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喝白茶也要分年龄

2019-11-15

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,越来越多的人喝白茶养生,但是你知道吗?不同的年龄应该选择喝不同的白茶,一起来看看你该喝什么样的白茶吧!

12—18周岁

12-18周岁的少年时期,处于身体的发育期间,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项器官承受能力较弱;此时应选择一些温润的白茶来喝,例如老白茶,老白茶经过多年存放茶性变的温润,内在物质丰富,对身体能起到滋补的作用。

少年饮茶要清淡,减少投茶量,一般上午吃过早餐和下午适饮,晚上少饮。长期坚持饮用可以提高记忆力,加强抗病能力。

18—40周岁

18-40周岁的青年时期身体健壮,精力旺盛,身体抵抗力强;不过这个年龄段的人们酒宴聚餐活动多,大量饮酒造成了亚健康状态,所以要特别注意保养和日常生活的饮食,白毫银针、白牡丹、寿眉等都是不错的选择。

白茶能改善人体消化道的微生物菌群,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤病;可以提神益思、消食化瘀、排毒轻身,还能保护肝脏,有助于解酒,减肥功效也很好。

40—65周岁

40-65周岁的中年时期,身体各项机能逐渐下降,体质开始走向下滑线,易出现肠胃不适、肝肾等器官功能下降,体内有毒素垃圾沉积;所以中年时期人们可以饮用寿眉。

这些茶叶里面含有非常多的茶黄素、茶红素、茶多糖,可以清理血液垃圾,抑制自由基对身体的侵害,能预防心脑血管疾病发生,茶多糖具有抗辐射,降血糖、抗凝血、降压等生理功能。可对代谢紊乱的修复有一定作用、还能治疗糖尿病。

65周岁以上

65周岁以上的老年人身体承受能力差,心脑血管疾病增加,骨骼柔韧性减少,易出现骨质疏松。老年人最适合煮饮一些老白茶,陈化后的白茶药用价值也越高,具有比当年白茶更好的保健功效,老茶可以调理肠胃,排毒轻身,适合老年人饮用。老年人饮茶要淡饮,不可太浓。

喝茶是一种健康的生活方式,选对茶也很重要。现在,你知道自己该喝哪种白茶了吗?您之前喝对了吗?

编辑推荐

喝白茶也要分年龄,你知道吗?


白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,越来越多的人喝白茶养生,但是你知道吗?不同的年龄应该选择喝不同的白茶,一起来看看你该喝什么样的白茶吧!

12—18周岁

12-18周岁的少年时期,处于身体的发育期间,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项器官承受能力较弱;此时应选择一些温润的白茶来喝,例如老白茶,老白茶经过多年存放茶性变的温润,内在物质丰富,对身体能起到滋补的作用。

少年饮茶要清淡,减少投茶量,一般上午吃过早餐和下午适饮,晚上少饮。长期坚持饮用可以提高记忆力,加强抗病能力。

18—40周岁

18-40周岁的青年时期身体健壮,精力旺盛,身体抵抗力强;不过这个年龄段的人们酒宴聚餐活动多,大量饮酒造成了亚健康状态,所以要特别注意保养和日常生活的饮食,白毫银针、白牡丹、寿眉等都是不错的选择。

白茶能改善人体消化道的微生物菌群,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤病;可以提神益思、消食化瘀、排毒轻身,还能保护肝脏,有助于解酒,减肥功效也很好。

40—65周岁

40-65周岁的中年时期,身体各项机能逐渐下降,体质开始走向下滑线,易出现肠胃不适、肝肾等器官功能下降,体内有毒素垃圾沉积;所以中年时期人们可以饮用寿眉。

这些茶叶里面含有非常多的茶黄素、茶红素、茶多糖,可以清理血液垃圾,抑制自由基对身体的侵害,能预防心脑血管疾病发生,茶多糖具有抗辐射,降血糖、抗凝血、降压等生理功能。可对代谢紊乱的修复有一定作用、还能治疗糖尿病。

65周岁以上

65周岁以上的老年人身体承受能力差,心脑血管疾病增加,骨骼柔韧性减少,易出现骨质疏松。老年人最适合煮饮一些老白茶,陈化后的白茶药用价值也越高,具有比当年白茶更好的保健功效,老茶可以调理肠胃,排毒轻身,适合老年人饮用。老年人饮茶要淡饮,不可太浓。

喝茶是一种健康的生活方式,选对茶也很重要。现在,你知道自己该喝哪种白茶了吗?您之前喝对了吗?

