浙江余杭去年秋冬季天气先是干旱少雨有些茶园冬肥难以施入,12月底至1月初却大雪加霜冻,山区茶园遭受了不同程度的冻害,各地要因地制宜抓好,重点做好以下几方面工作: 一、茶园管理春芽期间茶叶生产主要抓好茶园管理、冻害预防、合理采扎。1、浅耕施肥。茶园经过冬季几个月的雨雪,土壤已经板结,通过3-5公分的浅耕,可以蔬松土壤,提高土温,促进春茶早发,浅耕时间一般在2月底进行。浅耕时结合施春茶催芽肥,如果秋冬未施基肥的茶园,春茶催芽肥和基肥同时施入,施肥量视茶叶产量而定,一般全年亩产100公斤名优茶施用300公斤菜饼作基肥,加50公斤尿素作追肥。若生产有机茶的茶园不能施化肥,只能施有机复合肥。施肥时间应在2月中下旬进行。施肥方法最好是茶园浅耕后开沟(沟深3-5厘米)施入并覆土,以防肥分挥发流失。有的茶园过于密集,无法沟施的可采用抛施,但必须在阴天以及下雨天前进行,否则会灼伤茶树叶片及肥分流失。2、茶树修剪。为了早采多采名优茶,一般成龄茶园春芽前不修剪。因茶树一经修剪就要推迟茶芽萌发。而将春芽前期的修剪推迟到春茶采制结束后修剪,修剪时间宜早不宜迟,要求在5月20日前进行,否则会影响茶树生产。3、病虫防治。经过一个寒冷的冬季,春茶期间病虫害较少。春茶以采制高档名优茶为主,一般茶园都无须防治害虫,但部分空气湿度较大的山区茶园易发生蚜虫,直接危害春茶茶芽,影响春茶产量,须及时采取防治措施。防治方法为:⑴分批采扎,由于茶蚜集中分布在1芽2、3叶上,及时分批采扎是防治病虫十分有效的农艺措施,同时又恶化茶芽的食料条件,有利于减轻茶芽对茶叶的危害。⑵危害较重的茶园应采用农药的防治(有机茶园不能用),施药方式以低容量蓬面扫喷为宜,药剂可用10%毗虫啉每亩10-15克或80%敌敌畏每亩用量50-60毫升。 二、谨防“倒春寒”及冻害的防治技术。 防治办法:⑴覆盖防霜,在低温寒潮来临之前用稻草、杂草、遮阳网、地膜等覆盖蓬面和茶行地面,茶园地面杂草覆盖可减少土壤的热辐射,茶园地温上升,起到了减少茶园霜冻。辅草每亩1500公斤以上,以不露地面为宜。茶园蓬面覆盖效果很好,但要注意天气变化,气温0℃以上或有太阳的天气要及时揭去覆盖物。⑵熏烟防冻,熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾,防止热量的辐射扩散,利用温室效应预防晚霜冻,效果明显,方法是在晚霜来临之前,气温降至2℃左右时进行,选择无雨晴朗的傍晚,点燃设置在内向、地势得当的茶园边际的草皮堆,使烟雾弥漫,减少夜间的辐射散热,可有效地预防晚霜对茶园的侵害。⑶土壤保温,加强茶园肥培管理,施足基肥,增加客土,增厚活土层,以及建立防护林带,提倡茶园迎风口补种3米以上宽度的细叶花柏、短叶柏和其他树木组成的风障,以形成防护林带。12月底前后大雪导致部分茶区茶树冻害,必须采用补救措施,尽快使茶树恢复生机,减少损失。补救措施视冻害程度不同采取不同的方法,首先应该进行茶树修剪,剪失受冻后的红变焦枯的枝叶。其次是追施催芽肥,茶树受冻和修剪后是一种创伤,势必消耗茶树体内大量的贮藏养分,为保证土壤提供根系充足的氮素营养,必须加强肥培管理,追施速效氮肥,适当配施磷钾肥,以增强树势。
一、幼龄茶园春季管理技术要点
1、合理间作:闲行严格按照规范套种要求,套种作物以豆科为主,与茶带相距30厘米以上,严禁套种高杆及攀沿作物,忙行严禁套种。
2、合理疏苗、培育壮苗:对丛生密植茶园,按每穴留3—5株壮苗的要求,除去弱小茶苗,培养健壮茶苗,疏苗时使用枝剪将多余的弱小茶苗从根颈部剪除,切不可手提拔除。
