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福鼎白茶·白毫银针|纯手作5年老料压饼,泡一碗人间清欢

2019-11-15

福鼎白茶-------白毫银针,南尧商城上新的第一款白茶。

最接近自然,春光一口喝到饱。

可以优雅变老,越陈越香,越老越好。

白茶中的极品,素有“白茶之王”“羊脂白玉”之美称。

存放时间越久,药用价值越高,越值得收藏。

近两年,喝的茶客多,藏的茶客更多。

白毫银针也跻身最具收藏价值的茶类行列。

一年茶三年药七年宝

好的白茶要藏,白毫银针更甚。

一年茶,三年药,七年宝。

一年是毛头小子,直爽却浅薄,可尝鲜;

三年的白毫银针,经历了岁月,收敛了品性,渐柔渐温,可入药;

七年的白毫银针是老子辈,越活越清明,毫香依旧,陈韵浓厚,胜过黄金,可遇不可求。

藏个三年五载,合适的时间开封细品,对茶客而言是一件幸事。

既是私享的占有欲,更是来自本能的欢喜。

有朝一日藏出了岁月的秘香和韵味,便为一世好茶,极其珍贵难得。

白茶之乡明前头春顶芽

正如人人都知道西湖产区的龙井好一样,白毫银针,自然福鼎才够格。

临海,温度、湿度皆好,红土黄土通力配合,终年云雾缭绕,适宜白毫银针长成,长出的茶叶比其他地方品相更佳。

福鼎也成为白毫银针的代表地。

采自清明前头轮嫩芽,只采单芽,鲜叶幼嫩饱满,齐整化一。如银似雪,根根分明。

冲泡白毫银针

南尧茗茶|白毫银针

外形:形状似针

色泽:白毫披、色灰绿闪如银

汤色:杏黄明亮

香气:毫香悠长、清鲜

滋味:醇和爽口

最宜茶具:透明玻璃杯或白瓷盖碗

沏泡方法:取5克左右茶,冲水温90℃左右,白毫浸润后,冲泡5~10分钟,更为晶莹润亮。

毫香,是白毫银针的一大特色。

这源自富含氨基酸的茶毫。茶汤毫香明显,滋味鲜甜回甘。

这款白毫银针存了近5年。

茶叶内含物随着岁月依旧鲜活灵动,不断沉淀转化。

既保留了鲜茶的毫香、鲜甜,又藏出了味道,口感更饱满润滑,更开阔耐品。

话说,白毫银针的最佳购买时间,是在每年春茶季的伊始。

春茶季的大幕,就是由白毫银针拉开的。

每年采春季白茶,便是自采白毫银针开始的,接著采白牡丹,接下去采寿眉。

春茶季時候的白毫银针,等级丰富,工艺多样,可挑选余地极大。

在工艺方面,有纯日晒、室内萎雕、复式萎雕。

茶农在采白毫银针的季节,一次采摘一个芽头,每次采5斤茶针,1克白毫银针等于35—60颗芽头,但1斤白毫银针等于30000—50000颗芽头,一泡5克白毫银针需要这双手在枝头上采摘300-400次,1斤白毫银针需要采摘3万到5万次,还要遵循“十不采”(雨天不采——露水未干不采——细瘦芽头不采——紫色芽头不采——风伤芽头不采——已经人为损伤芽头不采——虫芽不采——开心芽头不采——空心芽头不采——有病弯曲芽头不采)。而茶农的这些努力,你我都不知道。

市面常见的年份白茶,为存放、运输更便利,大多压制成饼。扎实到位的压饼工艺,能够带给白茶独特的口感风味,但大多都是用寿眉、白牡丹压饼,使用白毫银针压制成饼,实不多见。

而用陈年白毫银针压饼,则更是难寻,堪称奢侈级做法。

这批存量不多的5年陈白毫银针,老料新压,采用特殊压饼工艺,在不破坏内质的前提下,制成饼茶。这样的茶,不仅是原料不错,仓储干净,还经过了工艺的考验,经过了产品质量的考验。这样的茶本身拿出来分享就很开心。

白毫银针压制工艺很难把控,稍有不慎,则会破坏工艺和陈放带来的内质,影响后期陈化效果。为了不破坏内质,没有选择使用常规的100℃高温蒸汽蒸压技术,而是采用了低温蒸汽短时蒸压技术,最大程度保留内含物质。

不仅使出产的茶品有着清甜柔美的标准口感,更给后期转化以更多可能、更大空间。

存茶指南

白毫银针的简单不只在成茶的过程,存放也不矫情:

棉纸、两层包装,密封、干燥、避光、低温就可。

而这款白毫银针在包装上采用的是纯棉纸,具有很好的密封性和避光性。着色沉稳、美观大方。双层包装,密封安全。只要将这饼茶放入密封、干燥、避光、低温的环境中,付诸等待和耐心,便能收获一种满足。

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福鼎白茶泡几次好?白毫银针泡5次左右


下面小编为大家带来一篇《福鼎白茶泡几次好?白毫银针泡5次左右》,希望能够帮助到大家。

有不少的人在生活中喝茶,总是会把茶叶不断的进行反复冲泡,一直导致茶叶的味道完全的变淡,也有一些人在冲泡茶叶的时候,仅仅泡1~2次就重新更换茶叶,但是如果从营养方面来看的话,日常泡茶也必须要掌握正确的冲泡次数。那福鼎白茶泡几次最好呢?

福鼎白茶泡几次最好?

白毫银针泡5次左右

通常白毫银针是能够接连冲泡到五次左右的,可能其第二泡和第三泡的口味是最合适的了。这时候的白毫银针能够说是彻底发挥出其的香气和口感了,因此茶友们要安安静静品尝白毫银针的第二第三泡啦!

1、特别注意洗茶时间:在冲泡白毫银针之前是需要洗茶的,通常在洗茶时特别要注意时间。白毫银针是能在水里长时间浸泡的,否则就会造成茶叶的营养成分流失从而影响口感,还会影响了一些好物质的摄取。

2、保证水温水质:一般冲泡白毫银针时,最好用85到95度的沸水了,把水煮沸后再自然冷却合适冲泡的温度,然后进行洗茶浸润10秒钟作用。因此水质也是很有讲究的,冲泡白毫银针使用的水最好是天然的软水或者是优质的天然泉水。如果没有合适的水质的话,也是可以使用纯净水的,但是纯净水不适合大量长期饮用。

白牡丹泡10次左右

白牡丹,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着,嫩芽,宛如蓓蕾初放。采自嫩梢的一芽一二叶的鲜叶,茶汤汤色杏黄,兼具白毫银针的鲜甜与贡眉寿眉的醇厚。白牡丹一般可以泡10次左右!

老白茶泡8次以上

福鼎老白茶的品种是较多的,主要有寿眉(贡眉)、白牡丹、白毫银针等,而品种不一样,其冲泡的次数也会有所不同,一般是在8次以上。那么寿眉(贡眉)茶属于大叶茶,叶子比较大不容易出味道,可以煮着喝,味道会好一点,可以煮3-5次,冲泡的话可以达20余次;白牡丹茶属于一芽一叶的茶,茶叶嫩,所以水温90度左右就好,好的白牡丹入口醇柔,回味甘甜,十几泡仍有香味;白毫银针为嫩芽,温度以85度左右为佳,茶汤入口醇柔,回味甘甜,8泡仍有余香。

以上就是关于福鼎白茶冲泡次数的介绍了,一般陈年的老白茶也是很耐泡的,但也不是说越耐泡的白茶就越好,每种白茶都有其独特的一面!

本文《福鼎白茶泡几次好?白毫银针泡5次左右》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

白茶清欢,是人间最自然的一味


“清欢”是对平静、疏淡、简朴生活的一种热爱,当一个人可以品味出野菜的清香胜过了山珍海味,或一个人在路边的石头里看出了比钻石更引人的滋味,亦或是体会到静静品一壶白茶比在喧闹的晚宴中更能慰藉心灵,那便是“清欢”。

若清欢有味,白茶就是人间最自然的一味。

白茶自为一种,与常茶不同,白茶与其它茶类相比更多的是简单、自然。这份独特的气质让白茶独树一帜,“不炒不揉”是白茶引以为傲的制作工艺,这让白茶的“茶毫”完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故,好似披着白纱的纯情仙子,这也是白茶最贴近自然、最引人遐思的缘故。

白茶于一卷一舒、一冲一泡间,升腾幻化。

煮泡白茶,能为平淡的生活增添一份恬静的美好与诗意。茶香缠绕着水汽氤氲弥漫,在一杯晶莹剔透的茶汤中,看到这仙芽的淡雅无暇,在它的动人神话里理解它的万古流芳。

正是因为自然,故而白茶凝结了最纯美的质。工艺的简单倒让白茶更有原始天成的内涵,没有人为的造作,淡香淡色,确是本身的舒展和释放,像我们的生活,简单之极倒是最纯美。因而白茶比其他茶更容易让人体会到与自然的一种亲近,也无疑更会让人感受到一些诗意甚至是禅意。