喝白茶也要分年龄,千万别弄错了!


白茶的养生保健功效一直都是茶友们有目共睹的,在日常生活中遇到许多小症状,茶友们都会使用白茶来解决。

如上火、牙龈肿痛,都会喝点白茶降降火,因为白茶有消炎、消毒、降火的功效,出门在外,有经验的人遇到水土不服也会喝点白茶来解决这个问题。

白茶中的有些功效是通用的,而对于处于不同年龄段的人来说,喝哪个等级、哪个年份的白茶都是有讲究的,因人而异。不同年龄喝不同的白茶,白茶的功效或许会事半功倍!

1、青少年时期

这个时期人体正处于发育期间,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项身体器官承受能力较弱,应该多喝点温润的老白茶。

老白茶经过岁月的沉淀而变得温润,新茶对于青少年来说较“寒”,老白茶内含物质丰富,能在一定程度上对身体起到“滋补”作用。

一般来说,青少年时期精力旺盛,饮茶最佳时间应该在早上或是下午,晚上应少喝茶,长期坚持喝老白茶可以提高记忆力,加强抵抗能力。

且白茶中含有丰富β胡萝卜素,是机体内维生素A转化的前体,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症和干眼病,这对于喜欢沉迷于电子产品的青少年十分有利。

2、中年时期

大部分人处于这个时期都是身体健壮,精力旺盛,身体抵抗力强,然而伴随着现代生活中许多不良习惯,如喝酒应酬、熬夜,造成了许多人身体都会处于亚健康状态。

因此在日常生活中更要注意饮食习惯和养成养生的习惯,可以根据不同的养生需求喝白茶,而白毫银针、白牡丹,还有新茶老茶都不限制于这个时期的身体状态。

白茶能够改善人体消化道的微生物群,可以提高对肠道疾病的抵抗力,也有利于排毒轻身,还能保护肝脏健康,有助于应酬后解酒护肝。

对于这个年龄段的人来说,身体的新陈代谢渐渐变慢也成为了一个很大的健康问题,常喝白茶去脂减肥的功效十分显著,也可以改善身体的亚健康状态。

3、老年时期

身体在这个时期,各项机能会逐渐下降,体质也会不如青壮年时期,容易出现肠胃不适、高血压、高血脂、高血糖等状况,体内还会有霉素垃圾沉积,针对这一状态,一般建议常饮寿眉。

寿眉茶性温和,对于肠胃不好的人来说可以保护肠道健康,其丰富的内含物质可以清理血液垃圾,抑制自由基对身体的侵害,有着显著的“三降三抗”的功效,可对代谢紊乱的修复有一定的作用,养生保健功效十分显著。

喝茶是一种十分健康的生活习惯,但是若能够根据茶的特性,和自己的需求而喝不同的茶,那么效果一定也会更佳!

不知道常饮白茶的你,喝对了吗?

多喝白茶,让年龄变成秘密


白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,存的越久口感越是醇厚浓香,存放的时间越长,其药用价值越高。

所以,越来越多的人开始自己存白茶。那么,选哪种白茶存、存多久好喝、怎么存?下面就来为大家解答疑惑吧。

哪种白茶适合收藏

选择哪款新白茶来藏,可以凭自己的口感喜好。但需要注意的是,首先茶本身的品质要好。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。

白茶分类

一般按照嫩度分

白毫银针

白牡丹

贡眉,贡眉也叫寿眉,目前市面上,基本把两者视为等同.

白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;

贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。

此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。

而且相对来说,贡眉产量高,价格比较优惠,适合普通消费者购买来长期储存。

白茶能存多久?

