茶园喷灌机具选择

选择喷灌机具，主要从喷头和喷灌机的性能来考虑。从喷头方面看，一般可分为低压、中压和高压三种喷头。低压喷头的工作压力在每平方厘米1－3公斤之间；喷水量小于每小时10立方米；射程小于20米。茶园苗圃地适合使用低压喷头。中压喷头的工作压力在每平方厘米3－5公斤之间，喷水量每小时在10－40立方米之间，射程在20－40米之间。生产茶园和幼龄茶园都适宜用中压喷头。而高压喷头一般不适合在茶园喷灌使用。

从喷灌机方面看，茶园喷灌中常见的，主要有手抬式和手推式喷灌机。手抬式轻型喷灌机的特点是重量轻、体积小、价格低廉和移动方便。适用于山区、丘陵茶园喷灌。

手抬式喷灌机的动力通常是3－6匹马力风冷内燃机或4千瓦电动机。水泵多为自吸泵，并与动力直联。喷头一般采用中压摇臂式。单喷头是用金属竖管直联在水泵出口上方，或用软管，三角架支于喷洒位置。工作时定位喷洒，定时人工移动。一般单喷头出水量为每小时12－18立方米。如每台时有效喷灌面积2亩，每日作业8小时，4－5天轮灌一次，则每台喷灌机可控制茶园面积50－80亩。

在平原地区，茶园喷灌常用手推车移动喷灌设备，比手抬省力，如有可能也可用拖拉机悬挂式和牵引式等类型的喷灌机。有条件的地方，还可铺设管道喷灌网，这样可大大提高喷灌效率和喷灌效果。

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茶园地选择

茶叶产地的环境条件直接影响到茶叶质量。从发展无公害茶叶生产的要求出发，选择茶树产地的首要条件是周围不存在污染源，在确定茶叶生产基地前，一般要对产地的大气、水质和土壤的环境质量进行监测，监测结果要符合无公害茶叶生产环境标准，附近不能有工业“三废”排放，而且要远离交通主干道，一般要求距离2000米以上。茶树适宜在丘陵和山地生长，一般应选择海拔1500米以下的山地，坡度不超过250。坡向以南向或东南向为好。水源充足，公路交通要便利，便于运输茶叶及生产物资。山间峡谷、风口、低洼地、山顶不宜种茶。土壤条件也是需要重点考虑的因素，只有选择好适宜的土壤，才能保证茶树生长良好，及时成园和实现高效优质生产。在气候、土壤条件方面，具体要满足以下要求：

(1)年平均温度13℃以上，年活动积温在5000℃以上。

(2)年降水量1500毫米左右，生长期间月降水量100～200毫米。

(3)茶树是耐阴喜湿植物，在茶树生长期间，一般空气湿度以80%～90%为最好，低于50%将影响茶树生长。因此，无论是平地茶园，还是坡地茶园，都应该在茶园中间及周围栽 种遮阴树，新茶园开垦时要注意保留原有高度适中、树形齐整 的林木。

(4)要求土层深厚（1米以上），质地沙壤，土质疏松，通透性良好，持水、保水能力强，渗水性能好。

(5)土壤呈酸性(pH4.5～6.0)，有机质丰富，营养成分 齐全，养分含量多而平衡，保肥能力强，有良好的缓冲性。 高产优质茶园土壤化学参考指标为：有机质>20克/千克，全 氮>1.0克/千克；有效氮>100毫克/千克，有效磷>15毫克/千克，有效钾>80毫克/千克，有效镁>40毫克/千克，有效锌>1.5毫克，千克，硫>30毫克/千克，钼>0.3毫克/千克；交换 性铝3.0～5.0毫克/100克土，交换性钙<4.0毫克/100克土。

茶园农药使用选择

近年来，由于欧洲茶叶委员会制定了有关输往欧盟国家茶叶中农药残留标准，直接影响了我国茶叶在欧盟市场的销售量。目前，DDT、六六六、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、氯氰菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、优乐得、乙酰甲胺磷、三唑磷等11种农药是出口欧盟国家茶叶农残必检项目。今年7月1日，欧盟开始执行新的更为严格的茶叶标准，茶叶出口形势更为严峻。针对这种现状，建议在茶园害虫防治中有限地使用表中品种步同国家茶叶农残标准有一些差异，使用时请注意选择不同品种。农药名称使用浓度 安全间隔天数 防治对象 溴氰菊酯 6000倍 7 小绿叶蝉、鳞翅目幼虫 吡虫啉 3000倍 5-7 小绿叶蝉、黑刺粉虱 硫丹 1000倍 7 小绿叶蝉、鳞翅目幼虫 除虫脲 1000倍 7 茶尺蠖等鳞翅目幼虫 敌灭灵 1000倍 鳞翅目幼虫 BT制剂 600-1000倍 鳞翅目幼虫 灭螨灵 3000-4000倍 7 螨类 克螨特 3000倍 螨类 石硫合剂 0.3-0.4波美度 非生产季节使用 小绿叶蝉、螨类、茶叶病害 茶尺蠖病毒 1000倍 茶尺蠖 白僵菌 500倍 小绿叶蝉、象甲 *天王星 3000-4000倍 7 小绿叶蝉、象甲 *氯氰菊酯 4000-6000倍 5 小绿叶蝉、鳞翅目幼虫 草甘膦 100-200ml/亩 茶园杂草 注：*出口英国可使用。