品一杯白茶像悟一个禅理,不经意已经将烦忧涤净。

“禅”是一种东方智慧,一种处世哲学,一种生活境界,久饮白茶便会生出一种平心静气、清旷自若,保持着一种与世无争的境界。

在物质纷繁的高倍速社会生活中,一盏白茶,是浮躁社会里都市大忙人的一碗清凉散,可疗愈心中的贪嗔痴。游走浮生,凡事要看清,看淡,且行且珍惜。意境如白茶,浓时不骄,淡时而有余味,心境如禅,般若清栏,自若自清。禅在白茶的余味里得道,白茶在禅意里衍生。白茶的滋味亦是人生滋味,淡久生香。

白茶清欢别无事,禅香琴鸣唤作诗。

“清欢”有味,白茶是人们品过香郁、味扬的诸多茶后,百转千回得一清流,甘甜才是白茶的原味、本真,细品又是囊括各味于其中,或醇或鲜,或香或幽,各味又是恰到好处的释放,融成一味。白茶就是心灵的品味,你可在这一盏清茶中探寻人生真谛,升华人生境界,享受清淡的欢愉。

2006年福鼎白茶饼陈年老白茶


名称:2006年福鼎白茶饼陈年老白茶

重量(g):357

茶叶生长季节:秋茶

配料表:寿眉

储藏方法:密封干燥防潮

厂名:福建省安溪富豪茶厂

介绍:白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,存放时间越长,健康价值越高。这是因为白茶经过陈放之后,随着多酚类物质不断的氧化,茶多酚含量相对降低,茶多糖类物质逐渐增加,具有很好的保健作用。尚轩此款寿眉饼已有7年沉淀,健康价值已经非常高,是一款可遇不可求的高端有机白茶!

国内外医学研究证明,长期饮用白茶能显著提高人体脂肪酶活性,脂肪分解加快,胰岛素分泌能被有效控制,葡萄糖的肠吸收也被延缓了,血液中多余的糖分也会被分解,给您健康血管,婀娜曲线。

而且在看电视、对着电脑的过程中多喝一些白茶是百利而无一害的哦,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,眼睛明亮,身体健康。

福建白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶、丰富的多种氨基酸。在我国华北及福建产地,小孩出麻疹、发烧了,都会饮用寿眉茶,俗称“老白茶”。

福鼎白茶白毫银针的泡法


白毫银针是白茶中的一种,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针,色、形、味俱佳,是茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。泡饮的时候要注意方法,这样才能品尝到一杯好喝的茶汤。下面,就给大家介绍下福鼎白茶白毫银针的泡法。

福鼎白茶白毫银针的泡法

1、杯泡法

(1)用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白豪银针茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用。

(2)随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长。此法泡白豪银针茶,白豪银针茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白豪银针茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白豪银针茶意趣盎然的意境。

2、盖碗泡法

(1)取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡),一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

(2)先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

3、壶泡法

取7-10g的白豪银针茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。

4、大壶泡法

取10-15g的白豪银针茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽甘甜。

福鼎白茶白毫银针的保健功效

(1)白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

(2)白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

(3)白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

(4)白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。

(5)祛暑解毒。白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针,很少人会中暑。白毫银针茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

本次内容就介绍到这里。白毫银针不仅口感滋味佳,还有较高的营养价值,常饮的益处很多。因此,生活中可以经常适量的饮用白毫银针来保健身体健康。

白毫银针饼怎么泡


白毫银针饼的冲泡,重点注意的是撬茶,由于白毫银针饼属于紧压茶,建议用茶锥撬散,一般白茶饼取茶后,可以用沸水冲泡,快速润茶两遍,唤醒茶味。然后冲泡,第一泡时间在30秒钟左右,而后时间加长。先闻其香,后尝其味。

白毫银针饼的冲泡

茶香浓纯,茶味醇厚,浓爽,回味无穷;可冲七八泡,香味依然,回甘依旧。陈年的白茶饼更是耐泡,如果有条件的话,可以用煮壶煮,这样煮出来的白茶口感更佳,煮的时间控制在2—3分钟即可,煮好以后倒出,这样煮出来的白茶不但没有陈茶的涩味,喝过之后整个喉咙都会觉得甘甜润滑!

白茶饼的功效

一、白茶防癌

抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

二、防辐射:

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。

三、白茶功效具有三抗

(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

四、解毒:

神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。

五、提高免疫力

和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

六、解酒护肝:

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。是保肝护肝,解酒醒酒的良品。如果家里有人喝酒喝多了,备上一杯白茶,还可以为家人解解酒,缓解醉酒导致的不适感!