关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,茶叶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长。

存放多久好喝

对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

⒈第一个饮品期限(1-2年)

这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

⒉第二个饮品期限(3-5年)

三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

⒊第三个饮品期限(7-10年)

七年,十年之后是白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

多喝老白茶,让年龄变成秘密


说到茶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,杀青的绿茶鲜醇爽口,发酵的红茶甜润迷人,陈化数年的熟普入口醇厚绵滑……

但你有没有好奇过,接近茶叶本身的自然味道,是怎么样的呢?

答案就藏在白茶里,特别是散茶的白茶。

在中国的六大茶类中,白茶是工序很简单的一种。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。

没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是接近自然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。

而且白茶中富含的黄酮类物质也是抗氧化的高手,特别是老白茶中黄酮类物质含量更高,这对于人体的保养有非常重要的作用。

老白茶,好茶自天然

这款散茶用的是福鼎湖林大白茶,无蒸压,自然存放五年,是白茶非常天然的状态。

和饼茶不同的是,饼茶在压制时候经过蒸汽蒸软,成型和干燥几个过程,茶叶的物质会发生变化,所以饼茶和散茶的滋味会大有不同。

散茶,更原汁原味

散茶保留了茶叶的天然性,只是直接干燥和萎凋,所以茶叶更加原汁原味。

闻干茶,花香味更加浓烈,喝起来茶香会更加明显。

而且同样年份的白茶,散茶滋味更加甘甜,而饼茶在蒸压的过程中会发生轻度发酵,所以口感则更加醇厚。

另外,在冲泡的时候,散茶更加容易出味,而饼茶在开始冲泡的时候,茶叶还未完全舒展,所以茶汤要到第三四泡的时候才会散发出来。

传承技艺

工艺要到位,老白茶才更值得说。

首先放眼地图,太姥山脉的一条支脉从柘荣县海拔1000多米的东山,向东南逶迤绵延,伸长出巍峨的仙蒲岭、大洋山,有如蛟龙腾跃奔向东海。一路上海拔也随之逐渐降低。就在蛟龙俯身下蹲准备腾跃,冲向秦川之前,在巨大壮硕的龙腰上天造地设,成就了湖林这一片盆地——一枚闪耀在这条龙脉上的绿宝石。

在当地,以湖林村为中心,四周的村庄都盛产茶叶。所产茶叶都可集中湖林村,为上世纪60年代国营福鼎茶厂在湖林村成立湖林分厂提供了基本条件。

原1957年国营茶厂选址于磻溪镇湖林村,早先生产福鼎白茶的茶厂之一,也是福鼎现存的唯一一个国营茶厂,被誉为“白茶界的黄埔军校”。如今福鼎业内不少中坚力量、举足轻重的茶人,早年都在国营茶厂工作过。

由此,这款白茶的技艺传承上是非常经得起考验的,茶叶的品质也是非常有底气。

白茶转化,看得见

茶叶的后期陈化过程中,每片叶子的发酵程度也会不一样,较绿的叶片则会偏慢,而较深色的叶片则会慢慢的转向褐色。

细看这款老白茶的颜色,经过五年时光磨砺,干茶颜色偏向褐色的,越老则会出现越深的褐色。

而且它的芽叶连枝显毫,看起来很舒服。

喝的是老白茶,更是健康

散茶是一直处于自然的状态下,经过时间岁月的沉淀陈化的。

由于散茶与空气接触面积比饼茶更大,所以在同样条件存放五年的情况下,散茶的陈化会更全面。

存放多年的白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香,汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红,滋味也变得更加醇和厚朴。

而其中,甜度更是老白茶散茶简单、直观的感受。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。

老白茶,鉴茶有道

干茶:自然陈化,芽叶细嫩,芽毫完整,白毫显现,干茶香气高扬。

茶汤:呈透亮的黄琥珀色,香气怡人。

滋味:浓郁甘润,滋味甘甜,回甘生津,顺喉而下,满口余香。

叶底:叶底肥厚饱满,条索清晰,物质丰富。

包装:手提礼盒包装,分量大,送礼体面。

老白茶,这么泡

冲泡它时只需要轻轻撬开,投放入冲泡器皿中。

浓淡视个人口味而定,以7g的重量为宜,喜欢清淡可以少放一些,喜欢浓郁可以多少一些。

然后沿边缘缓慢加入100℃热水,浸润适当时间后,紧压的茶便会充分舒展。

把茶水倒出来,然后再倒入热水冲泡,根据个人喜好调整闷泡时间。

入口甘甜,回甘持久

甜度更是老白茶简单、直观的感受。

喝上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。充斥喉咙的香甜润滑。而且很耐冲泡,十泡后茶味仍在,留香持久。

