幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵，茶叶色泽红变带苦涩，茶叶变青味及苦涩味的产生。
三、闷味
部分发酵茶的制作过程中，有一道揉捻的工序，在揉捻过程中，叶片互相摩擦产生热量及高温必须适时解块散热，才能香郁幽畅。
否则，茶叶滋味将缺乏新鲜感，混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。
四、焦味
茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。部分发酵茶杀青的目的即是让酵素停止作用，水份急速蒸散，组织软化。如果茶青嫩采，水分较多，组织较薄，应以低温和较长的时间杀青；若是老采茶青，水份较少，组织较厚，杀青的温度要高，时间要短。
温度和时间运用不当几无法制造高品质的茶叶来，温度过高、时间过长产生焦味；温度过低、时间不够，茶叶色泽灰黄不具油光，茶汤淡而无味或有腐木质味。
五、淡味
茶叶淡而无味，主要原因是茶青老采，萎凋消水过度或揉捻不当所致。
六、烟味
茶叶的烟味，主要在烘焙这一环节产生。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。
烘焙茶叶处理不当，温度过高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因，影响茶叶美好的香味。
七、陈味
茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，呈现陈霉味，茶叶变质、变味失去了独有香味特性。
八、酸味
部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。
如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。
九、火味
茶叶必须保持在含水量5%以下，才不致于变质、变味。所以干燥是保持茶叶品质的重要关键。由于茶叶包含了梗和叶，茶梗水分叫多，组织较厚，水分不易散失，叶部组织则比较薄，水份较少。
因此，干燥时，不宜一次进行，温度宜从低至高，缓慢、分次进行。高温干燥的茶叶即带火味，带火味的茶叶生硬不滑，入喉无回韵。
十、异味
茶叶固有的滋味外，其它怪异的味道即称为异味。茶叶吸湿、吸味的功能强，如果存放把当或包装不良，周围的各种气味就会被茶叶吸收导致品质发生变异，令人难以接受。
爱喝茶，说随心性也好，说附庸风雅也罢，呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。
之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽一切的疲惫冷漠。
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有一种场景总让人不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎哉！
做一个静静的喝茶人，不理会世间的嘈杂，不违背自己的初心，每一年，每一个季节，每一天，都过成自己想要的样子。
是夜，茶香满室，杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散。
多少人爱上茶的原因就是因为茶的那一缕清香。但是，当您的茶出现以下气味或者现象，请一定不要再觉得可惜，一定要对待垃圾一样，坚决扔掉，因为喝了以下这些问题茶，那不是好喝不好喝的问题，而是会因茶而害自己。
1、青味
青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因：
（1）栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。
（2）茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味。
（3）茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行。
（4）采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重。
