白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的优点，所以很多的人都喜欢喝，那大家知道白茶的发源地是在哪里吗？不知道的话我们就一起来看一下吧！
白茶的发源地——福鼎
1、历史考证
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。
2、现实考证
白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。且由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
为什么发源地在福鼎
1、地理位置
福鼎三面环绕高原，位于闽东北沿海地区。福鼎的地形东部高，西部低，有大面积的连绵起伏的丘陵(海拔500-800米)和许多溪流。这里的阳光充足，森林覆盖率达到69.3%。太原山，“海上仙都”，是着名的旅游景点之一，以其陡峭的山脉，壮观的岩层，幽静的洞穴和雾气候而闻名。
2、气候特征
福鼎属亚热带海洋性季风气候，常年气候温和，年均气温在18.5℃，雨量充沛，年降水量1661毫米。
3、土壤
福鼎白茶茶区土壤有：红壤、黄壤、柴色土、冲积土，以红、黄壤为主，主要种植有着“华茶1号“、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”。
白茶的功效
1、提神
白茶中含有比较丰富的咖啡碱，这种物质可以让人的神经得到振奋，起到提神的作用。
2、杀菌
白茶的茶叶还具有一定的杀菌作用，白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。
3、促进血糖平衡
白茶中含人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
4、明目、防辐射
白茶含维生素a原，在人体内转化成维生素a合成视紫红质，可以预防夜盲症与干眼病，对人体的造血机能有保护作用，能减少电视辐射的危害。
5、消除疲劳、养心提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒，提神，有助于思维。
6、增强免疫力
福建农林大学在以四氯化碳肝损害小老鼠为研讨对象的动物试验中，发现白茶能明显下降小老鼠的转氨酶和丙二醛含量，下降起伏分别为21.8%和38.5%。
7、保肝护肝
白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
温馨介绍：
2005年，福鼎市被国家林业局和中国茶叶协会评为“中国白茶之乡”，并有权使用国家质量监督检验检疫总局授权的农产品地理标志。中华人民共和国(AQSIQ)。毫无疑问，福鼎市是中国白茶的起源地。
延伸阅读
福鼎白茶走出福鼎、福建和中国，向世界展示其非凡的魅力。近年来，100多种福鼎白茶产品在国内外茶叶品质竞赛中荣获金奖和银奖。
中央电视台国际频道2月21日报道，2009年，陕西考古学家在发掘一度建立xi安林碑林博物馆的鲁家墓时发现了茶叶。令每个人惊讶的是，这些几千年前的茶叶仍然很少。根据考古学家的初步研究，这种白茶产于福建，而业内人士认为这种白茶最好的品质应该是& ldquo来自福鼎。白浩银针公司；。这证实了& ldquo中国的世界白茶，福鼎的中国白茶&现状；所说的是真的。