叶底经过多次冲泡后,舒展得很自然,仍有活力,不失为一款优质的口粮茶。

这款白茶,正是扎根于如此优越的产茶圣地,再加上良好的传统制茶工艺,才有如此优秀的品质形成。

陈化五年,又是散茶形态,如此的老白茶更是难寻。

老白茶这片神奇的树叶,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱完美地演绎了造物者的慢曲子。而且白茶中富含的黄酮类物质也是抗氧化的高手,为永葆青春更是添上美妙的一笔。

喝白茶对身体有哪些好处?年龄不同喝白茶的功效不同!


白茶中的有些功效是通用的,而对于处于不同年龄段的人来说,喝哪个等级、喝哪个年份的白茶都是有讲究的,因人而异,因年龄不同而喝白茶,白茶的功效或许会事半功倍!

白茶的功效

大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展,白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认,茶的保健功效逐步被人们认识。

专家指出,白茶中黄酮的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

除了清心,经常喝白茶对于培养健康的生活方式也非常有益。

不同年龄段的人怎么喝白茶?

Part1青少年时期

这个时期人体正处于发育期间,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项身体器官承受能力较弱,应该多喝点温润的老白茶。

老白茶经过岁月的沉淀而变得温润,新茶对于青少年来说较“寒”,老白茶内含物质丰富,能在一定程度上对身体起到“滋补”作用。

一般来说,青少年时期精力旺盛,饮茶最佳时间应该在早上或是下午,晚上应少喝茶,长期坚持喝老白茶可以提高记忆力,加强抵抗能力!

且白茶中含有丰富β胡萝卜素,是机体内维生素A转化的前体,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症和干眼病,这对于喜欢沉迷于电子产品的青少年十分有利!

Part2中年时期

大部分人处于这个时期都是身体健壮,精力旺盛,身体抵抗力强,然而伴随着现代生活中许多不良习惯,如喝酒应酬、熬夜,造成了许多人身体都会处于亚健康状态。

因此在日常生活中更要注意饮食习惯和养成养生的习惯,可以根据不同的养生需求喝白茶,而白毫银针、白牡丹,还有新茶老茶都不限制于这个时期的身体状态!

白茶能够改善人体消化道的微生物群,可以提高对肠道疾病的抵抗力,也有利于排毒轻身、还能保护肝脏健康,有助于应酬后解酒护肝!

对于这个年龄段的人来说身体的新陈代谢渐渐变慢也成为了一个很大的健康问题,那么常喝白茶去脂减肥的功效也十分显著!也可以改善身体的亚健康状态!

Part3老年时期

身体在这个时期,各项机能会逐渐下降,体质也会不如青壮年时期,容易出现肠胃不适、高血压、高血脂、高血糖等状况,体内还会有霉素垃圾沉积,针对这一状态,一般建议常饮老寿眉!

老寿眉茶性温和,对于肠胃不好的人来说可以保护肠道健康,其丰富的内含物质可以清理血液垃圾,抑制自由基对身体的侵害,有着显著的“三降三抗”的功效,可对代谢紊乱的修复有一定的作用,养生保健功效十分显著!

经验和科学研究都表明,福鼎白茶,具有独特的保健功效。它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶,还能预防许多疾病的发生,对人们的健康生活方式也更有保障。端起您的茶杯,多喝些福鼎白茶,喝出健康的体魄。

白茶品种怎么分?