2、苦涩味
茶叶的苦涩味来自生物碱中的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶汤时，约有80%溶解于水中。涩味则是茶叶中所含的多酚类化合物所造成。
咖啡碱和多酚类化合物在茶叶制造过程中产生一系列错综复杂的化学变化能使茶味甘醇爽口，因此，发酵过程适当与否，是茶叶品质差异的最大变数。
茶青放置过多或过久，幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵，茶叶色泽红变带苦涩，茶叶变青味及苦涩味的产生。
3、闷味
部分发酵茶的制作过程中，有一道揉捻的工序，在揉捻过程中，叶片互相摩擦产生热量及高温必须适时解块散热，才能香郁幽畅。
否则，茶叶滋味将缺乏新鲜感，混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。
4、焦味
茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。部分发酵茶杀青的目的即是让酵素停止作用，水份急速蒸散，组织软化。如果茶青嫩采，水分较多，组织较薄，应以低温和较长的时间杀青；若是老采茶青，水份较少，组织较厚，杀青的温度要高，时间要短。
温度和时间运用不当几无法制造高品质的茶叶来，温度过高、时间过长产生焦味；温度过低、时间不够，茶叶色泽灰黄不具油光，茶汤淡而无味或有腐木质味。
5、淡味
茶叶淡而无味，主要原因是茶青老采，萎凋消水过度或揉捻不当所致。
6、烟味
茶叶的烟味，主要在烘焙这一环节产生。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。
烘焙茶叶处理不当，温度过高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因，影响茶叶美好的香味。
7、陈味
茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，呈现陈霉味，茶叶变质、变味失去了独有香味特性。
8、酸味
部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。
如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。
9、火味
茶叶必须保持在含水量5%以下，才不致于变质、变味。所以干燥是保持茶叶品质的重要关键。由于茶叶包含了梗和叶，茶梗水分叫多，组织较厚，水分不易散失，叶部组织则比较薄，水份较少。
因此，干燥时，不宜一次进行，温度宜从低至高，缓慢、分次进行。高温干燥的茶叶即带火味，带火味的茶叶生硬不滑，入喉无回韵。
10、异味
茶叶固有的滋味外，其它怪异的味道即称为异味。茶叶吸湿、吸味的功能强，如果存放把当或包装不良，周围的各种气味就会被茶叶吸收导致品质发生变异，令人难以接受。
爱喝茶，说随心性也好，说附庸风雅也罢，呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。
之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽一切的疲惫冷漠。
茶可谓最健康的饮品了。但是你知道吗，错误的喝茶方式不仅不健康，反而还会对身体产生危害。平时我们在喝茶的时候，或多或少都会有些不好的习惯，那么我们就来看看，喝茶的误区有哪些?
饭后饮茶帮助消化
有人说晚上吃完饭后大量饮茶可以帮助消化胃中的食物，实际上饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶
用保温杯喝茶?
不知道有多少茶友和小编一样喜欢用保温杯来泡茶，但实际上这样的做法是不对的。因为用保温杯的话，持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出，使苦涩味加重，营养成分也会减少。
不更换茶叶?
