如今,泡茶的方式越来越多。有玻璃杯泡白茶、盖碗杯泡白茶、紫砂壶冲泡白茶,甚至直接把白茶投入器具之中煮茶。此外,白茶还有一种更为简便的泡饮方式,把白茶直接投入矿泉水瓶中即可饮用。老白茶通常就是用煮泡的方式,煮出来的茶汤茶味爽滑、甘醇。福鼎门茶的茶艺能让茶人感受到白茶泡饮过程的美:精心设计的茶席、温馨雅致的环境、精致的白茶茶具、温婉大方的茶艺师、古朴典雅的音乐,如诗如梦,让人心醉。
明前福鼎白茶茶艺表演步骤
有一种茶,玉石般温润;有一种茶,兰花般幽雅;有一种茶,以清风明月为伴,祥云仙雾为侣,聚天地万物之精华,名山秀水之灵气,它就是有“茶叶活化茶称号。它全身披满白色的茸毛,形状挺直如针,色泽闪烁如银。在众多的茶叶中,那纤纤秀雅的外形,惹人怜爱。
1、纤云弄巧,飞星如缕
置茶要用心,要根据品茶宾客的人数、饮茶习惯及杯盏的大小拨取数量。当茶叶如纤薄的微云落人盏中,我们的内心充满缕缕阳光,仿佛满园的茶香已如晨星弥漫开来。
2、玉润白毫,芬芳欲发
泡茶用水是讲究的。陆羽在《茶经》中写道:“山水上,江水中,井水下。”我们今天用的是山泉,水色清澈,滋味甘洌醇厚。往壶中注入适量热水,温润茶芽,使其慢慢舒展,继而轻轻转动茶壶,犹如唤醒沉睡的精灵,香飘四溢,这叫“匀香”。
3、高山流水,百媚千姿
温润茶芽后,接着是正泡。在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。悬壶高冲时,银针在水中飞扬轻舞,千姿百媚,极具观赏性。
4、静影沉璧,江月含羞
冲人热水后,茶芽先是浮在水面上,而后慢慢沉人杯底,茶芽缓缓地舒展开来,尖尖的茶芽如陈枪列戟。轻轻摇动玻璃杯,叶芽随波游弋,又仿佛是含羞的江月。
5、玉女献珍.惠敬宾宾月
福鼎白茶是上天赐予家乡人民的厚礼。太姥娘娘用门茶救人、惠泽四方的美
丽传说流传了千年,我们愿以家乡最珍贵的白茶敬奉八方宾客,把人间美好的茶
礼代代相传。
6、慧心悟香,意趣盎然
让我们品饮白毫银针——先观汤色似琥珀,再闻清香如兰,啜饮顿觉清甜醇爽,回味生津,令人心旷神心怡。茶道文化如老子所云:“道可道,非常道“一名可名,非常名。”佳茗,在每个人的心中自有不同的美妙感受。捧一盏白茶在手中,品人牛意趣无尽无穷。
白茶太姥情让福气永驻福鼎,欢迎各位嘉宾与我们共享福气,一缕香烟,乘云凌霄,祈求太姥娘娘保佑我们年年如意,岁岁吉祥。
对白茶来说,清明节前,采摘的茶类品种主要为白毫银针和白牡丹,这个时候沉寂了一个冬天的茶树,冒发出来的第一批芽头,厚积薄发下,芽头内在的养分物质尤为充足,从头采米针不凡的出身,自可看出其金贵,所以明前茶的品质非常的高。
明前白茶的作用
1、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
明前白茶的适宜人群
1、三高人群
白茶中的茶氨酸可以起到抑制血压的作用,生物碱和类黄酮两种物质能使血管壁适当的松弛,从而增加了血管的有效直径,通过血管舒张来使血压得到下降。
茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”。白茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量。
2、肠胃不佳的人
适宜浓度下茶性温和的老白茶、黑茶、熟普和红茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后,还会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外,老白茶还有促进肠胃蠕动的功能,长期饮用有助于通便,提高肠道免疫力。
3、电脑前工作人群
研究证实,白茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,使头脑清醒,思维敏捷,同时又能加快血液循环,促进新陈代谢。劳累后喝一杯白茶,你会感到如释重负,从香气到汤味,从内到外按摩着你紧绷的神经。
白茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等,能有效降低辐射。另一方面,长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤,茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此,我们建议,常对电脑办公的人员,要养成喝白茶的好习惯。
4、体寒湿重的人
体质虚寒的人手脚冰冷,血液循环不畅,到了秋冬寒凉时节,会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的老白茶,来促进全身血液的循环,抵御寒意来袭。
总的来说,明前是非常珍贵的茶叶,更不要说是明前白茶的,白茶本身就是一种极其具备养生功效的茶叶,所以明前茶也具备很多的功效!