白茶按照茶树品种的不同,白茶可分“小白”、“大白”和“水仙白”。

采自菜茶的群体品种的鲜叶制成的茶品,称为“小白”;采自福鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶品种鲜叶制成的茶品,称为“大白”;采自水仙品种的鲜叶制成的茶品,称“水仙白”。

按照品种和采摘标准的不同,白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

1.白毫银针

白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成,其外形单芽肥硕,满披白毫,挺直如针,色白似银,为白茶等级中最高一级。

2.白牡丹

白牡丹以大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成,因其绿叶夹银白色毫芽,形似花朵,叶张肥嫩,冲泡后绿叶托着嫩芽,如蓓蕾初放,故得美名。

3.贡眉

贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成,毫心明显,茸毫色白较多,干茶色泽灰绿,是白茶中产量最高的一个品种。

4.寿眉

寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶,形似长者的眉毛而得名,它在白茶中等级最低。贡眉和寿眉差别不大,区别在于贡眉的叶片较小,芽头较多。

在20世纪80年代以前,寿眉是建阳产区三级以下贡眉的统称。后来,由于我国香港对于寿眉需求量增加,福鼎、政和等白茶产区也以三、四级白牡丹当做寿眉生产出口。同时,由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉,后来此称呼便成为了商品名,并被白茶产区广泛使用。

看完此篇文章,相信大家应该对白茶的各个品种有了大致的了解。到底哪个白茶品种适合你,也许只有多喝,才能够确定“对味”的那一款。

红酒要醒酒,老白茶也要醒茶


冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的茶汤冲泡出来有多香有直接影响。因为茶种类不同,工艺不同,如何“醒”自然也不同。

那么:醒茶的目的到底是什么?

常见的说法之一为:醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。

换成容易理解的话就是:让茶叶与空气、水分进一步接触,打破原本的稳定状态,使其性质变得相对活跃,让茶叶内含物质能够稳定析出,最明显的就是茶汤香气提高。

老白茶和红酒有诸多的相似之处,其中之一就是“醒”,红酒要醒酒,老白茶也要醒茶。且年份越老的白茶越要醒茶,只有通过醒茶才能品饮到最温润醇和的老白茶滋味。

福鼎白茶有传统工艺与新工艺白茶之分,新老之别,还有散茶和紧压茶,不同的白茶,醒茶方法也有不同。散茶一般不需要再进行冲泡前醒茶。如果处于密封保存状态的散茶短时期醒茶意义不大;如果不是密封保存的散茶,那它本身就处在一个类似长期醒茶的过程中,没有必要再继续醒茶,直接进行冲泡时醒茶,通常使用95-100度的沸水,即入即出润茶(洗茶)1-2次即可。

冲泡前醒茶主要针对紧压型白茶,如饼茶、砖茶、沱茶等,尤其是经过仓储的紧压型老白茶,效果最为显著。下面以饼茶为例,讲解不同茶性的紧压茶应该如何醒茶。

首先要说明的是,新茶和老茶、散茶和紧压茶的醒茶方法不一样,且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。

1.新茶、散茶

如果散茶是放在开放的环境里,当年的新茶,一般是不需要醒茶的,但开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。需要醒的散茶是那些在紫砂缸或半密封容器里存放的散茶,也就是平时大家说的干仓茶。

醒茶方法:将需要喝的散茶拿到开放的环境放大概三四天到半个月,但不用裸露在外,拿茶的时候沿着边转着来拿,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。

2.紧压茶

老白茶、紧压白茶都需要醒茶,特别是一定年份的老白茶,仓储气比较重。

醒茶方法:把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再饮用。其实环境对紧压影响很大,注意不要湿度太大、没有异味,老白茶的醒茶纯粹为了让仓储气散掉,与散茶的唤醒是完全不同的意义。

3.润茶(洗茶)

泡茶前的醒茶通常也称洗茶、润茶。将茶叶放入茶壶,注入热水5秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

4.水温和茶叶浸泡时间

推荐方法:第一、二道茶水弃之,为洗茶或醒茶,时间一般5秒左右。新茶、散茶一遍,老白茶、紧压茶两次。水温方面,新茶95度左右,其他茶沸水即可。

有很多茶友会问,不洗茶行不?可以,只是第一、二、三道口感不是很好,所以把它倒丢了吧,别觉得可惜。之后起开始饮用,茶叶浸泡时间为3-5秒。第五道浸泡时间略为第四道长些如5-10秒,以此类推。具体泡多少时间这与投茶量和个人喜欢喝茶的浓淡程度有关。

喝福鼎白茶的功效与作用,福鼎白茶功效十分优秀!