茶园规划--因地的选择条件

因地的选择条件　 茶树原产于亚热带气候温和而湿润的地区，形成了喜温的特性。栽培茶树要选择年平均温度在13℃以上，活动积温在3500℃以上的地域进行栽培。 我国大部茶区一般活动积温都在5000℃左右，很适宜茶树的生长。活动积温越多，年生长期越长，产量越高。温度是条件的一方面，还要看水分的情况如何。有的温度条件具备了，但是在干旱季节，茶树仍不能很好生长。如土壤和空气的湿度过低，茶树的生长就差，产量和品质都下降。在茶树生长期间，大气湿度以80%－90%为最好，大气湿度降到50%以下时，就会影响茶树生长。土壤中的水分和空气湿度受降水蒸气多少的影响。茶树生长最适宜的降水量约为1500mm左右。水量是否适宜，不能单看全年降水量的多少，还要看生长期每月降水量是否均匀，生长期间的月降水量最好达到100mm以上。 我国大部分茶区降水量每年均在1200－2000mm之间，可以满足茶树生长的需要，但因各季降水量不均匀，或因管理不当，不能渗透留蓄于土中，遭受干旱的侵害，生长受影响，这是栽培上应注意的。茶树对土壤条件的要求，只要有一定的酸度都可以生长。但要生长好，品质佳，能持续高产，并逐年加以改良。茶树喜欢酸性土壤，在中性或微碱性土壤都难以成活。选择土壤首先要调查土壤酸碱度(pH)是否适宜。凡地面长有映山红、铁芒箕(狼箕)、杉木、油茶、马尾松等植物的，皆为酸性土壤，都可以种茶。适应茶树正常生长的土壤，pH4.0－6.5之间。pH6.5－7.0茶树虽然可以生长，但产量和品质都不好。酸度过强，茶树生育也不良。 茶树对土壤酸碱度的反应很灵敏，不但表土土壤pH较高会影响根系和地上部的生长，底土的pH较高，茶树同样生长不好，所以，茶树根部能达到的底土(100cm左右)，都要保持有一定的酸度。有些地区在不大的范围内有几种土壤分布；有的一块地上，上下层土壤也有很大的差异，在进行土壤调查时，必须注意土壤分布的这种复杂性。 茶树是嫌钙植物，土壤中游离碳酸钙超过1.5%时，对茶树就有危害，因此，一般石灰性紫色土和石灰性冲积土都不宜种茶。选择土壤还应注意土壤的其他性质，如通气、蓄水、保肥、保温等等。砂质土上种茶要注意防旱，黏质土上种茶要注意排水。不同的地形、地势条件对微域气候及土壤状况都有一定的影响。一般山高风大的西北向坡地或深谷低地，冷空气聚积的地方发展茶园，易遭受冻害，而南坡高山茶园则往往易受旱害。一般地势不高，坡度在25°以下的山坡或丘陵地都可种茶，尤其以10°－20°坡地起伏较小是最理想的，因它既能适于机械作业的需要，又具有良好的排水性。地形过于割裂，过于复杂或坡度过陡，不利茶树栽培管理和采摘，孤山独峰，地势较高，冬季易受寒风侵袭，茶树易受冻害。 山东省新区经验，茶园以设置在高山南向的山坡为最好。并认为山高较挡风，而且最好是一孤山，附近东、西、南三面无山，否则出现回头风和串沟风，对茶树越冬不利，山顶山脚也不宜种茶，因山顶风大土干，山脚霜大夜冷，故当地茶树多种在山坡上。除上述气候条件，土壤条件及地形地势条件，作为选择园地时的主要依据外，为使达到能生产绿色产品或有机(天然)产品的环境要求、茶园周围至少在5km范围内，不能存在排放有害物质的工厂、矿山等；空气、土壤、水源无污染，与一般生产茶园、大田作物、居民生活区的距离在1km以上，且有隔离带。 此外，亦应考虑水源、交通、劳力、制茶用燃料、可开辟的有机源以及畜禽的饲养等。