3、合理修剪:根据树龄、苗情适时修剪,可分为定型修剪与轻修剪,定型修剪是苗高达到25—30厘米,有1—2个分枝时,在离地面15—20厘米处剪去顶部多余部分,留侧枝。轻修剪是在上年剪口的基础上提高10厘米剪去以上部分的枝条,时间以惊蛰前后为佳,最迟必须保证在萌芽前。
4、及时施肥:春夏季是茶苗生长的旺盛时期,必须及时补充茶苗生长所需的营养元素,一般在春茶萌动前十五天左右施入,根据其生长周期按少量多次施肥原则进行。
5、病虫防治:根据虫情,推广生物农药防治病虫。针对绝大部分茶园虫害为小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、叶螨类、黑刺粉虱等,可采用“天王星”、“印楝素”、“鱼藤酮”、“绿晶”等生物农药对症防治。
6、及时除草抗旱:采用人工或农机具清除杂草,切忌不可用牛犁,防止茶园荒草,可采用化学除草。旱时充分利用塘、堰、库等水源灌溉抗旱,同时采用茶树保水抗旱剂和茶园铺草等措施增加茶园抗旱力,检查整修茶园排水沟渠,做到涝时能排、旱时能灌。
二、成龄茶园春季管理技术要点
1、适时轻修剪:必须在2月中下旬以前对成龄茶园进行轻修剪,一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝、受冻枝叶,高度为3——5厘米左右。
2、及时追肥:在轻修剪的同时及时进行开沟施肥,以保证春茶萌动生长所需养分,一般施入茶叶专用肥80—100斤亩。
3、浅耕除草:在3月上旬对茶园进行浅耕除草,一般对茶园浅耕深度为10—15厘米,达到疏松土壤、清除杂草的目的。
4、清沟排渍:在春季对茶园的排灌系统进行一次全面的整修,做到灌能进、涝能排。
三、衰老茶园改造
1、台刈培蔸:针对衰老茶树,春茶前进行台刈,能使树势长势良好,对今后长期增产极为有利,以离地面5—10厘米处刈去,切口要求不要破裂,最好向阳倾斜,光滑清洁,台刈后用药物进行消毒或采用黄泥封口。
2、加强肥水管理:对台刈的茶树要及时补充养分,加强肥水管理,使其快发新梢。
3、疏枝修剪:衰老茶树更新后形成的新枝不如茶树幼苗分枝有规则,会发生许多细弱浓密小枝,影响骨干枝的生长和形成,应留壮去弱,留稀去密,选留5个健壮枝条即可,经打顶修剪使其快速形成茶蓬,达到采摘之目的。
4、防治病虫害:一般衰老茶园中发生较多的有茶蛀梗虫、茶天牛和苔藓、地衣等,因此当树冠改造后应立即进行防治。
名山县正在积极申报蒙顶山茶国家驰名商标
一、幼龄茶园春季管理技术要点
1、合理间作:闲行严格按照规范套种要求,套种作物以豆科为主,与茶带相距30厘米以上,严禁套种高杆及攀沿作物,忙行严禁套种。
2、合理疏苗、培育壮苗:对丛生密植茶园,按每穴留3—5株壮苗的要求,除去弱小茶苗,培养健壮茶苗,疏苗时使用枝剪将多余的弱小茶苗从根颈部剪除,切不可手提拔除。
3、合理修剪:根据树龄、苗情适时修剪,可分为定型修剪与轻修剪,定型修剪是苗高达到25—30厘米,有1—2个分枝时,在离地面15—20厘米处剪去顶部多余部分,留侧枝。轻修剪是在上年剪口的基础上提高10厘米剪去以上部分的枝条,时间以惊蛰前后为佳,最迟必须保证在萌芽前。
4、及时施肥:春夏季是茶苗生长的旺盛时期,必须及时补充茶苗生长所需的营养元素,一般在春茶萌动前十五天左右施入,根据其生长周期按少量多次施肥原则进行。
5、病虫防治:根据虫情,推广生物农药防治病虫。针对绝大部分茶园虫害为小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、叶螨类、黑刺粉虱等,可采用“天王星”、“印楝素”、“鱼藤酮”、“绿晶”等生物农药对症防治。