福鼎白茶起源于太姥山。传说太姥山在古代被命名为蔡山，当时尧皇帝(公元前2358-& mdash；& mdash2257年)有一位老母亲住在这里。她是兰花种植者。她非常善良，非常受欢迎。她用她的绿色雪芽茶作为治疗麻疹和拯救许多孩子的神奇药物。人们感谢她，视她为上帝。他们叫她太木山，这就是为什么这座山叫太木山。汉武帝派侍中东方朔到各地授予世界名山称号时，太木山被命名为世界36座名山中的第一座，并正式更名为太木山。目前，福鼎的太木山仍保留着福鼎大白茶的原始母树、绿雪芽古茶树、太木皇后发现绿雪芽的洞穴以及据说是太木皇后种植的丹水润绿雪芽。
福鼎白茶作为白茶的故乡，以其独特的品种优势和独特的地理、气候、土壤优势而闻名于世。近年来，福鼎白茶作为中国最大的白茶产区和出口基地，也保持了良好的出口发展势头。
自1997年以来，福鼎市充分利用这一形势，将白茶作为茶叶结构调整的重点，推动茶园朝着绿色、无害、有机的方向发展，从源头上保证良好的茶叶品质。目前，全市共推广无公害茶园20万亩，建立有机茶叶基地和绿色食品基地3.8万亩。是福建省第一个实施和推进有机茶园和绿茶基地建设的县(市)，也是全省推广面积最大的县(市)。在茶行业主管部门的指导下，制定了白茶行业标准。2008年，全市茶叶总产量为16200吨，茶叶工业总产值达到12.5亿元。白茶总产量4000吨，产值4.8亿元。该市的茶叶加工企业已增至381家。六家企业被列为& ldquo2008中国茶叶百强&现状；。
如今，福鼎白茶已经走出福鼎、福建和中国，向世界展示其非凡的魅力。近年来，100多种福鼎白茶产品在国内外茶叶品质竞赛中荣获金奖和银奖。福鼎白茶也被选为中国六大茶类中的白茶代表。奥林匹克五环茶。，被命名为& ldquo申奥的第一杯茶。；这是上好的茶。太木银针&现状；成功选择& ldquo2010年上海世博会十大名茶&现状：与西湖龙井等中国传统名茶一道，成为上海世博会联合馆的特色茶，赢得了中外客人的广泛赞誉。(宁德网)
福鼎白茶简介
福鼎大白茶和福鼎大白茶是以传统工艺为原料加工而成的。它的叶子丰满娇嫩，叶相舒展，心肥壮，颜色灰绿色，颜色银白色，香味浓郁清甜，汤色杏黄清亮。具有消暑、疏通血管、明目、抗辐射、解毒的功效。白茶的主要品种是白牡丹和白毫银珍。为什么白牡丹有这么高的声誉？白牡丹以其银白色心形绿叶而闻名，叶子形状像花朵。酿造后，绿叶保持嫩芽，就像嫩芽最初被释放一样。白牡丹是由大白茶或水仙种的短芽叶新芽中的一两个芽叶制成的，是白茶的极好产品。由大白茶树的脂肪芽制成的白茶叫做& ldquo白浩银针公司；因其银色和针状外观而得名，是白茶中最珍贵的品种。它的香味是新鲜的，汤是浅黄色的，味道是新鲜和凉爽的。这是最好质量的白茶。白茶是由蔬菜茶的短芽片和大白茶叶(福建茶区对普通灌木茶树的昵称)制成的，被称为& ldquo贡茶。还有。梅查公司。。宫茶的质量优于玉梅茶。
原产地
福建省福鼎县盛产白牡丹茶，茶上覆盖着白色蓬松的花蕾和像白芍一样的叶子。
功效
具有润肺清热的功效，常用于医药。白牡丹茶是白茶，是中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片中间带芽的叶子。叶子呈波浪状，丰满而柔软，边缘后部略微卷曲。叶子的背面覆盖着白色绒毛。酿造后，绿叶映衬出嫩叶和嫩芽，外形美观，就像刚刚开放的牡丹花蕾，非常淡雅。茶汤清澈杏黄，味道香甜爽口。
属性
白牡丹是一种白茶。它有一颗银白色的心和绿叶。它看起来像一朵花。酿造后，绿叶托住嫩芽，就像嫩芽开始开放一样，因此得名白牡丹。
特征
白牡丹的外表肥胖结实，叶子饱满嫩嫩，波纹浮肿，芽和叶与树枝相连，叶缘下垂卷曲，叶相自然，叶子灰绿色，中间夹着银白色的心，显得平淡无奇；抓住心。叶的背面覆盖着白色的绒毛，叶的边缘略微向叶的背面卷曲，芽和叶与枝条相连。汤呈杏黄色或橙黄色清澈，叶底浅灰色，叶脉微红，香味清新醇厚。白牡丹酿造后，绿叶映衬出嫩芽。叶子的形状很美，就像牡丹的花蕾一样，非常淡雅。酿造后，绿叶衬着嫩芽，就像含苞待放的花朵，美丽动人。口感醇厚，微甜，香味清新，嫩而持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩而均匀完整，叶脉微红，分布于绿叶之中，色泽淡雅。红色连衣裙和素色包装& rdquo名声。
