铁罗汉 素心兰 醉西施 白月桂 正太仑 水葫芦
夜来香 金狮子 红月桂 瓜子仁 醉贵妃 赛文旦
正雪梨 巡山猴 绿蒂桃 正碧桃 过山龙 醉海棠
醉毛猴 金丁香 仙人掌 桃红梅 正碧桃 瓜子金
醉洞宾 白雪梨 并蒂兰 正芍药 正瑞香 绿芙蓉
白杜鹃 付独占 碧桃仁 正玉兰 白射香 白吊兰
绿莺歌 金观音 正蔷薇 月月桂 红孩儿 白奇兰
粉红梅 金柳条 绿牡丹 正黄龙 绿独占 罗汉松
白瑞香 正肉桂 石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金钱
莲子心 苦 瓜 石中玉 不知春 万年红 正木瓜
万年青 石观音 水金龟 正梅占 四方竹 满树香
月上香 八步香 四季香 英雄草 千里香 满山香
奇兰香 虎耳草 一枝香 龙须草 金钱草 观音竹
灵芝草 叶下红 满地红 满红红 太阳菊 渊明菊
精神草 日日红 半畔药 老来红 状元红 沉香草
东篱菊 凤尾草 蟹爪菊 水沙莲 午时莲 佛手莲
千层莲 八角莲 瓶中梅 岭上梅 出墙梅 庆阳兰
莺瓜兰 石吊兰 四季兰 金蝴蝶 金玉蟾 金石斛
金英子 金不换 玉狮子 麒 麟 玉莲环 红海棠
红鸡冠 红绣球 鸡爪黄 玉孩儿 绿芙蓉 大桂林
水中蒲 绿菖蒲 水中仙 老君眉 老来娇 老翁须
点点金 向日葵 剪春罗 剪秋罗 国公鞭 蟾宫桂
孔雀尾 万年松 关公眉 马尾素 七宝塔 珍珠球
叶下青 人参果 石莲子 吊金龟 双凤冠 威灵仙
过江龙 佛手柑 双如意 提金钗 小玉桂 一枝香
一叶金 翠花娇 蓝田玉 洛阳绵 节节青 王母桃
花藻石 紫金冠 石钟乳 隐士笔 同心结 竹叶青
洞宾剑 天明冬 不老丹 马蹄金 五经魁 芭蕉绿
西园柳 虞美人 夹竹桃 香茗涩 天南星 小桃仁
云南碧 絮柳条 梧桐子 宋玉树 步步娇 笑牡丹
莲花笺 夜明珠 绣花针 观音掌 紫金锭 名橄榄
紫木笔 迎春柳 野蔷薇 山上臻 十八草 墨斗笔
醉和合 还魂草 胭脂米 醉水仙 白苍兰 白豆蔻
白杜鹃 白玉梅 金紫燕 赛龙齿 赛羚羊 赛珠琪
赛玉忱 赛络阳 出林素 玉如意 玉美人 正水枝
正玉盏 正斑竹 正玛瑙 正参须 正荔枝 正松罗
正白毫 正紫锦 正长春 正束香 正琉璃 坠柳条
正浮萍 正银光 正唐树 正荆棘 正罗衣 正棋楠
红豆蔻 玉兔耳 岩中兰 七宝丹 五彩冠 白玉霜
向东葵 海龙角 倒叶柳 蕃芙蓉 初伏兰 向天梅
玉常春 虎爪红 月月红 正青苔 正白果 正凤尾
正萱草 正桑葚 正竹兰 正玉菊 大夫板 万年木
君子竹 紫荆树 千年矮 九品莲 金锁匙 水杨梅
水底月 月中仙 四季竹 忘忧草 正唐梅 玉女掌
等
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武夷茶区分为岩茶区和洲茶区。岩茶大部分倚山傍岩而开辟，多为梯田式茶园，俗称茶山。洲茶多种在溪边平原。
武夷岩茶区，气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在摄氏18～18.5度之间;雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉。山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：“香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云。”茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。
武夷洲茶区的自然条件也很适合茶树的生长。