有些茶友为了节省茶叶，喜欢一把茶叶就泡一整天，这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶，都有限定的冲泡次数，在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话，不仅口感不好，而且也没有什么营养，喝了对身体无益。
泡茶时间过久?
喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶，让茶汤的味道变得更浓郁一些。本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟，这样出来的茶汤味道是浓了，但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了，喝起来会感觉苦涩，而且对肠胃的刺激性也大。
四季喝同一种茶?
有些茶友喜欢喝绿茶，可能一年四季都是喝绿茶，喜欢喝生普的一年四季都喝生普。然而中国人养生讲究的是按时节养生，在不同的季节里，就应该喝不同的茶。春天为了驱散冬季寒气可以喝花茶，夏天消暑解渴可以喝绿茶，秋天润燥去火可以喝乌龙茶，冬天暖胃可以喝红茶和黑茶。
一般茶叶泡超过12个小时就不可以饮用了，一是茶水久放会变质变馊；二是茶水放置过夜后，会产生大量的亚硝酸盐，对人体有害;三是认为隔夜茶会致癌。
但是隔夜茶也可以有其它用途：➀抗癌抗氧化；
研究表明，隔夜茶中的茶多酚和茶色素均有很强的抗癌抗氧化作用。
➁止血；
隔夜茶含丰富的酸素，对伤口有止血作用。
➂止痒；
用温热的隔夜茶洗头或擦身，能迅速止痒，还能防治湿疹。
➃通便；
清晨起床后，喝一杯隔夜的凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
➄除口臭；
刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新。
➅防晒；
隔夜茶对晒伤的皮肤有治愈效果。
➆除腥去油；
吃虾蟹后用隔夜茶洗手，可去除腥油气。
➇治脚气；
隔夜茶中的丰富物质有治脚气的功效。
⑨生发；
用隔夜茶洗头，有生发和除头屑的功效。
夏天茶汤放置24小时，可能已经变质，则不可再喝。此外，隔夜茶较凉，容易对肠胃造成刺激，导致肠胃不适甚至腹泻。所以，隔夜茶最好不要喝，或加热之后再喝，特别是在秋天或者冬天。
中国是产茶大国，随着人们生活质量地提高，又开始恢复喝茶养生与精神追求，茶，又成为了中国的国饮，这也是大自然特别恩赐给我们人类的排毒饮料，不然面对如此天气，人类真不知道如何生存。
中国茶可以说是见证历史兴衰的最好例子，当国家处于不好的时候，老百姓哪有时间去喝茶，此时，谈喝茶，显然是一件非常奢侈的事。而当国家安定，老百姓安居乐业之时，茶又会自动兴旺起来，因为茶，可以可以养生保健，让我们的寿命延长。茶还是精神的，他可以让我们有新的价值追求。
茶叶也才兴旺起来，爱喝茶又是我们的习惯，有很多不正常的泡茶方法，我们也来聊一下。特别是本来就好不容易得到一杯好茶，却因为没有泡茶，白白浪费掉，没有享受好茶应该带来的乐趣。
一、爱喝浓茶
很多老茶客，喜欢泡浓茶，对于一些刚想学喝茶的茶友，很多学习的资料都是来自老茶客所带，所以也习惯泡浓茶。对于身体还没有完全适应的茶友来说，其实茶不要太浓，容易对心脏产生负担。
二、泡了茶还要煮
其实从科学角度看，茶叶有利于身体的物质，还有一些不利于身体的物质，如果用一杯泡到晚的泡法，本身茶叶的有害物质会被析出。茶叶有利物质，按正常泡法，就可以完全泡出来，有害物质反而不会泡出，所以不建议长时间浸泡几小时的浸泡，更不建议去煮茶，那只是一种口感的享受和良好的感觉而已。
三、沸水泡茶高温喝
有些茶需要高温，才能将茶性尽展开来，特别是陈年茶，更需要高温的杀菌与消毒。虽然这些茶用高温去泡，但也不建议直接高温喝，因为口腔能够容忍的温度是65度，如果长期喝超过这个温度的茶，容易出问题。
还有一些茶，本身就不需要高温来泡，建议尽可能半温度降低到85度左右来泡，这样，茶又可以更好喝，还更有利于健康。
泡茶的方法并没有固定的要求，各种茶因为工艺不同，所需要和能承受的温度也不同，但我们喝茶所能承受的温度是恒定的，如果用高温泡的茶，建议要等稍凉了再喝。中国天气不高，海拔也不同，开水所呈现的温度也截然不同。我们要根据实际情况，多次摸索，把一杯好茶泡好，别浪费一杯得之不易的好茶。