图例
传说这种茶树是牡丹制成的。西汉时，一位名叫毛益的提督清廉正直。因为他不喜欢当权的贪官，他抛弃了他的官员，和他的母亲一起去了偏远的山区和森林。母亲和儿子骑着白马来到一座绿色的小山上，却发现香气扑鼻。他们问路边的一位老人，他有一头鹤的头发和垂在胸前的银胡子，香味是从哪里来的。老人指着荷塘边的18棵白牡丹树，说香味来自荷塘。看到这个地方看起来像一个仙境，母亲和儿子留下来，建了一座寺庙修行佛教，保护花卉和种植茶叶。一天，我妈妈因为年老和疲劳而吐血生病了。毛毅到处找药。当他摔倒在路上时，他非常焦虑和疲惫。在他的梦里，他遇见了白发银胡子的仙女。他问原因并告诉他:& ldquo鲤鱼必须和茶一起用来治疗你母亲的疾病。一个是不可或缺的。&rdquo。毛毅醒来后回到了家。他母亲对他说:& ldquo刚才我梦见仙翁说我必须用新鲜的茶吃鲤鱼来治病。&rdquo。母亲和孩子都做了一个梦，认为这一定是仙女的建议。这时，正是寒冷的冬季，毛益打破池塘里的冰，钓到了鲤鱼，但是冬天到哪里去采茶呢？当我左右为难时，我突然听到一声巨响。18棵牡丹变成了18种仙茶，树上长满了绿芽。毛毅立即摘下来，在阳光下晒干。奇怪的是，白色多毛的茶叶就像带着浓郁香气的白芍花。毛怡马上用新鲜的茶煮鲤鱼给妈妈吃。她母亲的病确实很好。她指示儿子好好照顾这18棵茶树。说完后，她飞走了，成了负责这个地区青山的茶仙，帮助人们种茶。后来，为了纪念毛彝放弃政府官员，种植茶叶，为造福人民所做的贡献，白牡丹庙建成，这一地区出产的名茶被称为& ldquo白牡丹茶叶公司；。
历史
白牡丹于1922年前在建阳水吉创建。1922年以后，政和县开始生产白牡丹，成为白牡丹的主要生产区。20世纪60年代初，白牡丹松溪县曾经很富裕。目前，白牡丹的生产区分布在政和、简阳、松溪、福鼎等县市。
具体描述
白牡丹是一种白茶。它看起来像一朵绿叶和银色白毫花蕾的花。酿造后，绿叶托住嫩芽，就像嫩芽开始开放一样，因此得名白牡丹。公元1922年以前，白牡丹在建阳创建了水吉。根据当地农民的说法，原产地是五大湖。水吉原本属于建瓯县。根据《建瓯县志》，白浩茶产于西乡和资溪二里。& hellip它大约有三十英里宽。1922年，郑和开始生产白牡丹，并成为白牡丹的主要产区。20世纪60年代初，松溪县曾经很富裕。目前，白牡丹生产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。
制作白牡丹的主要原料是政和大白茶和福鼎大白茶的茶芽叶改良品种，有时少量水仙茶芽叶用于组合。制得的生茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白白(茶)。
用来制作白牡丹的原料要求白毫清晰，花蕾和叶子又肥又嫩。传统的采摘标准是从第一轮春茶嫩芽中采摘一芽两叶。花蕾和两片叶子的长度基本相等，这需要。三白& rdquo即芽和两片覆盖有白色绒毛的叶子。夏秋茶芽较薄，白牡丹没有采集。
白牡丹的制造不需要炒制和揉捏，只需要萎凋和烘焙，但工艺不容易掌握。
萎凋与室内自然萎凋质量更好。采摘好的芽叶均匀薄薄地摊在水筛(一种竹筛)上，不重叠，萎凋脱水70%时两筛合为一筛，85%干燥时两筛合为一筛，萎凋95%干燥时下筛合为一筛，生茶放入烘烤笼中烘烤，烘烤温度为90-100℃..