武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英斑岩，中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩,五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。《茶经》称茶山之土“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐《茶考》所述“武夷山中土气宜茶”。适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，“臻山川精英秀气所钟”，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们以独特的“花香岩骨”，使同属自叹不如。
武夷岩茶区的历代栽培专家、茶农，从武夷“菜茶”原始品种的有性群体中，经过反复单株选育，积累了名目繁多的优秀单丛。单株选择，分别采制，最后以成品茶质量是否优异为标准，经反复评比，对品质优异者，依据品质、形状、地点等不同特点命以“花名”。再从各种“花名”中评出“名丛”。工序严谨，颇具匠心。这是武夷茶区选育名丛的独到办法。
武夷山选育名丛早在宋代就已进行。清陆廷灿的《续茶经》提到：“武夷五曲朱文公书院内，有茶一株，叶有臭虫气，及焙制出时，香逾他树，名曰‘臭名香茶’，又有老树数株，云文公手植，名曰宋树。”清末民国初，名丛、花名如花似锦，斑斓悦目。蒋希召于民国10年在武夷山《游记》中记有：“武夷产茶，名闻全球……武夷各岩所产之茶，各有其特殊之品。天心岩之大红袍、金锁匙，天游岩之人参果、吊金龟、下水龟、白毛猴、金柳条，马头岩之白牡丹、石菊、铁罗汉、苦瓜霜，慧苑岩之品石、金鸡伴凤凰、狮舌,磊石岩之乌珠、壁石，止止庵之白鸡冠，蟠龙岩的玉桂、一枝香，皆极名贵。此外有金观音、半天腰、不知春、夜来香、拉天吊等等，种类繁多，统计全山将近千种。”这些都说明武夷岩茶区选育名丛由来已久，并非一朝一夕之功。由于自宋元至明清数百年之积累，才迎来清末武夷岩茶全盛时期。武夷岩茶的名丛、花名有近千个之多，大致可分为八类，但都首先需要有优异品质为先决条件，然后依据其不同特点命名。
以茶树生长环境命名的有：不见天、石角、岭上梅、过山龙、水中仙、金锁匙、半天腰、吊金钟等。
以茶树形态命名的有：醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、国公鞭、一枝香等。
以茶树叶形命名的有：瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
以茶树叶色命名的有：太阳、太阴、白吊兰、水红梅、绿蒂梅、黄金锭等。
以茶树发芽迟早命名的有：迎春柳、不知春等。
以成品茶的香型命名的有：肉桂、白瑞香、石乳香、白麝香、夜来香、十里香等。
以传说之栽植年代命名的有：正唐树、正唐梅、宋玉树等。
以神话传说或几种因素相结合而命名的有：大红袍、白鸡冠、水金龟、吕洞宾、白牡丹、红孩儿等。
这些花名、单丛通过长期的选育，再进一步提选，武夷四大名丛就是这样形成的。不但香正味醇，而且佳话连篇，情趣盎然，韵味无穷。
大红袍 享“茶王”之誉，盛名之下传闻颇多，脍炙人口，广为流传。其实大红袍主要是以其“嫩叶是紫红色而得名”，其树干较粗，分枝颇盛，叶深绿色，叶缘斜上伸展，光滑发亮，近似水仙叶形，“岩韵”极为明显。大红袍最奇特的4棵植株生长在武夷山九龙窠的岩壁上，成为著名景观之一。抗战期间，崇安县县长吴石仙在该岩壁上镌刻“大红袍”三字(但据林馥泉调查，“大红袍”石刻为天心寺僧于民国36年所作)。中华人民共和国成立后,经过科技人员长期的实验，大红袍已培育成功，品质超出老树，已批量生产销售。
铁罗汉 是武夷山最早的名丛。此树原长在慧苑的鬼洞，另说长在马头或竹窠。其特征是树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮。经引穗培育，生长良好，味亦极佳。
白鸡冠 原长在止止庵白蛇洞口，其树势不大，枝干坚实，分枝颇多，生长旺盛。叶色淡绿，幼叶薄绵如绸，树梢顶芽微黄且弯垂，茸毫显露似鸡冠，故得雅名，已培育成功。