福鼎白茶之白毫银针


福鼎白茶的功效,在药典里确实有,药典里介绍的白茶,其实就是指白毫银针,而且通过自己的体会,白茶的去火和消炎功能,最有效的还真是白毫银针。通过多人反映,感冒喝白茶喝好了,应该需要白毫银针或者高级以上的白牡丹。

产区和工艺的问题,请看本文第一篇文章介绍,这里就直接介绍白毫银针,我们从白毫银针的等级介绍。

记得当时我2012年第一次走进福鼎寻找白茶,当地的白毫银针与现在的完全不一回事,少量的与现在一样的采针方式的白毫银针,价格把那些拔针和拨针低的多。现在,市场基本全是采针,少有见拔针与拨针。这也是福鼎白茶的进步,我当年就存少量的采针,因为头采的带皮针,营养价值肯定优于那些没有带皮的银针。

拨针

可能很多人知道白毫银针,不明白什么针,这里我也介绍一下。一般情况上,2013年之前没有采针,如果你发现有人说是2013年以前的采针,那假的可能性很大,因为当时基本没,只有少量人认可。采针就是茶芽长出后,带着头皮一起采摘,拔针就是等茶芽长得大一些,不采边侧叶和母叶,只采中间的芽头。拨针就是采摘的时候连着母叶或者侧小叶一起采,回来后再手工拨掉。

米针,一般是低山或者平地茶采摘,由于采摘非常早,茶香气和滋味会比较甘甜、细腻嫩香。对于追求这种口感的茶友,可以考虑,但如果你考虑茶叶的品质更高更好,建议考虑高山银针(高山一般不可能采摘银针,和荒野茶不可能采摘银针的道理一样)。

米针

银针的价格形成,一般采摘越早价格越贵(这与一天能够采摘的数量有关系,头采一棵茶树就几芽,一天采摘几两茶芽要跑遍很大的茶山),等茶芽越长越大,可采的茶芽越来越多,采摘的数量也越来越多,价格也慢慢下降。所以,银针就会分一号二号三号四号五号(这是内部收购人的不成文规定)。

这里面就涉及到同质量比价格,同价格比质量。比如说一号价格最贵,但由于山头不同,土壤不同,生态不同,工艺不同,虽然价格因为同为一号是相同的,但品质却会有很大的区别。再比如,五号的银针价格最低,但不一定品质会是这一到五号里是最差的,有可能五号的银针价格不高,却因为产区好天气好工艺好,品质高于一号价格贵的。这就是同质比价,同价比质。

高山银针(采针)

银针的香气和滋味鉴定,一款优质的白毫银针,首先香气要高雅纯正,不能有任何产区和工艺的杂味杂香,茶香要入水,水里有含香。如果没有杂香和杂气,那么花香、果香或者其他香气(只要越闻越舒服就可以),但一定要考虑去掉工艺香(特别是烘干提香)。白毫银针还会有自有的毫香和蜜香。

滋味,茶是要用来喝的,虽然白茶需要存一段时间更好喝,但我们可以用现在的感觉来预判未来的走向。特别是多喝一些几年前存下来的茶,现什么样的白茶才能出现此滋味。

那么我们可以从泡茶的过程变化来感受存储可能的变化,白毫银针的茶汤一般比较淡,但一定要有细腻度和饱满度,不能是茶汤空空无茶如喝白水,不允许出现水的味道,一定要有茶味,是淡而有味,茶汤滋味足,如果可以生津与回甘,就可能会是好白茶。当然,白毫银针少有苦味,但山头不好或者工艺不正的,会有涩(或者叫麻感)。当遇有此感觉时,一定要小心,特别是嘴里两边有的,考虑此茶存不好,如果喉咙难下咽,还有此感,那估计就要PASS此茶了。

前几年谈过此问题,白茶越来越发展,在一定程度上还是以级别定价格,但发展到以品质定价格的时候,估计是白茶的顶峰。现在如果匠心去寻找,订一款不贵的好茶,还是比较有机会。

福鼎白茶白毫银针价格


福鼎白茶白毫银针价格是多少?现阶段白毫银针根据品质的不同大致售价区间在1000元/斤-1800元/斤,三年白毫银针价格基本翻倍。

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。

福鼎白茶白毫银针价格

与茶友们分享下福鼎市茶业协会于2018年7月3日所发布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》中关于白毫银针的参考价:1年一级白毫银针价格为1600元一斤,3年一级白毫银针价格为2250元一斤,7年一级白毫银针价格为5750元一斤;1年特级白毫银针价格为2300元一斤,3年特级白毫银针价格为3950元一斤,7年特级白毫银针价格为8250元一斤。

