切实做好当前茶园管理工作

浙江余杭去年秋冬季天气先是干旱少雨有些茶园冬肥难以施入，12月底至1月初却大雪加霜冻，山区茶园遭受了不同程度的冻害，各地要因地制宜抓好，重点做好以下几方面工作： 一、茶园管理春芽期间茶叶生产主要抓好茶园管理、冻害预防、合理采扎。1、浅耕施肥。茶园经过冬季几个月的雨雪，土壤已经板结，通过3-5公分的浅耕，可以蔬松土壤，提高土温，促进春茶早发，浅耕时间一般在2月底进行。浅耕时结合施春茶催芽肥，如果秋冬未施基肥的茶园，春茶催芽肥和基肥同时施入，施肥量视茶叶产量而定，一般全年亩产100公斤名优茶施用300公斤菜饼作基肥，加50公斤尿素作追肥。若生产有机茶的茶园不能施化肥，只能施有机复合肥。施肥时间应在2月中下旬进行。施肥方法最好是茶园浅耕后开沟（沟深3-5厘米）施入并覆土，以防肥分挥发流失。有的茶园过于密集，无法沟施的可采用抛施，但必须在阴天以及下雨天前进行，否则会灼伤茶树叶片及肥分流失。2、茶树修剪。为了早采多采名优茶，一般成龄茶园春芽前不修剪。因茶树一经修剪就要推迟茶芽萌发。而将春芽前期的修剪推迟到春茶采制结束后修剪，修剪时间宜早不宜迟，要求在5月20日前进行，否则会影响茶树生产。3、病虫防治。经过一个寒冷的冬季，春茶期间病虫害较少。春茶以采制高档名优茶为主，一般茶园都无须防治害虫，但部分空气湿度较大的山区茶园易发生蚜虫，直接危害春茶茶芽，影响春茶产量，须及时采取防治措施。防治方法为：⑴分批采扎，由于茶蚜集中分布在1芽2、3叶上，及时分批采扎是防治病虫十分有效的农艺措施，同时又恶化茶芽的食料条件，有利于减轻茶芽对茶叶的危害。⑵危害较重的茶园应采用农药的防治（有机茶园不能用），施药方式以低容量蓬面扫喷为宜，药剂可用10%毗虫啉每亩10-15克或80%敌敌畏每亩用量50-60毫升。 二、谨防“倒春寒”及冻害的防治技术。 防治办法：⑴覆盖防霜，在低温寒潮来临之前用稻草、杂草、遮阳网、地膜等覆盖蓬面和茶行地面，茶园地面杂草覆盖可减少土壤的热辐射，茶园地温上升，起到了减少茶园霜冻。辅草每亩1500公斤以上，以不露地面为宜。茶园蓬面覆盖效果很好，但要注意天气变化，气温0℃以上或有太阳的天气要及时揭去覆盖物。⑵熏烟防冻，熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾，防止热量的辐射扩散，利用温室效应预防晚霜冻，效果明显，方法是在晚霜来临之前，气温降至2℃左右时进行，选择无雨晴朗的傍晚，点燃设置在内向、地势得当的茶园边际的草皮堆，使烟雾弥漫，减少夜间的辐射散热，可有效地预防晚霜对茶园的侵害。⑶土壤保温，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及建立防护林带，提倡茶园迎风口补种3米以上宽度的细叶花柏、短叶柏和其他树木组成的风障，以形成防护林带。12月底前后大雪导致部分茶区茶树冻害，必须采用补救措施，尽快使茶树恢复生机，减少损失。补救措施视冻害程度不同采取不同的方法，首先应该进行茶树修剪，剪失受冻后的红变焦枯的枝叶。其次是追施催芽肥，茶树受冻和修剪后是一种创伤，势必消耗茶树体内大量的贮藏养分，为保证土壤提供根系充足的氮素营养，必须加强肥培管理，追施速效氮肥，适当配施磷钾肥，以增强树势。

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春季茶园管理工作技术要点

当前正值春茶管理时节，为确保我县春茶生产的顺利进行，搞好二OO六年的茶叶生产工作，为此，希望广大茶农和茶场，应充分利用好春节过后的当前空闲时间，早准备、早动手、早管理，抓紧并落实好当前的茶园管理工作。现将春季茶园管理技术要点简介如下：