水金龟 该茶树原产于牛栏坑岩石上端，属天心永乐禅寺庙产。一日倾盆大雨，茶园崩塌,植株溜到坑底山下。兰谷岩厂主便筑阶护围，傍有细流润之，命之为水金龟。自此天心庙和兰谷岩分争此茶，多次诉讼，耗资千金，水金龟由此名声大振。该树皮色灰白，枝条略有弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，人工培育已获成功。
茶和禅、茶和佛教素来有着密不可分的关系。仓颉造字比禅宗的出现固然要早，但 “荼”(即茶)字“人在禾木中”的构字法，正是对抽象而玄乎的“禅”作了最通俗易懂的解释——如同说图解字一般，在常人的眼里，一看到“禅”字，最先浮现在脑际便是一幅人在大树下或草木间打坐、静虑的画面。佛教里也有许多“人在草木间”的故事，比如佛祖释迦牟尼正是在菩提树悟得真谛而创立佛教的，而禅宗本身也正是因为“拈花微笑”而确立和传承下来的。这也说明了茶和佛、茶和禅之间虽素昧平生却似曾相识，二者之间自古就存在着结成“茶佛一家”、产生“茶禅一味”的种子，此所谓“茶禅一味”的缘起。
唐代赵州和尚和扣冰古佛“吃茶去”开了茶禅文化的先河，宋代圆悟克勤禅师把这一主题进行了传承和提升，揭示了与禅学在精神上有着深层的相通，他手书“茶禅一味”的禅偈赠送来华学佛的日本弟子，即是对茶与禅内理相通的经典概括。后来，“茶禅一味”四字真诀被日本尊奉为核心理念。
在国内，圆悟禅师“茶禅一味”的主张得到他得意弟子大慧宗杲禅师的发扬光大。大慧在圆悟处得悟后主持余杭径山寺，开“看话禅”宗风，远近参学弟子无数，日本等海外僧侣也纷纷跟风而至。径山寺原本就大量种茶，在佛事中有普茶等仪规，大慧禅师更是因地制宜把茶禅文化广为传播。
大慧禅师的真传弟子道谦禅师把“茶禅一味”的精神带回了文化圣地武夷山，与本土的“三教”文化、朱子理学、武夷茶文化相交融，渐渐形成了中国中最具代表性的武夷。道谦禅师回到老家武夷山五夫里后，主持乡里的开善寺。当时的武夷山被称为“三朝理学驻足之薮”，朱熹的养父刘子翚、老师刘子羽、岳父刘勉之既是理学硕儒，又是虔诚的佛徒，与道谦禅师过从甚密，常在开善寺与道谦禅师说法辩禅。青年时代的朱熹一味追求开悟，当他得知“开悟之说，不出于禅”后便追随道谦禅师在密庵、开善寺、天心庵(今天心永乐禅寺)“焚香沦茗、寄斋食粥学禅”，持续一年多，几近弃儒从佛。绍兴二十年(1155年)五月，朱熹在天心庵问禅于来访的大慧宗杲禅师，大慧禅师以茶为参禅悟佛之机、显道表法之具，引茶入禅，援佛入儒，使得朱熹适然启悟，为他日后创立融儒、释、道之大成的朱子学体系奠定了基础。
武夷山茶品种繁多，仅岩茶树花名就有830多种。武夷山花名的命名历史上大致分为9类，这些花名是根据茶树优异的品质为先决条件，然后依据其不同特点来命名的。下面小编为您介绍花名的定义及其分类。
什么叫花名？
历代武夷山人从武夷菜茶的原始品种的有性群体中和有性杂交繁殖的后代群体中，经过反复单株选育，积累了很多的单株。然后进行单株选择，分别采制，进行质量鉴定，以最终的质量是否优异作为标准，在发现某些单株具有优异的品质，再经过反复评比，然后再依据树形、叶色、山岩山峰地点、香气、滋味等不同的个性特征来命名，叫花名。
武夷名丛：瓜子金
武夷岩茶近代名丛的花名分类：
1、以茶树形态命名：钓金龟、凤尾草、醉海棠、一枝香等
2、以茶树叶形态命名：瓜子金、金线、竹丝、金柳条等
3、以茶树叶色命名：太阳、太阴、白吊兰、水红梅、绿蒂梅等
4、以茶树发芽迟早：命名:不知春、迎春柳等
5、以成品茶香型命名：石乳香、夜来香、十里香、白麝香等
6、以传统种植年代命名：正唐树、宋玉树、正唐梅等
7、以神话传统命名：大红袍、铁罗汉、水金龟、半天妖、状元红等
8、以茶树生长环境命名：不见天、石角、岭上梅、过山龙、金钥匙、水中仙等
9、以区别名丛分离类型命名：正太仑、付独占、正柳条、正玉兰等
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