精炼过程相对简单。茎、片、蜡叶、红色片和深色片被手工挑选出来，然后低温烘烤。茎、片、蜡叶、红色片和深色片放在一起，趁热包装。烘烤温度应适当，过高的香味不新鲜，不足的香味淡而无味。
白牡丹有两片一芽的叶子，叶相自然，暗灰绿色或暗苔藓色，叶子饱满细嫩，有波浪状的脊，叶子背面覆盖着白色绒毛，叶子的边缘向叶子背面微微卷曲，芽和叶子与树枝相连。汤呈杏黄色或橙黄色，叶底浅灰色，脉红色，汤尝起来新鲜醇厚。
白牡丹是福建特产。1922年，郑和开始制造白牡丹并卖给越南。现在主要销往香港、澳门和东南亚。它具有退热和消暑的作用，是夏季的佳品。
制造技术与茶叶品质
其制造过程的关键是枯萎，这应该根据气候灵活控制。春季和秋季晴天或夏季无闷热的晴天，最好采用室内自然萎凋或复合萎凋。采摘期是春天、夏天和秋天。采摘标准主要是春茶，通常是一芽两叶，要求。三白& rdquo芽、第一片叶子和第二片叶子需要白色绒毛。白牡丹的叶相自然，有暗苔色，叶背面有白色绒毛，杏黄色或橙黄色的汤，汤的味道清新醇厚。
提炼过程是去除茎、片、蜡叶、红色片和黑色片，然后烘烤它们。只有用火香来衬托茶香，才能保持香气四溢，汤的味道清新凉爽。当含水量为4-5%时，应趁热包装。成品具有饱满的心、饱满嫩的叶子、波浪状的脊、朝向叶子背面卷曲的叶子边缘、与树枝相连的芽和叶子、暗灰绿色的叶子表面颜色、叶子背面的白色绒毛。香味清晰，味道清新醇厚。汤呈杏黄色或橙黄色，清澈透明。叶底部呈浅灰色，叶脉呈红色。它自然清凉，具有退烧、降火的功效，是夏季的佳品。它主要出口到香港和澳门。
白牡丹，银白色的心被绿叶夹在中间，看起来像一朵花。酿造后，绿叶保持嫩芽，就像嫩芽最初被释放一样，因此得名。1922年前创建于福建省建阳县水吉乡。1922年，政和县也开始生产，逐渐成为该产品的主要生产区。目前，生产区分布在政和、简阳、松溪、福鼎等县。原料选自政和大白茶、福鼎大白茶、水仙等优良茶树品种，由嫩芽饱满洁白的春茶加工而成。本产品以福建福鼎大白茶和福鼎大白茶为原料，采用传统工艺加工而成。它的叶子丰满娇嫩，叶相舒展，心肥壮，颜色灰绿色，颜色银白色，香味浓郁清甜，汤色杏黄清亮。
药用价值
定期饮用白牡丹茶具有退烧、消暑的功效，是夏季的佳品。它令人愉快和放松，茶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒和人体所需的其他微量元素。具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋固齿、解毒利尿、去油腻堆积、减肥美容、美容延年、预防流感、防辐射、防癌抗癌等功效。它目前被认为是最安全和有营养的绿色健康饮料。(西湖龙井信息平台黄丽丽)
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众所周知，喝茶品茶是一件十分讲究的事。除了工序上的复杂，茶也分很多种类和品级。其中，福鼎白茶就是一名“骨灰级”选手，是中国六大传统茶之一，自古就受爱茶之人的青睐。又因其身覆白毫，色似皑雪，故被称为白茶。
一、白茶历史悠久，国内外都受宠
白茶的历史悠久，茶圣陆羽的著作《茶经》中就曾引用隋代著作：“东嘉县三百里有白茶山”。据专家考证，白茶山就是太姥山。这说明，白茶距今已有1400多年的历史了。白茶生长于海拔千米的太姥山云端，吸天地之灵气，集日月之精华，实乃茶中瑰宝。
福鼎白茶自古以来就受众人的喜爱。明代的田艺蘅曾在他的《煮泉小品》中详载了白毫银针的制法，明末清初的周亮工到太姥山之时，也忍不住为大白茶母茶树题诗一首：“太姥山高绿雪芽，洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等，义酒还教伴义茶。”现还留有石刻。清末，白茶作为端茶叶出口欧美，是身份显贵的象征。直到21世纪，白茶也是凯特王妃的喜好，成为英国王子婚礼纪念茶的制作原料。
二、白茶有新老茶之分，冲泡方法符合各大不同人群
好茶自当好品。日常冲泡白茶，有四种常见器皿可以选择。
其一，就是盖碗。这种用法十分讲究，需有温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤五个步骤，闲暇时间三五好友坐在一起小啜，惬意十足。