说到白茶,那肯定是人人都知道的茶叶,因为中国人喜欢饮茶,其中以饮白茶养生著称,因为白茶不管是从品质方面还是从其他的方面都表现的很好,但是不管白茶品质怎么好,关键还是看怎么冲泡!
白茶怎么泡
1、投茶
投茶要根据冲泡容器的大小来投茶,一般放容器三分之一的投茶量就可以了,太多了就算放多点水也很难控制浓度,反而少点会比较好。
2、洗茶
醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的,而是应该缓缓地冲。
3、冲泡
在这步当中,应该用高温的沸水来冲泡。有的茶适合沿着容器边缘慢慢地注入水,而且水流要低,有的茶适合直接对着茶叶冲,这个问题可以根据茶性来实践。
4、出汤
出汤的速度要看润茶程度,和投茶量,醒茶如果充分的话出汤可以快点。这个主要还是结合品饮人的喜好。
喝白茶注意事项
1、不宜饮烫茶
不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。
2、不宜饮浓茶
饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
3、不宜空腹喝茶
而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
4、合理用量
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
以上就是冲泡白茶的方式,总的来说,白茶虽好,但是要让白茶的营养得到更好的吸收,最主要的还是冲泡,所以建议大家在喝白茶之前一定要了解白茶的冲泡方式。
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对白茶来说,清明节前,采摘的茶类品种主要为白毫银针和白牡丹,这个时候沉寂了一个冬天的茶树,冒发出来的第一批芽头,厚积薄发下,芽头内在的养分物质尤为充足,从头采米针不凡的出身,自可看出其金贵,所以明前茶的品质非常的高。
明前白茶的作用
1、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
明前白茶的适宜人群
1、三高人群
白茶中的茶氨酸可以起到抑制血压的作用,生物碱和类黄酮两种物质能使血管壁适当的松弛,从而增加了血管的有效直径,通过血管舒张来使血压得到下降。
茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”。白茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量。
2、肠胃不佳的人
适宜浓度下茶性温和的老白茶、黑茶、熟普和红茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后,还会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外,老白茶还有促进肠胃蠕动的功能,长期饮用有助于通便,提高肠道免疫力。
3、电脑前工作人群
研究证实,白茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,使头脑清醒,思维敏捷,同时又能加快血液循环,促进新陈代谢。劳累后喝一杯白茶,你会感到如释重负,从香气到汤味,从内到外按摩着你紧绷的神经。
白茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等,能有效降低辐射。另一方面,长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤,茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此,我们建议,常对电脑办公的人员,要养成喝白茶的好习惯。
4、体寒湿重的人
体质虚寒的人手脚冰冷,血液循环不畅,到了秋冬寒凉时节,会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的老白茶,来促进全身血液的循环,抵御寒意来袭。
总的来说,明前是非常珍贵的茶叶,更不要说是明前白茶的,白茶本身就是一种极其具备养生功效的茶叶,所以明前茶也具备很多的功效!
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明前安吉白茶可以说是白茶家族精品,它是采集清明前的鲜嫩茶芽经过加工以后得到的茶叶,口感鲜嫩,味道清香甘爽,滋味诱人,而且它还具有出色的保健功效,不过这种明前安吉白茶在保存时
明前安吉白茶的功效
1、保护神经细胞
明前安吉白茶不单味道有人,他还能保护人类的神经细胞,对人类的脑损伤,以及中老年经常出现的老年痴呆,都有明显预防作用,除此以外,这种茶叶中还含有多种对人体有益的氨基酸和天然脂类物质,它们对人类的肝脏与肠胃也有明显保护作用。
2、预防三高
预防三高也是明前安吉白茶的重要功效之一,这种茶叶中含有的茶多酚和黄酮类物质,都能清除血液中的胆固醇,而且它含有的微量元素,还能调节人类大脑神经传达物质的活性,能从根本了降低血压,经常冲泡饮用对人类经常出现的高血压与高血糖也有明显预防作用。
3、提高记忆力
明前安吉白茶还含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素锌以及茶多酚,还有微量元素,锰和锌的含量都比较高,这些物质可以直接作用于人类的神经系统,能提高神经细胞活性,也能加快脑细胞再生与代谢,对促进智力发育和提高记忆力都有很大的好处。
明前安吉白茶的保存方法
平时在家庭中明前安吉百草可以直接放在茶叶罐中保存,不过茶叶罐最好选择锡罐或者铁鑵而且密封性要好。另外明前安吉白茶还可以密封以后中放入冰箱的冷冻室中保存,这样能让他保存较长时间,而且取出饮用时茶叶依然能保持新鲜,但是从冷冻室中取出的茶叶不能再存放太长时间需要尽快饮用。
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