在白茶中,福鼎白茶十分出名,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,不似绿茶那样阻止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进氧化。是最自然的技法制作而成的,所以其功效也十分优秀。

福鼎白茶具体的功效

美容护肤

白茶这几年也被直接用到了美容护肤品,因为白茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等都具有美白肌肤的作用。而且茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

舒缓压力、缓解情绪

老白茶它的茶氨酸能够影响中枢神经系统中多巴胺和5-羟色胺的释放,能够有效的缓解人体的紧张情绪,因此,如果有人喝茶后感到精神放松、心情愉快,喝白茶还能提高工作和学习效率,预防老年痴呆症有一定的作用。

抗疲劳

对于脑力工作者来说很容易出现疲劳,导致身体疲乏、精神不振,白茶具有提神、抗疲劳的作用,喝白茶能够增强大脑的活动的持续时间,而且还能够延长大脑神经的作用。如果长期过于疲劳之后,很容易造成人体长时间的精力缺失,白茶能有效分解体内脂肪和蛋白质,特别是对于一些长期疲劳的患者有明显的改善作用。

抗衰老

白茶体内含有咖啡因、单宁酸成分,能收敛肌肤,让松弛的肤质变得紧致结实。同时白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,能改善人体排毒和防御功效。

降三高

白茶对于三高有一定的防护作用,因为白茶中含有的大量的微量元素,其中,氨茶碱,能够扩大血管,使血液流通;茶多酚,茶多酚中所含的儿茶素能够帮助清除体内各种脂类;茶多糖,能够有效地降低葡萄糖的转化,从而降低血糖。一般中老年人来说老白茶的用量一般是3到5克,长期过量饮用的话还会导致其他问题,尤其是长期服药的人更需要注意。

明目,保护视力

白茶中含有丰富的维生素c、维生素a原等成分,被人体吸收后,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用,还可以预防干眼病和夜盲症。

解毒、抗突变

白茶中含有的多酚类化合物对对胃癌和结肠癌细胞增殖起到抑制作用。早在2014年美国生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论:白茶比其它种茶类抗突变更有效。

白茶的保健功效是非常大的,特别是对于现在都是亚健康的人来说,具有很神奇的功效,但是白茶并不适合所有人,比如白茶不适合孕妇还有儿童。量上也是需要控制,每天建议不超过五克。

福鼎白茶分几个等级?一般分4个等级!


福鼎白茶是无可争议的小品类茶,知道的人并不算多,人们对福鼎白茶更多的是不了解。今天我们就来了解一下福鼎白茶等级分类吧!

福鼎白茶等级分类

白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主要分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。

1、白毫银针

白毫银针,纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”之称。

2、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

3、贡眉

贡眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成。

4、寿眉

以制银针抽针时剥下的单片制成,白茶中等级最低。

什么样的白茶才好?

好茶的标准是通用的,但白茶由于特别的工艺和收藏价值,所以也有自己的特点,即色、香、味、形、气、韵、质,下面来看看指标具体是什么标准。

色佳

用优质的白茶冲泡出来的茶汤淡绿清亮,色泽清晰、光泽度明显、润度饱满,而老白茶则呈红褐色。质量欠佳的白茶汤色泛黄尚亮。

香佳

优质的福鼎白茶毫香浓郁、清鲜纯正、清高持久,质次的则淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气。

味佳

优质的白茶滋味浓厚,清甜醇爽,毫味十足且爽口。

形佳

白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上以芽瘦小而短、色灰为次。

白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上,以叶张瘦薄、色灰为次。

优质贡眉叶张肥嫩、夹带毫芽。

气佳

茶气浓郁纯正,有一种独特的陈香,香气馥郁,香高而持久,茶气充足。有一种甜爽之味,品质差的白茶则不具备这些优点。

质佳

顾名思义,即原料好。不管是什么茶、哪一款茶,质量是任何优质茶类的基本保证。而我们口中出的优质白茶,它的原料首先必须得是属小乔木,中叶,早生种,只不过原料又有古树茶、春茶、夏茶、冬茶之分。

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

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