对于这个白毫银针官方市场参考价格的推出,对于广大茶友们是件好事,让大家在购买白毫银针时心里有底,避免上当受骗。

不过在选购白毫银针时,由于各个商家品牌、包装不同,茶叶的净含量等也是区别比较大的;建议茶友们在选购白毫银针时,记得认清白毫银针产地、年份、品级等信息,多作对比,以便买到适合自己的白毫银针。

白毫银针的品质特征

白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。

也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。

现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。

政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。

在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。

本文对福鼎白茶白毫银针的价格介绍就到这里了,普通的白毫银针通常在500元左右一斤,而且普遍是新茶,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系,如果保存不当,即便年份再高,也不能算作上等白茶,因此,价格建立在年份与茶叶品质上。

福鼎白茶白毫银针的功效 2020福鼎白茶白毫银针的功效


下面小编为大家带来一篇《福鼎白茶白毫银针的功效》,希望能够帮助到大家。

白毫银针,简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。也是白茶中品质优异的品种,具有独特的保健功效,常饮有保健养生的作用。下面,就给大家介绍下福鼎白茶白毫银针的功效。

福鼎白茶白毫银针的功效

1、古人发现的白毫银针功效有:降火清热,解毒消炎;解暑、退热、去湿、生津止渴;治风火痛;退高烧;去麻疹杂症。

2、多喝一些白毫银针茶有百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛,健康身体。

3、白毫银针是降火茶,国际最新研究成果,白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

4、白毫银针是护眼茶,白毫银针中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。

5、白毫银针是减肥茶,白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞,可阻止新脂肪细胞的生成。

白毫银针冲泡方法

冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好,其具体冲泡程序如下:

(1)备具:多采用有托的玻璃杯。

(2)赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

(3)置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。

(4)浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

(5)泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。

(6)奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

(7)品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。

本次内容就介绍到这里。白毫银针是营养价值不错的保健茶饮,值得细细品饮。目前主销东南亚、德国及美国等地,在早期欧洲,泡饮红茶时同时会在杯中添加若干白毫银针,以示名贵。

关于本文《福鼎白茶白毫银针的功效》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

白毫银针老白茶的作用,有5个妙处!


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《白毫银针老白茶的作用,有5个妙处!》内容,感谢阅读!

在白茶里,时间就像是个神奇的东西,它在茶里发酵,退去它青涩的外衣,沉淀它古朴的陈韵,像沉稳、睿智、豁达的老者,充满对万事万物的包容。下面来看看白毫银针老白茶的作用!

白毫银针老白茶的作用

1、常喝老白茶可有提高免疫力,防止病毒引发的感冒,老白茶有杀菌消炎功效,还能预防龋齿,防止蛀牙;

2、老白茶有助于肠胃消化,可促进食欲,久饮可养胃,且有治疗溃疡的功用;

3、老白茶具有三抗三降的药用功效,特别适合中老年人饮用,可有效防治心脏病、中风的发作,对平衡血糖效果显著;

4、喝老白茶能益思提神明目,生津止渴、帮助消化,想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等;

5、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松,预防皮肤疾病发病几率,冬天除湿消痰暖心肺热手脚。

白毫银针老白茶的优势

1、珍稀

白毫银针,是每年春天采摘的第一波茶,在每年的三月下旬到清明节前采摘。

采摘白毫银针要求极其严格,有十不采的规定:雨天不采,露水未干不采,细瘦芽头不采,紫色芽头不采,风伤芽头不采,人为损伤芽头不采,开心芽头不采,虫伤芽头不采,空心芽不采,有病弯曲芽不采。

物以稀为贵,由于采摘时间较短,要求严格,与白牡丹和寿眉相比,白毫银针的产量简直屈指可数,这是造成白毫银针十分珍贵的最大原因之一。

2、突出的养生效果和高度的市场认可度

白毫银针不仅品相精美,品饮价值和药用价值也是公认的。

白茶,功同犀角,这句话的白茶主要指白毫银针。因每年的头春头采茶青,基本上用来做白毫银针,其茶青的内质丰富度,无需科学分析就能通过口感、香气、耐泡度等来进行辨别。

白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富,可养心、养肝、养目、养神养气、养颜。

在中国,白毫银针作为药引是多味中药药方所不能缺少的,民间利用白茶治病,最倚重的就是白毫银针。而在西方,白茶作为重要的工业原料,广泛运用在了牙膏、护肤品、药物等商品的生产加工当中。白毫银针还是优选。

如今的茶市白茶年年火,白毫银针的价格更是上涨幅度最大的品类。而且产量的限制,转化之后的神奇养生价值,更加助推了白毫银针的行业定位。

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