1、作为建园前改土的先锋作物。新辟茶园和改种换植的老茶园，在种茶前最好种上1—2年绿肥，例如种上一些田菁、印度豇豆、木豆、山毛豆等绿肥品种，然后将这些绿肥翻埋入土中，创造良好的土壤条件。
2、直接埋青。茶园间作绿肥或坎边绿肥均可刈青后直接翻埋作为茶园基肥。冬季绿肥的翻埋期为盛花期；速生早熟夏绿肥，如乌豇豆、速生饭豆等，为上花下荚期；高秆夏绿肥，由于生长期长，并可以多次刈割，一般宜随割随埋，同时注意各种刈青翻埋时期要适当配合茶园施肥适期。在翻埋绿肥时，要离开茶树根颈40—50厘米处开沟深埋，不能离茶树太近，以免“烧坏”茶根。
3、制成堆肥或沤肥。茶树在生长季节主要施速效肥料，绿肥经过堆腐和沤泡后，转为速效性肥料，可被茶树直接利用。经过沤制的水肥，作幼龄茶树的追肥最为有效，特别是干旱期间追肥，对茶苗抗旱和促进生长效果更为显著。经过堆腐的绿肥，也可在茶季结束后作基肥，对翌年春茶有良好的增产效应。在茶树生长期间，绿肥直埋作基肥，前效差，后效长；堆腐后作基肥则前效高，后效差。因此，茶园绿肥究竟作堆肥后施用还是直埋，要根据具体情况灵活掌握。
4、作茶园地面覆盖物。茶园绿肥刈青后直接用作茶园覆盖物，取材方便、省劳力，对提高土壤含水率，防止水土流失，抑制杂草生长、提高茶苗成活率都有显著的效果。在一些高寒地区的茶园，用绿肥覆盖茶园，对茶树抗寒防冻也有良好的作用。
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新茶园施用绿肥，主要为改良土壤物理性质，提高土壤肥力，促进茶树生长，为高产优质提供良好条件。但是由于各地茶园类型不同，气候条件也有差异。因此，必须考虑因地、因园、因时制宜，采取不同的栽培技术，间作合适的绿肥作肥料施用，才能很好地发挥绿肥作用。
间种方法
一、根据茶园情况来决定是否间种绿肥 各地茶园类型不同，有条播、有丛播和有需改造的茶园，可以适当间种绿肥；丛播茶园和播种密度高的，不宜间种绿肥；密度稀的，可适当种绿肥；条播采叶茶园。树冠覆盖度超过60％以上就不宜间种绿肥。
二、间种绿肥以不影响茶树生长和茶叶采摘为原则 茶园间种绿肥应按照气候条件和茶园管理要求，随时采取相应措施来保证茶树的正常生长和茶叶的正常收获。例如在幼龄茶园间种夏播绿肥，在高温干旱季节容易影响茶树生长，与茶树争夺水分和养分，严重时还会导致茶树死亡。因此，必须适当提早青刈。
另外，茶园间种绿肥应当适当施用磷肥，以磷增氮，增加青棵产量和提高植株氮磷含量，为增进土壤肥力和促进茶叶增产提供物质基础。
三、根据茶园的土壤气候条件选用绿肥品种 在绿肥品种选择上，通常是选用容易种、生长快、能早熟的品种，但也要根据不同的土壤气候条件区别对待。例如在一些高寒山区可选用耐寒性较强的紫云英，而在一些贫瘠的丘陵地区则可选用一些耐旱耐瘠性较强的品种，如乌豇豆、猪屎豆、肥田萝卜等。
四、注意及时收获绿肥 为避免影响茶树生长，茶园内间种的绿肥不宜留种，应选用零星闲散地留种为宜。同时各种绿肥都应在初花至盛花期翻埋或青刈，过早肥效不高，迟了茎杆老化难以腐熟。利用方式
在茶叶的生产上，利用绿肥通常有以下几种方式。
一、作为建园前改土的先锋作物 新辟茶园和改种换植的老茶园，在种茶前最好种上1－2年绿肥，例如种上一些田菁、印度豇豆、木豆、山毛豆等绿肥品种，然后将这些绿肥翻埋入土中，创造良好的土壤条件。
二、直接埋青 茶园间作绿肥或坎边绿肥均可刈青后直接翻埋作为茶园基肥。冬季绿肥的翻埋期为盛花期；速生早熟夏绿肥，如乌豇豆、速生饭豆等，为上花下荚期；高秆夏绿肥，由于生长期长，并可以多次刈割，一般宜随割随埋，同时注意各种刈青翻埋时期要适当配合茶园施肥适期。在翻埋绿肥时，要离开茶树根颈40－50厘米处开沟深埋，不能离茶树太近，以免“烧坏”茶根。