6、及时除草抗旱:采用人工或农机具清除杂草,切忌不可用牛犁,防止茶园荒草,可采用化学除草。旱时充分利用塘、堰、库等水源灌溉抗旱,同时采用茶树保水抗旱剂和茶园铺草等措施增加茶园抗旱力,检查整修茶园排水沟渠,做到涝时能排、旱时能灌。
二、成龄茶园春季管理技术要点
1、适时轻修剪:必须在2月中下旬以前对成龄茶园进行轻修剪,一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝、受冻枝叶,高度为3—5厘米左右。
2、及时追肥:在轻修剪的同时及时进行开沟施肥,以保证春茶萌动生长所需养分,一般施入茶叶专用肥80—100斤亩。
3、浅耕除草:在3月上旬对茶园进行浅耕除草,一般对茶园浅耕深度为10—15厘米,达到疏松土壤、清除杂草的目的。
4、清沟排渍:在春季对茶园的排灌系统进行一次全面的整修,做到灌能进、涝能排。
三、衰老茶园改造
1、台刈培蔸:针对衰老茶树,春茶前进行台刈,能使树势长势良好,对今后长期增产极为有利,以离地面5—10厘米处刈去,切口要求不要破裂,最好向阳倾斜,光滑清洁,台刈后用药物进行消毒或采用黄泥封口。
2、加强肥水管理:对台刈的茶树要及时补充养分,加强肥水管理,使其快发新梢。
3、疏枝修剪:衰老茶树更新后形成的新枝不如茶树幼苗分枝有规则,会发生许多细弱浓密小枝,影响骨干枝的生长和形成,应留壮去弱,留稀去密,选留5个健壮枝条即可,经打顶修剪使其快速形成茶蓬,达到采摘之目的。
4、防治病虫害:一般衰老茶园中发生较多的有茶蛀梗虫、茶天牛和苔藓、地衣等,因此当树冠改造后应立即进行防治。
今年入秋以来,四川通江县泥溪镇为增加茶叶产量,提高茶园经济效益,促进茶农来年增收,采取了多项措施加强茶园管理,掀起秋季茶叶管理新高潮,具体措施和要点如下:
一是加强领导,提高认识。镇、村均成立了茶叶管护领导小组,制定了茶叶产业发展实施方案。同时,及时召开镇、村、社干部、茶叶企业、专合社负责人和技术人员及种茶大户参加的茶园管理会议,要求全体参会人员统一思想,增强对茶园管理的积极性,积极完成幼龄茶园中耕除草,施肥工作,11月底完成新建茶园的栽植工作。
二是搞好培训,服务茶农。邀请县茶叶发展中心专家和镇农业技术专家巡回团到村、社培训,讲授无公害茶园管理技术,主要包括茶叶修剪、采摘留养、施肥配套技术、茶园中耕、茶园病虫害综合防治、名优茶制作等,采取理论讲解与现场实际操作相结合的方式,积极为茶农排忧解难。
三是加强指导,技术到位。各驻村农技员定期到村社开展技术指导,印发技术资料1000余份,传授科学种植茶叶及管理茶园“绿色防控”新知识,特别是高标准茶园建设及低产低质茶园改造技术规范,使茶农真正掌握茶园管理先进实用技术。
四是严格考核,逗硬奖惩。成立了茶叶产业考核领导小组,对茶叶产业生产规划整地、茶树栽植、茶园管理的全过程进行阶段检查、评比、通报,对产业发展成效显著带动贫困户增收脱贫的企业、专合社,严格按通委办[2017]21号文件给予奖补,对未完成目标任务的村社,纳入年度考核,予以惩扣。
截止10月底,全镇日均上劳120人,机具8台,现已除草追肥茶园4000亩,修剪茶园1000亩,改造中低产茶园800亩,新植茶园拌地600亩。
1、早施催芽肥
春茶催芽肥在2月下旬完成为好,最迟不超过3月中旬。肥料以速效氮含量高的为主,必须符合无公害茶叶生产的要求。一般幼龄茶园亩施专用肥或复合肥15-25公斤,成龄茶园亩施专用肥或复合肥30-40公斤。施肥方法是开沟施入,再覆土,防止挥发肥效损失。