其二就是玻璃杯，适合没有太多时间的白领，冲泡方便，可以快速疏解工作压力。
其三就是紫砂壶，优雅大气，为喝茶品茶增添了不少情趣。
其四，就是用壶来煮茶。且较于新茶，煮老白茶为最佳。若用玻璃壶，更可仔细欣赏茶叶在水中的叶茸伸展，姿态万千。
三、白茶本质优势突出，口感好感度强，养生功效明显
福鼎白茶不仅口感清沁，还有很多特别的功效。它能清火消炎，安神益脑，研究表明，白茶提取物对链球菌等多种细菌有预防作用。而对女人来说，它更是不可错过的“美容茶”。
福鼎白茶的自由基含量很低，黄酮含量最高，氨基酸含量也高于其他茶类。如若常常品用此茶，会有美会有美容养颜，延缓衰老的功效。
正如白居易说的那样：“食罢一觉睡，起来两碗茶。”这样的福鼎白茶怎能不让人动心？携上二三好友，走！我们吃茶去！
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福鼎白茶是白茶中的一款热卖白茶，不过对于福鼎白茶的原产地说法不一。那么，福鼎白茶的原产地究竟在哪里呢?下面就和小编一起看看福鼎白茶的原产地的一个故事吧，这样你便会解你心中之困惑。
传说，太姥山古名才山，尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。
到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前(约1857年)，柏柳乡竹栏头村(点头镇过笕村竹栏头自然村)陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。
通过上文小编对你介绍的这个故事给，你现在知道福鼎白茶的原产地在哪里了吗?福鼎白茶顾名思义它的原产地在福鼎，福鼎白茶的原产地的具体位置是在福鼎太姥山。希望对你了解福鼎白茶的原产地有所帮助!
福鼎白茶属于白茶，是白茶中比较优质的茶叶种类，地域性特别的强。且福鼎是白茶的发源地，茶叶历史悠久，所以下面我们就来了解一下福鼎白茶主产地在哪里？
福鼎白茶主产地
1、白琳镇
新中国成立后，福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地，1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶，所有白茶出口的任务由该厂承接着。同时这里也是白琳工夫红茶发源地。
白琳土壤很特别，尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长，加工出来的茶叶，品质优良。
2、磻溪镇
福鼎市地域面积最大的乡镇，全镇森林覆盖率达到95%，平均海拔高度500到800米，气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻，是典型的生态乡镇。
3、点头镇
点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地，许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。
4、太姥山镇
境内太姥山平均海拔600米，山上常年云雾缭绕，气温比山下低2—5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界，森林覆盖率很高，其土壤十分适宜种植茶叶。
5、管阳镇
管阳镇与点头镇毗邻，最高海拔1113.6米，大部分行政村处在海拔600米以上，气候和低海拔的地区有较大不同，茶叶生长速率虽慢、发芽迟，但品质佳。管阳作为福鼎唯一一个高山白茶之乡，海拔较高、雨水充沛、常年云雾缭绕，这种气候让当地茶叶生长具有先天优势。
福鼎白茶的制作工艺
1、采摘
白茶依据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，巨细均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不能翻动。摊青后，依据气候条件和鲜叶等级，筛选选用室内天然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七到八成干时，室内天然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3、烘干