三、制成堆肥或沤肥 茶树在生长季节主要施速效肥料，绿肥经过堆腐和沤泡后，转为速效性肥料，可被茶树直接利用。经过沤制的水肥，作幼龄茶树的追肥最为有效，特别是干旱期间追肥，对茶苗抗旱和促进生长效果更为显著。经过堆腐的绿肥，也可在茶季结束后作基肥，对翌年春茶有良好的增产效应。在茶树生长期间，绿肥直埋作基肥，前效差、后效长；堆腐后作基肥则前效高、后效差。因此，茶园绿肥究竟作堆肥后施用还是直埋，要根据具体情况灵活掌握。
四、作茶园地面覆盖物 茶园绿肥刈青后直接用作茶园覆盖物，取材方便、省劳力，对提高土壤含水率，防止水土流失，抑制杂草生长和提高茶苗成活率都有显著的效果。在一些高寒地区的茶园，用绿肥覆盖茶园，对茶树抗寒防冻也有良好的作用。
喝过的茶叶功能多多，有效利用茶叶渣，可帮助人们在生活中增添另外的便利。
一：泡个美肌茶浴 绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣，自然晾干后装入棉布袋中，系紧袋口后投入浴缸，浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。
二：茶叶消除黑眼圈 产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿，令双眼焕发神采。另外，自己在家做眼膜时，先用温热的茶包敷在眼部，10分钟去掉后再敷眼膜，会加速眼部血液循环，更好地吸收眼膜营养，提升效果。
三：DIY绿茶茶末面膜茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性，有助于润肤养颜。另外，除了美白皮肤，茶末还具有杀菌作用，对粉刺、化脓也很有疗效。方法：先将绿茶茶末与纯水放在一个盒子里调成糊状，其好处就是可以完全地溶解于水，没有颗粒。然后加入甘油，进行搅拌，再加入1/2数量的洗面奶，搅匀即可。用的时候取一小勺，涂于面部，待15分钟后冲洗，面部顿感滑滑的，非常舒服。
四：抗皱茶糖美容法茶叶中的儿茶素，是天然抗氧化剂，能提高超氧化歧化酶活性，有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除，有益抗击衰老。方法：喝完茶后，滤出茶叶渣，将茶叶渣和红糖各两汤匙加水熬制，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部，一个月后肌肤即可滋润白皙!
五：干茶叶渣可以吸附异味方法：将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里，放在冰箱内，可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味。放在厨房里，可消除烹饪产生的气味。放在厕所里，可消除臭味;放在衣柜里，可除去附在衣服上的香烟味。放在鞋中，可消除鞋内的潮湿和臭味。
六：茶叶治疗脚气茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。方法：患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显着的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
七：用残茶叶洗去油腻用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使之更为光洁。
八：茶水可以去垢涤腻坚持用茶叶浸泡的水洗头，头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，百分百天然滋养。
九：把残茶叶吸附去潮把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。