生活中很多人都爱喝茶，喝茶能为身体补充营养，有利于身体健康。茶文化博大精深，很多人虽然爱喝茶，但是对于茶却了解不多。我们要了解正确的饮茶知识，防止喝茶伤身，例如茶叶泡多久就不能喝了这类问题，你关心过这个问题吗？
喝茶的好处
喝茶对人的身体是有很多好处的，喝茶能调理肠胃，促进消化。喝茶能使人感觉兴奋，缓解疲劳，是繁忙工作之后进行休息调理的好方法。喝茶能保护心脑血管，防止血管硬化、高血压等问题。喝茶有利于促进新陈代谢，保护脏腑功能，促进身体各项技能的健康。喝茶也是修身养性的好方法，能放松我们的身心，维护身心健康。喝茶的好处多，这是人们自古以来就认识到的，形成了独特的茶文化。因此我们要正确认识喝茶的好处，养成喝茶的好习惯。
茶叶不宜泡太久
茶叶虽然对人体有很多好处，但是茶水确实要越早喝掉越好。很多人都知道茶水时间长了对身体不好，那么茶叶泡多久就不能喝了？一般茶叶泡了超过12小时就不能喝了。泡过的茶叶，随着时间的推移，就会使自身的成分发生变化，也就容易被微生物所污染。茶水接触空气后，就会使其中的很多成分发生氧化，到时茶水变质，人喝了之后，就容易出现腹泻等问题。
了解茶文化
我们平时喝茶，要掌握正确的茶文化。喝茶的时候要选择清幽、舒适的环境。喝茶的好处，不只在于茶叶对身体的好处，还在于喝茶的意境。如今我们工作生活压力都比较大，工作的忙碌让我们很容易忽略身体健康。长期得到不很好的休息，就会使我们的身体处于比较疲劳的状态。找一个清幽、舒适的环境进行喝茶，让自己得到充分的休息，身心得到放松。喝茶也可以陶冶情操，让我们性格不再急躁，消除心中的负面情绪，让我们的心灵得到升华。思足会建议喝茶也要根据季节的不同而有所区别，夏季喝绿茶，冬季喝红茶。
喝茶的注意事项
喝茶的时候，也有很多事情要注意。不要喝太浓的茶，否则会对身体造成比较大的刺激，让人精神太过兴奋，对心血管也会造成不好的影响。睡觉前也不要喝茶，喝茶后我们处于兴奋的状态，就会影响睡眠，第二天就会感觉精神不好。每天喝茶也要控制量，不要喝太多。喝茶不能喝隔夜茶，隔夜茶不利于人体健康。空腹也不宜喝茶，会影响消化，因此饭前，不宜喝茶。
茶叶泡多久就不能喝了？一般过了12小时，就不能再喝了。我们喝茶也是养生的一种重要方式，要熟悉茶文化，了解正确的喝茶方式。
茶树喜荫好湿，易受病、虫为害，尤其易遭虫害。假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、茶蚜等在我国茶区发生普遍。合理防治病、虫害对于保证茶叶品质，提高茶叶产量至关重要。
当前倡导的以生物防治为主的绿色防控技术，尚不能彻底解决茶园病虫害的问题，在未来的很长一段时间，化学防治仍将是主要的防治手段。
当化学农药喷施到茶园中，由于其稳定性不会立即消失，而是随着采摘间隔期的延长，以近似负指数函数呈现出递减状态。
不同性质的农药在相同的条件下，呈现出不同的降解规律；同一农药在不同的环境中，降解速率也存在差异。
研究表明，化学农药在茶园中的残留情况，即降解速率，与其本身的理化性质以及外界条件等因素密切相关。
蒸气压、水溶性、光稳定性等理化性质，是影响农药在茶叶表面降解快慢的内在因素。例如马拉硫磷、辛硫磷等有机磷农药，水溶性强，稳定性差，易消解；而拟除虫菊酯、氯氰菊酯等脂溶性的农药，稳定性好，在茶园中降解较慢。
光照、降雨量、温湿度等因素，也能够直接或者间接地引起化学农药降解。
其中，光照的影响最大。通过自然中的一些光敏物质将太阳光中的光能转移至农药分子，可引发间接光解。光照强度及时间决定了农药分子能够吸收的光子数量，也就是说光照越强、时间越长，残留在茶园的农药降解越快。
其次为降雨。研究表明，雨水可冲洗掉茶叶表面22%～49%的农药残留。农药的水溶性越好，越容易被雨水带走。此外，茶芽的生长对农药残留具有一定的稀释作用。
农药的残留量是以茶树嫩梢的重量为基础的，茶树新梢的生长速率较快，从萌芽期至一芽三叶，叶片的质量与体积都迅速增长，涨幅可达2倍以上，这在农药不发生任何物理化学变化的情况下，使其残留量至少降低了2倍。
只要合理合规使用化学农药，待到安全间隔期后采摘鲜叶，则鲜叶表面残留的化学农药便可降解到安全限量，用其加工制作而成的茶叶是安全的，对人体不会造成伤害和影响。
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