2、浅耕松土。结合追施催芽肥,对茶园普遍进行一次浅耕松土,这是春茶增产的重要措施之一。经过冬季的雨雪,土壤较板结,此时土温较低,通过浅耕,可以疏松土壤,表土易于干燥,使土温回升,有利于春茶提早萌发。同时浅耕能铲除杂草,对茶树生长有利。
3、适时偏早开园。茶树具有“早采早发、迟采迟发”的特征,为了多采名优茶可适时偏早开园,当茶树有10%左右的芽叶达到采摘标准时即可开园采茶,坚持做到按标准及时合理采摘。
4、及时修剪。成龄茶园在春茶结束后应及时修剪,修剪程度应根据茶树生长势强弱和衰老程度不同,而选择采取轻修剪或深修剪或重修剪或台刈的办法,并结合施肥补充养分恢复树势。
5、清沟排渍
对茶园的排灌系统进行一次全面的整修,贯通排水沟,做到灌能进、涝能排。
6、谨防“倒春寒”的发生
早春气候异常, 3月下旬至4月初易出现“倒春寒”。为避免或减轻“倒春寒 ”的影响,早春季节应随时密切注意天气预报,及早采取措施。对于在3月上旬已萌发芽叶的早生品种茶园,要及时采摘,以减少冻害损失。可采取茶园覆盖、熏烟防冻等方法。
1、优良品种的选择与保持。推广高产、优质、抗病虫的优良品种,发挥良种效应。也可以移棵并垄,隔行逐年淘汰劣质品种。这样,既不影响茶农的当年效益,又可快速建成优质专业茶园。 2、退出不合理间套种。禁止在茶园内种植小麦、玉米等高秆作物,可以在茶园内间套种绿肥、饲草和部分经济作物,使之形成一个良好的生态小环境。 3、推广无公害施肥技术。按照有机肥为主,化肥为辅的原则,对无公害茶园进行施肥。有机肥以沼气肥、厩肥、秸秆高温堆肥为主,禁止施用氯化铵、硝酸铵等化肥,推广茶叶专用肥、BB肥、生物钾肥、矿物磷肥并进行深施。同时,注意有机肥与化肥的主要养分比例控制在7:3以内。 4、病虫的科学防治。推广无公害药剂防治病虫草害技术,积极推广应用灯光、食饵及性引诱剂等诱杀害虫,以虫治虫,以菌治虫,利用生物制剂防治茶叶病虫害,并尽最大可能减少施药次数。禁止施用低效高毒、高残留农药如氧化乐果、甲胺磷、三氯杀螨醇等,推广高效、低毒、低残留农药如Bt粉等,并掌握最后一次施药应在安全间隔期16天以上。 5、建立无公害茶园管理档案。对茶园的农事操作要建立档案,记录清楚,如中耕时间、次数,施肥时间、种类、亩用量,施药次数、用药类型及用药量等。
搞好秋季有机茶园管理足保证幼园及早成园和成年茶园丰产的基础,各基地应抓住有利时机认真搞好以下工作:
一、幼园管理:
l、锄草。对茶园进行于耕锄一次,除净园内杂草,并将杂草翻埋土中,增加土壤有机质。
2、利用秋季有利墒情。对茶园及时进行间苗补缺。
3、海拔较低的茶园及时进行第一次定型修剪,即离地20—25厘米剪去海拔较高的茶园竖年2月修剪。
4、施好基肥。主要以有机肥为主,亩拖油渣100—150公斤,沤肥或圈粪1.5吨左右,在茶树行间开淘深施、覆土。
5、培土或干草覆盖。在冬季严寒来临之前,进行培土,有条件的用干草在茶树根茎部覆盖,保证幼苗安全越冬。
二、成园管理:
1、轻修剪。及时进行轻修剪,剪去“鸡爪枝”、枯枝病叶,并将病虫枝叶运出园外,烧掉。修剪应在11月上旬结束。若采用机械修剪,必须用无铅汽油,防止污染土壤和茶树。
2、深翻。对茶园进行一次全面深翻,保证在12月底前结束。
3、重施基肥。结合深翻,亩施农家肥1.5—2.5吨或油渣150—250公斤,在茶树行间开沟深施,覆土。
4、病虫防治。用人工清除园内病虫卵,将其清除园外或深埋土中,减少来年病虫危害。
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