一、适时早施催芽肥

春茶施催芽肥，可以促进茶芽粗、芽壮、芽齐，从而增加产量，提高质量。一般春肥占茶园全年追肥总量的40%，早施催芽肥可增产7%。施肥方法：采用沿树冠直下开沟施。春季多雨季节也可干施。不论干施、湿施，都要边施边盖土，以减少肥料损失。干施时须注意，不能把化肥直接撒施在茶蓬上或集中施下一点，以免烧伤叶片和根系。施用的肥料是复合肥料，还要加施氮肥，以利提高肥效。为促进春茶早发、多发、齐发、壮发，及时施下第一次追肥，对提高春茶产量及全年产量关系极大。根据我县气候特点及名优茶生产的要求，要及时抓住当前少雨水、天气晴朗、茶园土壤湿润的有利条件，进行浅耕，有利于疏松土壤，提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗。浅耕时间：应在2月底前结束，深度以10cm左右为宜，尽早施下春茶催芽肥。催芽肥时间宜早不宜迟，要求于2月底完成，高山茶区迟的于3月上旬完成。低山平地、阳山和早芽种茶园应提早进行。在离茶树根部10—15cm处开沟施入。据研究，每生产50千克干茶，需要纯氮5-6千克。为了提高茶叶品质，应注意配施磷、钾肥。三要素配合比例为4：1：1或4：1：0.5。常规茶园一般亩施尿素30—35千克或复合肥30千克，或腐熟栏肥2000——2500千克，施后覆土。

二、尽早开园，提高经济效益

名优茶生产是春茶生产的“重头戏”，是茶叶生产的经济增长点，提高效益的突破口。首先，根据我县春季回温早的有利条件，充分发挥“时间差”效应，大力运用实用科技，围绕“早”字做文章，积极尽早开园，早采多制名优茶，早上市，争取最佳的经济效益，提高市场竞争力，赢得市场。其次，应用喷施叶面肥技术，促进春茶提早萌发，可选用茶叶特效营养液等叶面肥，以促进茶树提早发芽，加速茶芽生长，达到早采目的，第三，合理运用修剪技术。修剪是茶树树冠管理的重要措施。修剪技术的正确运用，既能促进茶树生长旺盛，经久不衰，又能达到高产、优质的目的。为了保护越冬芽的生长，确保各优茶的早采制，早上市，提高茶叶产量和质量，增加春茶前期产量，达到理想的经济效益，对生产茶园宜改春茶前修剪为春茶后修剪。春茶结束后，各生产者根据茶园生长势情况，于5月上中旬进行一次轻、深不同程度的修剪，对幼龄茶园，要及时做好定型修剪。第四，要瑾防“倒春寒 ”现象的发生。早春气候异常，气温乍暖乍寒，这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利。据我们经验，凡出现“倒春寒 ”年份的春茶，开采期普遍推迟，采摘高峰期往往比较集中，多数茶叶香气较平淡，给名优茶生产带来影响。以住我县“倒春寒”多数出现在3月上旬，至4月初。俗话说：“三九不冷，看六九，六九不冷，倒春寒”。由于去年明显暖冬及今年春气候相对偏高，极有可能出现“倒春寒”，为避免或减轻“倒春寒 ”的影响，要求各地在早春季节应随时密切注意天气预报，及早采取措施。对于在3月上旬已萌发芽叶的乌牛早等早生品种茶园，要及时采摘，以减少冻害损失。同时积极做好其它各项工作，降低成本，提高效益。

三、严格控制农药，降低农残。

随着人们对食品卫生与环保意识的增强，茶叶农药残留量和微生物量超标，已引起广大消费者的重视。为此，要求各地茶叶生产户，坚决禁止在茶叶生产中使用不易降解的高危高毒高残农药。对确因茶园中虫口基数多的，在生产期间通过农业综合防治方法减轻病虫危害，尽量不用或少用农药防治，以减少农药残留量。如有越冬害虫发生危害时，要做到选用高效低毒低残留农药进行防治，如功夫、阿维菌素、吡虫啉、哒螨灵等，或选用对人体危害小的植物性农药如鱼藤酮、苦参碱、绿浪等农药防治。同时，要求各茶场和茶叶加工户，做好现有茶叶加工场地清洗与茶机维护清洁工作，以实现茶叶加工的标准化、规范化、清洁化，提高茶叶品质和市场竞赛力，加快我县茶叶产业化建设进程。