十：用茶叶渣洗碗在清洗锅碗时，在清洁布上倒上一些茶叶渣，锅碗不仅便于清洗，而且会使起看起来光洁如新，上面还会留一些淡淡的清香。
1、根据茶园情况来决定是否间种绿肥。各地茶园类型不同，有条播、有丛播、有才改造的茶园，可以适当间种绿肥；丛播茶园，播种密度高的，不宜间种绿肥，密度稀的，可适当种绿肥；条播采叶茶园。树冠覆盖度超过60%以上就不宜间种绿肥。
2、间种绿肥以不影响茶树生长和茶叶采摘为原则。茶园间种绿肥应按照气候条件和茶园管理要求，随时采取相应措施来保证茶树的正常生长和茶叶的正常收获。例如在幼龄茶园间种夏播绿肥，在高温干旱季节容易影响茶树生长，与茶树争夺水分和养分，严重时还会导致茶树死亡。因此，必须适当提早青刈。
3、茶园间种绿肥应当适当施用磷肥，以磷增氮，增加青棵产量和提高植株氮磷含量。为增进土壤肥力，促进茶叶增产提供物质基础。
4、根据茶园的土壤气候条件选用绿肥品种。在绿肥品种选择上，通常是选用容易种、生长快、能早熟的品种。但也要根据不同的土壤气候条件区别对待。例如在一些高寒山区可选用耐寒性较强的紫云英，而在一些贫瘠的丘陵地区则可选用一些耐旱耐瘠性较强的品种，如乌豇豆、猪屎豆、肥田萝卜等等。
5、注意及时收获绿肥。为避免影响茶树生长，茶园内间种的绿肥不宜留种，应选用零星闲散地留种为宜。同时各种绿肥都应在初花至盛花期翻埋或青刈，过早肥效不高，迟了茎杆老化难以腐熟。
1、根据茶园情况来决定是否间种绿肥。各地茶园类型不同，有条播、有丛播、有才改造的茶园，可以适当间种绿肥；丛播茶园，播种密度高的，不宜间种绿肥，密度稀的，可适当种绿肥；条播采叶茶园。树冠覆盖度超过60%以上就不宜间种绿肥。
2、间种绿肥以不影响茶树生长和茶叶采摘为原则。茶园间种绿肥应按照气候条件和茶园管理要求，随时采取相应措施来保证茶树的正常生长和茶叶的正常收获。例如在幼龄茶园间种夏播绿肥，在高温干旱季节容易影响茶树生长，与茶树争夺水分和养分，严重时还会导致茶树死亡。因此，必须适当提早青刈。
3、茶园间种绿肥应当适当施用磷肥，以磷增氮，增加青棵产量和提高植株氮磷含量。为增进土壤肥力，促进茶叶增产提供物质基础。
4、根据茶园的土壤气候条件选用绿肥品种。在绿肥品种选择上，通常是选用容易种、生长快、能早熟的品种。但也要根据不同的土壤气候条件区别对待。例如在一些高寒山区可选用耐寒性较强的紫云英，而在一些贫瘠的丘陵地区则可选用一些耐旱耐瘠性较强的品种，如乌豇豆、猪屎豆、肥田萝卜等等。
5、注意及时收获绿肥。为避免影响茶树生长，茶园内间种的绿肥不宜留种，应选用零星闲散地留种为宜。同时各种绿肥都应在初花至盛花期翻埋或青刈，过早肥效不高，迟了茎杆老化难以腐熟。
铁观音茶园蜘蛛是茶园害虫的重要天敌之一，它在控制害虫的发生发展上起着重要的作用，是茶园生态控制害虫不可缺少的一环。通过我们的调查，我省各茶区共记载了16科70余种蜘蛛，大致分为结网蛛与游猎蛛两大类型。结网的如迷宫漏斗蛛、圆蛛、金蛛、肖蛸蛛等；游猎型的如斜纹猫蛛、黑色蝇虎、条纹蝇虎、警戒蝇豹等，它们专门捕食各种茶虫，它们不单种类繁多，而且种群数量很大，每平方米茶树蓬面上平均有蛛量达到24.6—60.5头。据我们在英德茶区调查，在众多的蜘蛛中，其优势种群依次是草间小黑蛛、条纹蝇虎、警戒蝇豹、粽管巢蛛、白斑猎蛛、斜纹猫蛛、八斑球腹蛛。
据试验，各种蜘蛛以小绿叶蝉为食时，其一昼夜的最大捕食量分别为：草间小黑蛛可食叶蝉若虫38.48头或食成虫25.58头；警戒蝇豹可食叶蝉若虫80.5头或食成虫47.6头；粽管巢蛛可食叶蝉若虫27.78头或食成虫20.22头。斜纹猫蛛在茶园总体数量虽然不多，但捕食能力强，常在茶蓬上四处游弋，捕食与攻击各种害虫。 茶园中的蜘蛛，对化学农药很敏感，茶园施药后，常使一些抗药能力差的蜘蛛无法生存。据调查同等面积的茶园，已停止施农药1年的茶园，发现有蜘蛛24种，总数量687头，而施药茶园仅发现有蜘蛛11种，总数量215头，可见施用农药可以使蜘蛛种类减少，数量减少。