初烘：烘干机温度100-120℃，时刻：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后翻开，进行包装。
总的来说，福鼎白茶的产地主要是几种在白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，这四个产地的白茶为中国福鼎白茶历史的发展打下了坚实的基础，非常值得品鉴！
你们知道白茶是哪里生产的吗?可能现在世界各地都有白茶在销售，但是白茶的产地，却不是有那么多的，白茶的产地，在我们国家就只有那么一两个，今天就和小编一起去了解一下，关于白茶的产地的一些知识吧，希望能够对于你们了解茶叶能够带来帮助。
白茶其实是属于一种轻微发酵的茶，主要的产区是在福建的福鼎、政和以及松溪、建阳和云南景谷等地的。其茶多是芽头，白毫十分的遍布的，如雪，因此得名，这是中国茶类中的特殊的珍品了。白茶的成品茶的白毫满披，其芽头十分的肥壮，素有绿妆素裹的美称。在冲泡之后，汤色是黄亮清澈的，毫香十分的明显，滋味十分的鲜醇、甘厚，让人感到回味无穷。
白茶因为其茶树的品种以及鲜叶采摘的原料和鲜叶采摘的标准是不同的，一般被分为了白毫银针、白牡丹以及泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。白茶的性寒，建议是在饭后的1小时去饮用，避免损伤我们的肠胃。此外，饮用白茶，不要太浓，不要空腹饮用，否则可能会引起茶醉的现象。一般情况下，每人每天白茶的用量只需5克左右即可。
你们看，原来白茶的产地就仅仅是在福建的福鼎和政和这两个地方。要是大家想要喝到比较正宗的茶叶的话，那么小编还是建议大家去到福鼎和政和这两个地方，你去当地的茶商那里购买，就一定能够买到最正宗的福鼎白茶哟。
要问福建哪里的白茶最好？肯定得是福鼎！近年来，福鼎先后被国家有关部委授予“全国十大产茶县（市）”、“全国十大生态产茶县（市）”，被誉为“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”。
为什么说福建好茶在福鼎？
1、白茶与福鼎人生活紧密
在福鼎，白茶自古以来就与人们的生活非常紧密地连在一起。在福鼎民间流传着很多有趣的风俗、生活文化，大到敬天地、贡天、敬佛、敬祖，小到待人接客。
①茶哥米弟，大家都知道米是生活中的必需品，可你万万没想到吧，在福鼎，人们对茶的珍惜却胜过了稻米，把茶排在了米的前面，称之为“茶哥米弟”。而且人们对茶也是十分尊重，从来不乱倒茶渣，茶渣要和洗碗洗锅的水倒在一起，或倒在溪河中。
②“子孙茶”“女儿茶”，把当年清明日采制的白毫银针封好，等待家中男子成婚时启用，称“子孙茶”；把清明日采制的白牡丹封好，待家中闺女出嫁时陪嫁，为“女儿茶”。
③酱油水小海鲜，更有趣的在这个神奇的白茶故乡，老百姓的口头语也是离不开茶。比如你买东西，东挑，西挑，他就会说：你不又是挑白茶，还这样费劲儿挑。平时买卖秤东西，秤的太精准，又会嘲笑一样说：你是称黄金，还是称白茶呢？
2、太姥山自古有白茶
与“神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解之”相呼应，尧时的太姥娘娘也在太姥山中发现了茶，并将茶的芽芯晒干用于救治麻疹，这便是白茶的最初雏形。明清代很多作品多处提到太姥山产茶，人们还给她取了个很好听的名字“绿雪芽”。
明清文人的著作中更是频见太姥山产白茶的记载，并且出现了有关白茶制作方法的陈述。
清代周亮工《闽小记》记载：“太姥山有绿雪芽茶”。民国卓剑舟《太姥山全志》有这样记载：“绿雪芽，今呼白毫，性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