无公害茶园地点的选择及茶园铺草要领

一、无公害茶园地点的选择

在气候条件适宜于茶树生长的前提下，园地的选择着重应考虑土壤条件、地形条件和环境条件。

1、土壤条件。

茶树是一种喜酸植物，在选择园地时首先应考虑土壤酸碱度是否适宜于茶树生长。茶树适宜生长的土壤，其pH应在4.5-6.5之间，以pH5.2-5.6最为适宜。pH在4左右或6.5-7范围内，茶树虽然能生长，但茶叶产量和品质都不好。在山区，凡长有映山红、铁芒箕（狼箕）、杉树、油茶、马尾松等指示性植物的土壤一般为酸性，可作为初选园地的标志，在正式选定前还应测定土壤的pH。

树是一种嫌钙植物，当土壤中游离碳酸钙超过0.5%时就会影响茶树生长，一般石灰性紫色土、石灰性冲积土都不宜种茶。

土壤卫生指标和重金属的含量也是无公害茶园土壤所必须考虑的一个主要因素，必须符合中华人民共和国农业行业标准NY1020--2001《无公害食品茶叶产地环境条件》。作为一般的无公害茶园，每克土壤中病原菌数必须低于104-105个，每克土壤的寄生虫卵数不得超过10个。重金属中镉 和汞 不得超过0.3毫克/千克，砷 不得超过40毫克/千克，铅不得超过250毫克/千克，铬和铜不得超过150毫克/千克。六六六 （4种异构体总量）不得超过0.5毫克/千克，DDT（4种衍生物总量）不得超过0.5毫克/千克。

此外，还应注意土壤的其他性质、土层的厚度和土壤的通气性、蓄水性、保肥性等。最适宜茶树生长的土壤是砂质黏壤土，这种土壤蓄水性、保肥性、通气性良好，茶树生长健壮，茶叶品质良好。砂质土虽然通气性好，但一般肥力低、蓄水性、保肥性差。黏质土虽然蓄水性强，但通气性差，早春土温不易升高，茶树一般发芽较迟。茶树是直根性植物，对土层要求相对深厚，一般要求土深在60厘米以上。

2、地形条件。

不同的地形地势由于微域气候及土壤状况的差异，对茶树生长有着较大的影响。在选定的基地地块上，按地形条件进行分类，坡度在30。以上的作林地，平地宜作良田，良田与茶地之间地带划为造林隔离带，防止良田喷洒农药对茶园的污染。一般高山西北向的坡地、深谷地，冷空气容易聚积，茶树易遭受冻害；高山南坡往往易受旱害；山顶由于土壤瘠薄，建园后一般较难获得高产；坡脚地段土壤较深厚肥沃，茶树长势旺盛。

发展新茶园，最好选择坡度在25。以下的山坡地或丘陵缓坡，以坡度3°-15°最为合适。同时还应考虑当地的水源、交通、燃料、劳力等条件。同时，有选择地保留一部分面积，保留不同林相的林地，维持生物多样性。

3、环境条件。

茶叶是采摘后不加清洗即加工的，加工后的成茶也不加清洗即冲泡而饮用，因此，在选地种茶时，必须要求茶园周边环境没有污染源和尘土，基地选择在远离城市、工厂、居民点、公路主干道的山区和半山区。对大气质量要求符合中华人民共和国农业行业标准NY5020-2001《无公害食品茶叶产地环境条件》中的标准。

二、无公害茶园铺草要领

1、铺草作用与效果

茶园铺草能减少土壤水分蒸发，改良土壤结构，增强土壤保水蓄水能力，防止土壤冲刷，增进土壤肥力，抑制杂草生长。旱季铺草的茶园，其土壤耕作层的含水率比不铺草的茶园一般可提高5%-10%。广东省试验，茶园铺草可以提高茶叶产量12.9%；安徽省试验，铺草茶园秋茶可以增产15％～30％，且对来年春茶大有好处；浙江省台州试验，高山茶园铺草后，夏季地表温度比不铺草茶园降低7℃左右；冬季可提高地面温度，冻土层浅，土壤湿度提高，茶树长势明显比不铺草的茶园好，茶叶增产显著。所以，推行茶园铺草，是实现茶园优质高产的一项不可忽视的重要措施。

2、铺草量

茶园铺草以铺盖后不见土面为宜，一般草层厚度在10～15厘米，每亩铺设草料2000千克左右。如果草源充足的话，可适当增加。铺草材料就地取材，可用稻草、麦秆等农作物秸秆，也可用细嫩杂草、幼嫩枝叶，还可以利用茶园周边杂地、路边、沟边种植一些绿肥，收割后作为铺草材料，茶园修剪下的枝叶，也可以留园覆盖。

3、铺草时间及方法

茶园铺草全年均可进行，以防旱为目的的铺草，宜在旱季来临之前进行。在浙江的气候条件下，一般应在出梅前铺草。铺草前应先清除茶园杂草。平地和梯地茶园，可以进行散铺。坡地茶园，应采用顺坡横向铺盖，并稍加泥土压盖，以达到阻断地表径流，提高茶园接纳雨水的能力。