铁观音茶园蜘蛛的保护、利用可从下述几个方面着手：
（1）加强蛛、虫测报。做好蛛、虫测报工作，做到情况明、方向准。例如，蜘蛛与小绿叶蝉虫口比例在1：5以下时，无需用药，小绿叶蝉的数量也不会上升。
（2）采用配套的农业措施，保护蜘蛛。如茶园适当铺草覆盖，好处多多，也可以为狼蛛提供庇护场所，有利过冬与渡夏。
（3）因地制宜，巧施农药。要从保护蜘蛛等天敌的长远利益考虑，在使用农药时，应该注意安全合理，巧施巧用，千万不要滥施、乱用，尽可能地降低对蜘蛛的杀伤率。例如，要防治小绿叶蝉时，应选择对小绿叶蝉防效高，而对蜘蛛杀伤力小的农药品种，如优乐得。
有机茶园的绿肥种植 幼龄茶园和改造茶园除了施用农家有机肥之外，必须十分强调和重视茶园农作物的间作。如间作豆科植物。一方面可防止茶园水土流失，改善生态条件，另一方面可生产一定量的有机肥。成年茶园，茶园已封行，行间已不可能再进行间作，可充分利用茶园周边地块进行有机肥的生产，除了豆科作物，可考虑高光效牧草的引进，通过经常性的刈割，获得较高产量的有机物，还可通过增加新的循环，延伸产业链，促进生产的发展。如用牧草进行畜牧饲养，动物粪便用于茶园，形成良性的生产循环。
种植绿肥是有机茶园的主要有机肥源。茶园种植绿肥，要避免与茶树争肥、争水、争光等现象的发生，要根据绿肥习性、茶园土壤特点、茶树年龄及气候特点等因素，因地制宜地选好绿肥种类和合适的品种。1～2年生幼龄茶园和改造茶园可选择种植的绿肥品种较多，可以是高大的牧草，也可以是豆科作物，通过管理好绿肥，同时管理好茶园，既不妨碍茶树生长，又有利于水土保持。茶园四周的坎边绿肥以选用多年生绿肥为主，长江以北茶区可种紫穗槐、草木樨;华南茶区可选用爬地木兰、无刺含羞草;长江中下游广大茶区可选用紫穗槐、知风草、霜落、大叶胡枝子等等。
有机茶园间作绿肥的主要目的是改良茶园土壤理化性质，不断提高茶园土壤肥力，从而促进茶树生长，为有机茶创造良好的土壤条件。有机茶园间作绿肥，既要使绿肥高产优质，又不妨碍茶树本身的生长发育，因此必须合理间作。首先要不误农时，适时播种。这是茶园绿肥高产、优质的重要环节。我国大部分茶区，冬季少雨，气温较低，茶园冬季绿肥如果播种太晚，在越冬前绿肥苗幼小，根系又浅，抗寒抗旱能力弱，易遭危害，影响苗期成活率，从而也影响产量。如浙江省茶区，茶园间作紫云英，以秋分至寒露之间播种为宜。在适宜的播种期内，如水分和气候条件许可，要力争早播，有利于产量和品质。其二，间作绿肥不影响茶树生长。合理密植，因地制宜。如果间作密度过大，会影响茶树的生育，间作太稀，则不能充分利用行间空隙，绿肥产量低，改土效果受影响。不同绿肥品种，其生长高度、枝叶密度不同，因此合理密植应视不同绿肥生育状况加以调整。有研究表明，农作物通过根瘤菌接种，提高绿肥品质。在新垦茶园或换种改植茶园土壤中，能与各种豆科绿肥共生的根瘤菌很少，茶园间作绿肥产量不高，品质也差，因此在茶园间作绿肥时，选用相应的根瘤菌接种，可起一定的效果。一般红壤茶园中，由于钼的含量低，导致绿肥根瘤菌发育不良，固氮能力弱。如果在根瘤菌接种时拌以钼肥，可大大提高绿肥固氮能力。据贵州省茶叶研究所的试验，茶园间作春大豆，用钼肥拌根瘤菌播种，绿肥的固氮能力可提高25.8%～28.5%。各种绿肥，尤其是夏季绿肥中的高秆绿肥，株体高大，后期生长迅速，吸收能力强，常会妨碍茶树正常生长。这时，就需要通过刈青来解决。据福建省农业科学院茶叶研究所的试验，在旧式茶园中间作大叶猪屎豆等高秆绿肥，如果不及时刈青利用，对夏、秋茶影响很大，可减产50%左右，如及时数次刈割埋青，可使茶叶产量提高17%～23%，效果显著。
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