其实，在唐宋时期，太姥山共有36个寺院，每个寺院都种植茶树，尤其是太姥山的白箬庵（今称天门寺）旁边500米处，有十多亩的古茶园，并且园中还保存了古茶树群落。1957年福建茶树良种普查时，发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在，树龄均在百年以上，而且著名的“绿雪芽”野生古茶树恰恰生长在传说中太姥娘娘修炼的道场一片瓦景区鸿雪洞附近，至今还生机勃然，现已被福建省绿化委列入“古树名木”保护目录，是真正意义的白茶生产历史见证的“活化石”。如今，在太姥山麓的许许多多的山头里都可以见到野生茶树的踪迹。无论是传说，还是实证，太姥山野生古茶树和古茶树的存在，进一步物证了太姥山是“白茶山”。
“福鼎大白茶”和“福鼎大毫茶”两种茶树的原产地就在福鼎。这两种茶树也是国家级茶树良种，于1985年被全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号为GS13001、GS13002，即俗称的“华茶一号”、“华茶二号”。这些特有的资源条件造就了特有的福鼎白茶。
中国有很多种地名:更常见的是以地名命名；也有以山和水命名的。也有以特定地理实体命名的，如风、词、灵、关、石。福建省只有政和县以茶命名。
政和县位于福建省北部。这是一个与浙江省接壤的县。它在宋朝以前叫做关里。它富含茶叶，质量好，产量大。现在我们看到白毫银珍和白牡丹茶不是那个时代的白茶，应该叫“龙头凤饼”。龙泉峰和冯冰是两回事还是一回事，暂时不予讨论。当这么好的茶被带到皇宫时，皇帝很高兴，并给了这个郡一年的称号。因此，在郑和的第五年(公元1115年)，一个古老县城的新名字在世界各地的庆祝日诞生了。到目前为止，大街小巷的官员和人们仍然很高兴，谈论着1000年前的事情。他们根本看不出他们谈论的是1000年前的事件，就好像它们是昨天才发生的一样。
难怪郑和和人们如此痴迷于封建帝王和君主。几千年来，郑和一直以茶为荣，以茶为生。无论朝代如何变化，无论经济是否在市场上，种植和生产茶叶似乎都是他们祖先遗传的基因。种植茶叶是很自然的，而且种植最多的是白茶！除了白茶，功夫红茶，乌龙茶和绿茶也生产。除了红茶，它似乎有各种各样的！
宋朝的回回皇帝赵霁是一个喜欢喝茶的人。他不仅喜欢喝茶，还写了一本书。他的“大观茶论”之一是致力于白茶，这是当时北苑贡茶提出的。他老人家在书中写道:“白茶不同于普通茶。虽然它不是由人类力量造成的，但它的叶子很薄，偶尔会出现在森林悬崖之间。有，但是有四五个；活着的，但是一两株；它由两条腿或三条腿组成。
白茶属于六大茶类之一，比起其它的茶类来说，白茶的种类比较少，名气也不够大。很多人都不知道白茶属于茶，白茶产地在哪里。今天小编就为大家来讲解一下。
白茶产地在福建省，白茶属于福建省的特产茶叶。白茶与红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶，并称中国六大茶类。白茶产地在福建省，起源于福建省福鼎，所以又被称为福鼎白茶。在福鼎周边的政和县，采制白茶的历史也很十分 悠久了。白茶的著名种类有寿眉、白牡丹、太姥银针等。
现代白茶出现得比较晚，但是有一种观点认为：白茶是历史最为悠久的茶叶品类。这是因为白茶的制作工艺。最初，茶叶的用途就是“药用”。从鲜叶采摘咀嚼，到熬汤，再到晾晒存储，并最终出现白茶品类和工艺的雏形。
白茶的制作工序简单到了极致，只有萎凋和干燥个环节。如果制茶季赶上好天气，直接晾晒萎凋，然后存储即可，工序简单到只有一步。如果做一个横向对比，白茶的工序数量为2，绿茶工序数量为7，红茶5，黑茶4，乌龙茶为6。制作工艺越简单，茶叶里的营养元素就保存得越多，因此，白茶属于营养元素极佳的茶叶。
在白茶产地福鼎，白茶即是药，又是茶。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶。老白茶的药用价值很高，可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和。
本文关于《中国白茶起源地在哪里？为什么在福鼎？》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：红茶在哪里查看，欢迎大家阅读。
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