四川通江县泥溪镇：紧抓茶园管理工作

今年入秋以来，四川通江县泥溪镇为增加茶叶产量，提高茶园经济效益，促进茶农来年增收，采取了多项措施加强茶园管理，掀起秋季茶叶管理新高潮，具体措施和要点如下：

一是加强领导，提高认识。镇、村均成立了茶叶管护领导小组，制定了茶叶产业发展实施方案。同时，及时召开镇、村、社干部、茶叶企业、专合社负责人和技术人员及种茶大户参加的茶园管理会议，要求全体参会人员统一思想，增强对茶园管理的积极性，积极完成幼龄茶园中耕除草，施肥工作，11月底完成新建茶园的栽植工作。

二是搞好培训，服务茶农。邀请县茶叶发展中心专家和镇农业技术专家巡回团到村、社培训，讲授无公害茶园管理技术，主要包括茶叶修剪、采摘留养、施肥配套技术、茶园中耕、茶园病虫害综合防治、名优茶制作等，采取理论讲解与现场实际操作相结合的方式，积极为茶农排忧解难。

三是加强指导，技术到位。各驻村农技员定期到村社开展技术指导，印发技术资料1000余份，传授科学种植茶叶及管理茶园“绿色防控”新知识，特别是高标准茶园建设及低产低质茶园改造技术规范，使茶农真正掌握茶园管理先进实用技术。

四是严格考核，逗硬奖惩。成立了茶叶产业考核领导小组，对茶叶产业生产规划整地、茶树栽植、茶园管理的全过程进行阶段检查、评比、通报，对产业发展成效显著带动贫困户增收脱贫的企业、专合社，严格按通委办[2017]21号文件给予奖补，对未完成目标任务的村社，纳入年度考核，予以惩扣。

截止10月底，全镇日均上劳120人，机具8台，现已除草追肥茶园4000亩，修剪茶园1000亩，改造中低产茶园800亩，新植茶园拌地600亩。

当前茶园管理抓什么

一、浅耕除草：凡是去年秋冬尚未耕锄过、目前杂草较多的茶园，当前都要进行一次浅耕除草，特别是茶行间的茅草、蕨萁等都要连根拨掉。对地势低洼容易积水的茶园，要及时开好排水沟，降低茶园地下水位，有利茶树生长。 二、施好春肥：凡是去冬已施过基肥，现在每亩可用尿素１５－２０公斤进行散施，坡度较大的梯级茶园也可以开沟条施。凡是去冬尚未施过基肥的茶园每亩尿素用量可适当增加到３０－４０公斤，或用碳铵１００－１５０公斤加５０－７５公斤过磷酸钙拌匀后开沟条施。对已颁证过的有机茶园一般来讲是禁止使用任何化学肥料的，对这部分茶园可以在离春茶采摘前１５－２０天使用矿质叶面肥或有机叶面肥进行叶面喷施，也可以用经腐熟后的有机液肥在根际浇施。当前由上海复旦大学研制开发并由苏州农凯生物制品有限公司生产的复旦复农（复旦１号）氨基酸微量元素配方肥料可作叶面肥，在有机茶园中喷施，喷施后可使春茶提早５－１０天开采，能使名优茶产量增加１５％以上。 三、茶树修剪：当前需要进行茶树修剪的茶园指尚未投产的幼龄茶树的定型修剪和去冬今春遭受严重冻害并致使部份嫩枝嫩叶冻死的茶园。幼龄茶园的定型修剪每年惊蛰前后进行一次，分三年完成。第一次定型修剪是指移栽后达一足龄的茶树，修剪高度以留下地上部２５－３０公分枝条，剪去以上部分嫩枝为准。第二、三次定型修剪的高度一般掌握在比原来修剪高度提高１０公分左右的部位。受冻枯死的茶树修剪深度应根据冻害程度的轻重而定，原则上应把已受冻枯死的枝叶全部剪掉。除上述二种情况的茶树应在这段时间修剪以外，其它茶树的所有修剪包括轻修剪、深修剪、重修剪及台刈，一般都等到春茶采摘结束后再进行。